酒店管理总经理岗位职责

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酒店管理总经理岗位职责（精选3篇）

酒店管理总经理岗位职责 篇1

　　职位描述：

　　1、参与公司战略目标制定，并统筹运营战略目标的分解。

　　2、全面负责酒店管理公司的运营与管理，指导旗下各酒店的日常经营工作，制定产业重大经营策略。

　　3、负责资源整合与跨部门沟通协调，完成酒店产业年度目标考核责任书指标及集团年度重心工作。

　　4、负责旗下各酒店标准化运营体系优化，经营提升，成本管理，品牌管理，人才培养与激励。

　　5、定期组织对行业发展趋势，酒店运营状况和市场竞争力调研。

　　6、支持新项目拓展，新酒店筹备与开业等

　　任职资格：

　　1、大专以上学历，旅游管理、酒店管理、工商管理、营销管理等相关专业；

　　2、具有15年以上高星级酒店管理经验，5年以上管理公司负责人经验。有多家酒店开业筹备筹建工作经验；

　　3、具备敏锐的市场敏感度和分析能力，出色的经营管理能力与品牌意识

　　4、良好的沟通协调、团队管理、市场开拓能力。

酒店管理总经理岗位职责 篇2

　　1、本科以上学历，酒店管理、企业管理类相关专业；

　　2、10年以上相关工作经验，3年以上五星级酒店同职位运营管理经验；

　　3、男女不限，男身高1.75米以上；女身高1.62米以上，形象佳，年龄35-45；工作地点：广东从化温泉镇

　　4、熟悉酒店运作，制定酒店发展战略，具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力；

　　5、熟悉综合性娱乐中心管理及运营模式，掌握人力资源、财务、法律等相关专业知识；

　　6、具有很强的计划、组织、领导、控制能力；

　　7、具有较强的.分析、判断、沟通、培训、社交能力；

　　8、思维敏捷，极强的处理突发事故的能力；

　　9、具备良好的团队意识及敬业精神；

　　10、品质端正，成熟稳重，具有良好的品德和职业道德操守；

　　11、薪酬面议。

酒店管理总经理岗位职责 篇3

　　岗位职责:

　　1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

　　2、按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

　　3、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

　　4、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的'领用、保管及耗用账目。

　　5、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

　　6、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

　　7、召开班前会，分配任务，总结经验。