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亲爱的党校领导和同事们:
大家早上好！
20xx年是我担任党校酒店总经理的第一年，也是酒店经营发展的第一年。虽然只有三个多月，但在这几个月里，我和酒店全体员工在党校领导的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、诚信为本、宾客至上、服务至上”的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，努力提升酒店品位。通过酒店全体员工的共同努力，酒店克服了资金短缺、人员流动、同业竞争压力加剧等诸多困难。酒店自10月18日试营业以来，经营业绩稳步增长。在党校领导的带领下，党校酒店员工连续奋战了三个多月。从筹备到开业，经历了风风雨雨。他们的敬业、爱岗、拼搏得到了校领导的肯定，得到了业内同行和社会各界人士的认可。
目前，酒店管理正呈现出良好的发展态势，以“用心创造，至尊致远”的价值理念和企业品牌，不断做强做大市场。为了使管理更加合理科学，促进酒店持续长期健康发展，保证酒店盈利，增加员工收入，提升酒店品牌服务，我深知自己责任重大。所以，我会一直努力，尽力，为这个做到最好。此时此刻，我想向各位领导和同事汇报一下，供你们考虑。
第一，基本完成酒店的准备工作。
自从20xx年8月13日来到党校宾馆后，我首先制定了党校宾馆工程进度的倒计时，确定了每天的详细工作计划，对开馆进度起到了突出的推动作用。其次，制定管理人员的岗位职责和工作流程。细化分工，明确职责，让管理层有工作目标，杜绝盲目工作的现象。再次，与星级酒店对接，使员工手册合理，会让员工感到亲切和温暖。目前，我们已经基本完成了准备工作，能够完成大型接待任务。
二、狠抓培训和业务举措。
1.人事管理制度化
从8月底开始，我们酒店结束了员工的招聘，开始了半个月的军训和一个月的岗位理论培训，让员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并向员工灌输“创业有情，制度无情，管理无情”的管理理念，使员工有了新的心态和新的认识。人才是企业发展的关键。我们选择有能力的人而不是平庸的人，选择主管、财务、仓库管理、领班、营销、办公室等职位。在优秀员工中，这对员工起到了积极的作用。
另外，我们对制度也有严格的要求，比如餐饮部制度、客房部制度，以及楼层、前台、前厅、后厨的详细制度。我们还制定了一系列卫生制度、消防制度和培训。
2.抓管理，成效显著；
10月18日之后，我酒店积极营销，把握各种人际关系，在济源日报、都市报、商报周刊上刊登，使党校酒店知名度提高，在社会上引起了很大反响。酒店入住率达到80%，餐厅首次接待婚宴，400人的旅游餐。在人员不足、服务体验不够、餐具桌椅不够的困难下，提供了餐饮。在布草不足、各项工程不到位的情况下，房管处发扬英雄精神，合理安排员工作息时间，及时完成接待任务，为我党校酒店的发展做出了应有的贡献。
3.严格把握饭菜质量和配餐“五常法”。
众所周知，厨房是一家酒店的心脏，厨师的素质直接影响着餐厅的效率。党校的厨师采用了各大酒店流行的厨包风格，方便更换厨师，更新餐食。对于厨师的管理要求，采取定期更换菜谱、定期上新菜、定期培训的制度。在菜肴的质量方面，采用了本土文化和外来文化的结合，其铁板牛排和特色肥牛等菜肴在此期间多次受到薛的称赞。厨房管理方面，采用国际五常法管理模式，即“定期整改、定期检查、定期清扫、定期组织、定期规划”。制定64字厨师公约，按制度办事，严格要求，精益求精。
4.爱护财产，节俭，减少消费；
酒店设施最佳运营时间最多三年，已经进入设备运营阶段，最重要的是维护。我们制定了详细的计划，每年进行两次维护，以延长使用寿命。节约水电是酒店员工的职责。分段责任制、制定责任人、随机抽查、违章罚款等措施发挥了必要的作用。
5.礼貌待人，树立形象，把握思路。
加强服务，礼貌待人。全体员工齐心协力达到酒店颁布的服务标准。从对我客气，我的形象代表酒店等形象工程。员工们很好地贯彻了酒店理念。在过去的三个月里，接连出现了两种高贵的风格。厨师杨月绵捡到5000元现金和几张银行卡、身份证。贾凡拿起了帐本和其他东西。他们没有被这笔钱所诱惑，立即将它交给了酒店部门，供失主使用。受到了客户的热烈好评，并赠送锦旗表扬。为此，记者特意将他的事迹刊登在《济源日报》上，以便报道消防和质检的情况，并对各种问题进行批示和点评。传达党校的相关指示、文件和通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效的工作体系。
4.完善各种财务报表制度，阅读日、月、季财务报表。检查每月的业务情况。监督财务部门做好成本控制和财务预算。检查收支情况，核对应收账款和应付账款，指导财务工作。
5.定期检查公共场所和各部门工作情况，检查服务质量，及时发现和解决问题，并将检查结果传达给相关部门。
6.加强酒店的安全管理和维护。
7.坚持与社会各界人士保持良好的公共关系，树立酒店的良好形象，代表酒店接待尊贵的客人。
8、以身作则，关爱员工，奖惩分明，使酒店具有高度的凝聚力。
最后，再次感谢党校领导和同事们对我工作的支持，酒店将始终遵循以党校为核心的价值理念。在校长的领导下，发扬精诚团结、艰苦奋斗、顽强拼搏的精神，继续坚持几个月来的拼搏精神，坚持做人的原则，经营管理好党校宾馆，充分发挥宾馆的对外宣传窗口和内部服务功能。逐步提升在全市的价值。为党校酒店的快速稳健发展，做大做强而努力。
谢谢大家！
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