宴会接待计划论文范文推荐29篇

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宴会接待计划论文范文 第一篇

为了进一步规范外宾接待工作，保证外宾接待工作顺利有序的开展，依据《浙江省财政厅关于印发浙江省外宾接待经费管理规定的通知》（浙财行〔**〕29号）精神，结合本办实际，制定外宾接待管理办法。

一、外宾接待原则

外宾接待工作应当坚持服务外交、友好对等、务实节俭的原则。

二、外宾接待要求

1、住宿：外宾住宿应当注重安全舒适，不追求奢华。

2、伙食：外宾日常伙食招待应当注意节俭，严格根据伙食费标准选择菜品，提倡采用自助餐等形式。

3、宴请：宴请外宾严禁讲排场，原则上安排在宴请举办单位内部的宾馆和招待所，不上高档菜肴和酒水，杜绝奢侈浪费。国际会议、大型涉外活动等，提倡采用冷餐会、酒会、茶会等多种宴请形式。中央（浙江省）单位邀请的外宾团组在嘉兴期间，宴请按有关规定执行。

4、交通：外宾用车应当根据实际情况安排，除少数重要外宾乘坐小轿车外，其他外宾可视人数多少安排小轿车、中巴或大巴。在符合礼宾要求的前提下，外宾出行应当集中乘车，减少随行车辆。

5、赠礼： 按照本办制定的《外事礼品管理办法》执行。

6、陪同：接待国家元首、政府首脑级外宾的重大外交外事活动，我方参加宴请人数应当根据礼宾要求安排。其他宴请，外宾5人（含）以内的，中外人数原则上在1∶1以内安排；外宾超过5人的，超过部分中外人数原则上在1：2以内安排。陪同外宾赴市、县（市、区）访问期间，陪同人员的伙食费、住宿费、交通费、公杂费等开支标准按照差旅费管理的有关规定执行，并由陪同人员所在单位负担。确需与外宾同餐、同住、同行的，经所在单位领导批准，可按对应的外宾接待标准凭据据实报销。

7、自费：外宾在嘉兴期间的医药、邮电通讯、洗衣、理发等费用，除国家元首、政府首脑外，原则上均由外宾自理。

四、外宾接待标准

外宾接待标准按照外宾团组团长的职务级别分为三类：一类团组指团长职务级别相当于正、副部长级领导；二类团组指团长职务级别相当于司局级领导；三类团组指团长职务级别低于司局级领导。具体规定如下：

1、一类团组标准

（1）住宿费标准：五星级、四星级宾馆，副部长级及以上人员可安排套间，其他人员安排标准间。

（2）伙食费标准（含酒水、饮料）：正、副部长级每人每天500元；()其他人员每人每天300元。

（3）外宾宴请费（含酒水、饮料）标准：省级及相当职级人员出面举办的宴请，每人每次400元；厅级及相当职级人员出面举办的宴请，每人每次300元；冷餐、酒会、茶会分别为每人每次150元、100元、60元。

2、二类团组标准

（1）住宿费标准：不超过四星级，安排标准间。

（2）伙食费标准（含酒水、饮料）：每人每天300元。

（3）外宾宴请费（含酒水、饮料）标准：厅级及相当职级人员出面举办的宴请，每人每次300元；县（市、区）主要领导出面举办的宴请，每人每次260元。冷餐、酒会、茶会分别为每人每次150元、100元、60元。

3、三类团组标准

（1）住宿费标准：不超过四星，安排标准间。

（2）伙食费标准（含酒水、饮料）：每人每天300元。

（3）外宾宴请费（含酒水、饮料）标准：厅级及相当职级人员出面举办的宴请，每人每次300元；县（市、区）主要领导出面举办的宴请，每人每次260元。冷餐、酒会、茶会分别为每人每次150元、100元、60元。

五、外宾接待程序

1、外宾接待前，负责接待的处室首先按照接待要求、接待标准做好接待文件（接待计划）、接待预算表、接待用车申请，经分管领导同意后实施。

2、外宾接待结束后，应及时报销。当月接待费用未能报销的，则下月应当报销，并按支出报销审批程序一次性报销一次接待全部费用。

3、报销时，需提供住宿费、餐费、交通费、礼品费等原始票据。原始票据必须由经办人签名，如有多个经办人的，则需多人签字。同时，将接待中产生的所有费用，分不同单位、不同类别分别填写《外事办公务费报销单》，并附相应的审批单、接待文件（接待计划）、《外事办公务活动（接待）预（决）算审批表》、《外事办公务活动（接待）用车申请单》等相关材料。接待费用报销实行统一归口管理，即各项开支须由经办人申报、人秘处处长审核、办主要领导审批。

宴会接待计划论文范文 第二篇

确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：

一、会议主题：

二、会议时间：

20__年_月_日至20__年_月_日

三、会议地点：

___酒店。

四、环境布置

(一)会场外区域布置

酒店外围环境：灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。

(二)会场内主要区域布置

1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。

2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。

五、会议内容

第一板块会议

(一)会议时间：20__年_月_日、_日、_日

(二)会议地点：待定(200人会议厅)

(三)会议内容：待定

(四)会议布置：1)课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放

2)会议鲜花：讲台花、胸花、桌花

3)会议用品：白纸、签字笔、茶杯、纸巾

4)会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面(_日、_日)无线麦若干、背景音乐、_展架

(五)会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。

地点：凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)

可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。

第二板块晚宴

(一)晚宴时间：20__年_月_日晚(具体时间待定)

(二)晚宴地点：餐厅待定

(三)晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式

(四)晚宴布置：室外：空飘(8个)(空飘内容：)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。

室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。

餐桌布置：餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)

第三板块会议接待

(一)工作内容

1、会议流程策划;

2、编撰、印刷会议接待手册;

3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;

4、会议前期报名的接待、物品分发等;

6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;

7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;

8、提供机(车)票的订购服务工作;

9、提供专业接待人员服务工作;

10、根据需要，提供其他公务活动服务工作;

11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;

(二)组织机构及职责

1、综合协调组工作职责：

(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;

(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;

(3)负责与组委会内部的全面对接工作;

(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;

(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;

(6)负责接待服务手册的编制工作;

2、接待服务组

工作职责：

(1)负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。

(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;

(3)负责为与会代表提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务;

(4)根据嘉宾的实际情况，具体提供接送机、车站安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排;嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排;会议期间车辆的调配、机(车)票的订购;接待服务人员的组织领导;

(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)

(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作;

3、服务保障组

工作职责：

(1)负责接待服务组的有关活动安排，如：会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料(PPT)是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。

(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。

第四板块会后考察

一、会后考察：

1、如果会议结束后，该会组委会有安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。

2、如果会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)

二、当地游览服务(20人或以上/车)(淡季报价)

1、东线一日游：兵马俑，华清池，城墙，午餐价格：298/人;2、西线一日游：乾陵，永泰，法门寺文化景区午餐价格：380/人;3、市内一日游：城墙，碑林，大雁塔，午餐价格：210/人;以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次4、东线二日游：兵马俑，华清池，华山，3正1早，华山3住宿，缆车上下价格：780/人5、北线二日游：黄帝陵，壶口瀑布，延安宝塔山，纪念馆，枣园，杨家岭，3正1早，延安三宾馆住宿价格：958人

以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次，20元标准早餐一次。

二、其他服务：

如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。1、专业礼仪接待：按照规格提供专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。2、可提供代订餐饮3、订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。

备注：会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排

宴会接待计划论文范文 第三篇

XXX酒店宴会合同

甲方： 订餐电话：

经甲、乙双方协议制定，宴会细则如下：

宴会日期：20xx年xx月xx日星期五 宴会标准：4000元/桌 就餐地点：一楼大厅

开始时间：17：00 宴会桌数：x桌 宴会人数：xx人

甲方事宜：

1、甲方根据乙方消费标准，免费为乙方提供相应的设备及辅助品。

一楼：舞台、音响设备（不能唱歌）、无线麦克、停车场。

2、甲方因不可抗拒因素，不能为乙方提供宴会时，将退还乙方全部订金，并及时通知乙方。

3、甲方不为乙方寄存或保管任何食品。

乙方事宜：

1、乙方要交纳一定数额的订金，于xx年xx月xx日通过电汇方式交纳订金 xx 元。

2、乙方因自身原因未达到预定的桌数，将承担未食用桌数的全额餐费（备份除外）。

3、如需灯光、线路等设施设备及其他服务，应提前一周通知甲方，以便提前准备。

4、在宴会举行前一周，甲乙双方确认相关细节。包括：菜单、酒水、布置、时间安排等。

5、乙方布置宴会现场时，需征得甲方的同意，并现场不可使用冷烟花、碎屑物及带壳食品。

会场布置要本着不破坏甲方装修及整体环境的原则,如因宴会布置造成的装饰破损和设

施设备损坏，将由乙方负责赔偿。

6、宴会用餐造成的餐具破损或设施设备破损，乙方需按价赔偿。

7、甲方不提倡乙方餐后食品打包，因打包食品过后食用会产生非物理反应，有食品卫生

隐患,因此产生一切问题，甲方不承担责任。同样原因，甲方亦不支持乙方食品加工。

8、宴会用餐中午应在14：00前结束，晚上应在21：00前结束 。

9、结算当日乙方必须以现金结算，并凭订金收据退还预订金。

10、宴会不参与甲方的任何优惠活动。

备注：

1、结帐时甲方收取乙方百分之十的服务费(就餐总额的百分之十)。宴会必须现金结帐，

未尽事宜双方协调解决。

2、上述事宜如双方没有疑义,签字即可生效。本合同一式两份,具有同等效力。如任何一方

违反协议内容,给对方造成经济损失,将给予对方一定的经济赔偿。

甲方签字: 乙方签字:

20xx年 月 日

宴会接待计划论文范文 第四篇

一、迎接

迎接工作的一般步骤是：(开始)准备→欢迎→安排生活(结束)

1、准备

(1)准确掌握客人(团组)抵达的时间、地点、所乘交通工具以及给予的礼遇等。

(2)迎接前检查预定客房、车辆及餐饮。

(3)通知宾馆、车辆等部门做好准备;重要来宾以及重要团组的接待，根据需要通知保卫、新闻、卫生、机场、车站等部门做好准备。

(4)通知并组织有关领导和部门按预定的时间、地点前往迎接。

(5)做好其他准备工作。

2、迎宾

(1)准确掌握抵达时间。提前到达以示欢迎与尊重，不让客人久候或自寻目的地。

(2)出示接站牌。因初次见面和迎接地点拥挤喧闹，为便于识别，高举接站牌、横幅、小旗等迎接，使客人能从远处看到，主动前来接洽;应礼貌地问清客人情况，不要接错人，既保证接站顺利，又增加客人的自尊、自豪感，增进双方感情。

(3)热情相迎。主动上前打招呼、握手、问候以示欢迎;自我介绍或递名片(可由身份最高者将迎接人员介绍给来宾，接着介绍来宾，先介绍身份地位高的人);主动与客人寒暄，征得同意后帮客人提皮箱、行李，引领至车上。

(4)帮助客人与机场或车站联系签票、领取行李，组织装运行李。

3、安排生活

(1)将客送至住地，先让其洗浴更衣，以解旅途疲劳，再安排客人就餐。

(2)及时向客人提供《接待手册》，并征求客人对日程安排的意见和要求(如客人对日程安排提出变化要求，应报告有关领导同意后迅速通知各有关部门)。问客有无私人活动(探亲访友、购物)需帮助安排。

(3)分手时礼貌道别，并交待下次会面地点、时间、联系方法。

二、送客

送客是公务接待工作最后一环，可适当馈赠礼品，提醒别忘所带物品。送客的一般步骤是：(开始)准备→欢送(结束)。

1、准备

(1)核实客人离境的准确时间、地点、所乘交通工具;商定集合、出发的时间。

(2)通知宾馆、车辆等部门提前做好准备;重要来宾以及重要团组的接待，根据需要通知保卫、新闻、卫生、机场、车站等部门提前做好准备。

(3)通知并组织有关领导和部门按预定的时间、地点前往欢送。

(4)组织装运行李，检查客人是否有遗漏物品。

2、欢送

(1)为表隆重，参加接待服务的人员可在客人住地列队欢送。

(2)送客人至机场(车站、码头)。

(3)挥手告别并配以关切牵挂的道别语，待飞机起飞(车船开动)后再离开。

三、注意事项

1、严格照接待方案安排和组织迎送。

2、准确掌握客人抵离时间、地点和所乘交通工具，及早通知全体迎送人员和有关部门。如有变化，应及时通知。

3、接站人员应提前到达机场(车站、码头)迎候客人，以示欢迎与尊重;送客要待飞机起飞(车船开动)后再离开。

4、根据需要事先安排贵宾休息室;对首次来访、彼此又不认识的客人，应事先准备好接站牌。

5、客人抵达住地后，不宜马上安排活动，应稍事休息，给对方留下更衣时间。

6、在迎送过程中，应热情周到，服务规范，善始善终，文明礼貌。

7、对需要购买回程飞机、车、船票的客人，要事先了解离开的日期，乘坐何种交通工具，收齐预付款，交票务人员办理。票办妥后，要提前通知客人。

宴会接待计划论文范文 第五篇

一、接待前准备：

1、熟悉接待计划日程安排，所接待客人名单、抵达时间及交通工具（火车/飞机），落实接站车辆车次，接站人员。

2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项，做好住宿和餐饮安排工作。

3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆，驾驶人员，导游人员，旅游景点，旅游途中就餐点。

二、接站：

根据客人具体抵达时间，提前半小时抵达（火车站/机场）。举牌接到客人后安全、迅速的将客人及行李安全送达指定的酒店。为客人办理好入住手续，并让客人及时了解到酒店的基本情况和注意事项。

三、旅游及行程的安排：

1、导游要求：

知识丰富，技能技巧熟练，语言生动，具有较高的导游业务知识和讲解、服务水平、实践经验丰富。

2、车辆要求：

安排专业旅游车队的空调旅游车，车况好、干净，设备齐全。安排多年驾驶经验专业的司机，确保客人安全。

四、旅游保险：

确保此次旅游活动的安全顺利，我社可代办每位旅游投保10万元旅游人身意外伤害险。

五、会议日程安排：

月日：机（08：00—18：00），提前得知每个客人的航班号航班时间安排接机时间，人员接机，带领客人上车，司机送客人抵达酒店休息。

A：在大堂内摆放接待台及欢迎条幅

B：在大堂接待桌上摆放贵公司签到牌、赐名片、并安排3名专业人员在接待台协助会务组，为客人签到办理登记，并为VIP客户提供优质服务入住手续。在客人到达酒店时，引导客人前往签到台办理入住等。

C：代定客人往返大交通

D：举行主题晚宴（根据客户要求）;若有演出，请客户提出有关演出的主题语言类，歌曲类，小品类，戏剧类等。

E：协助主办单位安排参会事议

19：00—21：00晚上举办宴会厅欢迎宴会

xx月xx日：参加会议。

本酒店参会：上午：8：00—10：00上半场10：00—10：30茶歇

10：30—12：00下半场12：00—13：00中餐

下午：14：00—16：00上半场16：00—16：30茶歇

16：30—18：00下半场19：00—21：00晚宴

xx月xx日：（根据实际情况安排时间）

宴会接待计划论文范文 第六篇

酒店宴会策划方案

篇1:酒店精品宴席策划酒店精品宴席策划第一、宴席问题与消费心理、我们要面对的宴席问题()宴席有哪些种类?()什么人摆宴席?摆什么宴席?()摆宴席的目的是什么?()摆宴席过程中有什么烦恼?常出现哪些棘手问题?()吃宴席有什么讲究?酒桌上有什么规矩需要注意的?()赴宴有什么感受,吃完宴席有什么反映?()宴席散了,还能留住什么?、消费心理从上述问题的研究中我们发现,温州消费者对酒店宴席的要求是很低的,一般只期望菜要好吃点、服务过得去、环境差不多,其他的就没有什么奢望了。

赴宴的人一般只是为了给亲戚面子,帮朋友捧场,数几张票子给别人,后来别人又数几张票子给自己,来来去去一点感觉都没有,甚至会产上惧怕赴宴的心理。

为什么会出现这样的心理,因为各个酒店能够给消费者的增值服务太少,能够制造出的新鲜亮点太少,少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现,更不要说有什么值得回味和留恋的地方。

所以,创造出不一样的新宴席,让设宴变得更超值,让赴宴变得更快乐!就是我们需要强化竞争力的要点,就是我们精品酒席规划的核心思想。

第二、五马条件、硬件条件()有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。

()有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。

()有同时容纳个桌以内规模的宴席接待能力范文写作。

、软件条件()有多年的良好口碑,是温州餐饮的名牌企业。

()菜品非常丰富,可以为客户不同配餐需求。

()服务系统较为完善,有能力承接各类宴席。

第三、宴席定位整体定位:温州市最佳中小型精品宴席

宴会接待计划论文范文 第七篇

A：尊敬的领导、同事们

B：亲爱的同学们

合：大家晚上好

1、A：我是今晚的主持人 A

B：我是今晚的主持人B

A：伴着秋日的凉意，捧着秋天的硕果，我们走进了难舍难分的季节。

B：是的，我们无法留住时光，但是我们可以留住记忆，留住欢声笑语。

A：今夜我们相聚于此，一起欢送即将离开这熟悉的环境，奔上各自前程的同学们。

B：曾几何时，你们还在酒店快乐的工作着，然而时光飞逝，就要离开这里；为此，今夜就让我们借此次晚会向你们道出我们的不舍与祝福。

2、A：今天你们迈出了工作实践的第一步，明天你们将在工作岗位上增光添彩。 B：正因为有了你们实习工作的辛勤付出，才有了今天工作上的累累硕果。 下面由各部门经理发给实习生《实习证书》和《实习生见习评估表》。

A：感谢所有获得实习证书的实习生，这是对你们实习生活的肯定与褒奖。它将迎领你们在今后的学习工作中不断努力、不断奋进。

A：回首实习生活，你会发现所有工作的点点滴滴都留下美好的回忆；

B：回首实习生活，你会发现在度假酒店有太多的故事让你记忆犹新。

A：在座的实习生都与我们共同经历了开业庆典和国庆黄金周的接待，期间涌现出了许多优秀的实习生。接下来让我们用最热烈的掌声请出在开业庆典和国庆黄金周期间表现突出，荣获“十佳实习生”称号的实习生上台。由请餐饮部的*********。客房部的****、前厅部的***，***，***。

B：下面由请*酒店总经理***先生为他们颁发荣誉证书。

A：感谢总经理***先生的颁奖，让我们在此用掌声送给获奖的同学们，让我们共同分享他们的荣耀和喜悦。祝你们再接再厉，迎难而上，在今后的工作岗位上创造出更加出色的成绩。

3、A:相逢是首歌，歌手是你和我；相识是缘分，缘来自你和我。 B：最美的时光我们一同走过，取得的所有成绩，是你们努力的结果。

A：下面请前厅部十佳实习生代表 ***发言。 感谢 ***同学的发言。

B：下面请餐饮部十佳实习生代表 *** 发言。

感谢 *** 同学的发言。

4、A：酒店的发展离不开你们，你们的成长离不开酒店；正是有了你们的加入，才给酒店各项工作增添了浓重的一笔，自我人生价值也得到了充分的体现。 方 摇：尊重人才，用好人才，对有意向留在酒店工作的实习生朋友，酒店推荐其到合适岗位。下面由请总经理与留用实习生互相签订《实习生就业意向书》。

5、B：下面让我们用热烈的掌声欢迎酒店总经理***先生为大家发表讲话。

A：感谢顾总的精彩讲话，酒店领导非常重视对实习生的培养，对你们寄予了非常高的期望，几个月的实习生活，丰富了你们的专业知识，增强了你们的专业技能，培养和锻炼了你们各方面的能力，所有这些将成为你们宝贵的人生财富！

6、A：今天的欢送晚会，是对你们实习顺利结束的祝贺，对你们的鼓励与鞭策！B：在此，我们衷心祝愿同学们在今后的工作实践中，在今后的人生旅途上，一路平安，一帆风顺！

A：最后请酒店领导与所有实习生一同参加今晚的欢送宴会，并欣赏部门实习生工作与生活的照片，展现自我风采，让青春飞扬。让我们在笑声和欢乐中一起度过这个难忘的夜晚，让我们举起手中的酒杯为你们的精彩明天干杯！祝大家用餐愉快。谢谢大家！

宴会接待计划论文范文 第八篇

客户接待是我们从事商务活动的一个重要组成部分，是我们进行商务洽谈、客户沟通的有效载体。一次优质的客户接待活动既能充分展示我司业务人员的业务水平、综合素质、谈判技能、组织能力及协调能力，又能充分展示公司的品牌形象、展示公司的综合实力，更能促进双方合作的顺利进行，促进项目洽谈的顺利展开，同时，还能促使新合作项目的生成，将双方的合作提高到战略伙伴合作的层面。因此，一次考虑全面、服务周到的客户接待活动对于生产型企业的销售工作推进起着举足轻重的作用。

一、客户来访的一般目的：

在我们业务人员和客户进行邮件沟通的过程中，客户很可能提到要来公司访问，同时，我司业务人员也会在适当的时候邀请客户来我司考察访问，以加深双方的沟通和了解，促进双方合作的进行。那么，我们首先要了解清楚客户来访的目的，通常不外乎以下几种：

2、进行项目洽谈，这样的客户往往是和我司相关业务人员已经有过几次沟通，而且在相关展会上已经看到过我们的产品和公司整体形象展示。来访者往往是带着订单、带着项目，是有备而来的。目的就是讨论现有项目的合作，包括相关技术问题、价格问题、付款方式、交货期等内容的实质性讨论。这样的客户通常是我们最为重视的，因此，接待时不仅要有专业技术人员陪同，公司领导也会适时参加接待和谈判。

3、验货为主，顺便了解公司最新发展情况。这样的客户通常已经和我们公司开始有了订单的合作基础。来访的主要目的是对我司的产品质量和品质进行进一步确认。同时，手中有一定的新项目，如果谈的愉快，新项目生成的可能性极大。这类客户往往会被我们的业务人员及相关领导忽视，因为客户此前已经来访过，而且大家合作正常进行，但我们往往会忽略客户新项目的生成。

4、投诉为主，顺便对我们公司进行深入考察。这样的客户使我们最想接待但又最怕接待的客户。想，是因为他确实是一个很好的合作伙伴;怕，是因为我们此前有对不住客户的地方，担心谈不好会伤害并可能丢失了客户。但，这样的客户，我们恰恰必须要充分重视。

5、双方公司进行基本的人际沟通。这样的客户来访往往是顺道而过，来之前或许也没有预约。这样的客户和咱的关系已经很铁了。来一下只是加强沟通，顺带看看正在合作的订单运转情况。

二、客户来访之前的准备工作

一旦确认客户来访，我们的业务人员必须认真、细致地做好相关准备工作，针对客户来访目的，我们必须根据公司相关流程和制度，针对性地做好安排：

1、了解客户

宴会接待计划论文范文 第九篇

一、活动目的：

为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活，表达公司对员工节日的关怀与问候，同时对20XX年工作进行总结、表彰先进。

二、活动主题：

20XX年工作总结和20XX年公司规划，表彰先进

三、活动时间：

20XX年1月31日

7：30—9：00

四、活动地点：

公司餐厅

五、与会人员：

公司全体员工

六、活动主持人：

张军伟

七、活动方案：

（一）会场布置：

负责人：行政后勤科：

横幅标题：江苏CH有限公司20XX年度工作总结暨表彰大会

具体准备：桌牌、照相机奖状证书、笔记本电脑、音响、麦克风、茶水、水果；

（二）总结和表彰大会

1、主持人宣布：宣读会场纪律

2、主持人宣布：由公司总经理致新年贺词；

3、主持人宣布：请生产副总为我们作20XX年工作总结，大家热烈欢迎

4、主持人宣布：请总经办主任宣读20XX年度规划

5、主持人宣布：请总经办主任宣读员工表彰决定：

（1）对先进部门进行表彰：由王总进行颁奖，大家表示热烈祝贺，由部门负责人发表获奖感言（大约15分钟）

（2）对先进个人进行表彰：由王总进行颁奖，大家表示热烈祝贺，由获奖者发表获奖感言（大约30分钟）

（3）对特殊贡献者进行表彰：由王总进行颁奖，大家表示热烈祝贺，由获奖人发表获奖感言（大约15分钟）

6、总经理对大会进行会议总结；

7、主持人宣布：会议结束。

宴会接待计划论文范文 第十篇

策划主题宴会是近年来餐饮行业逐渐兴起的一项营销活动。主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识，向顾客提供宴会所需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛，宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。通过独特的主题策划、空间艺术设计，为宾客营造浓郁的宴会氛围。

宴会主题的本质是文化，一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度凝结，形成一类主题文化的中心，同时也是传统文化与现代文化的凝结。参加宴会者在追求美味佳肴的同时，更希望获得良好的文化熏陶及感官享受，因而，对宴会中的主题设计也提出了更高的要求，为能真正时时体现宴会鲜明主题，并有较强的文化内涵，台面设计是主题宴会设计成功的关键。宴会台面设计是针对宴会主题，运用一定的心理学和美学知识，采用各种手段将各种宴会台面用品进行合理摆设和装饰点缀，使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式的实用艺术创造。通常主题宴会台面设计有两种操作，第一种是先收集素材（如各类餐具），再根据材料凝练主题；第二种是先构思主题，再围绕主题收集，包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴会主题已经确定，所以按照第二种模式设计。

结合实际，选定主题

围绕主题，精心配置

1.台布与餐巾的选择搭配

每个主题宴会都有其特定的主题，因此，必须选择与之相配的装饰，例如餐台布件颜色、款式必须以此为基准。围绕选定的主题，在主要布件颜色方面，本设计特意选择有光泽的暗玫红色和亮丽柠檬黄色组合，这是因为一方面在中国传统文化中这两款颜色属华丽富贵色，配得上国粹艺术，也配得上梅兰芳的艺术造诣及人格品质；另一方面，鉴于整体构思在台面上要营造戏院看戏氛围，这两款颜色既符合戏院的场景布置，又是京剧戏服中经常使用的颜色。如此一来，颜色不仅能与主题、氛围融合，相互映衬，而且由于颜色本身亮度较强，能达到突出台面、吸引眼球的作用。暗玫红色台布面料光泽感强，表面清爽，大面积使用既艳丽又不失稳重，餐巾选用柠檬黄色加桌布同色滚边设计，即可使黄色起到跳色作用，又可通过滚边使得柠檬黄颜色不过于张扬，又与桌布和谐一致，上下呼应，增强桌面布件的艺术美感及协调性。

2..餐具用品的选择搭配

餐具不仅是客人进行餐饮消费时必需的用品，同时也可起到美化餐台、渲染主题的作用。现在市场上各种材质、各种风格、各种形状的餐酒具越来越多，让人目不暇接，但漂亮、高档并不一定适合，这就要求在设计选用时紧扣主题。由于批量很小，批量生产的可能性较小，一般只能选择已有产品，本次主题宴会设计的台面选择了如下餐具：

（1）瓷器类

考虑到是中餐宴会，且主题传统，有强烈的民族特色，因此选择比较高档的骨瓷餐具，在颜色方面为凸显朴感，选择现代感相对不突出的本白底色，为与桌面同意，餐盘印花选择淡粉色系，这样既可降低颜色冲突，增加协调性。在花型方面，由于主题是“梅兰芬芳春满园”‘因此，理想餐盘应是高洁兰花或小巧腊梅。在形状方面，考虑到既能秉承传统，又能有所创新，为打破中餐台圆桌面、圆盘、圆转芯的老格局，特意选择了方形导圆角餐桌及配套垫盘，这样既有立体感、层次感，又平添了富于变化的艺术美感。

（2）酒具类

基于同样考虑，酒具选择上选用传统中式三杯三件套，考虑到整个餐台设计拟走较为高档路线，因而选用水晶杯，不仅漂亮，且杯子本身纹理增加了一定的立体感。

（3）筷架及筷子、席面羹

虽然筷子、筷架、席面羹只是一个小小的摆件，却是各客席

位所必需，各位食客都会看、会用，而且也直接影响整个台面的美观、协调，这也使得这些物品配置需精心选择，结合宴会主题，本设计选用木制带梅花图案的配套物件，进一步为整体协调统一做好铺垫。

（4）餐巾折花造型

（5）餐椅的布置

主题宴会餐台设计与布置常用餐椅可选用优质原木，通常可采用增加椅套、坐垫等进行装饰配套。

主题插花或主题造景设计

如果说鲜明主题是宴会台面设计的“魂”那么主题插花或主题造景就是突出主题、支撑主题的骨。

3.周围造景的延伸与完善

正如红花还需绿叶衬得道理，仅仅有中间的舞台未免使主题造景显得单调，

菜单的设计

主题宴会菜单对宴会台面不仅有点缀、推销作用，而且还是

主题宴会的重要标志，可以反映不同宴会的情调与特色。因此，也是宴会设计过程中的一个重要环节，需要从风格、色彩、主题等方面体现诸多考虑，精心设计。

宴会菜单的设计应紧扣主题文化

第一，菜单的核心内容，即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征，这是主题菜单的根本，否则菜单就没有鲜明的主题特色。如苏州的“菊花蟹宴”，这是以原料为主题，就必须围绕“螃蟹”这个主题。宴席中汇集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹钳、蛋衣蟹肉、鸳鸯蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圆、蟹黄鱼翅、四喜蟹饺、蟹黄小笼包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜点，可谓“食蟹大全”。浙江湖州的“百鱼宴”，围绕“鱼”来做文章，糅合四面八方、中西内外各派的风味。“普天同庆宴”是以欢庆为主题，整个菜单围绕欢聚、同乐、吉祥、兴旺，渲染喜庆之气氛。

例：普天同庆宴

龙风呈祥--龙虾鸡脯拼

辞旧迎新--片皮乳猪全体

普天同庆--夏果虾仁带子

群星璀璨--时蔬白鱼丸

鸿运丰年--红烧果子狸

合浦还珠--驼掌田鸡球

万家欢乐--琵琶鲍翅

宴会接待计划论文范文 第十一篇

在云南省全面推进高中新课程改革背景下，为促进全市教学科研工作发展，为进一步优化规范保山市教育科学研究工作，交流各县区、各完中在教科研课改及课堂教学模式选择实施方面的研究成果和研究经验，研讨在教研教改实施中的有关问题，全面提升教研教改工作的水平，保山市教育教学研究所决定召开保山市20XX年教科研工作会议。会议方案初拟如下：

一、会议拟出席人员：

1.各县区教育局分管教研领导；

2.各县区教研室主任、副主任；

3.全市各完中教科室（教务处）主任。

4.市教研所教研员。

（以上合计参会人员约60人）

二、会议主要内容

1.市教育局分管教研工作的李存升调研员作全市教科研工作的指导性讲话。

2.各县区根据之前上报的20XX年教研工作总结和20XX年教研工作计划（要点）做有针对性的交流发言（时间建议在20分钟内）。

3.暂拟两所在教研教改工作开展有活力、有特色的完中做经验交流发言（时间建议在20分钟内）。

4.拟请省教科院有关专家做新课改背景下的教科研工作辅导讲座。

三、会议时间、地点及其它事项

1.会议时间：待定，会期一天

2.会议地点：待定

3.所需经费：

四、会议相关要求

1.各县区教研室应按要求做好与会人员的组织工作，并在会议开始前一周内将本县市区出席会议的人员名单（注明性别职务、带队领导）报市教研所。

2.各县区和参与交流发言的完中与会时需指定交流发言人，做好发言准备，并提前提交发言材料（纸质和电子文档）。

3.各县区带队领导要负责好参会人员的往返和会议期间的安全，遵守会议纪律。

宴会接待计划论文范文 第十二篇

一、接待时间：20XX年12月4日—12月8日

二、接待地点：

接送机地点：广州白云国际机场

下榻酒店：广州香格里拉五星级酒店

会议地点：广州香格里拉五星级大酒店会议厅

三、接待对象：

嘉宾等一行人及其陪同人员

四、接待负责人员：

总负责：接待办

跨部门接待小组：相关领导，秘书组，行政组，宣传组，保卫组

五、接待前期准备工作：

1、制发邀请函，邀请嘉宾，协调时间

2、食宿安排，提前预定

3、迎接车辆安排

4、迎宾（嘉宾到达前20分钟，相关人员需做好迎宾工作）

5、 相关接待人员，负责相关接待工作

六、机场接待

1、机场一层到达厅内设接待处人员，根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎XX贵宾”牌，在一层到达电梯口等候，接到嘉宾后负责引导至接待处（签到台桌子规格××）。接待组由此将客人集中带出乘车。

2、在廊桥出口、候机厅二层到达电梯口及接待处放置简易欢迎标语牌（80×180cm以下易拉宝）。

3、由服务科按照按正常要客接待程序接待。

4、对于重要领导等特殊客人，由团省委提出要求，机场团委负责申请办理有关接待人员通行证，安排相关人员协助在廊桥出口处迎接。

硬件附注：易拉宝2个（其中1个2米），接待处牌子和桌子，笔若干支，迎宾牌，授带10条……

七、酒店入住

1、确定嘉宾入住时间，通知酒店接待人员提前做好相关准备，确定房间住宿安排。

2、嘉宾到达酒店，大厅接待组全员在酒店大厅恭候，摄像记录组安排摄像拍照。

3、进入酒店后，由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。

4、如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。

八、用餐（早餐、中餐、晚餐）

1、由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。

2、餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。

九、会议前的筹备工作

1、选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。

2、会场布置。根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上需摆放纸笔、水果、饮料，擦洗干净，摆放美观、统一

3、会议前的接待礼仪。提前准备礼仪人员做好相关接待工作。

4、会前检查。提前检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

十、会议接待

1、欢迎词（电子屏幕）提前15分钟播放“热烈欢迎各位XX贵宾莅临我公司考察指导”

2、会场整理及布置

1）提前30分钟清洁并布置会场，保持会场整齐有序，空气清新

2）摆放会场物品，桌面上如需摆放水果、饮料，擦洗干净，摆放美观、统一，香烟可交于陪同人员级别最高者代为分发，调试投影仪，音响等设备，放映相关资料。

3、联系陪同人员，讲解员。根据客户考察目的及需要，确定陪同人员并及时告知其准备事宜，以便顺利沟通：会谈开始前1小时，再次提醒相关人员

4、领导嘉宾到达会议厅，由礼仪引入会场就座。

十一、座谈

1、企业宣讲（集团，产业宣传片，企业介绍PPT）

2、技术交流（技术人员PPT讲解，互动）

3、会场服务（每20-30分钟添加茶水或视情况而定）

4、拍照（依重要程度，进行拍照留档）

5、摄像（依重要程度，进行摄像留档）

十二、会后服务准备

做好会后服务的准备。提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影准备。会后用车在会议结束前妥善安排。

十三、会后服务

会议结束，摄影师做完摄影工作后，由接待人员负责将领导嘉宾送回入住酒店。

宴会接待计划论文范文 第十三篇

为了做好第二届中国餐饮业博览会会务接待工作，组委会办公室委托西安市成立餐博会会务接待组，并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案，具体如下：

一、接待时间

20xx年1月17日至21日午前。

1月17日全天报到。

二、住宿安排

组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组（餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后），并将定金（5元/人）于8月31日前汇入餐博会会务组账户。

三、用餐安排

1月17日至2日的用餐由会务接待组统一安排。用餐安排在入住宾馆，形式为自助餐或地方风味餐饮，代表凭餐券在规定时间用餐。有特殊用餐要求的代表，请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。

四、交通安排

1月17日会议报到当天，接待组在西安咸阳国际机场、西安火车站设接待点，各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达西安的时间报接待组。

餐博会期间，代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。

1月21日会务接待组为代表安排送站，需提前离西安的代表请及时与住店会务接待小组联系。会后需自行参观考察的代表，会务接待小组可代为联系酒店和旅行社，费用自理。

五、收费标准

（一）会务费：每位代表会务费6元，会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。团体报名超过5人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。

（二）食宿费：根据所住的不同宾馆设A类：15元/人，B类：12元/人两个等级标准。对于住宿、用餐有其他要求的代表团，也请在8月25日前与接待组联系。

（三）减免事项：各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费；各地组团参会人数超过2人的，免收联络员（1名）的食宿费和会务费。

六、其他

因代表离西安返程日期相对集中，接受统一安排食宿的代表需预定返程机（车）票的，请提前与会务接待组或入住宾馆会务接待小组联系。

七、联系办法

XXXX。

宴会接待计划论文范文 第十四篇

为了做好来我园省三级幼儿园复查的各级领导等贵宾的接待工作，要求大家始终把接待工作放在第一位，增强责任心，提高服务意识，做好每一件小事，注重每一个细节，待好每一个客人。特拟订如下方案：

一、接待时间：XX年4月16日--4月20日

二、接待地点：xx镇第一幼儿园

三、接待对象：省教育厅、县教育局学区领导。

四、接待工作

1、迎宾工作：门卫规范着装，规范岗位工作要求；幼儿、教师、管理人员、衣服整洁大方、不穿高跟鞋化浓妆。

园领导：园长xx、业务园长xx。

陪同人员：教研组长xx、xx。

2、工作小组：

组长：xx（总负责）

组员：xx（负责年检汇报工作）

xx（负责接待工作）

xx（负责后勤保障工作）

3、教学、工作秩序：教师管理好班级纪律，维护良好教学秩序。下课期间禁止观看电视，组织好幼儿游戏活动。

五、接待前的准备工作

1、精心设计考察路线，扬长避短，凸显办学特色。

2、迎宾（检查人员到达前30分钟，提醒相关人员做好迎宾工作）。

3、现场整理及布置：

（1）欢迎词。

（2）确定接待场所（二楼会议室）。

（3）提前一天清洁并布置接待室，保持室内整洁有序，空气清新。

（4）正确摆放接待室内所需物品。

4、确定讲解员和陪同人员，进行适当的培训。

xx负责讲解，事先拟好讲解稿，熟悉讲解内容，重要数字等信息要一口清。验收人员到来前1小时，再次提醒相关人员做好接待准备。

六、行程安排

实地考察路线：接待室—核查材料与报告—幼儿园食堂—参观园环境—教学楼—视察陪同重点解说—领导组反馈—午餐。

七、应急方案

若出现临时事件，小事可先自行处理，再汇报领导；若是事件难以解决必须及时汇报领导，不可轻易自己定夺。

八、后期工作

1、物资整理： 接待场地物资整理。

2、总结提升： 接待完毕后，组织总结大会，以改善不足，提炼经验。

3、宣传报道： 整理新闻稿件，在24小时之内进行宣传报道。

九、根据实际情况，本方案可作适当调整。

宴会接待计划论文范文 第十五篇

一、会议主题：

重庆肉协

肉牛产业研讨会

长博集团

二、会议时间：

20xx年x月x日—20xx年x月x日

三、会议地点：

邀请函为准

四、环境布置

(一)会场涉及区域

政府,茶海之心景区，长博生态产业园

五、会议内容

第一板块会议安排

(一)会议时间：20xx年x月x日下午

会议地点：现场及长博会议室

会议内容：莅临凤冈重庆长博生态产业园参观并交流

(二)会议时间：20xx年x月x日上午8：:30-12:00

会议地点：政府会议中心(暂定)

会议内容：

1)主持人介绍参会来宾，致辞。

2)县政府领导致辞

3)介绍重庆长博生态产业园发展规划

4)遵义市相关单位对遵义市肉牛现状及发展做简介

5)做专项研讨

(三)会议时间：20xx年x月x日下午14:00-18:00

1)会议地点：政府会议中心(暂定)

2)会议内容：专项讨论

3)会议结束：致答谢辞

(三)会议场地布置：

1)多功能设备：电脑，投影仪设备

2)会议用品：会议记录薄，笔，茶杯

(四)会后合影：

时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。

第二板块餐饮，住宿安排

(一)20xx年x月x日晚宴时间：18:30

住宿地点：茶海之心酒店

(二)20xx年x月x日午餐时间：12:00-14:00

晚餐时间：19:30-20：30

住宿地点：茶海之心景区

(三)20xx年x月x日早餐时间：8:00

午餐时间：12:00

1)8：30-12:00参观茶海之心景区

2)做好部分嘉宾回程工作

(三)晚宴方式：

1)圆桌形式，10人一桌

2)菜品：热菜，凉菜，甜品

第三板块交通接送

1驾驶组应全力配合综合协调组

1)驾驶组负责嘉宾接送(及时对嘉宾的行程跟踪)

2)嘉宾回程安排：根据嘉宾具体实际情况安排回程事宜(及时对嘉宾的行程跟踪)

3)备用车辆准备两辆

第四板块会议接待

(一)工作内容

1、会议议程策划：

2、编撰、印刷会议邀请函

3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;

4、会议前期报名的接待、物品分发等;

6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;

7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;

8、提供机(车)票的订购服务工作;

9、提供专业接待人员服务工作;

10、根据需要，提供其他公务活动服务工作;

(二)、组织机构及职责

1、综合协调组：以行政办公室为组织核心展开工作

(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;

(2)负责到会嘉宾信息收集、整理等对外联系

(3)工作负责对外具体联系落实与会嘉宾的初步行程、人数、往返时间。

(4)负责与本次会议全面对接工作;

(5)负责落实政府领导领导的接车辆安排;

(6)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;

2、接待服务组

工作职责：驾驶组配合协调组

(1)负责嘉宾的接送工作。

(2)负责为与会嘉宾提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、等其他会议服务;

(3)根据嘉宾的实际情况，具体提供接送、车(机)票安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排;嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排;会议期间车辆的调配、机(车)票的订购;接待服务人员的组织领导;

(4)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)

3、会议现场保障组

工作职责：

(1)负责接待服务组的有关活动安排，如：会议现场拍照、会前投影仪调试、检查会议资料是否到位、多媒体播放是否正常、速记安排、会议位置安排

(2)当地媒体邀请安排

(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。

第五板块内部会议总结

会议时间：20xx年x月x日下午会议地点：长博生态产业园办公楼会议室

会议内容：对此次肉牛产业研讨会做内部工作总结

宴会接待计划论文范文 第十六篇

为了做好第二届中国餐饮业博览会会务接待工作，组委会办公室委托西安市成立餐博会会务接待组，并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案，具体如下：

一、接待时间

20xx年10月17日至21日午前。

10月17日全天报到。

二、住宿安排

组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组（餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后），并将定金（500元/人）于8月31日前汇入餐博会会务组账户。

三、用餐安排

10月17日至20日的用餐由会务接待组统一安排。用餐安排在入住宾馆，形式为自助餐或地方风味餐饮，代表凭餐券在规定时间用餐。有特殊用餐要求的代表，请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。

四、交通安排

10月17日会议报到当天，接待组在西安咸阳国际机场、西安火车站设接待点，各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达西安的时间报接待组。

餐博会期间，代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。

10月21日会务接待组为代表安排送站，需提前离西安的代表请及时与住店会务接待小组联系。会后需自行参观考察的代表，会务接待小组可代为联系酒店和旅行社，费用自理。

五、收费标准

（一）会务费：每位代表会务费600元，会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。团体报名超过50人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。

（二）食宿费：根据所住的不同宾馆设a类：1500元/人，b类：1200元/人两个等级标准。对于住宿、用餐有其他要求的代表团，也请在8月25日前与接待组联系。

（三）减免事项：各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费；各地组团参会人数超过20人的，免收联络员（1名）的食宿费和会务费。

六、其他

因代表离西安返程日期相对集中，接受统一安排食宿的代表需预定返程机（车）票的，请提前与会务接待组或入住宾馆会务接待小组联系。

七、联系办法

餐博会组委会办公室会务接待组：

联系人：肖来利xxxxxx

刘勇029－8xxxxxx

传真：029－xxx

缴费账号：xxxxx

开户银行：中国工商银行西安北大街支行

开户名称：第二届中国餐饮业博览会会务组

宴会接待计划论文范文 第十七篇

(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。

6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)

(二)跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料，来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。

(三)会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)会议的筹备工作:

1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法:圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。

(五)会议的接待礼仪:

一是会前检查。这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。

(六)会议的服务礼仪:

1、所有员工统一外着公司西服套装工作服，男士内穿蓝色衬衣工作服，女士内穿白色衬衣工作服，服装应完好、无污渍，扣子齐全，不漏扣、错扣。打好领带，配穿皮鞋，上衣袋不装东西，裤袋少装东西，并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。

2、接待时注意力集中，展现良好的精神状态，无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正，抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力，步幅适当，节奏适宜。

3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等，实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时，要神态专注，表情自然，表达得体，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃动和抓耳挠腮。

4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎，出了差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。

5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。

6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)会后服务:

会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。

宴会接待计划论文范文 第十八篇

一、时间：

20xx年2月11日（星期三）下午14：30

二、参会地点：

县政协五楼会议室

三、会议主题和议程：

贯彻第二十八次全国“扫黄打非”工作电视电话会议精神，总结20XX年全省“扫黄打非”工作，部署20XX年“扫黄打非”工作。会议由省政府副省长夫人同志主持。会议议程共有四项：

（一）宣读《X省“扫黄打非”工作领导小组、X省人力资源和社会保障厅关于表彰20XX年度X省“扫黄打非”工作先进集体和先进个人的决定》。

（二）宣读《省委宣传部、省委政法委、省“扫黄打非”工作领导小组办公室关于20XX年“扫黄打非”行动方案（要点）》。

（三）省委常委、宣传部长的同志讲话。

四、参会人员（66人）：

（一）县“扫黄打非”工作领导小组组长、副组长（2人）；

（二）县“扫黄打非”工作领导小组办公室主任、副主任（3人）；

（三）县“扫黄打非”工作领导小组各成员单位负责人及联络员（40人）；

政府办宣传部政法委法院检察院

人武部监察局县委编办教体局公安局

民政局财政局人社局交通局发改局

工信局工商局民宗局城管局邮政局

（四）县级有关单位负责人（13人）；

xxx部总工会精神文明办防邪办

xxx团县委妇联商务和招商局

质监局关工委办公室电信公司移动公司

联通公司

（五）其他相关人员（8人）；

宴会接待计划论文范文 第十九篇

近年来，许多酒店为了吸引消费者关注并调动顾客的进食欲望；纷纷推出了“主题宴会”这一新颖的服务方式来刺激行业消费。

主题宴会的主题虽然众多，但是它却强调主题的鲜明化和个性化。一场宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。设计某一个主题宴时，我们着重要要突出它的主题，让它个性鲜明；与众不同，形成自己的独特风格。其差异越大，就越有优势。我们可以通过地方习俗、时代风尚、客源需、，社会热点、人文风貌等因素来进行设计。

但是同时，我们也要避免空洞，名不符实的主题设计。比如，有些酒店为了拉住消费者，设计那些“形似而神不似，华而不实”的主题，难免会给人有些牵强附会的感受。另外，在菜品的设计上，酒店对它的开发不重视，导致出现了让人理解不了，看不明白的菜肴，削弱和违背了菜品本身的价值。我觉得这一问题是值得大多数企业去深思熟虑的。

一、主题宴会设计的灵感

(1) 可以根据文化背景来确定主题。像一场婚宴的话，我们可以从一对新人的感情经历来作为切入点，把他们相识，相恋以及一起经历过的种种剪辑成一部微电影这样来设计。

主题宴的设计，不仅仅是浅粗地玩“特色”如果是这样的话，那么你不要以为会收到你预想的效果。在确定主题后，我们就要挖掘其所蕴涵的文化内涵，寻找主题特色，设计文化方案，制作产品服务方案。这是最重要的，最具体的，最花精力的一个环节。只要在这一环节做得完美，你的这个主题宴也就会很成功的。但是务必，我们要本着真诚的心去设计，这样你的这个产品会打动更多人。

(2) 宴会菜单的.设计也应紧扣主题文化。第一，菜单的核心内容，就是菜式品种的特色，它必须与你的主题相呼应。这是主题菜单的根本，否则就毫无新颖。第二，菜单的菜名也需要围绕主题来体现。婚宴一般的话，我们会采用龙凤呈祥，和和美美这一寓意深刻的字来贴合主题。因为这样的字眼会让来宾们产生美好的联想，也会是策划者对新人的一个祝福。第三，主题宴会的设计也要考虑当地的风俗习惯，了解新人们的饮食忌讳、宗教信仰等。

例如：信丰xxx教的不吃猪肉，但是在我们中国的习俗里，一般的宴会都会有鱼肉等，所以这就是习俗的差异。

二、主题宴会的菜单设计

主题宴会的菜单设计首先要了解客人的想法，并把客人的想法贯穿到菜单的设计中，同时也要掌握菜单设计的规律，什么样的菜单适合什么样的宴会，不能一锅粥的放在一起。一般一份完整的菜单包括以下三个方面：

(1)菜名的设计，根据你的主题宴会来订制的。主要看你是什么性质的宴会有婚宴、寿宴、谢师宴等各种宴会。“寿比南山，福如东海”这些就会让人一眼明了自己参加的是寿宴。之所以这样的取名就是为了突出主题。

(2)菜品的选择，这是需要通过与客人的沟通双方确定的。因为有些客人比较注意养生。因此，不会选择过多的荤菜以及油腻的菜品。但是我们也可以向客人推荐我们的菜肴，从而可以打响我们的菜肴品牌。

（3）菜单封面的装裱，这也是一个不可忽视的内容。一份精美的菜单制作，不仅代表

着客人诚意，更是代表着酒店对于客人的一种重视。三、主题宴会服务流程

主题宴会服务流程分为:中餐主题宴会服务流程和西餐主题宴会服务流程。

宴会服务可分为四步:准备工作、迎宾工作、就餐服务、收尾工作。

(1) 准备工作:八知三了解。

八知:知主人身份或主办单位，知宴会标准、知开餐时间、知菜式品种、知宾客国籍、知邀请对象、知有哪些酒水、知结账方式。

三了解:了解宾客风俗习惯，了解生活忌讳、了解特殊要求。

按宴会要求布置场地，准备好餐具，检查餐具是否干净，有无破损，桌椅是否整齐，地面清洁等。

(2) 迎宾工作:站于岗位，站姿优美；遇见客人时，面带微笑，热情问好。

(3) 就餐服务:拉椅让座--倒茶水，上毛巾，拆口布，筷套--征询客人意见，斟酒水--征询主人意见，上菜；三勤服务: 勤换骨碟，烟缸、毛巾、勤撤空杯，空碗—清洁桌面，保持台面整洁—上水果，倒茶水—结账。

(4) 收尾工作:客人离开为其拉椅，提醒客人带好随身物品—检查桌面，是否有遗留物

品—欢送客人离开—收台—翻台。

四、宴会注意事项

(1)餐间服务要主动，主动为客人倒酒，递烟缸，拉椅 (2)注意地面是否湿滑，防止客人滑到 (3)注意带小孩的客人

五、我的主题宴会服务设计方案 37°--爱情已幻化成人体恒温主题婚宴

前言:在取名为<<37°>>的婚礼里，灵感来源于新郎一句无心的话:“我们在一起始终能保持一种很舒服的状态，无论经历多少变化，她在我心里的位置，永远不变。”他们曾一起经历了十年，还是事业上的好搭档。两个人的这个舒适的状态，就好像人的体温—37度的恒温。你不会特别感觉到，却也不能离开它的范围。 主题:37°婚礼以简洁大气，优雅高贵为主。 时间:2013年5月1日

地点:某酒店宴会厅—刘先生与王小姐的婚礼 内容:(1)会场布置

签到区:签到台设纱厅一座、紫色纱幔、羽毛装饰及婚礼主题LOGO，配发光树，桌面上以鲜花装饰。

仪式区:纯洁的白色纱幔背景上悬挂着闪烁的点点星光的小饰物，婚礼主题LOGO镶嵌其中。素雅的灯光将背景装点的层次分明。爱情通道区，T台由白色拉毛地毯组成的幸福通道，通道上由许愿池(信物)和欧式灯光(W型)引领一对新人走向典礼台，通道两侧是一簇簇圣洁的鲜花。

特色风格:婚礼开场，将中国传统的打鼓和LED大屏幕画面结合起来，每个鼓点都会激发一个巨大的视频火焰，鼓声越来越响，火焰也越来越旺。最后，鼓声戛然而至，火焰慢慢退下，温度降到“37°”后就不再变化，就像他们十年的爱情，虽不如热恋时激情四溢，却能一直保持相濡以沫般的恒温的状态。

爱的回礼:时尚造型的蜡烛作为婚礼回礼再合适不过了，得到了的亲朋好友一定非常高兴。香烛是传统洞房夜的小物品更代表了甜蜜的爱情。

小创意:在会场外搭建一个珠帘，上面放上新人的照片，让来宾们也能感受到他们弄弄的爱意。

(2)宴会流程:

11:00现场候场，签到新人在宴会厅门口迎宾 12:15司仪宣布婚礼开始

12:20新娘进场，新娘由父亲带入现场《婚礼进行曲》响起 12:25证婚 证婚人上台发言，新人交换戒指，背景音乐轻放 12:35双方父母代表发言 寄语和祝福

12:35新人答谢双方父母，新人代表致答谢词，向双方父母献花

12:40新人行礼、开香槟、倒香槟酒、切蛋糕、喝交杯酒，新人向双方父母行礼后，双方父母再入席

12:50新人跳华尔兹 这是心灵的彼此拥有，这是生命的彼此牵手，在这个欢乐圣洁的时刻，我们风雨同舟。每一次心灵的牵手，都将注定一段人世真情。 13:00开席 司仪宣布婚宴正式开始(3)设施设备:

(4)餐用具清单:

宴会接待计划论文范文 第二十篇

酒店宴会策划方案

酒店宴会策划方案

注重传统的中国人习惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴，经常听到“六十大寿”“七十大寿”这些。酒店要想把寿宴办好，需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的 (1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中) (2)寿星服装(寿字服、龙袍等等) (3)主桌鲜花2桌 (4)糖、烟、小吃、饮料

(5)寿桃、寿糕点(6)香槟塔一座，香槟一支(7)喷物(礼炮6支)(8)40个粉红气球??(9)寿星及家人、贵宾胸花各一(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)(11)迎宾牌、迎宾小姐(12)寿宴现场音响效果(13)寿星休息房一间(14)车位安排(15)大堂吧、多功能厅：

棋牌娱乐、茶水、麻将x副(16)夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪(17)预定晚宴

2、其他： (1)金牌司仪

(2)摄像，照相人员安排 (3)记录刻录光盘1张vcd 3、确认帮忙的亲友，并明确分工(名单另附) 4、确认寿宴当天要发言人的准备情况 (1)主持人发言准备情况 (2)寿星发言

(3)贵宾及家人发言准备三)后厨准备： (略) 二、寿宴仪式流程一)寿宴仪式序曲音乐：

鞭炮声音尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好!春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱

的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)都说“人生七十古来媳，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。二)晚辈列队，祝福寿星 音乐：

三只小熊在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。(正在上场排队型)这正是：

人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花) 附送：

酒店宾馆党支部工作总结范文3篇

酒店宾馆党支部工作总结范文3篇

的精力投放在具体工作上，而结合本单位实际，积极探索党建和思想政治工作的新途径这方面做的不够，没有在正式刊物上发表党建研究论文和党建经验交流文章。

2、对生活困难党员关心帮助不够。酒店年轻党员大部分来自农村，对他们在工作上、学习上要求较多，但在生活上关心帮助较少，使酒店党支部缺少凝聚力和号召力。

3、支部看待入党积极分子是否靠拢党组织，更多的看思想汇报写的多与少，而思想汇报所写的内容是否真实反映思想动态，是否发自内心对党的方针政策的理解，还缺少有针对性的引导。四、201X年工作计划

1、组织工作

①发展工作。201X年经过支部大会讨论通过的重点发展对象，拟分别在上半年和下半年组织发展工作。

②培养工作。拟在上半年召开支部大会，讨论明年重点发展对象。

2、宣传工作

①利用员工通道按月出版报，内容： 党章。

②利用手机党建平台宣传时事政治，宣传党的大政方针，谜语竞猜等多种形式的宣传活动。

3、组织活动

①3月组织学习雷锋活动，去敬老院做一天义工。 ②4月组织祭奠先烈活动，到北京近郊参观。

③7月组织党课，请学校思政学院教授讲课。④10月组织观看一场话剧，内容待定。

4、其他12月组织换届工作。酒店宾馆党支部工作总结范文xxx年是集团公司的建设发展年，也是公司认真实施“xx”发展战略规划的开局之年，也是公司深入推进创优争先、超越自我的关键之年。作为分公司的基础设施之一，兖矿宾馆党支部以党的两会精神为指导，深入落实科学发展观重要内容，坚持党建工作融入各项工作中，进一步抓好站内党员干部队伍和人才队伍建设，着力提升党建工作水平，为实现企业经营目标、推动企业和谐发展提供坚强的政治、思想和组织保证。

一、加强领导班子自身建设，努力提升管理水平注重加强站领导自身的业务素质建设，通过采取学习与实践相结合的方法，强化领导班子的执行力、创造力与协调力，从而提高了领导班子的整体素质。

1、着力提升领导班子政治思想建设，坚持以xxx理论及“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观相关内容，有效的将理论运用到实践中去，坚持理论联系实际，坚持学以致用、注重实效，通过学习实践活动，全面提升党员干部、职工的政治素养和水平，达到提高思想认识、解决突出问题、创新体制机制、促进科学发展的目标。我们主动谋划对策，以知难而进、奋发有为的精神状态应对各种挑战，以科学的态度和辩证的思维破解各类难题，努力把企业面临的外部压力转化为企业发展的内在动力，推动企业持续健康稳定发展。

2、深入开展好“创优争先”工作。切实加强领导班子建设和党员职工队伍建设。按照公司党委关于“创优争先”的考评细则，明确任

务及工作目标。在分析班子现状、查找班子问题、落实整改措施推动创建工作进一步得到深入的开展，把领导班子建设成为职工群众信任和拥护的领导班子。实现优秀领导班子创建和党建工作与绩效考核的有机结合。

二、继续加强支部自身建设，进一步夯实基层党组织的基础。在工作中充分发挥支部作用，进一步完善党员责任区制度，逐一落实党建工作的各项内容，配合生产需要将工作细化到每位职工，做到从思想上激励党员、从生活上关心党员，搭建起一个和谐民主的基层组织。在加强自身建设的同时，党支部定期组织领导班子成员和党员职工开展批评与自我批评，主动查找支部建设方面存在的问题，及时调整工作思路，稳步推动党建工作健康发展，同时，还要做好党建带团建的工作，激励和鼓励青年职工和共青团员们在生产一线发挥生力军作用。

1、在XX年上半年的工作中，党支部严格按公司党委的要求，积极开展党内组织活动。截至6月底，共召开党小组会议6次，党员大会2次，支委会6次，上党课2次。落实党员责任区制度，定期对责任区内的各项工作进行检查和抽查，并有计划的进行检查评比和总结。

2、做好党员发展工作，严格党员发展程序和手续，坚持实行党员发展公示制度和票决制，保证发展xxx员的质量。按时交纳党费。兖矿宾馆党支部做到每月组织党员开展学习，并下发学习提纲，内容不仅涵盖了“创优争先”的理论精髓，而且还包括建党九十周年等相关知识，这样，既保证党员的学习时间，又能确保学习效率。截止6月底，共下发学习资料10篇，学习笔记近8200字。

三、深入开展“创优争先”工作。上半年党支部紧密围绕“认真抓好xx规划的落实，把握创优争先工作方向，增强企业发展的引领力”的要求组织开展各项工作，根据分公司的考评细则，紧密联系实际工作，围绕科学发展观的整改落实来开展工作、破解发展难题。今年一至六月，党支部共提出合理化建议3项，开展技术革新6件，为群众和社会做好事、实事数9件，完成急难险重任务8项。加强新工艺的探索步伐，着力改善作业条件，提高职工综合技能水平，对现场格局的改造，项目领导班子与职工共同努力配合，全力以赴保障项目安全生产两不误，实现各节点目标提前完成，这就是对我们在争优创先工作中的肯定;开展“志愿者活动”，召开支部文体活动等为职工做好事、体现了我们全心全意为人民服务的心。

三、加强支部的精神文明建设，做好政治宣传引导工作。在XX年上半年的工作中，党支部继续做好精神文明创建活动，推动建设成功不断向前发展。在创建过程中，不断完善机制，将分公司重点工作与支部的建设工作有机的结合起来，着力营造良好的工作氛围。与此同时，做好站内的宣传引导工作，加强宣传报道力度。积极制定 “创优争先”的考评标准，联系实际工作情况，进一步扩大“创优争先”的学习对象和学习范围，坚持以促进高效生产，节约生产成本为基本目标，注重引导和调节岗位职工的工作积极性，用先进带后进，从而提高生产质量和效率。于此同时，创建岗位安全工作氛围，牢固树立安全当先的工作态势，积极总结经验教训，及时排查安全工作隐患，将安全工作逐一落实到岗到人，强调党员要发挥先锋带头作用，并做好各项安全工作。通过开展多种形式的教育活动，充分调动职工积极性，确保宣传效果。支部作为党的基层组织，必须做到宣传到位，政

治基础工作不放松。为此，我们党支部紧紧把握住这一主线，积极倡导学习《职业道德规范》，开展“安全知识问答”、“党在我心中”主题征文、“绿色企业，文明出行”宣传报道等活动，并组织全项目人员深入学习《兖矿集团企业文化手册》，了解企业文化及企业发展大方向，激发职工对企业荣誉感和行业自豪感，形成有利于公司发展的优良作风和文化氛围。从而提升企业整体形象，提高职工队伍的整体实力。同时，在党员和群众中积极宣传站内好人、好事、好的工作方法等，树立优秀的工作典型，逐渐使职工养成勤奋好学的优良环境。四、关心职工生活，体现支部温情。发挥好项目分会的作用，想职工之所想，做到职工利益无小事，同时，适时的组织开展各项文体活动，丰富职工的业余文化生活。

1、提高职工的用餐质量，党支部积极与相关部门取得沟通，对员工餐厅的设备设施进行更换或整修，根据季节合理调整菜品方向，保障饭菜营养价值，通过查阅资料，更换营养菜谱，合理安排食堂定期供应，不仅提高了营养价值，而且丰富了菜色品种。

3、建立“休息娱乐室”，不仅方便职工，还能让职工体会到支部的点滴关怀，激励职工以饱满的精神状态投入工作。

4、支部积极开展谈心活动，与有思想包袱的职工积极沟通，为困难职工排忧解难，主动去探望、帮助那些生病的职工。我们认为：

为职工服务好，积极与群众沟通好，才是党支部做好工作的根本。五、积极开展岗位技术创新工作，解决现场存在的实际问题。上半年在党项目创新改造工作方面，党支部发挥了至关重要的作用。组织班组党员技术骨干完成了现场及设备改造建议和技术维修工作。在

后期的创新改造工作中，党支部成员充分发挥了引领作用，从创新改造试运行结果来看，确实为项目做出了很大的贡献，提高了收益。

六、发挥党员先进性，开辟工作新局面。上半年党支部与所有党员群众齐心协力，为项目安全生产做出了突出作用。支部成员不仅在自身岗位工作中做到积极主动，起到模范表率作用，而且为项目半年生产任务的顺利完成，提出了很多宝贵意见。例如;利用废旧模板，制作简易办公桌以及资料柜，不仅资料存放办公方便，还大大的节约了成本，提高了工作效率。在下半年的工作中，党支部将发扬成绩，纠正不足，从困难和问题当中获取经验，从工作成果中寻求发展的道路，将继续加强职工的思想、业务、和技术等方面的教育，努力把项目的职工培养成复合型人才。支部将致力于寻求新的发展思路，以新的突破促进改革，以新的举措推进各项工作落实，坚持量的积累直到质的变化。为党的各项工作打下坚实的基础，为集团公司的发展贡献我们的力量。酒店宾馆党支部工作总结范文xx酒家是一所以中餐为主的民营企业，企业共有员工105名。团支部成立于1999年3月，现有团员35人，35岁青年65人。公司先后获得“中国餐饮名店”、“全国商业顾客满意企业”、“xx省著名商标”、“xx省百家文明诚信单位”、“海西十佳餐饮品牌企业”、“xx十佳餐饮店”等荣誉，企业党支部获得“先进基层党组织”称号，企业团支部获得“xx市五四红旗团支部”、“xx市青年文明号”等荣誉称号。近几年来，通过党建带动团建，加强组织建设、注重理论教育、开展主题活动和企业文化建设打造xx品牌，扩大社会影响，凝人气、聚人心，实现团建工作和企业效益共同发展。

一、健全组织，夯实基础，加强团组织建设公司党支部历来重视和支持团组织的工作，xx团支部在企业党组织的号召下，坚持以“党建带团建”的工作方针，严格落实党建带团建制度。以党建创先争优带动团组织广泛开展创建先进集体，争当先进个人活动，形成争创氛围。目前，团组织不断成长，成为广大团员青年交流思想和开展各项活动的中心。支部成立以来，共向党支部推优人数达到20人，通过团支部的推优，现已有9名团员光荣地加入了党组织。近年来，在党支部的领导下，团组织推荐和培养了xx市“劳动模范”、“热爱企业最佳员工”、“十佳外来青年”“优秀党、团员”等一大批的优秀青年员工。

二、搭建平台、提高素质，为青年励志成才创造条件企业要发展、人才是关键。xx团支部以企业打造“学习型企业”活动为动力，引领团员青年以好学上进为目标，在青年员工中掀起学习热潮，努力创造条件，打造学习型组织。

一是组织青年学习政治理论，提高职工思想素质。增强企业员工适应市场能力和竞争意识，提高整体素质，企业运用五四进行创优评先，掀起了比、学、赶、帮、超的学习热潮。通过学习，进一步提高了团员青年的政治思想素质;牢固树立了建设中国特色社会主义的共同理想和正确的世界观、人生观、价值观;培育了青年“四自”精神和崇尚科学的意识;坚定了爱岗敬业、服务社会、共同发展的思想，发挥投身海峡西岸经济区重要中心城市建设和新一轮跨越式发展的积极性和创造性。

二是开展“请进来、走出去”的学习培训活动。在企业经营者及党支部的支持下，团支部认真组织青年员工学习科学文化知识，参加进修培训，参加业务技能竞赛等活动。如：

企业中、上层管理人员参加中国职业经理人资质评价学习培训，与中国餐饮协会、中国烹饪协会积极共建，分批前往北京、上海参加“金牌店长”“饭店业管理督导师”的学习培训，针对青年员工职业化素养提升，请来清华大学陈方博士入店授课。引进中国餐饮业界知名专家丁一老师长期入店指导。通过一系列的学习培训活动，有效地提高了企业管理水平，进一步提高了广大职工的理论水平、业务技能;增强了科技意识、市场意识、竞争意识;推进了“素质工程”的实施。

三、抓好活动，激发动力，提高团员青年的积极性为激发团员青年的积极性，团支部按照党支部确立的以提高青年员工素质，推动管理进步，致力于出一支精业、敬业、乐业xx团队的工作目标。及时进行了部署，并着手深入开展了各项活动，使团员青年们在活动中进一步焕发出工作热情，进一步调动起了团员青年的工作积极性。

一是开展业务竞赛、业务考核活动。为了推动共青团工作的健康发展，发挥团员青年在生产经营工作中的中坚力量作用，相继开展了“岗位建功，岗位成才”的竞赛业务技能培训，定期或不定期进行一次岗位操作技能训练和安全知识考核，引导他们树立有学识才有能力、有作为才有位置的理念，启发他们勤奋好学、刻苦钻研、练好内功、发展创新的自觉性和主动性，不断提高服务质量水平，树立创新精神，不断推出新菜肴品种应市，满足消费者需求。

二是开展示范岗创建活动。创建“青年文明号”活动是凝聚青年、团结青年、带领团员青年建功立业的一项重点工程，为使“青年

文明号”创建活动更加行之有效，在各个班组进行了评先评优。举办两年一度的“五

一、五四”评先选优表彰大会，提高团员青年的团队向心力和凝聚力。

三是开展社会公益活动。坚持以扶贫济困为主题开展青年志愿者活动，组织青年团员到社区孤寡老人住所打扫卫生等活动，受到社区孤寡老人的好评;由党、团支部组织，多次邀请中山医院的专家到酒家对员工进行义诊。组织青年员工参加“万人献爱心”、“慈善一日捐”、红十字会救助大行动，为汶川、玉树大地震、舟曲泥石流灾区踊跃捐款，增强员工的社会责任意识。连续多年“中秋节”“重阳节”为高浦老协委活动提供资助;连续多年为高浦小学、曾营小学、杏滨中心小学等周边学校筹办“六一”节文娱活动提供资助，为高浦村迎春“xx杯”篮球赛、海峡两岸龙舟赛和集美轻校马拉松赛、中国女排联赛中国古巴女排国际对抗赛提供资助;每年的“八一”建军节、中秋、春节等重大节日，慰问放弃休息工作在一线的消防官兵。在党、团支部的组织下，几年来,企业还努力解决单亲家属、下岗职工、特困学生家属就业，支助特困小、中、大学生入学等。通过这些活动的开展，使得团员青年组织更具活力。

四是开展文体娱乐活动。组织丰富多彩的节日文化娱乐、以赛代练，提高服务操作技能，“五

一、五四”、“中秋、国庆”、春节是传统的双节，企业团员人数已占据相当大的比例，如何办好青年人的文化活动成了党、团支部的一项重要工作，为了让大家感受到节日的氛围，党、工、团组织了企业员工春游活动、安溪志闽团队训练、组织现场观看中国、古巴女

排国际对抗赛以及员工“一日游”活动。组织企业优秀骨干前往北京、上海、广州、杭州、桂林、云南等地学习考察，通过活动的开展，丰富了节日的气氛，共渡美好节日，以更好的精神面貌来对待工作，让大家都感受到企业是一个充满生机活力的大家庭。五是结合行业特点，积极开展“拾金不昧，真诚服务”的主题活动。诚实守信是企业经营之本。在党、工、团组织的牵头下，拨出专项经费设立了奖励制度。十几年来，随着这项活动的广泛深入开展，企业员工在工作中拾到客人手机、提包、现金及证件等,总价值超过百万元，均当场交还失主，赢得失主的赞誉，多年来，从未发生顾客在酒店内被盗、丢失物品的事件。六是建立温暖的xx大家庭。在xx，企业已成为全体员工共同的家。每逢青年员工生日，团组织总会为他们准备一份礼品和贺卡。无私的帮助，温暖的关怀，让在xx工作的团员青年感受到了家庭般的温暖，青年员工们更是将企业当成了自己的家，团结一心、高效协作，爱岗敬业的意识普遍增强。友谊是心灵的结合。― 伏尔泰人才招聘，上.，.

宴会接待计划论文范文 第二十一篇

（一）宴会预定前的准备工作

1查阅宴会预定情况

宴会预定都是连续进行的，每天每个宴会预定落实后都要将资料录入电脑或做好记录。预定人员正式预定前都要查阅电脑或预定记录表，以便掌握已经落实的宴会预定情况和当天或未来几天哪些厅堂在什么时候可以继续预定，可以安排哪些包间、厅堂、各能安排多少客人，以防止厅堂利用发生冲突，保证满足客人预定要求。

2做好信息沟通和资料准备

每天上班前要和上一班人员做好交接班，保证交接事项清楚。同时召开班前会，传达上级指示。做好宴会预定人员和外出推销人员的信息沟通，通报宴会举办情况，布置当天预定和外出推销工作。在此基础上，还要准备好宴会预定单、预定表、宴会记录表、合同样本等，以保证宴会预定工作的顺利进行。

（二）宴会预订方式

1．直接预订（面谈）

直接预订是宴会预订较为有效、实用的方式。在宴会规模较大、宴会出席者的身份较高或宴会标准较高的情况下，宴会举办单位或个人一般都要求当面洽谈，直接预订。饭店宴会销售员或预订员应根据客人要求详细介绍宴会场地和所有细节安排，如厅堂布置、菜单设计、席位安排、服务要求等，应尽量满足客人提出的各项要求，并商洽付款方式、填写宴会预订单、记录预订者的联系地址、电话号码等以便日后用信函或电话等方式与客人联络。

2．电话预订

电话预订是另一种较为有效的宴会预订方式，常用于小型宴会的预订、查询饭店宴会资料、核实宴会细节等，在饭店的常客中尤为多见。此外，大型宴会面谈、宴会的落实或某些事项的更改等通常也是通过电话来传递相关信息的。与直接预订相同，预订员应在电话中向客人介绍、推销餐饮产品，落实有关细节，填写宴会预订单等。 除上述两种主要的宴会预订方式外，客人还可通过信函、传真等方式来进行宴会预订，饭店应想方设法与客户联络，尽力扩大宴会销售业务，努力提高宴会设施利用率，从而为饭店创造良好的社会效益和经济效益。

（三）宴会预订程序

1．接受预订

（1）热情应接

（2）仔细倾听

（3）认真记录

①宴会的类型，是中餐宴会，还是西餐宴会，或是冷餐酒会。 ②宴会的举办日期和时间。

③宴会的出席人数（包括最低保证人数）和餐桌数。

④宴会的名称、性质和客人身份等。

⑤宴会的举办单位或个人、联络人、联络地址和电话号码等。

⑥计划安排的宴会厅名称，厅堂布置和台形设计的要求。

⑦菜单的主要内容、酒水的种类和数量。

⑧收费标准和付款方式。

⑨宴会的其他要求，如休息室、请柬、席位卡、致词台等。

⑩接受预订的日期和预订员的签名，等等。

宴会预订单填写好以后，应向客人复述，并请预订客人签名。

（4）礼貌道别

2．宴会预订的落实

（1）填写宴会活动记录簿

（2）签订宴会合同

（3）收取定金

（4）建立宴会预订档案

（5）宴会预订的更改或取消

具体确认单如此

宴 会 确 认 单

感谢您选择XX酒店作为宴会安排的地点，为确保宴会接待品质，切实维护双方的合作利益，经友好磋商，达成如下协议：

宴会接待计划论文范文 第二十二篇

银都建国酒店宴会承办协议

宴会客户合约号： 贵宾姓名：贵宾电话：

宴会类型：宴席日期：尊敬的宾客：

银都建国酒店位于南阳市中州路268号，是阁下∕女士喜宴、生日宴等各类大型宴会的最佳之选。

作为本酒店的尊贵客户：

1、需提前确定宴会时间，本酒店为您保留5天预约有效时间；

2、需要提前确定宴会菜品标准，一经确认在7天前可适当调整；

3、宴会预定的订金每席100元；

4、如果需要备用席位，则需要先预付备用金（单桌餐标的50%），以供相应备货（备用席位指：房间）；

5、如果 备用桌 未坐，备用金则无法退还（菜品已经加工），可以将凉菜打包；

6、如果 主办方 不好确定宾客人数，可以预留席位，预留席位 不收取备用金（预留席位指：大厅）；预留席位 不收取 备用金 的原因是：酒店不多备用相应的货源，减少双方 因不使用的 浪费和损失；

7、如果 定桌 未坐，依然买单（全桌菜品已经加工，无法退菜）

8、出现 合桌 情况，菜品也将合菜（即：合桌合菜）（全桌菜品已经加工，无法退菜）

9、宴席中出现 客人打碎酒具、餐用具、装饰品等情况，主办方将按照物品定价赔偿。

10、发票开设准则：

不参与优惠，按原价结账可开设发票；

享受优惠，按优惠价结账不开设发票；

须当餐现金结账，优惠价不再享有其它打折抹零等优惠

11、本次宴会确定标准为：原价元，优惠价元，

预定桌，备用桌，预留桌

海景皇宫大酒店谨记我们的承诺------诚暖宾客、服务为本，为我们的每一个客人提供热诚、友好、高效的服务。若您认同以上各项条款，请尽快回全签此合约。我们期望在不远的将来，能有机会为您和您的家人亲朋提供本酒店的优质服务！

顺祝商祺！

贵宾签名驻店经理

日期日期

宴会接待计划论文范文 第二十三篇

由省委宣传部文明办及建设、工商等方面的专家、领导一行12人于2012年8月30日下午5：30分左右到达，9月1日下午3：40分离店，在酒店日程安排如下：

1、 就餐：

晚餐主桌：百合厅1+3桌，工作人员：多功能厅

早餐自助餐：领导在樱花阁，工作人员在万福阁

午餐自助餐，地点：万福阁

晚餐同晚餐

早餐同早餐

午餐同晚餐

说明：百合厅主桌18人，安排4名服务员，准备席位卡，鲜花;副桌3桌，10人，各安排2名服务员;还需准备：欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒。以上由___负责，各相关部门配合。

2、 住宿

a. 豪华套间a501、b5012间

b. 标准套间b418、b518、b5213间

c. 单人间b403、b412、b416、b417、b419、b423、b503、b512、b519、b52310间

d. 标准间a505、a506、a507、a508、a509、a510、a515、a416、a419、a420、a42111间

e. 县领导午休房：日15间，9月1日15间

说明：每天早晨7:15分叫醒，9月1日县领导午休房2:40分叫醒;房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花。以上由缪艳、吴颖具体负责，各相关部门配合。

3、 会议

长江厅：汇报会约1小时，8月31日8：30开始，安排80人左右的回字型，准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒。

5f贵宾厅：省检查团工作室

6f会议室：工作人员及驾驶员休息室

2f会议室：创建办档案室

玫瑰厅：来信来访接待室

以上由___具体负责，各相关部门配合。

4、 备用活动

ktv：芙蓉厅、百合厅，准备：茶水、水果、小吃、鲜花。由___负责，各相关部门配合。

游泳馆：___负责。

棋牌室：安排四间棋牌室，准备：水果、茶水、点心。由___负责，各相关部门配合。

足疗：___负责。

夜宵：中厨房负责安排，___负责，___配合。

一、 本次活动领导小组名单

组长：

副组长：

成员：

二、 车辆停放及安全

1、 责任部门：保安部

2、 负责人：

3、 保安：

4、 要求：a.从8月29-30日起，注意门前车辆的管理，确保8月30下午-9月1日下午省测评组领导车辆的有序排放;b.配合县xxx门做好安全保卫工作。

三、 迎宾及入住

1、 责任部门：前厅部、行政办

2、 责任人：

3、 门僮二名：

4、 礼仪小姐八名：

5、 要求：a.门僮必须配戴白手套;欢迎语欢迎光临__国际大酒店;确保客人安全下车，及时将客人行李放置行李车送至房间。b.礼仪小姐面带微笑，欢迎词欢迎光临，绶带内容：“__欢迎您”c.总台人员提前做好房卡、入袋。d.总机人员负责叫醒服务; e.商务中心配合创建办领导准备好每天就餐的席位卡及8月31日上午分长江厅的席位卡。

四、 房间安排

1、 责任部门：客房部

2、 责任人：

3、 服务员：

4、 要求：a.配合工程部确保本次接待的所有用房设施、设备完好;b.检查所有用品是否齐全;c.客人进店后，在4f、5f电梯口安排专人，负责将客人引进房间;d.配合采供部保证房间的水果等到位;e.提前做好房内及过道的灭蚊、灭苍蝇工作;f.对本次接待的所有用房提前做好通风工作，确保房内无异味;g.配合采供部及时补充所有用房的小食品。

五、 会议室安排

1、 责任部门：客房部、康乐部

2、 责任人：

3、 二楼会议室服务员：

四楼长江厅服务员：

五楼贵宾厅服务员：

六楼会议室服务员：

二楼玫瑰厅服务员：

4、 要求：a.配合工程部确保本次接待的所有会议室设施、设备完好;b.拆除二楼会议室四周的椅子，在会议室三面放置条桌，铺蓝色台布，空余一边放5张椅子;c.做好各会议室的卫生清扫工作;d.按照接待方案安排，定人定岗。

六、 餐饮安排

1、 责任部门：餐饮部、中厨房

2、 责任人：

3、 服务员：

4、 要求：a. 配合工程部确保本次接待餐厅设施、设备完好;b.检查所有餐具是否齐全;c.检查餐厅的卫生情况尤其做好灭苍蝇;d.及时与营销部沟通餐厅其他用品的落实情况。鲜花、音响、话筒、席位卡等e.根据接待方案落实好每天餐厅的服务人员，做到定人定岗。

七、 检查监督

1、 责任部门：质培部

2、 责任人：

3、 要求：在所有接待活动开始前，按照接待方案的要求，检查各部门的落实情况，并及时与营销部沟通、落实。

八、 接待安排

1、 责任部门：营销部

2、 责任人：

3、 要求：检查各部门的落实情况，与各职能部门及时沟通并上报领导小组。

九、 结算

1、 责任部门：财务部

2、 责任人：

3、 要求：a.前台各收银点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。b.热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。c.每日整理贵宾账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，备用。

十、 几点说明

1、 各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，逐条落实。

2、 召集本部门会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

3、 凡一线工作人员熟记“应知应会”，并注意使用普通话。

宴会接待计划论文范文 第二十四篇

一、会前

1、与会议主办方洽谈，了解会议要求及所需服务项目。

2、提供会议所需要的航班、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息，并制定完备的会议预案书给会议方。

3、派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。

4、确定方案，签订合同，预付定金。

二、会中

1、会议接待：专人负责机场，车站的礼仪 、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。

2、会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品。

3、会议场所：专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。

4、会议住宿：房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求。

5、会议餐饮：用餐时间、用餐标准及特殊客人(xxx)的确认。

6、会议旅游：旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。

7、会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。

8、会议服务：会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。

三、会后

1、结帐：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐。

2、资料：会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录或花名册。

3、合影：会议期间参会人员集体合影，会议结束前冲印出来分发给每位与会人员以做留念。

宴会接待计划论文范文 第二十五篇

由xx领导一行xx人于20xx年xx月xx日午时xx：xx分左右到达，xx月xx日午时xx：xx分离店，在酒店日程安排如下：

1、就餐：

晚餐主桌：百合厅1+3桌，工作人员：多功能厅

早餐自助餐：领导在樱花阁，工作人员在万福阁

午餐自助餐，地点：万福阁

晚餐同晚餐

早餐同早餐

午餐同晚餐

说明：百合厅主桌18人，安排4名服务员，准备席位卡，鲜花;副桌3桌，10人，各安排2名服务员;还需准备：欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒。以上由陈小燕负责，各相关部门配合。

2、住宿

a.豪华套间xxx

b.标准套间xxx

c.单人间xxx

d.标准间xxx

e.县领导午休房：日15间，9月1日15间

说明：每一天早晨7:15分叫醒，9月1日县领导午休房2:40分叫醒;房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花。以上由缪艳、吴颖具体负责，各相关部门配合。

3、会议

长江厅：汇报会约1小时，8月31日8：30开始，安排80人左右的回字型，准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒。

5f贵宾厅：省检查团工作室

6f会议室：工作人员及驾驶员休息室

2f会议室：创立办档案室

玫瑰厅：来信来访接待室

以上由xxx具体负责，各相关部门配合。

一、本次活动领导小组名单

组长：xxx

副组长：xxx

成员：xxx

二、车辆停放及安全

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、保安：

4、要求：a.从8月29-30日起，注意门前车辆的管理，确保8月30午时-9月1日午时省测评组领导车辆的有序排放;b.配合县xxx门做好安全保卫工作。

三、迎宾及入住

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、门僮二名：

4、礼仪小姐八名：

5、要求：a.门僮必须配戴白手套;欢迎语欢迎光临XX国际大酒店;确保客人安全下车，及时将客人行李放置行李车送至房间。b.礼仪小姐面带微笑，欢迎词欢迎光临，绶带资料：“XX欢迎您”c.总台人员提前做好房卡、入袋。d.总机人员负责叫醒服务;e.商务中心配合创立办领导准备好每一天就餐的席位卡及8月31日上午分长江厅的席位卡。

四、房间安排

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、服务员：

4、要求：a.配合工程部确保本次接待的所有用房设施、设备完好;b.检查所有用品是否齐全;c.客人进店后，在4f、5f电梯口安排专人，负责将客人引进房间;d.配合采供部保证房间的水果等到位;e.提前做好房内及过道的灭蚊、灭苍蝇工作;f.对本次接待的所有用房提前做好通风工作，确保房内无异味;g.配合采供部及时补充所有用房的小食品。

五、会议室安排

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、二楼会议室服务员：

四楼长江厅服务员：

五楼贵宾厅服务员：

六楼会议室服务员：

二楼玫瑰厅服务员：

4、要求：

a.配合工程部确保本次接待的所有会议室设施、设备完好;

b.拆除二楼会议室四周的椅子，在会议室三面放置条桌，铺蓝色台布，空余一边放5张椅子;

c.做好各会议室的卫生清扫工作;

d.按照接待方案安排，定人定岗。

六、餐饮安排

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、服务员：

4、要求：a.配合工程部确保本次接待餐厅设施、设备完好;b.检查所有餐具是否齐全;c.检查餐厅的卫生情景尤其做好灭苍蝇;d.及时与营销部沟通餐厅其他用品的`落实情景。鲜花、音响、话筒、席位卡等e.根据接待方案落实好每一天餐厅的服务人员，做到定人定岗。

七、检查监督

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、要求：在所有接待活动开始前，按照接待方案的要求，检查各部门的落实情景，并及时与营销部沟通、落实。

八、接待安排

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、要求：检查各部门的落实情景，与各职能部门及时沟通并上报领导小组。

九、结算

1、职责部门：xxx

2、职责人：xxx

3、要求：

a.前台各收银点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。

b.热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。

c.每日整理贵宾账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，备用。

十、几点说明

1、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情景，逐条落实。

2、召集本部门会议，制定部门接待计划，职责落实到人。

3、凡一线工作人员熟记“应知应会”，并注意使用普通话。

宴会接待计划论文范文 第二十六篇

一、做好接待环境准备工作

(一)学习目标

要求：做好办公室硬环境和软环境准备。

(二)接待工作环境准备

会客室(办公室)环境一般可划分为硬环境和软环境。硬环境包括室内空气、光线、颜色、办公设备及会客室的布置等外在客观条件。软环境包括会客室的工作气氛、接待人员的个人素养等社会环境。

制约会客室环境的因素很多，有自然因素、经济因素，最主要的还是人的素质修养因素。

会客室清洁、明亮、整齐、美观，让来访者一走进来就感到这里工作有条不紊，充满生气。如果没有专门的会客室，也应在办公室中腾出一个比较安静的角落来，让来客一进门就有个坐处，可以从容地讲话。

(三)相应知识

1、绿化环境。会客室(办公室)的绿化是不能忽视的。外部环境应力求做到芳草铺地，花木繁茂。室内绿化要合理地配置花木，会给室内增光添辉。

2、空气环境。空气环境的好坏，对人的行为和心理都有影响。室内通风与空气调节对提高接待工作效率十分重要。

3、光线环境。室内要有适当的照明。如长时期在采光、照度不足的场所工作，很容易引起视觉疲劳。

4、声音环境。室内要保持肃静、安宁，才能使秘书人员聚精会神地从事接待工作。

(四)注意事项

1、在接待工作中要加强门卫登记制度。

2、办公室的设备、文件、档案及其它重要财产，应该实行严格的安全防护措施，防止窃密现象发生。

二、做好接待工作物质准备

(一)学习目标

会客室应做好接待物质准备。

(二)接待工作物质准备

会客室应准备好座位、茶水，还应有一部电话，以便在谈及有关问题需要询问有关部门时，可以立即打电话出去。有条件的情况下还应有复印设备，当来客需求索有关资料时，能立即复印。最好能在会客室的墙上挂一面镜子，它可以提醒秘书人员随时修饰自己的仪容，始终表现出优雅的仪表和风度。为使会客室内显得生气盎然，可以在窗台、屋角摆些盆景或花卉。为了方便来访者进屋后有放衣物的地方，应准备衣帽架。要使来访者排解等待的时间，可准备一些书报杂志、单位介绍等材料。

(三)相应知识

办公室的用具设计要精美、坚固耐用，适应现代化要求。办公桌应美观、实用。有条件的可采用自动升降办公椅，以适应秘书人员的身体高度。同时应根据不同工作性质，设计不同形式的办公桌、椅。另外，办公室应根据不同情况，设置垂直式档案柜、旋转式卡片架和来往式档槽，以便保存必要的资料、文件和卡片等，便于随时翻检。这些设备和桌椅一样，应装置滑轮，便于移动。如有来访者，就将其置于一隅。办公室美，就会给来访者好的印象。

(四)注意事项

办公室内部良好的人际关系与工作效率密切相关。不仅要注意改善工作环境，还应注意改善工作场所的人际环境。人际环境的内容包括1、一致的目标。一致目标，才能使大家同心同德。

2、统一行动。坚决反对不顾大局，只想到个人利害得失。

3、融洽的凝聚力。秘书人员要有吸引力和相融的态度。

三、做好接待工作心理准备

(一)学习目标

要求懂得接待心理，并做好这方面的心理准备。

(二)心理准备

秘书人员接待礼仪的基本要素是xxx诚心xxx，只有站在对方立场，有一颗真诚的心，接待中能将心比心才能表现出优雅感人的礼仪。待人接物应该热情开朗、温存有礼、和蔼可亲、举止大方而灵活，这种良好的行为有助于赢得对方的好感。那种xxx门难进、脸难看、话难听、事难办xxx的现象，令人反感。外面的人对于上司评价的标准，首先取决于秘书人员接待客人的情感。若一开始受到秘书人员真诚亲切的接待，来访者对将见到的领导也会抱着同样的期待。反之，如果秘书人员对于来访者拉长脸，嫌麻烦，来访者也一定会产生连锁反应，认为领导也不会热情。因此，秘书人员应有真诚的待客心理。

(三)相应知识

要做好接待工作心理准备，重要的是要学习礼仪常识，塑造自身良好形象。

仪容、仪表、仪态、服饰礼仪常识

秘书人员为做好接待工作，要懂得一些仪容、仪表、仪态、服饰的礼仪常识。

1、仪容

仪容即人的容貌，是个人仪表的重要组成部分之一，它由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤(如手部、颈部等)等内容所构成。仪容在人的仪表美中占有举足轻重的地位。

(1)发式

发式美是人仪表美的一部分。头发整洁、发型大方是个人礼仪对发式美的最基本要求。整洁大方的发式易给人留下生气勃勃的印象。

(2)面容

面容是人的仪表之首，是人体暴露在外时间最长的部位，也是最为动人之处。男士应养成每天修面剃须的良好习惯。目前，女士面容的美化主要采取整容与化妆两种方法。

(3)颈部

颈部是人体最容易显现一个人年龄的部位，平时要和脸部一样注意保养。

(4)手部

手、手指和指甲的美，与人体其他部位的美一起，组成了人的整体风采。和脸部、颈部一样，手也常常露在服饰之外，极易被他人所注意。因此，适时适度地保护与美化手部是十分必要的，不容忽视。

宴会接待计划论文范文 第二十七篇

为确保各项会议接待工作的顺利进行，特拟定方案如下：

一、会议主题：待定

二、会议时间：20xx年6月7日星期四9：00-16：00

三、会议地点：淄博汇科机电设备有限公司二楼会议室

四、参会人数：35人左右

五、环境布置：

(一) 会场外区域布置：悬挂横幅，表示对各位参会的企业家的热烈欢迎。

(二) 会场内区域布置：

1、购置白板，准备好相应的办公文具等。

2、把原来的围桌撤掉，放进大约40张椅子，供与会人员就做。(必要时可以给领导安排座椅，座椅上贴有领导的名字，以便对号入座)

3、需饮水机一台，以便于与会人员休息时饮水。

六、人员配置：

(一)会前布置：人员于8：40左右安排就位，公司一楼门前设接待人员一名，二楼会议室门前设接待一名。

(二)会中布置：安排三名我公司员工，进行会中服务，一名服务人员将为讲师服务，配合讲师顺利完成此次培训；一名服务人员负责饮水等工作；另一名服务人员，在办公室，负责行政保障工作。

(三)会后布置：培训完毕后，可按派我公司一到两名员工，进行疏导企业家离开会场。

(四)午休时间布置：会议人员如有需要，可由我公司派出员工与通力机电城接待处联系解决中午就餐问题，午休时，需安排一名员工在前台坐班，为与会人员提供服务。

七、礼貌用语

为树立我公司良好形象，我公司员工在接待与会人员时，还需要使用必要的礼貌用语，如：会前接待时，可说：你好，欢迎来到汇科机电/请这边走等；会议结束后，可说：“再见，请慢走，欢迎您下次光临等。”

宴会接待计划论文范文 第二十八篇

一、接待时间：20XX年12月4日—12月8日

二、接待地点：

接送机地点：广州白云国际机场

下榻酒店：广州香格里拉五星级酒店

会议地点：广州香格里拉五星级大酒店会议厅

三、接待对象：

嘉宾等一行人及其陪同人员

四、接待负责人员：

总负责：接待办

跨部门接待小组：相关领导，秘书组，行政组，宣传组，保卫组

五、接待前期准备工作：

1．制发邀请函，邀请嘉宾，协调时间

2．食宿安排，提前预定

3．迎接车辆安排

4．迎宾（嘉宾到达前20分钟，相关人员需做好迎宾工作）

5.相关接待人员，负责相关接待工作

六、机场接待

1．机场一层到达厅内设接待处人员，根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎XX贵宾”牌，在一层到达电梯口等候，接到嘉宾后负责引导至接待处（签到台桌子规格××）。接待组由此将客人集中带出乘车。

2．在廊桥出口、候机厅二层到达电梯口及接待处放置简易欢迎标语牌（80×180cm以下易拉宝）。

3．由服务科按照按正常要客接待程序接待。

4．对于重要领导等特殊客人，由团省委提出要求，机场团委负责申请办理有关接待人员通行证，安排相关人员协助在廊桥出口处迎接。

硬件附注：易拉宝2个（其中1个2米），接待处牌子和桌子，笔若干支，迎宾牌，授带10条……

七、酒店入住

1.确定嘉宾入住时间，通知酒店接待人员提前做好相关准备，确定房间住宿安排。

2.嘉宾到达酒店，大厅接待组全员在酒店大厅恭候，摄像记录组安排摄像拍照。

3.进入酒店后，由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。

4.如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。

八、用餐（早餐、中餐、晚餐）

1.由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。

2．餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。

九、会议前的筹备工作

1．选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。

2．会场布置。根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上需摆放纸笔、水果、饮料，擦洗干净，摆放美观、统一

3.会议前的接待礼仪。提前准备礼仪人员做好相关接待工作。

4.会前检查。提前检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

十、会议接待

1．欢迎词（电子屏幕）提前15分钟播放“热烈欢迎各位XX贵宾莅临我公司考察指导”

2.会场整理及布置

1）提前30分钟清洁并布置会场，保持会场整齐有序，空气清新

2）摆放会场物品，桌面上如需摆放水果、饮料，擦洗干净，摆放美观、统一，香烟可交于陪同人员级别最高者代为分发，调试投影仪，音响等设备，放映相关资料。

3.联系陪同人员，讲解员。根据客户考察目的及需要，确定陪同人员并及时告知其准备事宜，以便顺利沟通：会谈开始前1小时，再次提醒相关人员

4．领导嘉宾到达会议厅，由礼仪引入会场就座。

十一、座谈

1．企业宣讲（集团，产业宣传片，企业介绍PPT）

2．技术交流（技术人员PPT讲解，互动）

3.会场服务（每20-30分钟添加茶水或视情况而定）

4.拍照（依重要程度，进行拍照留档）

5.摄像（依重要程度，进行摄像留档）

十二、会后服务准备

做好会后服务的准备。提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影准备。会后用车在会议结束前妥善安排。

十三、会后服务

会议结束，摄影师做完摄影工作后，由接待人员负责将领导嘉宾送回入住酒店。

宴会接待计划论文范文 第二十九篇

外出工作预案

1、外出桌数：88桌 外出时间：11月29日晚 地点： 外出菜肴：88桌2、负责人负责当日外出的桌数、上菜时间、收尾工作的协调，其他的具体工作安排。3、工作安排1、各班组领班外出前与宾馆的各班组领班予以对接，确定当日菜单、餐具、菜肴的品种、用具、调料、卫生用品等细节方面的交流、落实。2、本厨房各领班对照菜单进行分配，下达具体工作任务，并对菜肴所涉及的所有东西进行清点。3、确保工作有序进行，组员须顺从领班沟通安排。4、各班组对所做的菜肴进行留样，交于打荷领班。

4、各岗位细分1、炉台组：负责炉台所有东西的清点和整理，并对其所出的菜肴进行烹制，对上菜的菜肴能够确保菜肴的口味、温度、速度于一体，正确无误。2、切配组：负责当日外出菜单上所有菜肴的原料改刀情况，小料、配料、主副料的数量，进行现场检查，做到任何菜肴工序情况正确无误。对海鲜菜肴进行保鲜，并且带好刀、墩、毛巾等用具。做好准备工作后安排人员到蒸灶组（3人）。3、面点组：负责当日外出菜单上面点类菜肴的制作、出菜，工作安排有序，上菜速度、时间，并能控制好菜肴的温度，做好准备工作后安排3人到冷菜组制作冷菜。

4、蒸灶组：负责菜单上所有的蒸菜类、原料、调料、餐具等工作细节安排，确

保菜品的上菜速度、口味、温度的把控等细节工作，做好上菜有序。5、冷菜组：负责冷菜制作，冷菜所有物品的整理、清点，做好冷菜各项环节的工作准备，并且在开餐后安排人员到其他各岗位帮忙。6、打菜组：做好开餐后的菜品分派任务，与餐厅人员及时交流，上桌速度和菜品名称，确保无出错，无漏下，并做好打菜现场环境的卫生，西餐人员安排2人到冷菜组制作冷菜，做好后回归原班组。5、注意事项1、各班组领班对外出菜单所涉及的所有物品进行清点、整理，做好无漏下，并有清单对照。2、主厨携带卫生安全用品，以防烫伤等事件。3、注意操作期间的安全性，不得无故外跑，确保进入婚宴场地和设施设备的操作安全。4、收尾工作时，应确保餐具无破损率，并且及时回收，整理好带回，在场人员应及时服从安排。5、各班组领班负责所做工作区域的卫生环境。6、空闲人员应及时主动的收回整理物品。

康廷厨房部

外出菜单六味冷菜：卤鸭、白切鸡、泡凤爪、桃仁、灯笼果、萝卜片热菜： 岩米烩海参（各客）

白切鹅肥肝

清蒸大闸蟹（公）滋补鲍鱼锅

蒜茸波士顿龙虾豉油蒸明虾葱油黄鱼永宾药膳羊肉碳烧牛肋骨卤味鲜香菇蒜苗炒白笋白笋扣肉馒头西芹炒百合上汤四宝蒜茸时蔬早生贵子麻糍发糕饺子水果