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学校附近超市经营方案范文 第一篇
校园营销策划书
校园营销策划书(一)
一、活动目标
1、进行品牌文化的深度宣传,将今麦郎弹面“弹”的品牌理念明确地传达给学生。活动主题:“有您参与,会让灾区儿童插上希望的翅膀!今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
2、开拓大学生市场。由于“康师傅”已经在我院搞过4次促销活动,学生对“康师傅”有了一定的好感,超市货架货物摆放对今麦郎也不利。但是“康师傅”是以价格和赠品来吸引学生的并没有从情感方面做文章也没有体现自己的品牌理念,更没有和学生的主流文化相结合。我们将今麦郎方便面的独特配方(今麦郎方便面在配方设计上,根据中国人的营养需求特性强化了易损失的营养素。经测试,其100克产品中主要营养素含量相当于每日营养素推荐量的三分之一,比普通挂面营养素密度高。)和灾区儿童的未来相结合用情感诉求来打动学生,从而开拓大学生市场。
二、市场分析
口味:根据简单随机调查和超市调查,我们发现学生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁猪骨三个口味。学生可接受的价格是:袋装,1元—1、5元;碗装,3元—4元。
现状:我院共有学生6000多人,其中大三有20XX人已毕业,XXX人在北戴河校区,即现在本校区实际有3XXX人。
促销:(1)7月4日前将今麦郎方便面袋交到营销实训室即可为灾区儿童教育捐出0、3元。
(2)一次购买一箱赠送精美餐盒一个。
(3)一次购买一桶桶装面赠送今麦郎矿泉水一瓶,两桶赠送今麦郎茶一瓶。
(4)7月5日上午捐赠仪式,邀请今麦郎营销部经理出席。
三、活动主题
四、活动流程
娱乐活动和销售同时进行。
1、主持人开场介绍本次活动的主题和今麦郎的理念“今麦郎理念是:产业报国,造福社会。今麦郎精神是:团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我;今麦郎形象是:文明、诚信、高效、进取。”和弹面的特点“越是经煮、经泡的方便面,质量就越好,而这一切都是由面的韧性决定的。
2、开始煮面。
3、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
4、歌曲演唱《生死不离》、《爱的奉献》等。
5、灾区英雄事迹介绍
6、今麦郎方便面袋捐赠活动,捐赠一个今麦郎方便面袋为灾区儿童教育事业捐赠0、3元。
7、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
8、主持人再次重复本次活动的主题和今麦郎的理念并宣布本次活动结束。
五、促销工具
1、6个展台,12把伞。(一个小组2个展台,一个展台2把伞)
2、一套音响设备。
一个XXX米长的条幅(红底白字),条幅内容是“有您参与,会让灾区儿童插上希望的翅膀!各种日常写作指导,教您怎样写今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
3、3个电磁炉,3个插排(XXX米、XXX米、XXX米)。
六、人员安排
总指挥:王国虹老师职责:活动总体把控
人事处:姜浩职责:各小组的人员调动及安排
总导演:贾雨晨职责:节目安排、节目衔接、音箱调试
总:范亚男职责:兑换零钱
道具组:杨佳艳职责:音箱设备
宣传部:张学芳职责:前期宣传
公关部:高拴职责:接待今麦郎的来客
货物管理:肖颖职责:出货、管货
1、活动主持人两名(一男一女):李德赫、赵懿。
2、活动小组
第一组:组长:魏征
煮面人员:杨佳艳、秦松
货物管理员:王振方、杜欣
收银员:许亚丽、王娜
销售员:马秀婵、黄金平、田帅
第二组:组长:佟小满
煮面人员:姚小艳、贺伟
货物管理员:蒋泽弘、赵杰
收银员:范亚楠、石燕
销售员:崔晓旭、白京娜、高拴
第三组:组长:胡诚诚
煮面人员:闫广强、赵普
货物管理员:许宝龙、任松龄
收银员:肖颖、左迎
销售员:张志卫、张学芳、刘建成
其他9名同学作为现场管理人员和候补人员。
七、市场预测
我们调查显示有82、3%的人有购买方便面的习惯(一周至少购买一次),现在在校生有3200多人。按一人一次购买4袋计算潜在市场是3200*4*82、3%=10534、4袋。据我们调查显示活动当天大概有XX%的人会购买即10534、4*XX%=1053、44袋提供最新和免费模板参考。我们建议香辣、原汁猪骨、牛肉三个口味按2/1/2的比例供货。碗面主要是回家是才购买,对此我们建议这次销售以袋装面为主。
八、资金及设备投入
1、6个展台,12把伞。
2、一个XXX米长的条幅。
3、3个电磁炉,3个插排(XXX米、XXX米、XXX米)。
4、租用一套音响设备XXX元。
5、厂家负责提供赠品、试用面、一次性餐具,并负责货物的运输。
6、赠送实训室80袋面作为晚饭,XXX元人民币作为活动经费。
九、活动时间及地点
20**年6月27日17点30分至19点30分
中国环境管理干部学院西教篮球场
十、校园营销建议
1、因为康师傅已经搞过四次促销活动,所以一次活动难以拉回消费者。我们建议做一个高校系列行活动,让学生们对今麦郎的感情从认知到喜欢最终到忠诚。
2、高校系列行
(1)学期末“为灾区儿童助教”主题活动,让学生对今麦郎有一个深入的了解。
(2)下个学期初“健康”主题活动,让学生感到今麦郎是为大家的健康成长着想的从而喜欢上今麦郎。
(3)下个学期中“团结”主题活动,让学生和今麦郎紧紧的团结在一起,从而成为今麦郎的忠诚顾客。
如此一来能够很快很好的启动高校市场,树立良好品牌形象,夺取高校市场的胜利。
中国环境管理干部学院经济学系
校园营销策划书(二)
一、活动宗旨:
本着“展现学生风采,树立校园新形象”的精神,为广大在校大学生提供一个施展才艺、创造美丽的的舞台,为广大通讯终端用户提供一个接受联通品牌套餐“新势力”的机会。特策划在9月初在宜昌是大学校园举办“新势力”校园形象大使选拔大赛活动。
二、主办单位:
由各个大学及周边中专院校团委会学生会成立组委会,负责对校园活动的统筹组织中国联通宜昌分公司为主要的策划组织者。
三、宣传支持:
1、宜昌各个媒体进行报道,如宜昌电视台《直播宜昌》,宜昌广播电台交通音乐台新闻台节目,和宜昌县市各个电视台等。
2、60面活动宣传展板放置于宜昌市各个大学中专院校和部分居民小区内,效果显着长久。
3、二万份彩印传单进行广告补充,提高学生对大赛的关注和参与。
4、大中专院校各个宣传部,联通公司宣传部其它机构对各个大学中专院校下发通知或直进行组织。
团队自拟宣传:新校风、新气息、新人气、新势力。
四、活动规模:
宜昌市范围内的年满18周岁在校参赛选手自发参赛。
也可以在校学生组团参与。
五、参与对象:
各个大学中专院校年满18周岁的在校学生。(拟定教师组)
六、活动地点:
各个大学中专院校活动中心或新世界购物广场(也可选择夷陵广场地方宽阔、学生来往方便之地即可以上的地方仅供参考等)
七、活动形式与评选步骤
2)决赛阶段:通过现场比赛,由评委会现场打分,决出冠、亚、季军、各单项奖。
八、比赛项目
1)初赛阶段:新生入校时,由新势力为报名的参赛选手,免费发放印由新势力宣传单的报名注册表,参赛选手自己提供的一张5寸生活照(处理过的照片拒收)进行公开展示,由广大市民和在校大学生对参赛选手在相片拍摄中的表现进行公开评选,评选结果张榜公布。另参加选秀大赛中模特、才艺等单项奖的参赛选手还要在9月中旬进行初赛。
2)决赛阶段:、模特表演、才艺展示、智力问答。
九、参赛条件
1)凡喜欢参与“新势力”校园形象大使选拔大赛,自愿展示个人才艺风采的在校学生。
可参加
2)年龄范围:18-25岁(拟增加教师组组)
十、报名方法
1)报名时间:**年9月8日前(20XX年9月1日前为模特、才艺等单项奖的报名时间)。
2)报名形式:参赛选手需填写新势力校园形象大使报名表,提供一寸照片2张
十、比赛时间
1)初赛:**年9月里每个星期六、日两天照片展评。(模特、才艺等单项奖初赛时间为20XX年9月中旬)
2)决赛:**年9月28日
十一、奖项设置
“新势力”校园形象大使最佳主角奖、最佳搞怪奖、最佳造型奖、最佳魔幻奖、……并设冠军1名、亚军2名、季军3名,未获大奖的入围选手均获宝贝精灵奖;
另设XXX名慧眼伯乐奖,奖参结果同大赛最终公布结果相符最多的顾客。
另设教师辅导奖、活动组织奖若干名。
冠军授予新势力**大学或学院校园形象大使称号。
亚军及季军授予新势力**大学或学院入培校园形象大使称号。
入培校园形象大使义务和权利:入培校园形象大使应努力学习,积极参与学校活动,树立学习榜样,遵纪守法,遵守入培校园形象大使的规章。一年后经学校及联通组委会决定可为其转为正式的校园形象大使。授予称号,反之退出培养计划。
十二、评选方法
根据大会组委会决定(例如)
1、必须是班级内品学兼优的学生。
2、人气占据20%(根据群众票数决定);
整体素质30%(由至少7人以上的专家组成,分别打分,去掉最高分和最低分,算平均);
舞台表现占20%(由现场成员给出赞同与否的意见,根据赞同人数多寡确定分数);
音乐造诣问答占据15%(一个歌唱家,音乐不大懂不成样子吧?)
主办方意愿10%(总也要照顾主办方的利益吧?)
美丽程度5%(由一个审美团组成,年龄从15岁到85岁,每十岁找一个代表打分,去掉最高分及最低分,算平均)
十三、奖品设置
1、一等奖授予新势力**大学或学院校园形象大使称号及500左右的CDMA手机一部。
二等奖授予新势力**大学或学院入培校园形象大使称号600(2*300)CDMA手机一部。
三等奖授予新势力**大学或学院入培校园形象大使称号300(3*100)电话卡或者与新势力有关的礼品。
2、慧眼伯乐奖奖价值XXX元的联通话费充值卡。
4、教师辅导奖、活动组织奖等另议。
十四、品牌优势及社会效应分析
1、活动是机会的乐园,可操作性强
激烈的市场竞争,需要树立自己鲜明的品牌个性,同时也要突破品牌宣传的模式。尤其理性消费时代的到来,人们已经不再盲目消费,这就要求经营者不断更新品牌推介方式。
由于我们大赛将比试重点始终体现在在校学生这一专职上,比的是各个参赛选手的能力,看我们怎样把参赛选手通过我们的努力变成百变生活,由我联通,对于体现公司企业形象、创意等方面非凡的实力,增进公众对联通公司的关注了解,提升联通公司的品牌形象,使之在众多的竞争对手中卓尔不群的彰显大家风范皆有重要作用。
而且,我们在把初赛和复赛放在户外、广场或者商业区进行时,可结合着商业进行,既扩大了顾客的参与面,提高了广告效应,又有效地保证了经济效应。
2、活动辐射面广,社会影响力大,将成为一段时期内被关注的焦点。
现在的大学生都是每一个校园消费者,一个学生参加比赛,涉及的人不仅仅是他个人,可能一个参赛选手会带来上百人的关注。另外参赛选手的同学同样也会关注别的选手的表现,看看从别人身上是否还能发现出什么可以引进的方法,所以这样的辐射状是别的活动所不具有的优势,将成为人们在很长时期内讨论和关注的焦点。
本此活动,我们提供给在校大学生一个平台,引导大学生个性的张扬,让他们能以最自然、最本色的方式与观众平等交流。而且观众们会发现:原来没有自己做不到的,只有我们想不到的,早已习惯了平常人眼光中展示自己方式的人们会发现,原来大学生的纯真,()不带有社会气息的渲染是那样的迷人,让人忍俊不禁。
现在大学生也感到今后的竞争力会越来越强,能给自己创造的机会就一定把握,能让自己的尽早一天走到社会前,就是给自己创造了与别人竞争的优势。
所以举办这样社会关注度高的活动,不仅对联通公司新势力有一个很好的展示和推广的机会,而且联通公司也会因而给自己赢得良好的社会声誉,创造大量的社会效益,而这种社会认可度对公司将是无穷的经济效益。
3、全市首创的展示宣传方式,效力明显。
如今各个商家做以做模特秀表演为主的作品展示、促销活动(走秀活动)等很多,但着重展示上平活动同广泛的长期的公益活动相结合的不多,如能为此活动再在电视台再做一场直播专场晚会(或专题新闻)来一个圆满结局的是史无前例的(它的广告将在宜昌市民中产生长久的震撼的印象,如同宜昌是三峡国际旅游节的烟火晚会,在将来很长一段时间内将使同行不敢模仿,因为每一次的模仿都会让人联想第一次在宜昌举办这种校园选秀活动的中国联通公司)。
另外借鉴电影金鸡奖、百花奖方式,分别设立行业专家评奖和大众评奖,对于充分调动群众的参与性和保持评奖的权威性也会大有裨益。
4、为今后的发展储备资源。
1、所有参加活动的学生和市民均可现时获得非常优惠的价格回报,但因有真实可信的优惠理由,故不会伤害原有的价格和形象体系。
2、方便给参选人员一个终身优惠的承诺,固定长期关系,有利于在巩固客户群。
3、顾客对评选激发的兴趣好奇感以及新闻性,加上对参评结果正确的顾客有大奖赠送,将更有助于扩大此活动的影响和对活动轰动性的预期。
4、被选出的校园形象大使是一笔宝贵的财富,有助于后工作的运做开展……
5、借本次活动,将更大的提高美誉度和亲和力,巩固和发展在宜昌市场的地位。
十五、活动的延伸和相互配合
本活动为全年广告促销活动的一个有机组成部分,在宣传、展示、组织各个方面可以同手机厂商其它活动有机结合进行,如手机让利,手机拍照洗片业务及政府机构的其它公益性活动。
十六、活动投入与经济回报
不算自发参赛顾客,拟定合作的大学就不会少于5家,即使不计算通过广告得到信息自己来参赛的学生,仅直属的三峡大学、三峡职院、三峡电力职业学院等5家大中专院校就不下千人,如仅以三千人参与活动,预计:
1、参赛选手XX%要买卡,每张售价XXX元,成本差价以XXX元,则30*20XX人=60XXX元
2、参赛选手XX%要充值,每人XXX元,成本差价以XXX元,则20*1XXX人=20XX0元
3、还有各个卖场的收入和活动收入以最少计算20XX0元
回报总记:XXX万元左右
而支出费用,以最少处计算:
1、组织本次活动的场地、人员、办公、餐饮等的活动经费3XXX元。
2、宣传经费:4XXX元(含电视、报纸等)。印刷品和展板制作费另计。
3、优胜奖及入围奖奖品,一等奖500左右的CDMA手机一部
二等奖600(2*300)CDMA手机一部
三等奖300(3*100)电话卡或者与新势力有关的礼品
4、赠送给参赛选手、市区及幼儿园领导、老师、媒体的奖品(纪念品),4XXX元。
支出总计:12XXX元
效益总计:100000-12400=87XXX元
校园营销策划书(三)
一、背景
学校附近超市经营方案范文 第二篇
一、活动目的
1、以“新学期”为契机,进一步宣传校园超市的整体形象,提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;
2、以“新学期”刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额,实现销售业绩的增长。
二、活动对象
所有在校大学生以及周边小区居民
三、活动时间和地点
时间:20_年3月1日——20_年3月10日
地点:校园超市内
四、活动主题
“尽享超低价,新学期巨献”
五、活动方式
1、活动期间,每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶,而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参加“购物大抽奖”活动:特等奖:数码单反相机(1名);一等奖:超市500元购物卡(3名);二等奖:大毛绒玩具一个,价值200元(5名);三等奖:高档毛巾一条(20名)。
2、价格促销,活动期间生活必需品一律打七折,食品类一律八折。
3、限时购买,将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售,时间为3月3日和4日。
4、限量购买,将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品,由于价格便宜,所以每人限购2件。
六、广告配合方式
1、在活动现场挂大幅横幅,突出活动主题内容,并且设有活动咨询台;
2、安排人员在校园展板,寝室张贴有关超市促销活动的海报;
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告
七、前期准备
人员安排:
(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;
(2)现场要有一定数的秩序维持人员;
(3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;
(4)应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。
物质安排:2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。
人员培训:对现场咨询人员、销售人员进行培训,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
八、中期操作
1、工作人员第一个到达现场,各就各位;
2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内;
3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应;
4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品;
5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字;
6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。
九、后期延续
1、活动结束后要开总结会,比如本次活动销量情况,执行有效性,消费者评价与反应概况等;分析活动的优点和不足,总结成功之处,借鉴不足教训,只有不断的总结,才能更好的发展;
2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。
十、费用预算
1、活动现场横幅、咨询台,海报、现场装饰1000元;
2、活动宣传单打印1000元;
3、校园期刊或报纸广告500元;
4、发传单工作人员,在活动前派发,300元;
5、(1)赠品:护手霜400支,2000元;精美套装200套,3000元;高档鼠标100个,3000元;
(2)奖品:数码单反相机1000元;购物卡3张,1500元;大毛绒玩具5个,1000元;高档毛巾20条,400元;
6、康师傅饮品300瓶,750元。
合计成本:15450元左右
十一、意外防范
1、如果出现促销商品缺货情况,要尽快用其他商品替补,避免不必要的纷乱;
2、如果出现疯抢等混乱情况,做好疏通工作,必要时可以安排一定数量的保安人员;
3、做好各种意外发生的防范措施,维护好现场的秩序;
4、做好应急人员安排,必要时可以与公安及保安联络,请求其支援。
十二、效果评估
借助新学期这个契机,由于大学生们在开学之初资金都比较充裕,而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动,采用一系列的促销手段,预期会产生满意的效果。
学校附近超市经营方案范文 第三篇
一、产品介绍
静宁红富士苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染,适合种植苹果。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、质细汁多,酸甜适度,口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测,果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准,尤其是抗坏血酸的含量高达。2006年,国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。在2007全国优质苹果评选活动中,静宁红富士苹果荣获“中国优质苹果金奖”。
学校附近超市经营方案范文 第四篇
一、筹建校园超市的目的
1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力,为将来顺利就业奠定基础。
2、坚持理论与实践相结合,为我院高职教学实践提供一块实验田。
3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师生,更好地为广大师生服务。
二、筹建校园超市的总体规划
1、经营理念。服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学生技能培养,兼顾经济效益。
2、经营目标。“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让师生满意。
3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下,以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理,自我监督。
4、资金筹集。采取集资入股方式,利益共享,风险同担。
5、市场定位。满足师生需求,突出校园特色,大学生特色,本院特色。
三、具体操作过程
1、积极筹备,成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。
2、在超市筹建领导小组的指导、协调下,成立以学生为主体的发起小组,具体负责以下工作:股份认购为主的资金筹集工作;超市经营管理人员的招聘选拔工作,主要从经济管理系的市场营销(超市经营与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘;制定校园超市章程。
3、由发起小组组织召开股东会,选举董事、董事长,组成以学生为主体的董事会;负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。
4、董事会对股东会负责,行使下列职能:聘任超市经理(可由董事长兼任),根据经理的提名,聘任超市副经理、财务负责人等;制定超市的基本管理制度;决定超市内部管理机构的设置;由经理负责超市的日常经营管理。
5、在系领导老师的指导下,聘请信誉好的大型超市管理人员对经理、副经理、理货员、收
银员等进行短期的业务培训,并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习,为正式上岗打好基础。
6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。
7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。
8.搞好开业前的其他各项准备工作。
一、经营方针
服务学校师生、丰富师生活动。围绕这方面写,学校认为对校方有好处。
二、经营管理
服从学校统一管理。特别是安全措施(如防火,防人身伤害等),校园安全很重要。保证货源可靠,不销售假冒伪劣商品。不影响正常的教学管理工作。
三、经营项目和预期
项目如实写,但要注意和校园超市,特别是学校自办的尽量避免冲(本文来自 电子商务论文 http://
学校附近超市经营方案范文 第五篇
一、活动目标
1、进行品牌文化的深度宣传,将今麦郎弹面“弹”的品牌理念明确地传达给学生。活动主题:“有您参与,会让灾区儿童插上希望的翅膀!今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
2、开拓大学生市场。由于“康师傅”已经在我院搞过4次促销活动,学生对“康师傅”有了一定的好感,超市货架货物摆放对今麦郎也不利。但是“康师傅”是以价格和赠品来吸引学生的并没有从情感方面做文章也没有体现自己的品牌理念,更没有和学生的主流文化相结合。我们将今麦郎方便面的独特配方(今麦郎方便面在配方设计上,根据中国人的营养需求特性强化了易损失的营养素。经测试,其100克产品中主要营养素含量相当于每日营养素推荐量的三分之一,比普通挂面营养素密度高。)和灾区儿童的未来相结合用情感诉求来打动学生,从而开拓大学生市场。
二、市场分析
口味:根据简单随机调查和超市调查,我们发现学生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁猪骨三个口味。学生可接受的价格是:袋装,1元—1、5元;碗装,3元—4元。
现状:我院共有学生6000多人,其中大三有20_人已毕业,_X人在北戴河校区,即现在本校区实际有3_X人。
促销:(1)7月4日前将今麦郎方便面袋交到营销实训室即可为灾区儿童教育捐出0、3元。
(2)一次购买一箱赠送精美餐盒一个。
(3)一次购买一桶桶装面赠送今麦郎矿泉水一瓶,两桶赠送今麦郎茶一瓶。
(4)7月5日上午捐赠仪式,邀请今麦郎营销部经理出席。
三、活动主题
四、活动流程
娱乐活动和销售同时进行。
1、主持人开场介绍本次活动的主题和今麦郎的理念“今麦郎理念是:产业报国,造福社会。今麦郎精神是:团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我;今麦郎形象是:文明、诚信、高效、进取。”和弹面的特点“越是经煮、经泡的方便面,质量就越好,而这一切都是由面的韧性决定的。
2、开始煮面。
3、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
4、歌曲演唱《生死不离》、《爱的奉献》等。
5、灾区英雄事迹介绍
6、今麦郎方便面袋捐赠活动,捐赠一个今麦郎方便面袋为灾区儿童教育事业捐赠0、3元。
7、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
8、主持人再次重复本次活动的主题和今麦郎的理念并宣布本次活动结束。
五、促销工具
1、6个展台,12把伞。(一个小组2个展台,一个展台2把伞)
2、一套音响设备。
一个_X米长的条幅(红底白字),条幅内容是“有您参与,会让灾区儿童插上希望的翅膀!各种日常写作指导,教您怎样写今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
3、3个电磁炉,3个插排(_X米、_X米、_X米)。
六、人员安排
总指挥:王国虹老师职责:活动总体把控
人事处:姜浩职责:各小组的人员调动及安排
总导演:贾雨晨职责:节目安排、节目衔接、音箱调试
总:范亚男职责:兑换零钱
道具组:杨佳艳职责:音箱设备
宣传部:张学芳职责:前期宣传
公关部:高拴职责:接待今麦郎的来客
货物管理:肖颖职责:出货、管货
1、活动主持人两名(一男一女):李德赫、赵懿。
2、活动小组
第一组:组长:魏征
煮面人员:杨佳艳、秦松
货物管理员:王振方、杜欣
收银员:许亚丽、王娜
销售员:马秀婵、黄金平、田帅
第二组:组长:佟小满
煮面人员:姚小艳、贺伟
货物管理员:蒋泽弘、赵杰
收银员:范亚楠、石燕
销售员:崔晓旭、白京娜、高拴
第三组:组长:胡诚诚
煮面人员:闫广强、赵普
货物管理员:许宝龙、任松龄
收银员:肖颖、左迎
销售员:张志卫、张学芳、刘建成
其他9名同学作为现场管理人员和候补人员。
七、市场预测
我们调查显示有82、3%的人有购买方便面的习惯(一周至少购买一次),现在在校生有3200多人。按一人一次购买4袋计算潜在市场是3200_4_82、3%=10534、4袋。据我们调查显示活动当天大概有_%的人会购买即10534、4__%=1053、44袋提供最新和免费模板参考。我们建议香辣、原汁猪骨、牛肉三个口味按2/1/2的比例供货。碗面主要是回家是才购买,对此我们建议这次销售以袋装面为主。
八、资金及设备投入
1、6个展台,12把伞。
2、一个_X米长的条幅。
3、3个电磁炉,3个插排(_X米、_X米、_X米)。
4、租用一套音响设备_X元。
5、厂家负责提供赠品、试用面、一次性餐具,并负责货物的运输。
6、赠送实训室80袋面作为晚饭,_X元人民币作为活动经费。
九、活动时间及地点
20__年6月27日17点30分至19点30分
中国环境管理干部学院西教篮球场
十、校园营销建议
1、因为康师傅已经搞过四次促销活动,所以一次活动难以拉回消费者。我们建议做一个高校系列行活动,让学生们对今麦郎的感情从认知到喜欢最终到忠诚。
2、高校系列行
(1)学期末“为灾区儿童助教”主题活动,让学生对今麦郎有一个深入的了解。
(2)下个学期初“健康”主题活动,让学生感到今麦郎是为大家的健康成长着想的从而喜欢上今麦郎。
(3)下个学期中“团结”主题活动,让学生和今麦郎紧紧的团结在一起,从而成为今麦郎的忠诚顾客。
如此一来能够很快很好的启动高校市场,树立良好品牌形象,夺取高校市场的胜利。
学校附近超市经营方案范文 第六篇
厂商合法经营保证书
xxxx有限公司:
我单位:商品,有如下品牌:。根据《合约书》应向贵司提供相应品牌的资质复印件,包括:营业执照、税务登记证、组织机构代码证、商品条码证书、境外商品条码企业备案表、商标注册证、品牌授权书、质检报告、3C认证、进口商品的进口资料(报关单、关税单、增值税单、消费税单),进口商品检验检疫证明及明细清单。
我单位由于 特殊 原因,其中我公司承诺将尽快到营业执照所在地的工商部门办理经营范围变更手续,并且将于年月日前提供给贵司。如因特殊情况需延长时间,我单位将提供书面说明。如果我单位未在限期内将以上文件补交至贵司,我单位愿意接受贵司的经济处罚。
我单位在申请办理营业执照经营范围变更手续未完成期间,如果遇到政府相关职能部门的检查与处罚,我单位愿意承担全部法律责任。以及我单位将积极协调处理对此为贵公司造成的社会负面影响等相关问题,并承担由此给贵公司造成的全部经济损失。
(公司公章)
法人(签字):
年月日
学校附近超市经营方案范文 第七篇
超市主要经营各类家居用品、文体用品、家电、针织品、服饰类,各类休闲、饮料、烟酒等商品批发、零售业务为主,超市经营理念:以方便每一位员工为主旨。在新的发展形势下,超市为方便各位员工的日常生活,帮助大家解决在码头购物难的这个难题。现参与美锦码头超市承包项目。首先,我们感谢综合管理部给我们提供的这次宝贵机会,并保证积极参与标书规定的各项事宜,力争中标机会。现将经营方案汇报如下:
一、经营理念
服务员工,诚信经营。
二、经营目标:“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务,尽心尽力让员工满意。
三、具体经营方案:
1、商品的采购主要分三种方式。
1)购销方式:超市的绝大部分商品都以此方式进货,容易造成商品的积压。
2)代销方式:有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作,此方式的优点是供货商提供的是质量好,准备打响牌子的商品,这些商品大多是价廉物美,厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度,可退换货品,所以无风险,不会积压大量流动资金;缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。
3)联营方式:有少部分商品,超市和厂家以联营方式进行销售,即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息,但不记录商品详细的进货信息。在结账时,超市财务部在每月协商的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后,准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担,不占用过多的流动资金。
以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误,将直接影响到商品的销售成绩,并造成商品的积压,以致减少流动资金的滚动次数。因此,在采购方面采用专门的采购方式,(主要是:捕捉信息,与供货商谈判、协商,购进商品,退换有质量问题的商品,与厂家或供货商协商处理积压商品)。
除此之外,我们将严格遵守公司有关规定,绝不经营烟花爆竹,易燃易爆化学化工产品,确保公司防火安全。
2、美化购物环境,提供优质服务。
超市是码头员工生活的一部分,离开宿舍、办公室,走进超市,我们希望为每位员工提供一个优美舒适的购物环境,灯光明亮,温度适宜,通风良好,货架摆放位置合理,地面无杂物堆积、干净整洁,再配以轻松的音乐,让大家在一种轻松舒适的环境下购物,让环境帮助我们缓解工作疲劳,放松心情。美锦码头超市经营的服务对象主要是在职员工,有知识、素质高,是美锦码头超市服务对象的主要特点。这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化,从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
管理是一家超市成功与否的关键,是超市的生命线。根据实际情况,制定超市规章制度,主要包括:商品退换货处理办法,残损物品处理办法,超市卫生管理办法,各岗位员工工作职责,员工奖惩制度。
码头超市的主要客户群是码头员工,为方便购物,所以我们需要在保证超市正常运转的情况下,以服务型销售为主,尽可能的降低利润点,实行微利经营。
3、商品的销售。
1)加强超市本身的宣传力度。在广大职工中大力宣传本超市的经营目的,让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品,切实以方便职工购物为第一要素。
2)争取能够得到公司各部门的支持,各部门的办公用品等在超市采购,超市保证供货的质量和送货上门。
3)定期开展促销活动,树立良好形象,让每一个消费者都成为超市的宣传者。
4)提高超市本身的信誉度,保证质量。要注意不能一味的减少利润降低价格,根据调查,一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。
5)制作会员卡。将每样商品分两种价,一是正常销售价,二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。
6)长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动,以吸引顾客。
7)提高超市员工自身素质,为顾客提供良好的服务,包括售后服务。
8)随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生,让消费者至始至终都心情愉快。
9)将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。
4、其他
1)对来退换商品的顾客要主动热情接待,态度诚恳亲切,问清退换商品的原因;
2)退换商品必须掌握商品不脏不残,管退管换,凡是质量问题要保退保换,不是质量问题要坚持原则;
3)退换货时做到不出厂家,不出区域,不出部门;
4)商品退换退到无法解决时,请向上级请示,并妥善解决;
5)做好退换货记录。
学校附近超市经营方案范文 第八篇
一、市场分析
众所周知,大学生消费市场是一个十分特殊的消费市场,随着经济的发展和大学扩招后,该群体已成为初具规模的庞大的市场。我们知道,大学生的购买欲望很强,能把握消费潮流,然而经济条件决定了大学生购买趋向。尽管如此,大学生消费市场仍不容忽视,这个市场会给我们带来绝对的商机。大学生群体和社会群体相比较,有其自身鲜明的特点:
2、个性化。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品。但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3、实惠、实用,仍是大学生考虑的重要因素。在流行和实用之间,大学生更多的选择实用。“价格适中”总是大学生考虑的主要因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有体现,最受大学生欢迎的促销方式是啊:打折、派送和赠送小礼物。
4、情感消费是大学生消费的重要组成部分。当代大学生认为,朋友、师生、同学的交往、谈恋爱,都离不开经济的支持。
5、在品牌选择上趋于理性,但是国际品牌相对更大知名度会对大学生的决策产生影响。在手机、数码产品等高端消费品上,外国品牌占据强势。在快速消费品上,国内品牌与国外品牌在大学生心目中各有优劣。、机会分析:大学生数量多,购买力相当可观;而在学校周围,以不规范、服务质量低、产品质量得不到保障的小型商店为主,其竞争力不强为我们进入提供了机会;大型商超一般离学校有一定距离,部分学生会因为距离因素不选择大型超市。然而,目前大学校园经商环境混乱,许多商贩不文明的行为严重影响气氛,大学生对校园内经商的商家和个人不怀好感。由于受上门推销打扰之苦,大学生讨厌上门推销之类的商业活动。
二、商业模式分析
3、我们倡导的是一种购物方式的变革,我们是专业的校园渠道商,专门为学生服务,我们的员工是我们大学生自己。我们的宗旨是为广大学生省钱,为同学们带来便利。因为我们实行大规模连锁经营,由厂家直接供货,同时我们省去了昂贵的租金和管理费用,我们把节省下来的成本直接让利给我们的客户。
学校附近超市经营方案范文 第九篇
校园超市整体分析
高校校园校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩,承载着它特有的商业服务使命,是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园校园超市也有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。加强校园校园超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进校园校园超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、校园校园超市的主要特征
校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。一方面,校园校园超市经营不能违背经营商品规律;另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。校园校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园校园超市特点,才能有的放矢地经营好校园超市。
1. 体制特征:校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违背市场规律。这给校园校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园校园超市在管理中要不断探索的课题。
2. 经营特征:校园校园超市在经营中定位以服务为主,提倡以服务求生存、以服务为宗旨,突出后勤保障服务,努力为学校师生做好各种商品经营服务。
3. 文化特征:校园校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境,突出校园特色、大学生特色等校园文化。倡导“四优一满意”经营理念:即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务,让全校师生满意。
4. 管理特征:目前,高校校园校园超市的发展经营参差不齐,大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进管理水平,朝连锁方向发展。但由于专业管理技术人员缺乏,校园校园超市经营专家凤毛麟角,信息化管理手段低,缺乏统一的标准化管理,所以校园校园超市发展存在很多瓶颈。
二、校园校园超市标准化建设的主要内容
1. 建立先进的信息体系
建立现代先进的商业校园超市信息管理系统,不仅可以帮助高校校园超市改变传统的经营模式,而且可以通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。该体系可以根据不同岗位特性,提供各种适用的信息。如对于门店经理,用规范性的指标提供汇总型报表,以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据,来引导店长对经营情况做出判断。先进的信息体系包括:
(1)合理的管理架构。一般来说不少于三层结构,即总部、物流中心和门店(含POS机前台收银系统)的三层管理模式。
(2)具有灵活多样性,支持复合业态。信息系统以校园超市业态为主,能兼顾校园超市联营、校园超市租赁等不同业态信息管理,并能支持连锁门店不同区域定价。
(3)规范各项信息管理功能。根据商品信息资料,统一商品的分类、价格和属性,支持商品年、季、月销售分析,对供应商进行分类管理。
(4)强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示,系统能够根据所需要的数据,进行自定义打印,自定义过滤、排序、ABC分析,而且图形分析能自由设置。
(5)支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工,工业流程管理。
(6)能够进行专业的赠品管理,赠品可以跟踪到具体批次的情况。
(7)POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。
校园校园超市标准化建设,首当其冲要解决好信息管理系统,科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常,为日常管理提供信息保障。
2. 建立规范的管理制度体系
管理出效益。校园校园超市标准化管理制度系统,偏重于定量管理。按照ISO国际标准化质量体系的要求,“要做的就要写到”,即要形成可执行的管理文件;“写到的就要做到”,即严格按管理文件来执行;“做到的就要有效”,即执行活动要达到预定的目标。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。
(1)部门职能。强调本部门的主要业务范围、责权利关系,有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。
(2)岗位职责。按门店不同的岗位进行罗列,对每一岗位对应的工作进行具体描述,使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。
(3)工作程序。根据门店的作息规律,将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容,使每一岗位的工作连贯、不走样。
(4)服务标准。学习社会同行业的服务标准,结合校园校园超市的消费群特点,制订校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员学生接待礼仪、卖场员工服务学生标准等。
(5)门店安全管理。根据校园校园超市经营特点,制定相应的安全管理制度,包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。
3. 建立有效的商品流通体系
采购是利润的源泉,商品流通是利润的后盾。校园校园超市要根据校园环境和师生的需求,切实解决好商品周转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR(高效的消费者反应)的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查,不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态,还要查物流模式,要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新,是否符合公司的物流配送要求,商品进、销、存改变时,物流模式是否随之修正,与门店、供应商的信息沟通是否到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态,商品在门店的销售状况如何,学生在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里,学生对商品的价格反映如何,供应商缺货断货次数与销售的影响关系等,这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送,因此,采购和物流配送是校园校园超市标准化建设的重要考核指标。
三、校园校园超市标准化建设要实现的目标
1. 完善的服务管理
校园校园超市经营的服务对象主要是学校师生,有知识、素质高,是校园校园超市服务对象的主要特点。这给我们的服务带来了很大考验,更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。从校园校园超市特定的消费群需求出发,运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具,对校园超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制,使服务工作让学生满意。校园校园超市的服务体系应有别于社会卖场。
根据校园校园超市的特点,除一些日常的服务功能外,校园校园超市还应制定适合校园特色的服务举措:
重点服务:针对学校领导、各院系领导、院士、专家等重要人士,提供重点服务。根据他们的需求,全力做好校园校园超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。
求助服务:主要针对学校师生遇到困难和麻烦,求助到校园超市时,校园超市整合全公司力量,帮助解决,包括热线咨询、热线求助、代购服务等。
基础服务:主要是校园超市日常经营中的基本服务项目,满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。 2. 科学专业的卖场陈列
规范功能布局,突出卖场校园文化氛围,这是校园校园超市标准化建设的重要内容。校园校园超市从业态上要划分为教工店和学生店,根据校园超市业态属性,科学设计学生动线,制定商品布局图,严格按照商品布局图陈列商品。
商品陈列在校园校园超市要实现三个突出:突出学生高需求、高毛利商品;突出销量好的商品;突出特色性商品。陈列具体要求如下:
(1)易看。商品陈列应该正面朝外,前后一致,显而易见,让学生能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆,货架下层商品向后靠摆,商品价签统一摆放在商品的左下方。 (2)易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类学生随手拿取。按照年龄结构分层,儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。
(3)有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品(特价品)。
(4)充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3;直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。
(5)竖式陈列。相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使学生选商品一目了然,增强商品陈列的立体感。
(6)关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列,形成大、小关联区架,如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。 3. 最低程度的商品损耗
校园校园超市经营管理的一个重要目标就是要把商品损耗降到最低程度。因此,防损管理体系建设在校园校园超市经营中是非常重要的一个方面。防损工作要内防和外防相结合、技防和人防相结合。技防包括安装远程监控系统、门禁报警系统、红外报警系统等;人防可以通过成立防损小分队,组建专业的防损队伍,遇到紧急事情随叫随到,能有效打击校园超市团伙盗窃。
校园校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程,高校校园校园超市虽然没有统一具体的运营标准,但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。我们只有通过寻找校园超市共性,提高员工素质,增强管理水平,才能缩小校园校园超市与社会同行的差距。当校园校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候,便标志着校园校园超市离标准化也就不远了。
校园超市整体策划规划方案
本策划书的设计旨在为本校园超市的顺利进行而整体规划。本策划书是根据所附卖场布局图制作的。且内容分为以下几个部分:
1、
2、
3、
4、
5、 校园超市的组织架构及各部门工作进度规划。 卖场布局图的设计原则。
根据现有布局图,测算开业前期的资金投入。 人员配置及工资结构初步分析。 效益预期。
一、校园超市的组织架构及各部门工作进度规划
校园超市组织架构的设计应按照标准化、专业化、集中化的管理原则设置,目的是精简、务实、高效,便于部门之间、上下级之间的协调,并充分调动管理人员的积极性。
根据以上原则,完整的部门划分应包括:办公室、人力资源部、采购部、营运部、电脑部、财务部和防损部。
各部门主要工作规划:
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、 电脑硬件系统订购、布线工程 电脑硬件系统安装、调试 电脑软件选定、调试 建成数据录入环境
供应商及商品基本资料登记表确定、印刷 建立电脑资料库,商品基本资料录入 采购、收货及结算程序确定 营运材料采购
学校附近超市经营方案范文 第十篇
近几年,电子商务的产生和迅速发展对市场营销产生了深刻而重要的影响。电子商务作为一种商业工具或者平台,为众多的人参与市场信息沟通提供了无以伦比的巨大优势。
3、目录
一、执行概要
二、目前营销状况
(1)市场状况
(2)产品状况
(3)竞争状况
(4)宏观环境状况
三、优势与劣势
四、目标
(1)财务目标
(2)营销目标
五、营销战略
(1)目标市场
(2)定价
(3)销售渠道
(4)销售队伍
(5)服务
(6)广告
(7)促销
(8)销售方式
六、开业行动方案(销售活动安排)
七、结束语
一、执行概要
学校附近超市经营方案范文 第十一篇
高校校园校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩,承载着它特有的商业服务使命,是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园校园超市也有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。加强校园校园超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进校园校园超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、校园校园超市的主要特征
校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。一方面,校园校园超市经营不能违背经营商品规律;另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。校园校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园校园超市特点,才能有的放矢地经营好校园超市。
1. 体制特征:校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违背市场规律。这给校园校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园校园超市在管理中要不断探索的课题。
2. 经营特征:校园校园超市在经营中定位以服务为主,提倡以服务求生存、以服务为宗旨,突出后勤保障服务,努力为学校师生做好各种商品经营服务。
3. 文化特征:校园校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境,突出校园特色、大学生特色等校园文化。倡导“四优一满意”经营理念:即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务,让全校师生满意。
4. 管理特征:目前,高校校园校园超市的发展经营参差不齐,大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进管理水平,朝连锁方向发展。但由于专业管理技术人员缺乏,校园校园超市经营专家凤毛麟角,信息化管理手段低,缺乏统一的标准化管理,所以校园校园超市发展存在很多瓶颈。
二、校园校园超市标准化建设的主要内容
1. 建立先进的信息体系
建立现代先进的商业校园超市信息管理系统,不仅可以帮助高校校园超市改变传统的经营模式,而且可以通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。该体系可以根据不同岗位特性,提供各种适用的信息。如对于门店经理,用规范性的指标提供汇总型报表,以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据,来引导店长对经营情况做出判断。先进的信息体系包括:
(1)合理的管理架构。一般来说不少于三层结构,即总部、物流中心和门店(含POS机前台收银系统)的三层管理模式。
(2)具有灵活多样性,支持复合业态。信息系统以校园超市业态为主,能兼顾校园超市联营、校园超市租赁等不同业态信息管理,并能支持连锁门店不同区域定价。
(3)规范各项信息管理功能。根据商品信息资料,统一商品的分类、价格和属性,支持商品年、季、月销售分析,对供应商进行分类管理。
(4)强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示,系统能够根据所需要的数据,进行自定义打印,自定义过滤、排序、ABC分析,而且图形分析能自由设置。
(5)支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工,工业流程管理。
(6)能够进行专业的赠品管理,赠品可以跟踪到具体批次的情况。
(7)POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。
校园校园超市标准化建设,首当其冲要解决好信息管理系统,科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常,为日常管理提供信息保障。
2. 建立规范的管理制度体系
管理出效益。校园校园超市标准化管理制度系统,偏重于定量管理。按照ISO国际标准化质量体系的要求,“要做的就要写到”,即要形成可执行的管理文件;“写到的就要做到”,即严格按管理文件来执行;“做到的就要有效”,即执行活动要达到预定的目标。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。
(1)部门职能。强调本部门的主要业务范围、责权利关系,有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。
(2)岗位职责。按门店不同的岗位进行罗列,对每一岗位对应的工作进行具体描述,使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。
(3)工作程序。根据门店的作息规律,将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容,使每一岗位的工作连贯、不走样。
(4)服务标准。学习社会同行业的服务标准,结合校园校园超市的消费群特点,制订校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员学生接待礼仪、卖场员工服务学生标准等。
(5)门店安全管理。根据校园校园超市经营特点,制定相应的安全管理制度,包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。
3. 建立有效的商品流通体系
采购是利润的源泉,商品流通是利润的后盾。校园校园超市要根据校园环境和师生的需求,切实解决好商品周转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR(高效的消费者反应)的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查,不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态,还要查物流模式,要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新,是否符合公司的物流配送要求,商品进、销、存改变时,物流模式是否随之修正,与门店、供应商的信息沟通是否到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态,商品在门店的销售状况如何,学生在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里,学生对商品的价格反映如何,供应商缺货断货次数与销售的影响关系等,这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送,因此,采购和物流配送是校园校园超市标准化建设的重要考核指标。
三、校园校园超市标准化建设要实现的目标
1. 完善的服务管理
校园校园超市经营的服务对象主要是学校师生,有知识、素质高,是校园校园超市服务对象的主要特点。这给我们的服务带来了很大考验,更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。从校园校园超市特定的消费群需求出发,运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具,对校园超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制,使服务工作让学生满意。校园校园超市的服务体系应有别于社会卖场。
根据校园校园超市的特点,除一些日常的服务功能外,校园校园超市还应制定适合校园特色的服务举措:
重点服务:针对学校领导、各院系领导、院士、专家等重要人士,提供重点服务。根据他们的需求,全力做好校园校园超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。
求助服务:主要针对学校师生遇到困难和麻烦,求助到校园超市时,校园超市整合全公司力量,帮助解决,包括热线咨询、热线求助、代购服务等。
基础服务:主要是校园超市日常经营中的基本服务项目,满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。2. 科学专业的卖场陈列
规范功能布局,突出卖场校园文化氛围,这是校园校园超市标准化建设的重要内容。校园校园超市从业态上要划分为教工店和学生店,根据校园超市业态属性,科学设计学生动线,制定商品布局图,严格按照商品布局图陈列商品。
商品陈列在校园校园超市要实现三个突出:突出学生高需求、高毛利商品;突出销量好的商品;突出特色性商品。陈列具体要求如下:
(1)易看。商品陈列应该正面朝外,前后一致,显而易见,让学生能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆,货架下层商品向后靠摆,商品价签统一摆放在商品的左下方。(2)易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类学生随手拿取。按照年龄结构分层,儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。
(3)有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品(特价品)。
(4)充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3;直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。
(5)竖式陈列。相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使学生选商品一目了然,增强商品陈列的立体感。
(6)关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列,形成大、小关联区架,如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。3. 最低程度的商品损耗
校园校园超市经营管理的一个重要目标就是要把商品损耗降到最低程度。因此,防损管理体系建设在校园校园超市经营中是非常重要的一个方面。防损工作要内防和外防相结合、技防和人防相结合。技防包括安装远程监控系统、门禁报警系统、红外报警系统等;人防可以通过成立防损小分队,组建专业的防损队伍,遇到紧急事情随叫随到,能有效打击校园超市团伙盗窃。
校园校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程,高校校园校园超市虽然没有统一具体的运营标准,但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。我们只有通过寻找校园超市共性,提高员工素质,增强管理水平,才能缩小校园校园超市与社会同行的差距。当校园校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候,便标志着校园校园超市离标准化也就不远了。
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