包装设计实习总结{2024年最新5篇}

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包装设计实习总结范文第1篇

摘要：高职包装设计课程实践教学是高职教育质量的一项重要工作环节，设定了包装设计课程建设实践教学目标.，提出了对包装设计课程实践教学的几种途径，通过构建培养模式、任务驱动教学、工学结合等方法，打造创新特色，全面提高学生的实践动手能力和创新意识。

关键词：高职；包装设计；实践

1.包装设计课程实践教学目标.

课程要符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求，这对培养装潢艺术设计专业人才目标具有很重要的作用。包装设计课程是装潢艺术设计专业的核心课程、主干课程，是具有影响力和示范性的课程。因此，包装设计课程建设应充分体现高职教学特色，坚持以能力培养为本，以高素质技能培养为核心的指导思想。面对课程职业岗位群，该课程理论知识以“必需、够用”为原则，实践知识则强调专业技能，学生在掌握必要的包装设计专业知识基础上，通过技能训练，进行包装设计实际项目，提高包装结构设计和包装创意设计实践能力，具备对商品包装设计中进行包装容器、结构、材料、印刷加工等设计制作的能力。

2.包装设计课程实践教学的途径

2.1.以任务驱动为导向的包装设计课程项目式实践教学

以任务为导向的理念，参考国内外先进的职业教育模式，设计OTPAES六步驱动式教学，并在教学中具体依据包装设计工作项目特点，应用项目驱动教学法、角色扮演教学法、案例教学法等多元教学法，通过行为目标引导学生从简单到综合项目循序渐进地进行“手—心—脑”全方位的学习和锻炼。在整个训练学习的过程中，学生必须全身心参与包装设计工作项目训练的全过程，才能获得包装设计职业能力。

1.介绍任务：对项目工作能力点在实际操作中的典型状态进行描述和意义呈现，分析能力的表现形态，让学生形成基本认知，了解通过该项目学习和训练必须“应会”的能力。

2.制定目标：跟据包装设计某一工作模块的能力标准，对项目的技能与内容要求进行具体解释说明，制定项目目标，明确学习内容和目的。

3.准备工作：包括知识准备和条件准备。知识准备是教师对理解与掌握该能力而“应知”的知识点做出说明和列举；条件准备是学生在教师的指导下对即将操作的任务，做必须的工具和信息准备。

4.实施：立足包装设计工作活动过程，教师采用项目任务驱动、项目角色扮演或者项目案例分析等教学方法来引导学生完成所布置的项目。

5.评估：学生根据项目情景完成操作，教师组织学生根据能力标准评价训练效果。

6.总结：通过教师、学生的评价结果，教师了解学生学习的成果，教师与学生一起总结训练过程中获得的经验，回顾并掌握“应会”的包装设计工作能力。

以上六步教学法，简称之“OTPAES教学模式”。用模块化的教学方法很好地把理论与实践有机地结合起来，增加了课程的实用性和趣味性。

2.3.切实实施工学结合，校企合作

如今我们结合自身实际，摸索出了几种形式：1.工学交替型。如依托本地企业，把学生交叉分组到企业顶岗实习，学生半天理论学习，半天生产实践，工与学交替完成学业。2.校企合一型。理论与实践有机结合，让学生受企业的管理和企业文化的熏陶，由学校和企业双方共a同制定培养目标，教学与生产同步，学校管理与企业管理同步。3.校企契约型。学校与企业建立契约性关系，使企业成为学校的固定实习基地和学生的就业基地，学生到企业顶岗实习、工学交叉、“订单”培养，实现招生与招工同步、毕业与就业同步。这几种办学模式的开展，使学生在校期间，不仅学到岗位操作技能，生活上还享受一些补贴，教学质量有了明显提高，学生的技能也有了长足的进步，就业面更为广泛。

高职院校要为企业发展提供高素质劳动者，企业要为学校发展提供多方面支持，实现学校和企业合作互惠，共同发展，学校可与多家公司保持着合作伙伴关系，常年作为学生的实习实训基地，通过一些岗位的实习，学生顺利完成了学业，这些学生毕业后又回到了公司，直接进入岗位，能够很快地为企业创造出效益。

在高职院校深入开展“校企合作、工学结合、半工半读”工作，是一项系统的工程，涉及的方面很多。由学校制订本校“校企合作、工学结合、半工半读”工作的具体方案，要按照专业对口的原则，安排学生到生产技术先进、经营管理规范、经济效益和社会声誉好的企业开展半工半读，同时选派有经验的教师和企业人员共同负责学生的教育、教学和管理工作。就企业来说，企业要按照国家有关规定，为开展半工半读提供相关的人员、场地、设施等方面的条件支持，为学生支付合理报酬。需要强调的是，学校要和相关企业签定书面合作协议，明确双方在开展“校企合作、工学结合、半工半读”工作中的责任和义务，共同组建“校企合作、工学结合、半工半读”工作的领导和协调机构，推动该项工作的顺利开展。

开展“校企合作、工学结合、半工半读”的学校和企业要切实加强领导，精心组织实施，强化规范管理，积极推进该项工作健康、稳步地发展。推进校企合作，关键在于出台、建立鼓励和规范企业参与的措施和制度，把对企业加强与学校合作的要求写进文件，利用制度约束力提高企业、学校开展合作的自觉性；建立行业与学校合作办教育的协调统筹机构，组织行业和企业的专家共同设计、确定培养目标的技术能力标准、设计课程、建立评价体系等；制定和实施相关奖励政策，对符合我国产业政策的校企合作项目给予适当的经费资助，鼓励学校教师和企业人士兼职，并对有企业工作经历的教师在专业职称评定、职务升迁等方面给予优惠政策。

2.4.包装设计课程强化实训环节.

从艺术设计专业建设的角度分析，包装设计课程建设中，实训环节是非常重要的。国家、省市教育主管部门都强调理论教学与实践教学的重要性，要求在课程建设中，注重实训与实习，搞好生产性实习，并要加大实训基地建设。包装设计课程在学院大力支持下，建立了多家校外实训基地。在校内建立包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地。逐步建立和完善校内外实训基地，保障包装设计课程的正常实训教学运转，提高教学质量。一是重视实训，强化产学研的结合，安排学生在校内实训室完成技能训练后，就到校外实训基地，在车间工艺技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，让学生根据自己的兴趣，与技术工人交流，主讲教师到现场配合指导，有计划地指导学生到包装印刷各个生产环节学习，这样能充分发挥学生的主观能动性，增加学生学习的积极性。二是开发地方特色包装。创意设计地方特色包装，这是市场的需求，也是实践教学的重点。学生在参加实践项目中，感受包装设计的重要性。（作者单位：黄冈职业技术学院电子信息学院）

参考文献：

[1]李法春.三年制高职包装设计网络技术专业建设构想与实践探讨.机械职业教育，2004（3）：67.

包装设计实习总结范文第2篇

1．学校的培养目标不清晰我国很多高职院校都是从中等专业学校发展而来的，对于艺术设计专业的一些教学课程和教学计划都是在原来的基础上，又结合普通高校艺术设计专业的教学内容得来的，实际上一些高职院校根本不清楚艺术设计专业的定位，并且包装设计作为艺术设计专业的一门必修课程，高职院校对于艺术设计专业包装设计教学的培养目标不清晰，在教学过程中，一些教师完全根据自己的经验开展教学活动，严重影响了包装设计教学的质量和效果。

2．教学模式落后目前，很多高职院校艺术设计专业包装设计的教学模式都比较落后，通常是教师在讲台上，将重点教学内容罗列在黑板上，学生在下面听讲写笔记，整个教学过程死气沉沉，教师和学生之间缺少互动交流，这种满堂灌的教学模式，使学生始终处于非常被动的状态，教师忽略了学生才是学习的主体，影响了学生的学习兴趣，不利于学生专业能力的提高。

3．缺少实践教学高职院校作为我国重要的教育机构，其主要的教学目标是为我国培养高素质的应用实践型技术人才，因此高职院校的艺术设计专业包装设计教学要重视培养学生的应用能力和实践技能。但是目前，我国很多高职院校的艺术设计专业包装设计教学都忽视了实践教学，没有充分认识到包装设计实践教学的重要性，学生缺少大量的实践机会，导致学生设计出来的产品一味追求漂亮美丽的表面，没有充分考虑包装设计工艺，过于自我，没有创新，根本不适合产品市场，因此高职院校要重视和加强艺术设计专业包装设计的实践教学，逐渐提高学生的专业技能，推动学生全面发展。

二、高职艺术设计专业包装设计教学的创新途径

1．开放式教学模式

高职艺术设计专业包装设计教学可以采用开放式教学模式，教师要充分认识到学生才是学习的主体，充分调动学生的积极性和主动性，鼓励学生积极地参与教学活动，全面了解学生的兴趣和心理特点，有针对地开展教学内容，重点讲解包装方法、包装技巧和包装理论知识，给予学生一定的活动空间，引导学生主动学习，独立进行包装设计，完成包装设计制作。为了更好地激发学生的学习兴趣，教师在日常生活中要注意收集和积累各种各样产品的包装设计，配合相关包装设计理论教学内容，展示给学生，加强师生之间的互动交流，可以和学生一起讨论哪个包装设计比较好，哪个需要进一步改进，调动学生的主观能动性。另外，教师可以组织学生去大型超市或者卖场进行市场调研，充分了解目前市场上产品包装设计的主流趋势，收集有特色的包装设计，进行整理总结，在课堂教学时展示出来。经过市场调研后，教师可以组织学生进行包装设计的练习活动，每个学生亲自进行草图设计，然后展示自己的设计思路，学生之间展开广泛的讨论，通过相互之间的沟通交流，汲取别人的一些较好的建议进行修改，不断完善自己的设计作品。通过这种开放式的教学模式，充分发挥学生的学习主体性，激发学生的兴趣，逐渐提高学生的包装设计技能。

2．项目教学模式

高职院校艺术设计专业的包装设计教学要以学生的就业为导向，突出教学的应用实践性，保障包装设计的理论教学和应用实践结合起来，满足市场的需求。因此，高职院校艺术设计专业包装设计教学可以采用项目教学模式，将教和学的过程联系起来，使学生充分融入到项目设计中，在真实的包装设计过程中，积极调动自身的知识体系，结合相关的理论知识，逐渐提高自身的专业技能。采用项目教学模式，教师根据班级中学生的人数，结合学生的兴趣爱好，划分成多个项目小组。教师结合市场的需求，可以布置相关企业中真实的包装设计项目，也可以结合教学内容虚拟课题。学生要结合教师布置的包装项目课题，首先进行相关产品包装设计的市场调研，综合分析和研究后确定包装设计的策略，然后小组成员开始构思具体的设计方案，每个成员进行设计草图，在这个过程中小组成员之间可以相互沟通交流，相互促进，完成设计草图后，教师组织全班同学按照公司会议的模式对设计方案进行讨论，确定产品包装设计的总体思路，学生结合教师和其他同学的建议进行修改，最后确定包装设计草图。在这个过程中，可以培养学生的组织能力、协调能力以及团队合作能力，激发学生的学习兴趣。最后，教师可以组织学生利用电脑绘图技术完成产品的包装设计。在项目教学模式过程中，教师作为组织者和指导者，全面掌控学生的项目进度，了解学生遇到的问题，有针对地进行教育和引导，使学生的包装设计技能真正能够满足社会的需求。

3．绿色包装设计教学

近年来，随着可持续发展战略的逐渐深入，人们的环保意识越来越高，因此高职艺术设计专业包装设计教学中也要引入绿色包装设计的理念，积极开展绿色包装设计教学。绿色包装是指能够再生利用和循环，对人体没有伤害，不会污染环境的包装物质。高职艺术设计专业包装设计开展绿色包装设计教学，学生在进行包装设计过程中，要注意再利用、减少和去除。首先，包装设计要尽量可以再利用，在设计产品包装时，学生要充分考虑到产品包装使用之后应该怎样处理，例如，一些精美、具有独特设计的包装盒，用完之后可以作为工艺品、日常容器等，可以被再利用。其次，减少使用珍贵材料，产品的包装设计要尽量减少使用一些珍贵稀有的材料，如果产品的包装设计不能省去，要选择合适的材料进行制作，降低包装设计的成本，如果一个产品的包装设计可以用纸质材料来制作，绝不使用木头、玻璃等材料。最后，去除可以省去的包装，产品的包装设计要注意考虑一个产品的市场性，如果一个产品本身价值并不高，包装设计就占了一大半，这样的产品很难有它的需求市场。

三、结束语

包装设计实习总结范文第3篇

关键词：项目教学法 包装设计课程 应用

包装设计课程是技校广告设计专业开设的一门专业课，它是一门实践性要求较强的课程。在传统教学过程中，往往将这门课程以传统的学科课程模式呈现，在这样的模式下，学生学完课程后虽然能够对包装设计有一定程度的掌握，但依然没有学会如何灵活运用各种软件、工具进行作品的创作，未能激发学生对课程内容的学习兴趣。鉴于这种现状，笔者学院在包装设计课程的教学中进行了积极的尝试，并取得了一定的成绩。

一、项目教学法的理论基础

项目教学是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。项目教学法是在教师的指导下，学生去寻找得到这个结果的途径，最终得到这个结果，并进行展示和自我评价，学习的重点在学习过程而非学习结果，学生在学习过程中有效锻炼了能力。

二、项目教学法的具体实施

1.分析专业岗位要求，设定教学目标

包装设计课程的针对性非常强，学生学完这门课程后应该能够担当包装设计师，即能够根据客户需求进行包装设计。具体来说，这门课程的教学目标如下。

（1）最终目标：根据客户需求进行包装艺术设计。

（2）促成目标：熟悉包装设计的基本流程，理解客户对包装设计的需求，根据需求进行创意设计，采用合理的表现方法进行包装设计制作（包括平面展开图及立体效果图）。

2.根据教学目标进行教学内容改革

根据包装设计这门课程的教学目标及课程特点，在实际教学中，笔者学校将这门课程中的设计项目采用并列式编排，并以开放式项目为主，具体的项目编排为：模块一饮品包装设计，其中有四个项目，分别是葡萄酒包装盒设计、柠檬冰茶包装设计、雪糕包装设计、中式茶叶包装设计；模块二食品包装设计，其中有四个项目，分别是月饼包装礼盒设计、椰子糖包装设计、陈醋包装设计、桶装米粉包装盒设计；模块三日用品包装设计，其中有三个项目，分别是梦丝卫生纸包装设计、液体香皂包装瓶设计、迅达牙膏包装设计；模块四药品包装设计，其中有两个项目，分别是保健品包装盒设计、西药包装设计。

3.项目教学法的课堂实施

根据包装设计这门专业课程的特点，项目教学法在进行课堂实施时，可以按照行动导向教学模式实施。下面以“柠檬冰茶饮品包装项目”为例，具体展开说明项目教学法实施的七个步骤。

教师下达项目任务书。一开始，教师先向学生下达项目任务书，指出项目的具体要求。

学生制定项目方案。教师对学生进行分组，学生根据项目任务书的要求，充分利用资源制定项目方案，包括：项目计划，确定实施步骤和程序、时间安排。

方案评估。根据学生制定的项目方案，由教师组织学生一起对方案的可行性进行评估。

实施计划。根据可行性方案，学生确定各自在小组内的分工及小组成员间的合作形式，按照已确定的工作方案和程序开展工作。

项目施工。对于较复杂的项目或所需时间较长的项目，学生要记好工作日志，并填写项目任务书。

成果展示。项目结束后，学生将自己的成果进行展示，向全体同学进行演示、讲解。

评估总结。教师根据每位学生在该项目中的参与程度、所起的作用、合作能力及成果等进行评价。可先由学生进行自我评估，之后再由教师对项目进行检查、评分。师生共同讨论、评判在项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法及学生的学习行为特征，通过对比师生的评价结果，找出造成评价结果差异的原因。

4.改变评价方式

项目教学法指向现实项目，通过学习者的合作和自觉行动，使其个性发展成为可能。教学既注重教学结果，又注重教学过程。因此，笔者在评价中安排了结果评价、过程评价两个纬度以及组内评价、组间评价、教师评价三个经度。

三、项目教学法的实施效果

包装设计实习总结范文第4篇

虽然在新课导入阶段对课程有了初步的认识，但是还需要进一步深入了解，在生活中随处都是可以看到产品包装的身影，也是最好的认识实例，可以引导同学深入生活，到生活中去认识它们，带着问题去市场调研考察，看看产品实际包装到底包含着的方方面面，然后把它们看到的，所思考的，所想到的问题拿到课堂中一起讨论学习，也可以把自己的观点阐述出来，一起切磋相互共勉。最后对于同学们没有提出的观点和认识，可以作最后的总结，这样的自主学习使学生很快就进入良好的状态，学习效果显而易见，从实践调研中逐步积累与课程相关的知识，对于参与真正的课题训练起到了相应的作用。

2注重基础训练

在包装课程教学过程中理论讲授是必不可少的环节。理论教学中把重点的内容传达给学生。在理论教学中处处设问让学生学会在学习中主动去思考问题。在课程中理论与实践结合是包装课程中最为重要的方面。实践中分为基础训练阶段和提高阶段，首先要把包装结构训练放在首要的位置，在越来越提倡绿色设计的今天，包装也越来越重视低碳节能，节约环保的理念，绿色包装深入人心，对于现代包装纸结构是值得提倡的材料之一，运用纸材料进行加工制作的占到了70%，可见纸盒容器在包装设计中的重要性，这就要求学生必须掌握典型纸包装设计的步骤和方法，对于常见结构类型，材料的选择都要了解，这部分教学的过程主要是先从实物入手，把实物纸盒包装结构进行拆解，分析其内在的细节结构特点，然后再进行结构图绘制进行仿造制作以达到掌握包装和制作的基本方法。在这个环节中每个同学都需要大量地进行基础训练，目的是为了加强他们的实践动手的能力，先从简单的包装结构入手，然后到复杂的结构设计，以渐进式的方式进行研究学习，学生通过亲自动手很快就能够了解大量常见的包装结构，并且能够熟练掌握包装的结构设计，为以后的深入学习埋下了伏笔。

3创新提升阶段

在结构基础的训练结束之后，对于同学们已经掌握包装的结构和基本的制作方法，那就需要自己去创造新的造型，新的设计形态，这个阶段也可以是最难最关键的环节，通常笔者会增加课题的难度在包装结构上提出比较高的要求，例如题目《空中飞蛋》和灯泡外包装等，材料和制作要求严格规范，主要把重点放在包装结构造型设计上，视觉方面不做考虑，除此外最后还要对同学们的创作的作品进行检测，如包装是否起到保护产品的作用以及节省资源程度，外型美观程度等等，这样的训练使同学们对于课程学习产生了浓厚的兴趣并且通过亲自检验体验到设计的成功和不足而取得很大的提高和锻炼，培养了学生自主学习和主观能动性。

4装饰设计与表现

不同的商品，想要对消费者表达的信息也不一样，食品、日常用品、化妆品、医药、书籍等等。不同的商品内容不同，所反映的产品内涵、企业形象也各不相同，所以，不同商品对于包装的要求也不一样，对于包装图案的设计要求也是具有差别的。包装的图案样式、色彩的运用无不代表着产品的内涵与灵魂，是企业文化的载体与表现形式。这些都无不体现着包装的装饰设计与表现也是不容忽视的，如果说打破常规的新形态以及新结构往往容易引起人们的注意，那么版面设计则使包装更加完美和新颖。在这部分中所涉及的图案图形的设计运用，色彩的合理搭配等等。由于每个同学的基础和审美不同设计的最终表现也是有所区别的，这就需要老师做到合理的建议和归纳，对于基础差的学生要给予提点，基础好的学生要尽量放开，让他们展现自己的风格，作出富有个性化的作品。但是有前提不能忽视包装最基本的特性。同时在这里我还注重利用现代先进软件技术引导学生多多欣赏优秀作品，从优秀作品中认知到包装的用色技巧，品牌形象表现，展示整体效果等方面。以实例加讲解的形式进行学习，并且希望同学们能够学以致用，把它借鉴到自己的设计中去。除此之外同学们的软件操作也是要熟练掌握，对于以后从事这行业打好基础。

5项目引入课程

包装设计实习总结范文第5篇

普通高校教学改革一直在进行，发展到今天教学方法和教学手段已经不再是难点。重点在于如何结合学校特色合理设置课程体系开展什么样的教学内容才能实现素质教育和创新能力培养。许文才教授就提出过“设有包装工程专业的高校应结合本学校的优势和专业特色明确定位，按人才培养目标合理修订培养计划，把教育改革落实到整个教学活动中。”内蒙古农业大学的包装工程专业设置在食品科学与工程学院。食品科学与工程学院的同时设有食品科学与工程系、食品质量与安全系、酿酒工程专业。拥有“畜产品加工”国家级特色优势学科专项资助实验室、“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室、“乳品生物技术”教育部工程研究中心、“乳制品研究”自治区重点开放实验室、“畜产品加工”内蒙古工程技术研究中心以及中日政府合作项目“益得”乳品实验厂。拥有食品科学与工程一级博（硕）士学位授权点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工和畜产品安全生产等5个二级博（硕）士学位授权点。食品科学与工程专业是自治区品牌专业，农产品加工及贮藏工程学科是自治区重点建设学科，内蒙古畜产品加工研究会挂靠在本院。因此，结合我区特色乳品肉品产业以及我校优势食品加工与检测，包装专业定位为食品包装。课程设置以包装工艺为主线开展设置，强调食品包装新材料研究、包装与食品质量安全、食品包装贮运、包装容器及包装机械等。内蒙古农业大学包装工程专业的设置与发展也是历经曲折，在探索中不断前进，在办学中不断总结经验及时调整。2008年召开了内蒙古农业大学包装工程专业建设研讨会召开。中国包装联合会副会长，中国振动工程学会包装动力学专业委员会名誉理事长、理事长和6位副理事长、副秘书长，教育部包装工程专业指导分委员会领导，内蒙古农业大学食品科学与工程学院领导与教师共同对专业建设进行了讨论。一致认为：“内蒙古农业大学包装工程专业依托食品大学科方向是正确的，应该充分利用学校相关的优质学科资源，凝练包装工程自身专业特色，建设好这一学科交叉性很强、应用面极广的工科专业。”因此我校包装工程专业培养目标为：培养德、智、体、美全面发展，掌握包装材料、运输包装、包装工艺与设备、包装结构与装潢设计等方面的基本知识，能运用所学理论知识和专业技能解决实际问题；具有创新精神与实践能力，能在食品及其它相关生产企业、科研机构、物流、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究等方面工作的应用型人才。

二、课程设置

（一）课程模块设置为了更好地实现我校包装工程专业的定位与培养目标，在科课程设置上，我校采取了模块设置方案。将本科阶段所有课程分为通识教育核心课程、学科基础教育核心课程、专业基础教育核心课程、专业教育核心课程、通识教育拓展课程、学科基础教育拓展课程、专业基础教育拓展课程、专业教育拓展课程、通识教育实践、学科基础教育实践、专业基础教育实践、专业教育实践12个模块。通识教育核心课程和学科基础教育核心课程累计60学分，学科基础教育拓展课程要求学生在7门可选课程中根据自己的需求自主选择8学分。同样学生可以根据爱好与侧重点不同在通识教育拓展课程中社会科学拓展课程最低选学3学分，文化素质教育系列课程最低选学4学分，秉承了人文社会科学与自然科学教育相结合的原则。在专业课程设置上，主要以食品安全为主要目标，所有课程围绕设置。专业基础教育核心课程模块（表3）设置了10门必修课程，是本专业最基础的专业课程，涵盖食品、机械、材料、艺术设计、结构设计等基础课程总计28.5学分。在专业教育核心课程模块中（表4），除了7门核心课程外，还包括教学生产实习和毕业实习（含论文或设计），生产实践实习达22学分。将生产实践教学放到了核心地位。其中课程设置涉及食品包装、包装工艺、食品包装材料检测、结构设计、印刷装潢、食品运输过程等。专业基础教育拓展课程模块（表5）设置21门共计46.5学分的课程，学生可以根据自身发展方向选择至少17.5学分相关课程。加大了食品相关课程，涉及乳肉农产品等课程共计10门。专业教育拓展课程模块（表6）设置课程10门其中材料类4门。同时要求学生跨专业拓展课程学修4学分。在该模块本专业拓展课程最低学分要求8学分。课程涵盖面较广泛，学生可以根据爱好自由选择。总体来说，模块设置中，学生除了必修课程外，选修课程力度加大、门数增多、选择机会增加，学生可以根据偏好自由拓展课程。这样对学生知识面拓展，新技能新知识掌握有很大的好处，但也对教师提出了更高的要求。

（二）课题组设置为了符合学生拓展要求，同时根据我院师资特色及课程设置特点，设置了四个课程组。（1）食品科学课程组，主要涵盖课程：食品工程原理、食品冷冻冷藏原理与设备、食品包装安全学、包装管理学、包装防伪技术、包装物流技术、食品工厂设计、食品物性学；（2）包装材料课程组，主要涵盖课程：食品包装学、高分子物理与化学、功能高分子、包装材料学、包装辅助材料、高分子材料成型加工、聚合物及复合材料、智能包装学；（3）结构与艺术设计课程组，主要涵盖课程：包装印刷、包装测试技术、包装设计、包装CAD、广告设计、包装结构设计、包装环境学、包装工艺学、包装动力学、包装装潢与造型设计基础；（4）工程机械课程组，主要涵盖课程：包装机械、食品机械与设备、机械设计基础、食品制冷技术、运输包装学。课程组由组长统一负责，定期召集本组教师研讨课程教学计划、教学大纲、教案及试题研讨与审核，建立听课制度互相学习督促。当然也不仅限于组内交流，更多学科需要交叉讨论。如食品包装机械课程就需要涉及食品物性、材料特性、机械基础、包装工艺等多学科交叉。课程组是分散与集中的统一，分散便于相近课程教师共同探讨授课内容，集中又便于各学科之间的交流。

三、结语