煤矿厨房保洁培训总结范文(优选67篇)

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煤矿厨房保洁培训总结范文 第一篇

一、宣传教育

按照文件精神和校长批示，进一步抓好落实整改、完善制度，明确责任。我们首先进行了宣传教育，学校政教处、安全保卫科利用升旗仪式、校园广播、宣传栏、班级黑板报、主题班会等形式，让广大师生掌握安全防范知识，自觉做好“防火、防滑、防拥挤踩踏、防触电、防盗、防溺水、防煤气中毒”等工作。

张贴了市局下发的“安全简报”，并且在升旗仪式上，要求各班安全委员协调班级安全员(寝室室长)做好安全防范工作，严禁学生“恶作剧”行为的发生。

二、检查

安全检查小组集中对校园各处学生集中的地方进行了彻底检查，看有无老化用电线路，学校内的各种用电设施，消防安全和疏散通道，疏散指示标志是否清晰，楼梯间照明灯是否齐全有效等，整改报告。

制订了10多种安全应急预案及活动方案，选择其中的2项进行了演练，进一步提高了师生的安全意识和应急、自救、自护的能力。

三、强化了交通安全措施。

我校近期在校门口划了斑马线，设置了明显的警告标志，提醒司机和同学增强安全意识，遵守交通规则，了解和掌握交通安全常识，严防各种交通事故的发生。每次周六下午放学时学校政教处、安全办总是提醒同学注意交通安全和乘车安全。

四、检查特种设施设备

检查了特种设备的使用情况，加强了司炉工的培训、管理，学校用锅炉符合国家的规定，操作人员持证上岗，严格规程操作。

五、强化了实验室危险化学药品的管理

健全了规章制度，加强了危险药品的管理，有严格的采购、入库、建帐、保管、借领、归还等制度，对易燃、易爆、放射、剧毒物品按照公安、消防、卫生等部门要求规定严格保存和管理，防止发生意外事故，从不让学生参与危险性活动。

六、进一步做好了学校安全保卫值班工作

校园安全，校门口是第一关，非常关键。我们认真落实门卫巡逻制度，坚持24小时值班巡逻。特别对微机室、财务室、实验室、学生宿舍等重点部位重点防范，领导干部带班，严格了岗位责任制，值班人员能坚守岗位，尽职尽责，遇到问题能及时处理，每天都有一名教师值和保安夜班，并不间断的巡查校园每个角落。

七、人员安排

学校政教处人员，轮流到学生宿舍值夜班，并把夜间掌握的情况，在第二天早晨公布，这样有利于班主任掌握学生在夜间的情况。

八、排查

全面检查，不留死角，学校安全检查小组在此之前进行了两次对安全隐患的'排查，杜绝了各种事故的发生。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二篇

岗位职责n为了能更好维护料理店的营运，是工作更加有条理及效率，我们每个职工务必严格遵守其 岗位职责，1、总厨主要职责 （1）组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。（2）根据料理店经营目标和方针及下达的生产指标，负责厨房及旋转吧各类菜单的筹划和 更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。（3）协调旋转吧及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定 各岗位的人员安排和调动工作。（4）根据各岗位生产特点和料理营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤 工作。（5）督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备 及用具的更换，添置计划。（6）掌握各厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。（7）审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。（8）负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。（9）定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济 效益不断提高。（10）负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。（11）主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改 进，负责处理客人对菜点方面的投诉。（12）主持召开厨房工作会议。（13）巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设 施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食 品的质量和数量，发现问题及时解决。（14）根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和 丰富菜肴品种。（15）完成上级下达的各项工作任务。（16）有组织指挥安排厨房生产的权力。（17）有决定厨房班次，安排厨房各岗位人员的权力。（18）有对厨房各级员工奖惩的决定权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。（19）有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。（20）有对食品原料的监控和处理权。n

2、料理部经理的主要职责 （1）管理整个料理部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使宾客得到更大的 满足及达到预期的效益。（2）负责策划餐饮特别推广宣传活动。（3）每天审阅营业报表，进行营业分析，作出经营决策。（4）制定各类人员操作程序和服务规范。（5）建立作健全考勤、奖惩和分配等制度，并切实予以实施。（6）与总厨、其他部门一起研究制定n

长期和季节性菜单、酒单。（7）督促搞好食品卫生和环境卫生。（8）负责对大型团体就餐和重要宴会的巡视、督促。（9）处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。（10）抓员工的业务知识与技术培训。（11）审阅和批示有关报告和各项申请。（12）协助人事部门搞好定岗、定编、定员工作。（13）参加饭店例会及业务协调会，建立良好公共关系。（14）主持部门例会，协调各部门内部工作。（15）分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。（16）拟定最新水平之食品配方资料系统。（17）协调内部矛盾，处理好聘用、奖励、处罚、调动等人事工作，处理员工意见及纠纷，建 立良好的下属关系。n

3、料理部主管的主要职责 （1）掌握料理店内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作。拟订料理店服务标准、工 作程序（2）安排员工班次，核准考勤表。（3）对员工进行定期的培训，确保料理店的政策及标准得以贯彻执行。（4）经常检查料理店内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。（5）与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质 量。（6）与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。（7）监督每次盘点及物品的保管。（8）主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前的最后检查，并在餐后作出总结。带领服务员 做好班前准备工作与班后收尾工作。（9）直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。（10）审理有关行政文件，签署领货单及申请计划。（11）督促及提醒员工遵守料理店的规章制度。（12）推动下属大力推销产品。（13）抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。（14）填写工作日记，反映料理店的营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。（15）负责料理店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为宾客 提供高标准的服务。（16）经常检查料理店常用货物准备是否充足，确保料理店正常运转。（17）每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员。（18）及时检查料理店设备的状况，做好维护保养工作、料理店安全和防火工作。（19）营业结束带领服务员搞好餐厅卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。（20）处理宾客投诉及突发事件（21）保证出口准时、无误。（22）当直属餐厅经理不在时，代行其职（23）核查帐单，保证在交宾客签字、付账前完全正确。（24）负责重要宾客的引座及送客致n

致谢。n

4、迎领服务员的主要职责 （1）在本料理店入口处礼貌地问候宾客，迎领宾客到适当的餐桌，协助拉椅让座。（2）递上菜单，并通知区域值台员提供服务。（3）熟悉料理店内所有餐桌的位置及容量，确保进行相应的迎领工作。（4）将宾客平均分配到不同的服务区域，以平衡各位值台服务员的工作量。（5）在营业高峰料理店满座时妥善安排候餐客人。如客人愿意等候，则请客人在门口休息区 域就座，并告知大致的等候时间。（6）记录就餐宾客的人数及其所有意见或投诉，并及时向上级汇报。（7）接受宾客的预订。（8）协助宾客存放衣帽、雨具等物品。（9）积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量。nn5．料理店服务员的主要职责（1）负责擦净餐具、服务用具，搞好料理店的清洁卫生。（2）到仓库领货，负责料理店各种布件的点数、送洗和记录工作。（3）负责补充工作台，并在开餐过程中随时保持其整洁。（4）按本料理店的要求摆台，并做好开餐前的一切准备工作。（5）熟悉本餐厅供应的所有菜点、酒水，并做好推销工作。（6）接受宾客点菜，并保证宾客及时、准确无误地得到出品。（7）按料理店的标准为宾客提供尽善尽美的服务。（8）做好结帐收款工作。（9）在开餐过程中关注客人的需求，在宾客呼唤时能作出迅速的反应。（10）负责将点菜单上的所有菜点按上菜次序准确无误地传送到点菜宾客的值台员处。（11）协调值台员将脏餐具撤回洗碗间，并分类摆放。（12）负责宾客就餐完毕后为下一餐摆台，做好餐厅的营业结束工作。（13）积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量。nn

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三篇

根据新交建安监[20__]22号文件及星哈指[20__]160号文件精神。我驻地办认真学习文件，深刻领会了文件的相关精神。安全是建设生产的头等大事，抓生产必须抓安全，只有确保安全的情况下才能生产，才能出进度、出效益。因此我驻地办一直把安全监理放在第一位。认真开展各项安全生产宣传活动，以多种方式把安全生产理念植入人心。20__年是该项目生产的关键一年。在上级单位的指导下，我驻地办及所监理的两个标段安全生产形式整体良好。现就安全隐患专项排查整治工作总结如下:

一、 健全隐患排查组织机构

任何工作的开展都必须落实相关责任人，只有在一个好的组织中，工作才能顺利地较好地开展。为此我驻地办成立了隐患排查治理小组:

组长: 孙强

副组长: 谢道兵

组员: 舒和平 邵有刚 陈艳 李树均 狄国亮

驻地办在以孙强为组长的带领下，上下一心，统一部署，把各项隐患排查工作落到实处。

二、 深化认识、加强排查

在接到上级有关文件后，我驻地办高度重视。深刻检查前期工作的开展情况，并根据工作中尚存在的问题，召开专题讨论会议。所有监理人员献计献策，共同探讨。及时发现问题并及时给出解决方案。

三、 计划详细、落实有力

针对不同季节不同施工工艺及不同部位，我驻地办制定不同的计划，确保安全隐患排查不留死角。在实际工做中，根据本项目的特点我驻地办认真比较各个方案，择优选择好的方案。同时督促施工单位做好隐患自查工作，审查制度落实情况，并定期与不定期地进行考核，对发现的隐患，第一时间要求施工单位按要求进行认真的整改，并适时跟踪调查整改落实情况。

四、 主要措施

由于本工程的特殊性，安全隐患时刻存在，只有把握好预防关，落实措施关，才能确保该工作取得预期的效果。因此在该项活动中，我驻地办严格依据质监站工地现场隐患排查表格进行排查。

1、加强基坑的临边防护。对基坑的开挖，进行全方位的监督。工作的开展必须依据技术方案中的要求进行。对上下通道的设置必须符合标准化管理手册中的要求，机械操作必须在专人指挥下按信号指示进行。

2、各施工便道口、拌和站、生活区、基坑临边设置相关安全标志牌。标志牌的尺寸、字迹、高度、数量必须按照标准化管理手册的要求进行设置。

3、路面施工中，机械的操作必须是特种作业人员进行，必须按照操作规程进行操作。

4、规范作业人员的安全生产行为，严禁机械违规操作，违章行使。作业人员必须佩带相关的安全防护用品。

5、对大型的模板施工，大体积浇筑，高出作业、爆破，审查施工单位的专项方案实施情况，现场必须有技术人员和专职安全员进行指导。

6、严格实行班组交接制度。

7、对职工宿舍进行定期检查，检查临时用电是否存在隐患。拌和站场地硬化情况、机械停放情况及各种安全防护情况。

我驻地办每月定期与不定期对上述部位进行检查，一旦发现问题，能现场解决的就立即解决，对重大隐患，不能立即解决的下达书面整改通知书，在整改完毕且整改符合整改要求后方可继续施工。

五、 工作开展情况

在驻地办的精心安排下，各项隐患排查工作进展顺利。各施工单位健全了组织机构，并制定了一系列的制度，并按制度去进行隐患排查工作。通过驻地办的检查和施工单位的自查，安全生产形式良好。在本年度未出现一起安全事故。

我们要再接再厉，继续去开展该项工作，只有把握好了安全关，项目的各项指标才能顺利地实现。

六、后期工作安排

根据本年度工序开展情况及哈密气候条件，现已进入冬季寒冷季节，冬休就要开始。驻地办及施工单位必须做好相关部署。确保后期安全形式良好。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四篇

一般安全

1.操作前先想一想，如有疑难，先发问请教。

2.工作场所内勿追逐嬉戏，

3.场地、进出口、走道保持整洁畅通，勿堆积物品、废物。

4.非经允许，不可私自开动机器设备。

5.勿靠近悬吊物下方走动或工作。

6.先了解消防器材的位置及其使用方法，并作定期检查或调整。

7.发生意外应立即报告，勿擅自处理。

8.废料、油布、垃圾应分别置于规定处所。

9.急救箱应定期检查并补充。

人员安全

1.遵守安全规则及信号。

2.工作时应佩戴安全防护具，如安全帽、安全眼镜、安全手套、安全鞋等。

3.工作时穿着合身的工作服，扣好衣带、钮扣等并保持整洁。

4.别人操作机器，勿与之交谈。

5.操作转动机具时，勿戴手套。

6.如有伤害时，均应迅速处理与治疗。

机具设备安全

1.开动机器时，应先了解该机器性能及如何停止。

2.所有护罩使用前后均应放置定位。

3.保持机器清洁与良好状况，如有故障，立即关掉电源，并向上级报告。

4.机器运转中，切勿清理、调整或修理。

5.未获得上级许可，切勿启动或操作任何机器。

6.机器设备用毕后，须将各操作杆放回原来位置。

7.关闭动力电钮后须俟机器确实停止后，始可离去。

8.转动中的机器或工具，切勿以手或身体试图停止。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五篇

岁尾年末，回顾一年的工作，作为一名水电工，在物业公司领导对我工作和生活上的关心、爱护下，使我对工作的服务态度、思想水平等都有了提高、

再这辞旧迎新的日子里，要向往明天，展望未来、过去的一年给我留下了美好的回忆、过去的一年，在工作中有得有失、现将这一年的个人工作总结向领导做一汇报、

（1）水：①上水：由于这几年对业主家的阀门进行了大部分更换，所以今年基本没有问题，维修的概率小了、除了610洗衣机管子破裂、家里被泡外，（510、410肇淹），再没有发生跑水事件、②下水：今年203、204、206、210主管道发生堵塞，由我、保安和环卫站的人员共同清淘、用火碱烧，算是暂时通了，但在今年10月23、24日又对一、二层主管道进行了高压清洗，所以近一、二年里主管道不会发生堵塞、户内主管道开裂情况除1303、405室下水管开裂外，已用新材料塑钢土拂上并打卡，至今不漏，其余没有发现、

（2）电：楼道灯2、3、8号、水泵房主电源线发生短路，查明并更换了主线、楼道灯、声控开关包括院里路灯随时查看，随时更换、今年对院里路灯、主线进行了更换、对电梯机房空调维修、加氟、

（3）暖气：暖气不热，是业主们反映最多的问题，原因我们也以查明，也是这几年不热的根本原因，以前以为是管道堵塞，水流不畅，只这是一方面，真正原因是武警大院那的主管道回水阀门问题、

一、工作态度，思想工作、

我热衷于本职工作，严以律己，遵守各项厂规制度，严格要球自己，摆正工作位置，时刻保持“谦虚，谨慎，律己”的工作态度，在领导的关心培养和同事们的帮助下，始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位的职责、坚持理想，坚定信念、不断加强学习，牢固树立共产主义远大理想，坚定走中国特色社会主义道路的信念，自觉地为实现党在初级阶段的基本路线和基本纲领而努力奋斗、用马列主义、_思想、_理论、“三个代表”重要思想武装头脑，深入学习实践科学发展观，并不断加强业务学习、

二、生产工作方面

1、贯彻执行所里管理工作的法律法规的规定，提高水电业务水平，认真做好对修理工具的使用和维护，定时巡查所里水电附属设施是否完好，发现问题立即向队长报告、确保电路、水路设施的完好，保障所里的水电畅通、

2、严以律己，宽以待人，遵守所里的各项规章制度、本人严格遵守所里的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假、在工作中，尊敬领导、团结同事、平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名优秀的水电工的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和习水电方面的有关政策、法规和处罚尺度，掌握正确的施工方法，及时对老化和存在安全隐患水电设施进行更换改造、

本年度主要完成了如下工作：

1、热爱本职工作，日常工作中不断熟悉更新业务，能够做到事事认真负责、

2、做好水电线路的维修保养，做到定期检查，及时维修，保障供电供水设备的正常运行，认真完成必要的改进任务，使线路设备保持良好的状态，合理使用水电材料，爱护工具、

3、在工作中能做到认真工作，不擅离工作岗位，爱岗不脱岗，不乱作为、

4、注意安全按有关操作程序工作、

5、做到检查和维修，有了问题要及时排除和解决、

6、做好单位水电的抄表工作，对不按规定使用水电的行为即使给予提醒、纠正、

7、在日常工作中能够严格要求自己，遵守单位各项规章制度、

8、完成领导安排的其他工作事宜、

回顾一年来的工作，虽然取得了较好的成绩，但也有不足的地方，但是我一定不辜负领导对我的信任，面对新的一年工作，一却从新做起，一如既往扎扎实实工作，力争做一名优秀的工人、

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六篇

安全风险抵押金管理制度(项目部)

1、目的

为了进一步落实岗位生产责任制,实现安全生产目标管理,责任考核,将安全工作业绩于经济挂钩,增强岗位人员的安全责任意识,根据项目部与公司签订的《安全质量责任书》精神,结合项目部的安全生产管理实际。特制定本制度。

2、范围

本制度适用于宁波市轨道交通2号线南站站项目部在册合同制员工。

3、职责

项目经理负责审批安全生产风险抵押金的缴纳。

项目安质部负责员工风险抵押金的缴纳。

财务部负责安全风险抵押金的管理。

4、工作程序

安全风险抵押金的缴纳金额

项目经理、书记按1200元/年*人缴纳安全风险抵押金。

项目副经理、总工程师按1000元/年*人缴纳安全风险抵押金。

项目副总、五部一室部长、主任、施工员按800元/年*人缴纳安全风险抵押金。

五部一室中测量、试验、材料、人事负责人和安全员按600元/年*人缴纳安全风险抵押金。

五部一室其他人员按400元/年*人缴纳安全风险抵押金。

安全风险抵押金的管理

年内新开/完工的项目,风险抵押金按季度核算缴纳。即:安全风险抵押金=k×岗位安全风险抵押金/4,k为系数:一季度项目开工取4)(完工取1),二季度项目开工k取3(完工取2),三季度项目开工k取2(完工取3),四季度项目开工k取1(完工取4).

安全风险抵押金实行专户管理,财务部要监理“安全风险抵押金”专用账户。

每年一月底之前由安质部汇总安全风险抵押金缴纳表册,参加安全风险抵押金的员工将安全风险抵押金缴纳至财务部。财务部将收到的安全风险抵押金后,在“2241-10其他应付款-安全风险抵押金”科目进行核算,并建立安全风险抵押金清单,抄送安质部备案。

安全生产考核目标

年度责任因工重伤事故率低于‰,年度因工事故率负伤率低于10‰。

杜绝多人负伤事故,杜绝因工死亡事故。

杜绝同等责任重大事故及以上交通事故(按保险公司理赔后的直接经济损失计算)。

杜绝火灾、爆炸事故。

杜绝重大及以上机械事故。

杜绝既有线行车一般及以上事故。

杜绝管线破环事故(事故直接经济损失30万元以上)

杜绝环境污染事故。

安全生产考核兑现

项目部实现中的安全生产目标,项目部申报100元/人的安全奖励。

项目部发生中的生产安全责任事故,除公司依据《安全生产考核办法》给予相关责任人处罚外,还将依据项目部的《安全管理办法》中相关规定给予处罚。

项目部按照季度以项目部(经理、书记、总工)、各部门(四部一室)为单位进行安全生产目标考核。

项目部(经理、书记、总工)、各部门(四部一室)实现中安全生产目标,项目部按季度标准返还个人缴纳的风险抵押金,同时给予个人缴纳安全风险抵押金2倍的奖励。

实现中1、2、4、5、6、7条安全生产目标,项目部按季度标准返还个人缴纳的安全风险抵押金,同时给予安全风险抵押金1倍的奖励。

安全风险抵押金管理制度(班组)

为了进一步加强安全生产管理,严格落实安全生产责任,完善我项目部安全生产激励约束机制,提高项目部各班组安全责任意识和工作的积极性,规范项目部施工现场的安全生产,保证项目部年度安全生产目标的落实,根据《中铁十七局上海轨道公司安全生产风险抵押奖罚办法》,特制定本办法。

一、范围

本办法适用于在我项目部承揽施工任务的任何专业分包、劳务分包、内部班组等。

二、标准

按照各专业分包、劳务分包、内部班组的当月结算收入的10%进行扣缴,基数不得低于5000元。

三、管理

(一)纳入现场安全生产保证金范围的施工队伍和班组,于进入施工现场当日将现场安全生产保证金一次性缴纳到项目部财务部门,基数不得低于5000元。次月根据上个月实际结算收入的10%进行补交。

(二)现场安全生产保证金由项目部财务室负责管理,现场安全生产保证金返还和扣除由项目部安全生产领导小组负责。

四、考核组织机构及考核程序

(一)考核组织

项目部成立安全考核小组。考核小组人员由项目部班子成员、劳资、安监、技术等组成,负责具体考核工作。考核结果由项目部安全办公会议审定。

安全考核小组:

…………………………..

……………………….

(二)考核程序和内容

1.现场安全生产保证金的返还、扣除、处罚按当月考核情况执行;奖励办法根据《中铁十七局上海轨道公司安全生产风险抵押奖罚办法》具体规定执行,不予重复奖励。

2.考核内容包括现场安全生产、临时用电、施工机具、高处作业、动火管理、起重吊装、文明施工、劳保用品的佩戴以及班组安全活动开展等情况。

3.考核小组按照考核内容,对被考核班组按照公司《班组安全生产风险抵押考核表》进行逐项考核,依据考核结果提出奖罚意见,报项目部安全办公会议审定。

4.现场安全生产保证金按照月结算收入的10%比例滚动留存,当月安全考核达到安全生产条件的(考核合格),上月保证金如数支付,达不到安全生产条件的(考核不合格)由项目部及时组织生产达标,所发生费用从安全保证金中据实扣除,把安全管理与工程结算紧密结合起来,做到奖惩分明。

5、当月考核成绩与项目部每周安全生产大检查、安监员日常巡检情况相结合,促进现场安全生产的动态达标。

6.劳资、财务、工会和安监根据在项目部安全办公会议审定的意见,落实奖罚兑现。

五、奖罚标准

(一)考核成绩评定

现场安全生产保证金奖罚跟日常安全管理挂钩。项目部根据安全质量标准化考核的各项要求进行持表考核,考核实行100分制。具体评分标准见《班组安全生产风险抵押考核表》。

考核分三个等级:

①优良,得分率在90分以上(含90分);

②合格,得分率在70~89分(含70分);

③不合格,得分率在70分以下(不含70分)。

(二)奖惩标准

a.被考评单位当月无轻伤及以上人身事故、无重大机电事故、无万元以上火灾事故的:

1.被考评单位考核平均分在90分以上的,返还全额保证金,并奖励保证金金额的20%。

2.被考评单位平均分在70分以上(含70分)90分以下返还保证金的100%,不予加奖。

3.被考评单位考核平均分在70分以下(不含70分)的,不得返还保证金,针对扣分项的整改费用从安全保证金中据实扣除后予以返还或补交。如果连续两个月考核不合格,被考核单位不仅完全承担整改费用,且被处以保证金的50%的罚款。

b.被考评单位当月出现轻伤及以上人身事故、重大机电事故、万元以上火灾事故的:

2.考核期内发生一起轻伤1人事故,被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚抵押金的50%,发生二起轻伤1人事故或一次轻伤2人的以上事故,被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚保证金的100%。

3.考核期内发生一起重伤、重大机械、火灾事故(造成经济损失1万元以上),被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚保证金的100%。

4.考核期内施工机具、设备、设施等因维修保养和管理不到位发生事故,造成经济损失5000元(含5000元)以上的,被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚保证金的50%。

5.考核期内发生一起死亡事故,被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚保证金的200%。

六、其他规定

1、项目部结合本项目实际制定本办法,报公司备案。

2、经公司及以上单位安全生产监督管理机构确认的非责任伤亡事故,不作为事故进行考核。

3、对未按规定交纳现场安全生产保证金的专业分包、劳务分包、内部班组,考核时仍在考核范围之内,除足额交纳外尚对其处以当月应交保证金金额的50%罚款。

4、对事故隐瞒不报的,每发现一起,被考评单位的安全生产保证金不予返还并扣罚抵押金的50%。

5、所有罚款,由安监组下达罚款通知书,接到罚款通知书10个工作日内交到项目部财务室。

6、以上扣分处罚的同时不免除我公司《安全生产责任经济奖惩办法》中规定条款的处罚。

7、项目部保留对本办法的最终解释权。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第七篇

我校有针对性地搞好火灾、隐患、排查、整治工作，切实把防火安全工作纳入学校工作的首要地位，现把有关开展防火安全工作小结如下：

我校在开展此项工作中，坚持以上级发的文件精神，中心校历次安全工作会议的要求，及时组织师生认真学习，领会精神，坚持利用国旗下讲话、晨会、周末安全教育课，校、班、队会。每天3—5分钟的安全教育机会，同时通过“119”消防宣传活动，消防知识测试、张贴消防安全警示标语等形式，强调安全防火的必要性与重要性，增强全体师生的安全意识。

我校根据上级教育行政部门历次下发的文件要求，中心校历次安全工作会议强调的精神，及时制定学校安全工作计划，建设“平安校园”活动方案，同时做好与教师签定安全工作责任状，与每位学生家长签定安全教育监护责任，节假日分发每生一份的致家长一份公开信，分发一、二年级学生每生一份的致家长一封公开信，且把学校20条禁止的内容，防火知识等文稿张贴在各班，刊登在校、班刊中，诸类安全防火知识得以广泛宣传、教育、以达全体师生警钟常鸣、职任明确。

我校根据上级历次的文件精神、中心校历次会议部署，及时针对校园具体情况，组织校安全工作领导小组成员，采取定时与不定时地办法，对校园内的校舍、围墙、供电、供水，教育教学设施进行检查，各专用室、各班定时做好安全防火工作的自查登记，相关检查、自查材料记录到位，且做好针对隐患有主管领导审查、批复的整改意见，同时做好隐患整改后的复查工作。

我校开安全要防火工作，严格按照上级教育行政部门的工作部署，坚持在校内各安全处安放消防器材，定人负责管理，对灭火机药物的有效期，进行监控、按时使用（利用现场灭火机会，把即将过期的药物进行喷洒）及时更换。且在校舍通道路口、张贴安全出口疏散标志，（遇险组织学生疏散，疏散口有专人指挥）同时加强疏散路线行走的训练，（每天做操均按到路线行走），切实把安全防火工作，落实到具体的行动上。

为了以防万一，校方反复强调，要求全体师生应保持镇静。师生记住火警电话“119”，一旦发生险情，由校方领导直接向有关部门报警，告诉联系方法，并派专人负责与抢险人员联系、接应，并告明地点与发生险情的方位。

学校设立遇险疏散引导组，加强培训、训练，明确责任重如泰山的重要性，一旦发生意外事故，做到临危不乱按时到达指定的地点，坚持先救人，后救物的方针，及时组织各班学生按照学校预先划分疏散通道，分别由各班科任及时组织学生服从命令，听从指挥，有秩序地进行疏散。遇险疏散线路安排：（指危急情况下）

新校舍：一层：一年一至三班正面向水泥埕疏散。

二到四层：在美术室、音乐室、自然实验室、电脑室上课的学生分别由任课教师组织学生分别往左右楼梯方向向下疏散。

旧校舍：（面向大操场方向）

一层右边：203、202、201左边：301、302、303

二层右边：403、402、401左边：501、502、503、504

三层右边：601、602左边：604、603

以上各班遇到危急情况时，分别由任教者组织学生往左右楼梯通道口有秩序地依次进行疏散。学校领导及有关教师分别把守楼梯口指挥。右边一、二、三层楼梯口由郑丽荣、余钦珠、陈忠德负责；左边一、二、三层楼梯口由余细梅、吴爱红、余美团负责；中间楼梯口由陈征、施良、陈叶负责；新校舍由曾育华、施鸿负责。

幼儿园疏散工作由园长施霞组织全体教师分别向各处通道予以进行，门房老余协助。

学校设立灭火行动组，定时进行培训，演练，从中掌握灭火器材使用的技术操作法，定期对校内各处消防器材进行检查，发现故障及时排除、更换，一旦发生火灾，学校及时做到：

1、及明报警；2、及明疏散学生；3、及明切断电源；4、及明开通所有水源与校大门；5、及明组织灭火行动人员到达现场进行扑灭；6、及时组织人员抢救伤员及学校财产。（保证先救人后救物）

学校要求每日导护教师准时到岗，勤巡视，检查发现隐患及时汇报、处理，并做好清校与情况记录工作，同时要求门卫工作人员坚守岗位做好值班工作。

学校行政有关人员要加强“三、三”检评力度，对存在的隐患与有关问题及时处理汇报，学校及时予以整改，确保安全。

国家规定的节假日放假期间，学校坚持做好行政人员值班轮值工作安排，并制定有关工作职责与做好有关工作的记载。

创建安全工作责任书考班次办法，20xx—20xx学年度对照责任书进行检评，并在全体教师会议上予以通报。对安全先进个人，班、室予以通报表彰；对安全不合格个人、班级、功能室将予以通报批评，并执行社会治安综合治理一票否决权。取消当年年度安全考核奖，及评优评先资格，对主要责任人因严重官僚主义，工作失职或者玩忽职守、导致事故发生的，给予批评教育，并视情节及责任承担应有的经济责任，直至追究法律责任。

总之，在秋高气爽天气干燥的季节里，学校坚持持之以恒，不厌其烦地深入贯彻《消防法》，以上级分发的文件精神为工作准绳，狠抓火灾隐患排查整治，校舍建筑消防设施维护和防火工作落实，保证做到领导重视、职责明确，宣传教育到位。学校将一如既往地与上级领导保持高度的一致性，切实按照不同阶段的工作要点，扎实地做好各个阶段的工作小结。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第八篇

一、提高认识，强化安全管理

1、安全生产管理的根本目的

安全生产管理最根本的目的是保护人的生命和健康，是对企业设计的最根本要求；是保护社会生产力，使之能正常生产，保护生产关系，使职工的合法利益不受侵犯，这也是安全生产管理的重要内容。

2、长期安全生产对企业的影响

长期安全生产为人们带来幸福、社会稳定、企业经济效益和企业的发展。但不能不注意到在长期安全生产过程中，人们可能萌生轻视、忽视、藐视安全生产的思想的现象。因此，应正确认识掌握安全生产的规律，意识到事故条件随时可能形成，因此应长期保持高度警惕，这一点至关重要。

3、对工人和干部进行安全教育的目的不同

对企业工人进行安全教育的目的是使其获得长期、稳定的安全操作技能，做到按规程操作，不违章。

对企业干部（班组长以上）教育的目的是获得科学的、稳定的有利于安全生产的决策能力。即自觉执行安全规章制度的能力；在紧急、危险、关键时刻能够正确处置的能力；在各项工作中对影响安全因素的预见能力；在规章制度无明确规定的情况下作出有利于安全生产的决策的能力。

4、安全管理的普遍原则

安全管理应全方位、全天候、全过程、全员管理，即横向到边，纵向到底。企业干部必须实施安全管理，这是法律责任赋予的要求；企业职工必须接受安全管理，这是每一个职工自身利益的需要；领导干部必须模范执行安全管理，这是素质的表现。有关安全生产管理的原则、方针、政策等，除少数情况外，一般需要相当长的时间才能显现优劣、成效。安全生产是各方面长期努力的结果，发生事故（尤其是特大事故）是安全管理弊病的总暴露。

5、如何提高安全管理水平

可通过直接实践和间接实践提高安全管理水平。间接实践是通过理论、规范、标准的学习而获得管理知识。因此要求我们认真学习专业的科学基础知识、认真学习来自于专业的科学基础知识与经验教训相结合的规章制度。直接实践是要从事故中得到经验和教训，因为事故是人们违背客观规律受到的惩罚；是对各项工作进行的最公正检查；是强迫人们接受的最真实的科学实践。

二、认识规律，掌握安全生产主动权，决定安全与否的基本因素主要有以下6项：

1、人员

操作人员按规程操作；正确方法的使用；及时发现、处理异常或危险状态；及时巡视检查；正确使用防护用品，熟悉避险方法；准确、及时、全面地提供生产过程中的各种信息资料，不弄虚作假，不隐瞒真相；服从指挥，忠于职守，勇于同一切危及自身或他人安全、健康的行为作斗争。

2、设备

设备是重要的物质基础，设备都有寿命，任何设备的故障都有其规律性。

3、物料

生产过程中使用的原料，材料、备品备件、工具等。

4、环境（时间和空间）

空间是指作业的环境，作业的时间要考虑夜班、节假日、人的喜怒、悲伤、失意、生物钟等因素，要百倍警惕事故多发时刻。

5、科学与技术

任何先进技术都有特殊的安全问题，选择生产技术的首要条件是安全可靠，安全技术研究就是针对生产过程中发生的事故开展研究；针对生产过程中出现的危险现象开展研究；针对生产过程中潜在的危险现象开展研究；结合新技术发展提出的新问题开展研究。

6、管理

安全生产管理是企业管理的重要组成部分，管理就是决策，管理不善是企业失败的主要原因，一个企业的成败“七分在管理，三分在技术”。管理缺陷是所有事故的普遍原因，管理失误往往是多重失误造成的。

三、管理者如何抓好安全生产

1、抓干部的安全教育，树立正确的安全观

干部处于决策地位，是执行决策的决定因素，是同事故作斗争的核心。干部要把研究本单位（部门）安全生产基本特征作为一项非常重要的工作来抓。

2、树立科学的安全生产战略思想

事故是可以避免和预防的。事故与安全是一对永恒的矛盾，这就要求我们建立积极的预防思想。

3、安全生产管理三原则

（1）方针：“安全第一、预防为主”，安全是企业兴亡的基石，是企业的生命线、效益的前提，是增强企业凝聚力、吸引人才和劳动力的磁石。

（2）技术：用高科技、新技术解决安全生产中存在的问题，做到即使发生误操作、设备有缺陷也要保证不发生事故。

（3）结果：保证安全生产的必备条件（人员、设备及管理），时刻在最佳状态。

4、安全生产工作方法

安全生产工作是一个复杂的系统工程，需要运用安全系统工程的理论、方式方法，对影响安全生产的人员素质、设备和管理等基本因素进行有效控制，使之达到“可控和在控”。

（1）解决认识问题，突出安全工作的基础地位。在化工企业处于改革的过程中，正确处理好安全与效益，安全与进度，安全与其他工作的关系，突出安全生产的基础地位，如果失去安全生产基础的支持，企业效益就无从谈起。

（2）认真落实各级人员安全生产责任制，特别是安全第一责任人。安全生产责任制是搞好安全工作的重要组织措施。多年实践证明，安全生产责任制落实得好，安全状况就好，反之安全状况就差。为了能够落实好安全生产责任制，首先必须对各级各类人员及各部门在安全生产工作中的责、权、利进行明确界定，责、权、利不清，责任制也很难落实。通过与各级各类人员、各单位层层落实签定《安全生产责任书》的形式，逐级落实安全生产责任，并按责任和要求追究责任。

（3）完善安全保证体系和安全监督体系，使之充分发挥作用。这是安全管理体系中的2个子系统，企业的安全生产是由安全保证体系和安全监督体系共同努力完成的，不论哪个体系在系统运作过程中出现问题，都会影响安全生产的正常运转。因此要不断完善安全保证体系和安全监督体系。

（4）积极开展安全性评价和风险评估工作。安全性评价和风险评估是安全管理现代化的一项重要内容，即对一个单位安全基础的.现状和水平进行正确的评价，并对各方面危险因素的多少及严重程度进行评估，以明确反事故斗争的重点和需要采取的措施，实现超前控制，减少和消灭事故。

（5）积极推行设备状态检修，提高设备可靠性。状态检修实行设备点检定修制，在许多企业得到了应用。设备点检定修制就是以设备点检为核心的设备维修管理体制，是实现设备可靠性、维护性、经济性，并使上述三方面达到最佳化管理的体制。点检定修制从过去传统的以“修”为主的管理思路转变到以“管”为主的思路上来，变过去设备坏了再修或周期到了就修为设备的预知检修，通过对设备的状态检修管理，有效防止设备过维修和欠维修，从而保证设备的正常运行，提高设备利用率。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第九篇

餐饮总监岗位职责

一、岗位名称：餐饮总监

二、岗位级别：总监

三、直接上司：总经理

四、管理对象：餐饮部经理

五、岗位职责：

1、执行总经理的经营管理指令，向总经理负责并报告工作。坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

2、负责制订餐饮部各项业务计划，组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的市场营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进找差距活动。

3、主持本部门例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4、负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。

5、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

6、沟通本部门与其他部室的联系，协调配合，搞好工作。

7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位的意见，认真处理投诉，不断改进工作。

8、审阅当天的业务报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

10、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

11、负责财产的管理，拟订各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。

12、负责制订管理人员和服务工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

13、做好思想政治工作，抓好本部门的精神文明建设，关心员工生活。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十篇

一、文件与资料识别

1、各单位、部门在制定安全生产文件时,必须按标准化要求制定符合标准的各种文件。(格式、纸张、文件程序、版面等)

2、对外来文件要进行识别与分析,在转发或修订下发时要进行标准性转换,下传的文件必须符合标准化文件要求。

3、各种资料的收集、整理要以标准资料格式进行装订收藏。

4、对资料的内容进行识别分析,不符合标准化要求的要修改完善。

二、文件与资料的管理规定

1、文件、资料都要按标准格式进行分类、保存、管理。

2、下发文件要建立“文件下发登记表”,登记表格式必须符合标准化要求,并将保存文件下发登记表存档。

3、建立文件、资料档案库,专人负责管理和保存。

4、借阅、查询各种资料、文件时,要建立借阅、查询登记表。

5、文件、资料要整理规范,保存有序,管理到位,查找便捷。

6、若文件、资料需更新、补充、增加,必须经过保管员进行操作,非工作人员不得随意进行修改。

7、妥善保护文件、资料,不得随意外借;查询文件时不得在文件上做任何标记,不得损坏。

8、文件、资料科室要做好防火、防潮、防盗工作,制定相应的安全措施,保证文件、资料的安全。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十一篇

为了规范XX煤矿安全管理工作，防止煤矿安全生产事故发生，根据《煤矿安全生产基本条件规定》、《煤矿安全规程》等有关规定，制定本制度。

一、市级、县级煤炭管理部门要针对煤炭行业安全管理制定中、长期规划。并积极引进、推广使用

二、市煤炭管理部门每季度要组织一次以“一通三防”为重点的安全检查，检查结果要有记录，并在全市进行通报。县级煤炭管理部门每月要组织一次“一通三防”安全检查，检查结果要有记录。

三、市煤炭管理部门要组织安排好每年的矿井瓦斯鉴定和煤的自燃倾向性及爆炸性鉴定工作，县级煤炭管理部门要积极支持和协助市煤炭管理部门工作。

四、市、县两级煤炭管理部门要对本地区矿井是否进行瓦斯抽放进行科学界定，并积极指导符合抽放条件的矿井进行瓦斯抽放。

五、市煤炭管理部门要对各煤矿“一通三防”管理机构人员及“一通三防”从业人员进行培训。

七、市煤炭管理部门要对县级煤炭管理部门的“一通三防”管理工作给予支持并督促、检查指导县级煤炭管理部门的工作。

八、安全措施上报、审批制度：

上报市局措施的种类：火区启封措施；改变全矿井通风系统时，编制的通风设计及安全措施；《煤矿安全规程》第112条规定的串联风措施。以上措施由县（市、区）煤炭管理部门初审后，上报市煤炭管理部门审批。其它“一通三防”安全措施由县（市、区）煤炭管理部门审批。

批复时限：市煤炭管理部门接到县（市、区）煤炭管理部门报来的措施后，15日内批复完毕。

九、市级煤炭管理部门每半年与上级业务部门联系，对本市煤炭行业的瓦检器、风表等安全检测仪器进行校验、强检。并组织、协调、指导县级煤炭管理部门对所属区域煤矿的甲烷传感器按规定进行校验。

十、市、县两级煤炭管理部门要积极主动地帮助、指导煤炭企业解决管理中的各种安全技术问题。

十一、各煤矿必须成立安全管理机构，负责本矿井的安全管理工作及从业人员安全知识的培训、教育工作。

十二、为便于掌握事故、隐患等情况，以便及时采取针对性措施，规定事故上报制度：

上报事故种类：发生火灾事故、瓦斯燃烧与爆炸事故（无论有无人员伤亡）、有害气体中毒、缺氧窒息及其它原因引起的伤亡事故。

上报程序：乡镇煤矿及县（市、区）属国有地方煤矿在发生事故后要立即汇报县（市、区）煤炭管理部门和乡镇政府及邻近救护队，县（市、区）煤炭管理部门接到汇报后，要及时赶赴现场，同时向市煤炭管理部门汇报，救护队接到汇报后，要汇报、请示市煤炭管理部门，以便采取行动；市直属煤矿，要立即汇报市煤炭管理部门，由市煤炭管理部门会同市救护队到现场共同进行处理。事故处理结束后，由县（市、区）煤炭管理部门或市直属煤矿向市煤炭管理部门上报事故材料，市局对材料存档。对事故隐瞒不报，按隐瞒事故处理。

十三、各煤矿要建立管理记录，各级煤炭管理部门进行安全检查时，一并检查。记录名称如下：矿井测风记录、瓦斯检查记录、巷道贯通记录、排放瓦斯记录、反风设施检查记录、清扫煤尘记录、自燃发火记录。

十四、为更好的进行以风定产，规定测风制度如下：

（一）、各矿井要有专、兼职的测风员。

（二）、每10天进行一次全面测风。

（三）、在矿井的主要风巷中，均应建立测风站，测风站内悬挂测风记录板。

（四）、要有测风记录。

十五、为规范瓦斯检查工作，制定如下瓦斯检查制度：

（一）、矿长、矿安全、技术负责人及通风管理人员入井必须携带瓦斯检测仪，瓦斯检查员必须携带光学瓦斯检测仪。

（二）、电工作业时，必须有瓦斯检查员在场检查瓦斯情况。

（三）、矿井检查瓦斯的范围包括：所有采掘工作面、硐室、使用中的机电设备的设置地点、有人作业的地点、总回风道、密闭、挡风墙。检查的内容包括：GH4、、CO2、CO浓度、温度及通风设施的完好情况。

（四）、采、掘工作面的瓦斯浓度检查次数规定：

低瓦斯矿井中，每班至少检查2次CH4浓度，高瓦斯矿井中每班至少检查3次。

有双突危险的采掘工作面和瓦斯涌出较大，变化异常的采掘工作面，必须有专人经常检查瓦斯（CH4）。

采、掘工作面CO2浓度应每班至少检查2次；有煤（岩）与CO2突出危险的采、掘工作面，CO2涌出量较大，变化异常的采、掘工作面，必须经常检查CO2浓度。本班未进行工作的采、掘工作面，CH4和CO2应每班至少检查1次；可能涌出或积聚CH4或CO2的硐室和巷道应每班至少检查1次。瓦斯检查人员必须执行瓦斯巡回检查和请示报告制度，并认真填写瓦斯检查手册、瓦斯牌板、瓦斯记录，检查结果必须“三对号”（瓦斯检查手册、瓦斯牌板、瓦斯记录填写结果必须一致）。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十二篇

一、健康要求

1、食堂工作人员及有关管理人员,每年至少进行一次健康检查,必须按时接受临时检查,新参加工作的人员,必须取得健康合格证,卫生知识培训合格证后方可上岗。

2、凡患有传染性肝炎、活动性肺结核、肠道传染病及传染病带菌者、化浓性渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病者,不得上岗。

二、个人卫生

1、食堂工作人员,应保持良好的个人卫生。勤洗澡、勤理发、勤换衣服、不得留长发指甲、涂指甲及使用其他化妆品。便后要洗手、消毒。

2、食堂工作人员必须穿戴统一的工作服、工作帽,头发不得外露,不得将与食品无关的个人用品和服饰物带入食堂。

3、销售直接入口食品前应洗手,消毒。销售时使用工具售货和正确使用射频卡,不准收取现金。

4、工作时不许吸烟,不戴戒指、不得随地吐痰、不乱丢废弃物。

——从业人员健康和培训管理制度3篇

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十三篇

一、食品从业人员健康管理制度

1、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗;新员工必须体检、培训合格后才能上岗。

2、建立从业人员健康档案，将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位分类存档，到期前组织从业人员进行健康检查，确保健康证明在有效期内。

3、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应主动报告，立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

4、实行每日岗前健康检查制度，每日上岗前由班组长逐一检查每个从业人员个人卫生、健康状况，并详细记录。

5、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，专间操作人员还需戴口罩，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

6、上岗操作前应洗手，操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。

7、自觉接受企业内部的健康晨检制度;并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。

8、入厕前必须换下工服，出厕后必须洗净双手、重新换上工作服方可进入食品操作场所

二、食品从业人员食品安全知识培训管理制度

1、餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。

2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员。

4、食品安全管理人员应认真制订培训计划，定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。

5、培训方式以集中授课与自学相结合，定期考核，不合格者应待考试合格后再上岗。

6、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

三、食品从业人员个人卫生管理制度

1、餐饮从业人员必须进行健康体检和食品安全知识培训，取得合格证明方可上岗。

2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，严格遵守食品安全操作规程。从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的`工作衣帽，不得穿工作服入厕，头发梳理整齐置于帽内。

3、遵循科学的洗手习惯：操作前、从事食品原料处理后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

4、坚持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理发;勤换洗工作衣帽);从业人员不得涂指甲油、戴戒指等有碍食品安全的首饰。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃零食;不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十四篇

回顾近一年来的工作，团总支学生会在本科办领导的关心和支持下，在xx科长和xx老师的精心指导下，全面履行了自己的职能，开创了本科办校园文化建设的大好局面。现在，我就结合团总支学生会前一段时间工作取得的成绩和存在不足的两个方面，对学生会工作的基本思路进行了简单的归纳：就是要明确一个定位，实现两个转变，抓好三项建设，处理好四层关系。具体来讲，就是：

一、明确一个定位：

要通过团总支学生会各职能部门的分工合作，切实履行好学生会自我服务、自我教育、自我管理的基本职能，发挥好学校与学生间的桥梁纽带作用，成为学校校园文化建设的主力军。所以，我们团总支学生会的全体成员都必须要定位准确，清楚我们的职责，以全心全意服务学生为宗旨，继承和发扬学生会的优良传统，完成我们在不同历史阶段的不同历史使命。

二、实现两个转变：

第一、由活动型向服务型转变。服务是贯穿各项工作的主线，是工作的目的;活动则是载体、是手段，不能为搞活动而搞活动。

第二、管理模式由“纯粹管理型”向“指导监督型”转变。只有实现这种转变才能使各部门相互关心，相互协作，通力合作，才能实现学生会的和谐发展，将学生会工作带向一个新的高度。

三、抓好三项建设：

第一、强化自身建设，全面提高学生会干部思想素质，政治素质和业务素质。一方面通过培训，一方面通过传、帮、带。

第二、完善学生会制度建设，严格执行各项考核制度，实施奖惩办法。实施过程要保证公平、公正、公开，作到有据可查，有制度可依。

第三、培育学生会精神文化，打造一支团结、务实、高效、创新的团队，每个学生会干部都是一面旗帜，每个学生会干部都是一个榜样。

四、处理好四层关系：

第一、正确处理好与普通同学的关系。取得广大同学的支持是学生会组织存在和发展的基础，学生会成立运转的最终目标是维护广大同学的最根本利益。

第二、正确处理好与老师的关系，做好老师的助手，做好老师和同学之间的桥梁和纽带，反映同学的需要和心声，促进教学的良性互动。

第三、正确处理好团总支学生会内部组织之间的关系。处理好各学生团体、组织之间的计划、协调的关系，明确各自的职责和权限，共同繁荣我院校园文化建设，服务于同学，服务于学院发展。

第四、正确处理好于上级部门的关系。团总支学生会是在院党委领导下和院团委的指导下的全院学生的自治组织。要始终把贯彻落实学院精神放在首位，紧紧围绕团委工作要点开展各项工作。同时，要处理好与学院相关职能部门的关系，协助他们在学生中开展工作，并反映广大同学的建议和意见。

以上是我对团总支学生会工作思路所作思考的一个基本框架，愿与大家一起探讨。最后，我认为要实现和落实好以上六点，有赖于在座的各位一齐努力，通力合作，胸怀大志，持之以恒地为团总支学生会建设出谋划策，真正把团总支学生会建设成为能密切联系同学的、值得同学信赖的、能为同学办好事办实事的、让本科办领导放心，让张老师、李老师满意的成熟团总支学生会而奋斗!

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十五篇

园林职工年终工作总结

20xx年，在全处各级领导的正确带领和同事们的密切配合下，我很好地完成了分管路段的各项工作任务，得到了领导和同事们的一致好评，为全市创建国家园林城市工作和环境综合整治工

20xx年，在全处各级领导的正确带领和同事们的密切配合下，我很好地完成了分管路段的各项工作任务，得到了领导和同事们的一致好评，为全市创建国家园林城市工作和环境综合整治工作做出了自己应尽的贡献。现将一年来个人工作情况简要总结如下：

一、端正一名长期工作在一线岗位的职工，我始终把立足本职、服务创新作为做人、做工作的基本原则。在日常工作和生活中，努力做到言行有度、谦虚谨慎、平等待人，时刻注意保持踏实地、吃苦耐劳、敢于奉献的作风。在今年开展的全市窗口行业创先争优的活动中，我牢固树立“优质服务”理念，坚持为人民服务宗旨，努力以更高更好的标准要求自己，认真履行各项岗位职责。在工作中，我以饱满的精神状态和争创一流精神风貌，以扎实肯干的工作态度和胜人一筹的工作成绩，经受住了来自各方的考验，受到了领导同事和广大市民的一致好评。

二、认真履行岗位职责，切实做好各项工作

作为一名管护道路园林绿化设施的普通工人，在这一年中，我努力做好自己分管路段园林绿化设施的保洁、养护等工作，认真完成了领导交予的全部任务，将所属责任区内的各项工作都严格落实到位，做到了管理无死角，养护上水平，工作更精细。我所负责管护的范围

北起海慧路口、南达龙泉公园，是象山大道最繁华的路段，其中还包括一处小游园。该路段是我市最为重要的商业经济区，来往的行人一直络绎不绝，管养任务十分艰巨。面对日益繁重的工作任务和工作压力，我时刻坚定信心，鼓足勇气，高标准，严要求，每日定时定点对所属责任区进行彻底的除杂清脏，清理卫生死角，并定期对园林植物进行严厉禁止和悉心劝导。经过一年来扎实的工作，我的工作态度和工作成绩得到广大市民朋友们的交口称赞。

三、加强思想业务学习，不断提高自身素质

作为一名国家事业单位的工作人员，政治合格。素质过硬至关重要，为此，我始终坚持把学习摆在首位，端正学习态度，明确学习目标，增强学习的主动性和自觉性。通过业余时间读书看报和参加单位组织的相关教育和培训，我认真学习国家各项方针政策和行业规章制度，在学习中细致深入查找不足，扎扎实实整改，努力提高自身思想素质和业务素质水平，从而进一步认识到自身的缺点、差距和不足，明确了今后的努力方向和工作重点，增强了努力干好工作，切实履行职责的事业心和责任感。

回顾一年来的工作，我亲身体会到，自己在工作上的每一个进步，都离不开领导的关怀、指导和同志们的支持、帮助。今后我将以更加饱满的干劲，更加务实的作风，努力克服不足，锐意进取，力争把工作做得更好，为单位的持续健康发展做出更大的贡献。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十六篇

为进取贯彻落实公司在20__年10月8日下发的认真落实安全生产和安全隐患排查安全会议精神的通知，针对20__年9月26日__县居民小区、__市__小区及__宜居居民小区发生天然气爆炸事故的具体案例分析，明确指出，在冬季安全事故高发期，我们必须要提前预防，提高安全意识，全面保障今冬安全用气。天然气爆炸事故属于高危险事故，危害性极大，辐射范围广，后果极其严重。针对近期宁夏地区安全事故频发，我站已全面进行了加油站安全隐患自检、自查工作，现将安全隐患排查资料和结果汇报如下：

一、全面开展加油站设备、设施安全隐患自查自检。

20__年10月9日，__站全体员工(加油员、加气员、压缩机工、维修组)在站长__的安排下，针对各自岗位特点，全面开展安全隐患自查工作，重点对油库区、压缩机房，加气机、加油机、储气井、卸气柱等重点区域进行检查，发现问题如下：

(一)、油库区域存在的安全隐患

存在问题23#油罐罐体下沉原因分析：3#油罐内装93#汽油，由于油罐使用年限已久，初建时地基未曾夯实导致罐体下陷，现地面上已有明显下陷痕迹，解决方法：提议对3#油罐及时做地基夯实，以保证后期安全使用。

存在问题33#油罐盖子渗水严重起不到防护作用。原因分析：油罐盖子年久未修，下雨。有裂缝导致雨水下渗。提议解决方法：提议公司重新量灌口尺寸，定做油罐盖子;每次下雨后及时找人清理积水防止积水渗漏到汽油里。

(二)压缩机房设备存在的安全隐患

存在问题1压缩机房电控柜发热，存在低配置高负荷的危险运行情景。原因分析:控制柜最初购置安装时，未能准确预计后期生产情景，使用了低型号的接触器导致设备负荷过高，设备发热。提议解决方法：提议公司根据我站实际生产情景重新定做满足生产需求的低压配电柜，永绝后患，全面保障设备的安全运行。

存在问题21#、2#压缩机设备维修、保养不及时。原因分析：主要是由于对机器常用的、易损耗零部件购进不及时，导致机器维修保养不及时。提议解决方法提议公司提高机器常用配件的采购审批手续，增加常用配件备用数量，将常用配件和预存以备急用。

(三)场站设备存在的安全隐患

存在问题1车辆出入站无秩序，不能遵循西进东出的规则。原因分析场站无进出口标志，司机进出没有必须的规律可循。提议解决方法增设场站进出口标志;在出入口处增设减速带，防止车辆

进出站时车速太快造成不必要的损失;增设车辆导向员或指使性标牌，正确引导车辆进出站。

存在问题29#加油机计量不准每100升汽油超出标准量升;原因分析：加油机使用年限已久，流量计磨损较严重时客观存在的设备原因。提议解决方法重新找技术监督局相关人员来重新调整计量器;更换新的加油机。

存在问题3摩托车加油时距离加油机太近，达不到相关标准4—5米的要求解决方法：将摩托车加油区改至出口处距离11#加油机4—5米处。

二、提高安全意识，加强员工思想教育。

定期组织员工学习安全常识，进行安全知识学习并对学习情景进行检查和考试，请消防中队定期对加油员，压缩机操作工学习灭火器等消防器材的`使用方法，针对不一样的险情进行应急预案演习。增强紧急突发情景下的应变本事，为公司的安全生产保驾护航。

___天然气开发有限公司

__油(气)站

20__年10月12日

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十七篇

1、国内领先的井下防爆快速加热技术①井下防爆蒸汽加热技术设备，已取得防爆证书和煤安证书；已在矿井应用。②井下智能、快速、防爆微波加热技术设备，已研制完成。2、国内领先的智能机器人厨房技术①厨房机器人的应用技术：厨房机器人代替人工，按照预制菜谱制作工序智能完成菜品制作、出锅、清洗等动作；②“智能机器人食品加工系统”等终端产品和智能技术；③中餐大师编制的预设菜谱，专业团队负责菜系工程化、标准化的程序开发。3、端云一体化智慧管理系统①App及微信公众号点餐；②大数据管理，餐饮智慧化，及时捕捉矿工的多种需求，实现矿工预订点餐、饭菜品种调整及创新的有效性，提高矿工满意度；③智能硬件平台+ERP软件系统，实现从采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理。④井上、井下一体化智慧支付技术,重构井下就餐交易场景。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十八篇

勤杂工岗位职责

1．严格遵守学校的一切规章制度，工作积极主动。树立全心全意为教学服务、为师生服务的思想，提高服务意识。

2．穿工作服上岗，工作时间必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得在工作时间做其它与工作无关的事。

3．主动完成落实到个人的具体工作（如维修工作、清洁工作、厕所卫生等）。

4．维修人员每天需做好校园财产巡视检查工作，并做好记录。遇到破损，及时反映，及时维修。督促各班做好财产保管、赔偿工作。负责管理好维修器材，平时要坚持原则，照章办事，不询私情，工作中注意精打细算，做到合理用料，节约用料，避免浪费。

5．清洁工每天应做好校区卫生保洁工作。做到包干区内无纸屑、杂物，厕所基本无臭，地面无积水，台面、墙面无污渍，窗明矶净。每天清扫校内卫生箱。

6.登记保管好自己的工具，并及时进行修理。

7.严格要求自己，不断提高自己的业务水平和服务水准。

8.服从分配，完成主管领导和学校布置的其它工作。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第十九篇

餐饮部经理岗位职责：

1．制定餐饮部规章制度及工作程序。

2.建立餐饮部的服务标准和所有餐厅的服务程序。

3.与总厨协力发展创新菜式。

4.准备餐饮部的年度预算。

5.经常与部门内的小组开会以协调工作。

6.负责指导餐饮部员工的培训。

8.与财务配合制定所有的财务安排。

9.与总厨共同制定食品和饮料成本预算及定价，并确定严格按预算执行不得超越。

10.检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。

11.积极领导工作与各员工密切配合同时建立一个健康、愉快的工作并确立良好的部门精神。

12.解决所有部门问题。

13.完成由总经理所交付的其他工作。

餐饮部领班主要职责：

1.餐前检查餐桌的摆台，确保餐厅各区域的卫生。

2.督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务，并协助服务员服务。

3.及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。

4.负责保养餐厅物品的具体实施，做好设施设备报修登记工作。

5.检查服务员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。

6.负责对所属服务员的公开考评。与备餐间充分协作，保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作，补充及保管所属的器皿。

7.负责检查、填写相关台帐的内容，并及时总结台帐反应的问题，做好调整和汇报。

8.负责餐厅收市工作的督导，并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。

9.晚餐结束，要做好餐厅的安全检查，应最后一个离开餐厅。

10.负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安排的其他工作。

11.了解员工思想动态，及时向主管汇报。

迎宾员岗位职责

1.有礼貌的迎接及带顾客到合适之餐台。

2.与餐厅主管、领班灵活安排分配订台。

3.礼貌回答顾客之询问，包括饮食服务及酒店一切设施。

4.遵照餐厅订下的订台程序，订台或取消订台。

4.了解及熟记顾客之姓名及特征。

5.按照订座安排知会有关地段的领班。

6.婉转聆听及向上级汇报顾客之投诉、要求及意见。

7.熟练使用礼貌语言接听电话，传唤顾客及顾客留言。

8.暂时保存顾客遗物并做好登记，收市后按酒店规定处理。

9.当领班和服务员无暇顾及新到之顾客时，招呼顾客人士上后应即继续餐饮服务，平时亦应在必要时协助餐厅服务工作。

10.保证订座处的文具供应充足及订座之整洁，并做好区域的卫生。

11.按要求做好餐厅所有餐务的预定。

服务员主要职责：

1.对食物及饮品应深切的了解，遵照餐厅之经营方针工作，按照规定之服务程序做好服务工作。

2.盛情款待之注意顾客之需要及要求保持台面之整洁。 遇到客人之意见或投诉时，立即报告领班。

3.为顾客点菜。

4.顾客离去后，应尽快清理顾客用过之餐具，重新摆设餐台。

5.帮助顾客结算帐单。

6.按实际营业需要，做好餐前准备工作，预备汁酱及补充工作之餐厅器皿及其他用具，并做好物品登记。

7.擦亮餐具并时常保持餐厅环境及各项目用具的清洁，使其符合卫生规定标准。

8.按餐厅订下之规则，做好各项收市工作。

9.保护个人住宿、工作环境及个人卫生，以礼貌的语言及微笑接待每一个顾客。

10.积极参加各类训练课程，不断提高个人素质。

11.与各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务。

12.完成上级安排的各项工作。

洗碗工主要职责：

1.按时到岗、接受领班分派的工作。

2.做好洗涤前的各项准备工作。

2.整理餐具柜。

4.按时开启洗碗机进行热准备。按照程序进行餐具的洗涤工作。

5.打扫公共区域的卫生。

6.整理餐具柜，剔检破餐具，并做好登记。

7.按收尾工作进行清扫工作。

8.做好原材料的初加工处理。

9.经领班检查合格后下班。

库管员主要职责：

1.库管员负责发放物品，下班前把领料单入帐，留一联作记帐用。 每日将仓库内的金器、银器、不锈钢刀叉等物品分类整理好，定期进行清洁保养。

2.根据餐饮部的宴会活动情况，仓管员应提前一两天准备好餐具的种和数量。

2.宴会后归还的餐具，仓管员应做好清洁和保养工作。

4.保持仓库内部的整洁用具的登记与领用手续。

5.每年年底清点固定资产一次，每半年清点低质量耗品一次。 行政总厨主要职责：

1.处理高级筵席酒菜一切事宜，保证所有厨房出品质量。

2.执行业餐饮部经理对外行政事务方针。

3.协助餐饮部经理统筹厨房业设备、工具设施、食品货源。

4.协助餐饮部经理组织培训计划、培训本地员工、施行酒店教育、厨政教育。

5.密切与采购部联络业务发展。

6.严密监督做好保管一切厨房器具，防止流失及损坏。

7.每周召开一次厨师长例会，布置安排一周工作，每月汇同厨师精英分析销售情况及品种开发。

8.每周向餐饮经理汇报一次厨房部工作。

9.参与制定餐饮活动计划。

10.关心员工的思想、生活和业务水平。

11.牢记酒店宗旨，完成上级交办的其他任务。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十篇

我院为切实做好安全生产工作，按照“横到边、纵到底、不留死角”的要求，牢固树立“安全第一”的思想，进一步加大对安全工作的力度。坚持“安全第一，预防为主”的安全生产方针，从提高认识入手，加强领导，完善制度，强化管理，深入开展安全检查，积极消除事故隐患。通过全院职工的共同努力，较好的完成了安全责任目标；无中毒事故及重大医疗安全事故的发生。我院在安全工作方面的具体做法是：

将“安全第一，综合治理”作为原则，坚持突出重点，标本监治，重在治本的原则，从讲政治、讲大局的高度，将思想统一到党、_和省委、省政府的要求和部署上来，狠抓安全生产系统监管主体责任和单位主体责任的落实，切实做到思想认识警钟长鸣，制度保证严密有效，技术支撑坚强有力，监督检查严格细致，责任追究严肃认真，动员和发动一切力量，不惜代价，最大限度增强防控安全事故和火灾能力，最大限度消除安全隐患和火灾隐患及危害，确保我院安全生产形势稳定，确保不发生较大、重大、特别重大及火灾事故，努力做到“大事不出，小事也不出”。

和监督体制机制，制定安全生产规划，加强我院急救援体系建设。

特别是重点部位的检查，对存在的安全和火灾隐患，能够立即整改的，必须立即整改“需限期整改的，必须落实整改责任人、整改期限、整改措施。

压力容器、压力管道、水、电、气等设施安全，可用。毒麻药品由专人专柜管理。

总之，安全生产工作安全生产是一项长期艰巨的工作，我们时刻都要提高警惕，警钟长鸣，提高安全意识。为我院营造良好氛围。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十一篇

一、认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安全生产操作规程，守法经营，落实各级交通主管部门的安全生产管理规定，组织学习安全生产知识，最大限度地控制和减少道路交通事故的发生。

二、公司法定代表人负责经营许可范围内的安全生产工作，是安全生产第一责任人，对安全生产工作负总责。各部门负责人具体负责本部门的安全生产工作。公司设立专职的安全员1人，负责安全生产事故的处理、分析、汇总、报告等工作。

三、聘请符合道路运输经营资格的驾驶人员，并与驾驶员签订安全生产责任书，将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位，职责明确，责任分清，层层落实安全生产责任制。

四、积极参与各项安全生产活动，设立安全生产专项经费，制定安全生产奖惩制度，保证安全生产工作的开展。

五、落实事故处理“四不放过”的原则，即：事故原因不查清不放过；事故责任者没处理不放过；整改措施不落实不放过；教训不吸取不放过。

六、建立营运车辆维护、检修工作制度，督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。

七、安全生产和日趟检机构人员名单。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十二篇

年光似箭，日月如梭。我们用战斗的步履，走完了坎坷不服的年，回望这一年，我们心潮彭湃，感伤万千。一年来，在各级率领的鼎力撑持下，当真贯彻落实科学成长不美观，平稳树立平安出产意识、强调科学成长、建树军协调企业的经营理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，紧紧环绕岁首拟定的平安出产方针和全年工作放置，积极组织开展各项工作，经由过程公司全体干部员工的配合全力和奋斗拼搏，公司在年的煤矿出产、平安、经营打点工作上取得了令人瞩目的成就。现将具体工作成就总结如下。

一、工作成就

1、为解决采掘工作面的运输问题，公司投资新建了材料运输巷400余米的维修支护，砌半圆拱石碹300米，形成纵贯工作面的另一条运料年夜巷，保证了采掘工作面材料的运输工作。

2、为保证掘进工作面有持续不间断地供风，我们完美了井下掘进工作面双风机、双电源自动切换装配，保证了工作面有足够的供风，为防止瓦斯储蓄堆集，杜绝瓦斯事情的发生筑成了一道防线。

3、对井下出产使用新增设备总计投资343万元，并按照市环保局的要求开展工作，进行水质污染整治工作，投资30余万元购置了相关设备来进行地表水治理工作，经由过程开展积极有用的工作法子，从而有用遏制了煤矿山、煤化工分布区地表水、地下水水质恶化的问题，并有用的提高了平安打点水平，提高了平安出产效益。

4、为改善在员工出井后，能洗个利落索性的热水澡，公司安装了年夜型太阳能热水器和自动调控水温的淋浴。与此同时，我们改善对厂区的绿化和墙壁的粉刷，为员工缔造了精采的基本情形，年夜年夜提高了公司的知名度。

二、煤矿平安出产工作

20xx年，公司以科学成长不美观为指导，坚持平安成长理念，增强煤矿平安日常监管工作，以预防煤矿平安事情为工作重点，促进公司煤炭事业又好又快成长。

完善平安监管组织、机制和保障系统。公司成立煤矿平安出产率领小组，负责煤矿平安出产工作的抉择妄想、部署和率领，经由过程研究拟定平安监管打算、方案和法子，组织平安监管功令和搜检督查，并实施平安查核。成立了公司手艺人员挂钩负责煤矿日常平安监管和平安质量尺度化培植工作，并进一步成立完美片区周查月检、平安隐患分级打点轨制和重年夜隐患排查治理机制，公司对日常搜检中发现的问题、隐患进行挂号建档，严酷按照定人、定法子、按时刻的“三定”原则逐条督促期限整改，实施隐患整改追踪、反馈和销号轨制，确保每个查及的问题和隐患落实整改到位。

公司率领组织职工按演习方案组织有关人员进行了顶板事情演习勾当，经由过程操练，达到了预期的下场。同时还加鼎力度对全员干部职工进行手艺培训，全力提高全体职工的平安意识及自保、自救与互救能力，提高全体安管人员营业手艺及监管素质。并多次邀请县煤矿培训中心的人员到公司进行职工平安培训，同时有打算的组织全体安管人员，非凡工种人员分批分期在市、县两级培训中心进。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十三篇

本单位从业人员必须每年按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。

2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3.本单位依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理，组织每日人员晨检，及时将“五病”人员调离。

4.从业人员必须认真学习有关法律法规，掌握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。工作时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；头发梳理整齐置于帽后。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。

5.工作人员不得留过长头发、长指甲、涂指甲油、戴戒指、耳环等饰物。不得面对食品打喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或就餐场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服入厕及存在其他有碍食品安全的行为。

6.依照《食品安全法》的相关规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

7.从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品经营工作。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十四篇

一、健康体检及“五病”调离相关要求

1、食品从业人员必须每年定期进行健康检查，必要时进行临时健康检查，从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得有效健康证明。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的从业人员不得从事接触直接入口食品的工作，应调整到不影响食品安全的工作岗位。

3、建立并执行晨检制度，有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，并做好记录，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

4、从业人员健康检查要做到专人负责、统筹管理。建立健全食品从业人员、调离人员健康档案。

二、食品安全知识培训相关要求

食品生产经营人员在接受《食品安全法》等法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

1、认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规及专业操作技能培训。

2、食品生产经营人员的培训对象包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，年度培训时间不少于40学时。

3、从业人员培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考试，合格后再上岗。

4、建立从业人员培训档案，记录培训时间、培训内容、授课人、参加培训人员、考试结果等，以备查验。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十五篇

根据长治市人民政府办公厅《关于迅速开展地质灾害隐患排查摸底的通知》(长政办发电[20xx]93号)精神，我县立即组织开展了地质灾害隐患排查摸底工作，现将有关情况报告如下：

一、地质灾害现状

我县目前地质灾害包括人为地质灾害和自然地质灾害两大类，共有各类地质灾害122处，其中人为地质灾害64处：地裂缝46处，地面塌陷18处;自然地质灾害58处：滑坡19处，崩塌3处，不稳定斜坡36处。列为重大监测隐患45处：滑坡14处，不稳定斜坡18处，地面塌陷7处，地裂缝6处。

二、地质灾害防治情况

地质灾害防治关系到人民群众的生命财产安全，关系到群众的安居乐业。我县对地质灾害防治工作非常重视，建立了防灾抗灾长效机制。

(一)领导重视，认识到位

我县成立了地质灾害防治领导组，由分管副县长任组长，各有关部门为成员。制定了《地质灾害防治方案》和《突发性地质灾害应急预案》。严格按照两个方案开展地质灾害防治工作。

(三)制度完善责任到位

为加强地质灾害治理工作，我县先后制定了《地灾预报制度》、《地灾速报制度》、《地灾巡查制度》、《地灾监测制度》等10余项工作制度，明确各级各部门在地灾防治中的职责。形成一级抓一级，层层抓落实的地灾防治工作机制。

三、地灾隐患排查情况

为汲取7月6日吕梁市方山县大武镇王家庄村黄土滑坡地质灾害教训，我县以乡镇为单位认真组织了各类地质灾害隐患摸底排查。经排查，我县未发现因近日连续降雨而诱发的地质灾害隐患威胁。为有效防范因连续降雨诱发的地质灾害危及人民群众生命财产安全，各级各部门要严格按照《地质灾害防治方案》和《突发性地质灾害应急预案》以及各项地质灾害防治工作制度扎实开展地质灾害防治工作，重要地质灾害隐患点要制定防范和迁移预案。对各类地质灾害努力做到早发现早报告早处置，切实保障人民群众生命财产安全。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十六篇

第一节、餐厅日常工作制度

1、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

2、按规定着装，保持良好形象。

3、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

4、不准与顾客发生纠纷。

5、工作中做到“3轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“4勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

6、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

7、休事假或公休要提前请假，按服务区执行。

8、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

9、落实例会制度，对工作进行讲评。

第二节、餐具卫生管理制度

1、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。

2、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

3、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

4、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

5、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

第三节、餐厅个人卫生管理制度

1、服务人员必须有本人健康证，持证上岗。

2、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。

3、工作时不许戴首饰和各种饰品。

4、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。

5、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

6、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

第四节、餐厅设施设备保养制度

1、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

2、保温台每班要及时加水，避免干烧情况发生。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十七篇

本届学生会自正式组建以来,学生会这个大家庭中的每一个成员，都认真积极贯彻我院、我系的政策方针，在系老师的领导下，在系团委老师的精心培养下，积极参与信科系的改革与发展，配合老师组织学生工作。本着以同学为本，全心全意服务同学的宗旨，在学风建设，文体活动，日常管理等诸多方面，积极的开展了各项工作，并加强了自身的建设，不断的进行自我超越，为同学构筑了一个服务他人、锻炼自己的舞台，为了信科系美好的明天，奉献自己的一分微薄之力。

在本学期开学之际,信科系学生会主要做了以下工作：

1.在院举办的迎新生晚会上，我系的舞蹈《天空》和歌曲《牵手爱》获得了满场喝彩，更得到了老师和大一新生的一致好评；

2.在院团委举办的校园时空十周年百刊晚会中，我系的《好运来》作为开场舞积极参与其中；

3.在我院08年举办的运动会中，我系在东区取得了团体第三名的好成绩。其中三级跳、男子拔河取得了东区第一名的好成绩。女子拔河、女子铅球取得了第二名的骄人佳绩；

4.配合老师积极参与我系平安寝室卫生检查工作；5.为丰富同学们的课余文化生活，我系还举办了书画比赛，目前正在火热进行中；

6.在即将到来的一年一度的元旦晚会中，我们学生会全体成员已经做好了充分的准备，相信在系领导和老师的细心指导和关怀下，我们一定能够向系老师奉献一场精彩的晚会。

期末将至，展现在我们面前的是新的机遇、新的挑战，同时我们肩上的担子将会更重，压力会更大。

在下一个学期，学生会将举办辩论赛、篮球赛、寝室设计大赛等一系列比赛，以丰富同学们的课余文化生活。继续积极参与院团委组织的各项活动。

我们将进一步加强学生会自身建设，提高全体学生会成员的自身修养，强化合作精神和服务意识，切实为同学们做事，打造精品活动，实现学生会工作的良性可持续发展。我们相信，在系领导的关心指导下，我们定能将新学期的学生会工作开展得更加有声。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十八篇

一、厨房的常规卫生环境要求

1、保持地面及墙瓷砖无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。

2、厨房内必须杜绝“四害”

3、厨房内的各种用电设备必须定期检修保养不能发出噪音

4、厨房的设备必须保持干净整洁及定期清洗

5、厨房的用具用餐具必须保持符合卫生标准

6、厨房工作人员在厨房工作环境必须遵守“厨房个人卫生标准”以及必须持有政府规定的卫生合格证及培训合格证

二、厨房各作业区的卫生管理制度

1、热厨区域：

（1）炉头必须保持清洁，各炉火必须燃烧火焰正常

（2）炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风及运水烟罩要定期清洗，不得有油垢

（3）各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖，各种料头必须定时冲水及更换

（4）所以汁水及加工成品酱料必须定期检查及清理

（5）定时定期清洗雪柜及清理各种干货杜绝使用过期或变质餐料

2、切配区域：

（1）各种刀具及砧板必须保持清洁状态

（2）雪柜必须定期清洗及检修保养

（3）生熟食品必须严格分开储存

3、冷菜区域：

（1）所以汁水必须定期清理及制作

（2）生熟食品必须严格分开储存

（3）操作人员在制作食品前后时必须清洁双手及带上一次性手套

（4）所有凉菜必须当日用完不能过夜再用以防滋生细菌

4、饼房区域：

（1）地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放

（2）烘焙炉及雪柜必须定期检修及保养

（3）所以面包出炉后必须完全常温后才方可用保鲜膜包起储存

（4）必须定时定期检查各种罐头各干货的生产日期及质量

（5）制作包点及糕点时必须严格遵守制作制作手则执行

煤矿厨房保洁培训总结范文 第二十九篇

一、必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。

二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等),不准上岗。食品从业人员,凡患病、有疾病先兆必须向食堂报告,患者本人与其他知情人员不得隐瞒。

三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣、帽(并把头发置于帽内)、口罩。佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前、处理食品原料后、接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。

四、保持个人卫生,做到勤理发、勤洗澡、勤换洗衣帽。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰加工食品。严禁在食品加工和销售场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。

五、从事面点、拌菜、配菜等加工人员应用小毛刷刷手,做到指甲无污垢,洗后用清水冲洗消毒方可上岗操作。

六、售饭前和接触直接入口食品之前应洗手、消毒。售饭菜、拌菜、送食品等不准在食品前说话、打喷嚏、咳嗽和其他易污染食品的不卫生行为。取糕点面食必须使用食品夹。

七、不准把私人物品、有害物品带入操作间。

八、凡违反以上各项规定,先提出批评教育,仍不改者除按规定予以处罚,并调离食堂。

——某幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度 (菁华1篇)

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十篇

安全生产管理制度

1、进入现场必须戴好安全帽,系好帽带,并正确使用个人劳动防护用品。

2、凡2米以上的悬空、高处作业无安全设施的必须系好安全带,扣好保险勾。

3、高处作业时不往下或向上乱抛材料和工具等物件。

4、各种电动机械设备,必须有漏电保护装置和可靠安全接地方能开动使用;机械设备在未切断电源,不准进行维修和移动,严禁无证开机。

5、无安全措施和指挥信号,不准进行起重吊装操作。

6、未经有关人员批准不准任意拆除安全设施和安全装置。

7、未经教育不得上岗、无证不得操作、非操作人员严禁进入危险区域。

8、酒后不准上班操作。

9、穿拖鞋、高跟鞋、赤脚或赤膊不准进入施工现场。

10、穿硬底鞋不准进行登高作业。

浙江恒力建设有限公司

文明施工管理制度

1、进场及施工过程中,对全体工作人员的精神文明教育常抓不懈;树立职工“爱岗敬业,热爱集体,珍惜企业荣誉”的良好风尚。

2、各工点挂牌作业,全体人员配胸牌上岗,并统一着装。

3、在各主要工点、作业场所、交叉路口或有危险的地方立醒目的安全、服务性标识牌、警告牌。

4、各种主要规章制度张挂有序。

5、工地范围场地平整,材料堆放整齐、标识齐全。

6、有专门的生活、施工垃圾堆放地点,并及时清理。

7、诚恳接受业主及监理工程师的指导和批评并积极改进。

8、服从当地政府及国家有关机关的管理,认真履行应尽的义务。

9、加强环境卫生管理,创造清洁、优美的工作、生活环境,加强两个文明建设,促进施工生产施工临时道路、运输道路和施工现场,经常洒水整修,防止扬尘。

浙江恒力建设有限公司

消防保卫制度

1、进入现场不准携带易燃易爆物品。

2、不准在施工现场地和宿舍内明火燃烧杂物和废纸等,现场明火作业时应有防火措施,并指定专人负责。

3、不准在易爆品附近使用电饭煲、电水壶、电热杯等。

4、不准在宿舍、办公室内乱接电源,非专职电工不准乱接熔丝不准以其他金属丝代替保险丝。

5、宿舍内照明不准使用60w以上灯泡,灯泡离地高度不低于米,离开帐子等物品不少于50厘米。

6、食堂、浴室、炉灶的烧火人员不得擅自离开岗位,清理炉灶余灰、不准随便乱倒。

7、不准将易燃易爆物品带进宿舍。

8、不准将火种带进仓库和施工危险区域、木工间及木制品堆放场地。

9、不准在宿舍区、施工现场和公安局规定的禁区内燃放鞭炮和烟火。

10、电焊、气焊人员应严格执行操作规程,执行动火证制度,不准在易燃易爆物附近电气焊。

浙江恒力建设有限公司

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十一篇

1、从业人员健康管理制度

为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的.人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

2、从业人员培训管理制度

为规范餐饮服务从业人员培训，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，

将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

3、从业人员个人卫生管理制度

为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：

1、处理食物前；

2、上厕所后；

3、处理生食物后；

4、处理弄污的设备或饮食用具后；

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；

6、处理动物或废物后；

7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；

8、从事任何可能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十二篇

今年以来，我部在局领导的正确领导和大力支持下，经过全体同志的共同努力，上下一心、团结奋进，与时俱进、务实创新，紧紧围绕“管理有序，服务规范，创建品牌，提高效益”的工作目标，认真管理各宿舍小区和保障市府大院的办公用房，积极开展我部各项工作，取得了比较明显的成绩，现将工作情况总结如下：

一、主要做法：

1、整章立制，规范管理服务行为

没有规矩，不成方园。我们以规范服务行为和改善服务水平为中心，建立和完善各种物业服务管理规定，并监督检查落实情况，不断改善值班员的精神面貌，用制度规范了值班员的行为、秩序、服务，使物业管理工作走上了有制度可依，有规章可循的发展轨道。

2、强化培训，提高工作执行能力

一个具有业绩卓越的部门，必须拥有一支能力卓越的团队。因此，首先我们要求全体人员掌握较为精通的专业知识和市场经济知识。其次培养大家形成良好的职业道德和职业素质，做到对单位负责，对业主负责，对社会负责，注重提高管理水平和服务质量。为了达到上述要求，我们经常组织全体人员进行不同形式的政治理论和业务技能学习，不断提高大家的思想和工作水平。大家者能积极参加培训，相互取长补短，共同提高进步。

3、构筑防线，开展“迎亚运、保平安，建设和谐平安小区”活动。

在长期的工作中，我部与街道*、居委会、派出所等有相关单位建立起了紧密、良好的关系，为创建和谐平安小区提供了组织保证。今年，是十分重要的一年，我部以迎亚运为契机，开展“迎亚运、保平安，建设和谐平安小区”活动。一是召开动员会，集思广益，组织大家召开以“保障亚运、服务亚运、争当先锋作表率”为主题的动员会,强化了大家大局意识、服务意识和文明意识，全体人员纷纷表示要当好亚运会东道主，积极配合做好小区各项工作；二是“稳”字当头，当好“四员”。在综治维稳工作中，当好“四员”，即当小区宣传员、综治信息员、信访调解员和义务监督员，及时向单位和居委会反映信息、排解不稳定因素，及时调解矛盾纠纷。三是严密防范，加强巡逻。为了营造平安和谐社区，除了值班员日常巡逻外，我部专门成立了2支巡查小组，每天不定期巡检各个住宅小区，发现隐患及时排除。

4、攻坚克难，完成住宅小区楼宇维修翻新、环境美化工作。

全面完成辖内22栋住宅楼天面补漏、更换隔热砖的维修翻新工作；协助各街道为迎亚运对各小区楼宇外墙的翻新整饰工作。从工程立项到施工期间，我部按规范程序、精心组织、紧密配合，严把施工、安全和质量关，使得多项工程安全、顺利竣工，得到上级部门和住户的认可和好评。今年，我部物业管理费收费率达。继续协助、配合做好我市部分老干部住宅安装电梯的有关工作，积极推进旧楼加装电梯工作。

尤其在天面维修工程中，造价达2百多万的维修项目，在8楼，没有通电楼，所有原材料包括等，都是工人一点一点挑上去的，我们将质量和安全一起抓，一手抓质量，做到精心设计、精心施工，精心监督，同时班前讲安全，班中间查安全，班后想安全，保证了工程质量，施工期间没有发生一起安全事故。

全年，我部对小区内环境卫生、绿化改造进行专项清理和优化。各小区共完成日常维修2650宗，市府大院内共完成日常维修3852宗，抢修36宗，改造翻新工程48宗，加班总计192天。达到出勤守时、保养准时、抢修及时的要求，为单位提供一个舒适、优美的小区居住环境。

5、不辞劳苦，保证职工生活饮水。

由于年久失修，小区的水管老化，有的住户开始漏水，有的阀门失灵，职工们意见满腹。职工利益无小事，针对这个情况，我们多次主动协调联系自来水公司，促使该公司更换小区部份主供水管，提高了用水质量，同时配合自来水公司，每季度对各楼宇的水池清洗工作及节日期间楼梯的清洗工作，保证住户饮水安全和环境清洁。此举，达到广大职工的交口赞誉。

同时，完成剩余约200套存量公房的资料统计、面程测浍、产权移交工作。

二、存在问题：

1、部分同志责任感、危机感下降，动力不足，思想老套、僵化，很难适应现代物业服务要求和日后的发展。

2、个别同志没有树立主动服务的观念，服务质量与服务水平尚待提高。

3、安全意识较淡薄,还需进一步加强教育。

三、明年工作计划：

1、继续加强队伍建设，打造一支强有力的物业管理团队。

采取“走出去，请进来”的办法，通过向其他单位学习好的管理方法与管理经验，寻找自身存在的问题及解决的办法，开发创新潜能，不断完善物业服务人员的管理方法，循序渐进地加强物业服务的服务水平与发展能力。同时，大力加强员工培训。根据员工的现实状况定期组织员工进行培训与考核。主要突出管理知识培训、专业技能培训和岗前培训，提高员工各方面的能力与素质。并且，做好员工的思想教育工作，掌握员工思想动态，帮助转变工作作风，建设一支守纪律、能战斗、讲奉献的队伍。

2、精心组织、规范、严密、细致实施各项维修工程。

细节决定成败，在规范各项维修工程的招投标工作上，做好小区楼房的维修和改建工作，着力提高各项工程的设计、施工水平，继续注重施工质量和安全。同时，注意增收节支，尽量降低成本。

3、实行精细化管理，使管理服务工作层次不断提升。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十三篇

1、公司所有运输车辆出车前、行车中、收车后、检查车辆的安全部位，各种机件连接，紧固情况，重点检查看拉向杆、刹车、轮胎气压、轮胎螺丝、灯光等是否正常；

2、对运行车辆要保持机油、燃油滤清器、电瓶等清洁良好，防止有漏水、漏洞、漏气、漏电等现象发生；

3、行车中应注意查听发动机、底盘有无异响，看仪表指示是否正常。

4、公司所有运输车辆每五天必须全面检查一次，安全员向驾驶员询问车辆在行驶中有无异常现象，对车身、门、窗玻璃、车门、座位、后视镜等是否良好，检查轮胎气压、胎面有无划伤、起鼓。轮胎螺丝是否紧固等车辆检验。安全员驾驶员在检车记录上签字。

5、公司所有运行车辆都要严格按照《山东省道路运输管理条例》执行，实行定期检测，强制维护、视情修理的原理，每运行15000-20000公里，进行一次一级维护以清洁、润滑、紧固为主，并检查制动、方向等安全部件。每运行12000-15000公里（或3个月），进行一次二级维护。二级维护车辆出厂合格证和质量保重期制度，车辆二级维护持原技术合格证到汽车综合性能检测线，上线检测，检测不合格项目回厂修复，检测合格后由维修行业管理所在维修卡签章。二级维护项目，除一级维护作业外，以检查、调整为主，撤离检查轮胎换位。二级维护前对车辆进行检测诊断，确定附加小修项目。二级维护作业内容按《新汽车维修制度资料选编》执行。

6、公司所有运行车辆按上级要求，及时参加交通，交警部门组织的年检、季检、月检。受检参加前应对车容、车貌、车况进行一次综合性检查，以保证检验合格。检验合格的车辆、交通、交警等部门在有关部门证明上签章。凡不能参加审验的和年检不合格的车辆，一律停止使用。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十四篇

伍加柒餐饮管理有限公司

餐饮经理岗位职责

1、负责每周六（14:00）主持办公室会议，听取各门店店长及各部门汇报上周工作情况及下周工作计划，根据各门店情况所反映的问题即时给出解决方案并报备总经理签字后迅速实施。

2、负责了解各门店人员工作心态，稳定人员，掌握做事认真负责的员工心态，及时剔除有碍公司发展的人员。保证各门店正常有序的经营运转，提高公司凝聚力。

3、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程，并监督实施，收取反馈信息。

4、根据营业需要，配合人事部优化人力资源，进行岗位合理化配置，避免人力资源浪费，把人力成本控制在合理比例内。

5、协调各门店、各部门之间人员的配合、调配，团结各门店、各部门人员。

6、组织员工生日聚餐、节日聚餐等促进员工交流、团结的各种活动。

7、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

8、协助市场部制定营销方案并监督实施。

9、制定各种促销活动方案并监督实施，汇总结果形成活动结果。

10、配合并监督市场部开发新顾客。

11、协助市场部宣传、推广公司品牌。

12、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

13、协助人事部监督员工考勤、薪资待遇的发放。

14、制定及变更人事管理制度及公司运营管理制度。

15、配合专职人员监督原材料的采购及成本核对，避免原材料浪费，降低采购成本。

16、协助专职人员进行市场原材料价格调查及对比。

17、协助各门店制定周期性营业目标并监督实施，制定奖罚细则。

18、协助总经理制定公司发展项目规划并组织实施。

19、督促和带头各管理岗位和服务岗位人员每周每店每餐每个营业时段至少都在场一次，现场发现问题现场解决。

20、完成总经理交办的其他工作任务。

21、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

22、负责门店财产管理，拟定各项设备的维修、添置、更新和改造计划。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十五篇

我们认真贯彻落实局文件精神，树立安全为重重之重的原则，落实排查任务。做到目标明确、任务具体、责任到人，确保安全隐患早发现、能发现、早治理、严治理。做好自然灾害隐患排查治理工作，防范自然灾害，加强安全生产。

我们枕头坝项目部认真贯彻执行电建集团、股份公司及公司有关自然灾害及分包商安全管理的文件精神，认真组织本项目部开展对相关文件及工作要求的学习，深刻领会文件精神与工作指示，开展相关安全工作。

项目部立即成立以安全生产第一责任人包志军为组长的汛期安全生产工作领导小组，加强对汛期安全生产工作的指导和检查，进一步加强汛期安全生产工作的领导，明确各级人员安全职责及工作分工。各工作人员认真履行职责，落实局文件精神。我项目部逐级落实岗位责任制，周密部署，制定各项安全度汛方案，加强对易发生泥石流、山体滑坡等生产、生活区域地质灾害隐患点的安全风险分析和评估，制订切实可行的防范措施，确保生产、生活区域安全。项目部以自然灾害防治为重点，全面开展工程项目隐患排渣治理。立即对重点监控项目开展自然灾害防治专项安全检查，立即组织开展自然灾害隐患自查自改工作，确保工程安全有序的施工。

1、全面排查项目生产、办公、生活营地及人员密集场所是否进行了安全评估，是否存在泥石流、洪水、滑坡、崩塌、落石等自然灾害隐患，消防措施是否符合规范要求。

2、全面排查脚手架、高边坡、地下工程等危险性较大的施工作业是否制订专项安全技术措施，措施是否报批，是否进行安全技术交底，安全技术措施是否落实。

3、全面排查项目交通车辆的车况是否完好，配置是否符合安全要求，是否存在无证驾驶、疲劳驾驶、违章载人等违

法违规现象，场区道路是否完好，场区道路交通标示是否齐全，现场道路安全警示、防护设施等是否齐全有效。

4、全面排查施工机械、尤其是特种设备的维护、保养、检验、使用情况，是否严格按照规章、规定和操作手册使用。

5、全面排查施工现场安全标志、标识等是否齐全，安全通道是否畅通，安全防护设施和个人劳动防护用品是否有效。

6、全面排查各类事故，特别是自然灾害的预警、预报、避险、逃生及应急预案和防灾的宣传、培训、演练是否落实到位。

立即对分包商陕西振兴有限公司(陕西振兴)进行了专项安全检查，并要求陕西振兴对本公司进行专项自查自改工作。重点检查了陕西振兴公司的管理制度建立及执行情况;监督、检查及考核情况;安全费用投入情况;技术管理、指导及措施落实情况;安全教育培训情况;营地安全管理情况;备案及信息报送情况;总结材料经本项目部安全生产第一责任人包志军签字确认，上报公司安全环保部。加强对陕西振兴的管理，系统性的分析和研究在陕西振兴管理中存在的问题，各建设项目要加强在资质审查、能力评估、合同签订、人员构成、成本控制、安全质量等方面的综合管理和控制，不断提升综合管理能力。将陕西振兴的管理纳入到自身管理体系范围内，将陕西振兴的生活营地布置等事项统筹在项目建设的整体策划中。强化施工现场分包员工的安全教育培训，强化分包现场安全投入，统一检查和评价，严格奖惩，切实将各项安全管理要求落实到位。

项目部认真学习及执行局关于防治自然灾害相应措施;建立自然灾害检测预警机制，加强有关自然灾害的应急宣传、培训及演练;进一步完善预防自然灾害施工管理及技术保障;检查汛期施工现场安全防护警示标志配备，排查与治理生活营区及施工现场自然灾害隐患。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十六篇

为进一步加强学校及周边安全隐患排查和整治，预防安全事故的发生，根据5月29日召开的重庆市学校安全工作电视电话会议及重庆市教育委员会关于《关于进一步加强学校安全教育和管理的紧急通知》(渝教办〔20xx〕35号)和教办(20xx)39号关于印发《**区20xx年学校及周边安全隐患排查和整改专项行动方案》的通知精神，我校认真组织实施，成立专项整治工作领导小组，制订了工作方案，进一步明确责任，现将本次安全隐患排查及整治工作情况汇报如下。

近期，我校对校园及周边环境进行了检查，我们发现仍存在着一些安全隐患：

1、学校出大门口外前100米处公路上车辆很多,没有明显安全标识。

2、马路口乱停乱放车辆多，且有占道经营的现象。

3、下午放学时有部分长安车超线营运到校外接学生，并存在超载现象;也有不少摩托车到校外接学生，并存在超载现象。

4、消防设施及防雷设施还有待健全。

5、厕所通道太窄，面积太小，通行易拥护。

针对以上相关情况，我们做了大量的工作。

1、提高认识，加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作，牢固树立“安全第一”的思想，切实落实安全工作责任制，我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件，并吸取近期发生安全事故的教训，特别是针对学校通道较窄、当前气候较热、自然灾害等情况，学校制定了相关安全工作措施以及相应的应急预案。

2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求，进一步加强对学生进行安全教育。特别是针对近期学生溺水死亡事件频发和夏季易发食物中毒、火灾、雷电灾害等事故的特点，我校通过板报、广播、夕会、班队等全方位进行安全教育宣传，全员树立安全意识，切实加强对学生进行安全教育，教育学生“四不游泳”、“三不买”，并且对学生进行如何预防溺水、食物中毒、疫情、交通等安全事故的教育以及应对洪水、火灾、雷电等突发事件的安全知识教育，广泛宣传防雷安全常识，不断提高师生的防雷安全意识，避免雷击事故的发生，切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。

3、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况，组织和动员全社会都来关心学生的生命安全，共同做好学生校外安全工作，并通过与学生家长签定安全责任书和印发《告家长书》、家庭访问、家长会等形式，加强了学校与家长的沟通和联系，并取得家长的支持和配合;在学生回家时，学校将配合社区、街道办事处等相关部门在马路边、河、水塘边、危险物体特别是危桥、危险路段等设立安全警示牌，确保学生安全;学校大门口前100米处公路上车辆很多,没有明显安全标识，也向交警队反映，他们也将配合相关部门进行完善和处理。

4、严格实行安全责任首问制。学校建立领导安全巡视制度和节假日值班制度，值周领导带领值周教师每天对校园进行巡视，各位教师发现问题应在第一时间内进行处理和报告，严格实行安全责任首问制，学校将在第一时间内向上级部门及区教委报告。

因此，全校上下形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办、月月有检查的良好局面。但是，由于多种因素的影响，我校安全工作形势依然十分严峻，校园周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善，对此，我们认真分析和勇于正视学校安全及校园周边环境治安整治工作中存在的问题。我们将采取强有力措施，进一步深化专项整治，搞好学校安全和治安工作，向党和人民交上一份满意的答卷。

1600多名师生在校园内生活、学习和工作，学校安全工作任务极为艰巨，社会关注程度十分集中，绝不能有任何的松懈和疏忽。否则，后果不堪设想。我们必须从实践“三个代表”，维护改革发展稳定大局，关心下一代健康成长的高度，进一步认清形势，提高认识，统一思想，理顺和建构学校安全整治长效机制，做到环环相扣，点点相连，密而不繁，疏而不漏，确保万无一失。学生家长和社会各界人士也必须具有高度的紧迫感、使命感和责任感，做到人人重视安全、事事安全第一，确保学校安全管理和治安整治卓有成效。

一是必须加强宣传，进一步提高学生饮食卫生安全意识。要利用校内各种宣传阵地定期刊发播报有关饮食卫生安全的信息，要通过班主任、学生家长科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物，使学生养成良好的饮食卫生习惯。

二是必须建立台帐，进一步健全学校食品购销台帐制度。食品购销情况直接关系到学生的饮食卫生安全，学校应该严把食品采购索证关，严防伪劣、不合格食品进入学校，及时建立食品购销台帐，保证食品安全问题有据可查。

三是必须坚持督查，进一步做好饮食卫生每日检查制度。对于学校的饮食卫生问题要常抓不懈，坚持做好每日检查制度。要组织相关人员对食品卫生、操作间卫生进行检查、督促，及时做好检查记录备查，发现违章操作、违规经营严厉查处。

一要加强晨检，控制传染病在学校的蔓延。进入夏季后，传染病在部分学校又有所抬头，发病率呈上升趋势，老师们要引起重视，加强晨检和疫情的报告。

二要加强消毒、通风，切断传播途径。要选择合适的时间加强消毒，降低药物对学生的危害;同时，利用中午气温较高时，对班级适度通风，加大空气的流通，降低病菌的存活时间和密度，切断传播途径。

三要加强宣传，提高学生的预防意识。各班要充分利用健康教育课、板报、等多种形式，向学生讲解传染病的预防常识，提高自身预防意识，降低人为发病率。

一要教育学生遵守交通规则，最大限度的避免人身伤害。

二要教育学生不乘坐超载车、不合格车辆、农用车、三轮车。

三要做好监督工作，严禁不合格车辆、三无车辆、农用车、三轮车到校接送学生。

一要做好校园封闭工作，严格外来人员入校登记工作，严禁社会闲杂人员进入校园。

二要做好校园巡逻工作，确保学校、师生财产人身安全。

三要加强对学生遵纪守法教育，及时发现情况，及时化解矛盾，严防群殴事件发生。

维护校园及周边治安秩序，是维护社会稳定工作的重要组成部分，各有关部门必须按照各科室工作任务，进一步加强领导，强化学校安全责任制。组织与制度：(责任部门：校长室，教导处)。宣传教育：(责任部门：教导处)。饮食及卫生安全：(责任部门：总务处)。交通安全(责任部门：教导处)。校舍安全(责任部门：总务处)。活动安全：(责任部门：校长室，教导处，大队部)。教学安全：(责任部门：教导处)。师生心理健康和心理安全教育(责任部门：教导处、大队部)。法制安全教育(责任部门：大队部)。与其他部门协作做好校园周边整治工作(责任部门：校长室)。

教师注意为人师表，注意语言文明，不辱骂学生，不体罚学生，教育学生注意方式方法。教师要了解学生，关注学生的心理健康。对班级中有些能力差的学生，要加强疏导。

要通过多种方式和途径，采取多种措施，在深度和广度上狠下功夫，切实加强宣传教育。广泛开展各种形式的活动，如升旗仪式、演讲、团队会、安全知识讲座，模拟法庭、家长会议、小交警等教育活动，各班组、各部门要有计划、有记录，创造性地开展工作。要开展好每周五的安全教育课，要利用班、队会等有利时机开展社会实践活动。要加强学生道德品质教育、纪律教育和卫生健康教育，全方位地占领学生思想阵地，从根本上解决问题。同时要求大家多下班级，多接触学生，了解学生，发现苗头性问题，及早处理。教育学生做到：

一是严禁攀坐各楼层护栏，不得在各楼层的楼梯或走廊追逐，奔跑，打闹，以防跌倒、摔伤;课间操、放学下楼梯、升旗集会解散时不要拥挤，推搡，以防发生踩踏事故。

二是不摸、不动灭火器材、电线、各种开关;为防止火灾和意外事故，除实验外，所有教室及其他场所严禁违反规定使用明火。

三是严守交通规则，注意交通安全。出入校门步行，放学后不要在校门外逗留;上下学途中步行或骑自行车要注意安全。

四是克制自我，禁止打架伤害行为的发生。

五是妥善保管好个人钱物，将个人随身所带的钱币不要放在教室、宿舍等处。

六是实验课、体育活动及课外活动要严格服从老师指挥，严守操作规范，严禁擅自行动，防止各种危害安全的现象发生。

七是培养坚韧、顽强的意志，克服心理上的软弱;学会自我调解和放松，缓解过重的心理压力，最终战胜自我，取得成功。

八是在学校各种劳动中注意安全，如扫地，挂窗帘，擦窗户，搬桌子等，预防意外事故。

九是预防各种传染玻时值春季，正是传染病的多发期，如流脑、甲肝、腮腺炎等，各班要注意开窗，有病早报告，早治疗。

十是参与学校安全管理工作，发现存在的问题，及时提出，以便学校安全工作越做越好。

为进一步配合相关部门做好周边环境整治工作，要积极与街道办事处及有关部门密切联系，共同治理校园周边流动的无证摊点各部门;各班组要严格按照学校的统一部署，识大体、顾大局，通力协作，密切配合，充分发挥各自作用，做到学校安全有什么问题就及时解决什么问题，在第一时间消除学校及校园周边环境的安全隐患。任何人发现安全隐患、学生违纪事件、学生伤害事件均应及时向学校报告、制止或施救，不得以任何理由拖延、推脱，实行首问制。

师生重视并做好科间操、集合、出游等大型活动的组织工作;集体出校园要向学校报告，建立报告制度，专人负责，确保师生安全。除值周例行检查外，学校将组织人员不定时的对安全工作情况进行检查、督促。对认识不到位，重视不够，流于形式的，给予通报批评，并限期及时改正。造成事故，后果严重，影响较坏的，根据责任严肃处理。

综上所述，我校在安全管理中，严格执行上级的有关要求和精神，为学生创造健康成长的良好条件和环境，是我们不容辞的责任。我们将向管理要安全，向道德要安全，并以“三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学发展观，切实做到认识再升华、责任再增强、作风再转变、措施再到位，上下一心、左右联动，深化整治、扎实工作，确保学校安全及校园周边环境治安良好。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十七篇

车站调度员如何保证编组站的安全和畅通，也是老生常谈的问题，安全与效率，两者并不矛盾，没有安全，无从提及畅通和效率，对此我有自己的观点，首先安全第一，责无旁贷，但一味的用老式的方法，抓安全，并不能完全适应新的铁路运输的发展。我的想法是用精心计划，精心组织的运输方式来抓安全，简单讲就是用“抓运输的方法来抓安全”。因为安全第一的想法首先要牢记并精心计划安全，更要精心组织安全，并随着不断变化的运输形势而不断变化，不断更新，使安全和效率并行，并实现良性循环。再而就是用“抓安全的方法抓运输”，就是要向抓安全那样扎扎实实的抓运输，利用到运输中也就是工作中所说的预铺、预画，要铺出安全，更铺出效率，铺出合理性，从而减少人为原因变更造成的不安全因素。

车站调度员如何加强运输组织提高效率。首先要在保证安全的情况下，坚持向快解快编，要畅通。向压中保，降中时要效率，这也是编组站的宗旨。因此应全局加强车站调度员的灵活性，应变能力，并提高计划兑现率，从而提高调车效率，加强作业调整，减少交叉影响，减少能力虚靡、浪费、等待。牢记“能力是不能储存”的硬道理。在组织方面，要加强直通场的利用率，除直通列车外还要有选择的将部分解体列车接入直通场，两端利用机车来进行甩挂作业，从而实现动用很少的行车人员来完成编组作业。从另一方面讲也是提高了人身安全的计划可控性。还要用活线路，正确选分车流，优化线路运用，提高编发线运用率。加强车流预铺，摸清车流到达、机车供应及列车开行情况，将中转时间短的车流尽可能组织使用编发线，将接续时间长、车流小的安排使用分类线，一是提高编发线使用率。二是提高分类线利用率。一线多用：有计划安排将重载部分车流事先向分类线预组，尾部及时挂出转入编发线重载车列线路内，同时可将2至3种车流成组下至同一分类线然后本整恢复。死线活用：用活特货线，可将大组检修车辆转入特货线，腾空分类线，同时到达特货或特种车辆及时编组挂运、随到随走；用活作业车线，将零星的部分小车流下至作业车线，需要时本整恢复。

均衡调车机能力，调整作业布局。合理分配峰头、尾部能力。对到达需补轴的列车根据驼峰和尾部能力合理安排，相对节省尾部编组能力；进一步压缩非生产时间，把提前动轮和待机后接到计划三分钟必须动轮作为一项运输组织纪律，提高作业效率；调整作业布局，调整白班车辆段入检修车、机务段入柴油以及编组站作业车取送作业改为夜班进行，缓解白班能力紧张局面，通过周密组织，合理计划，优化编发线运用，减少转线（转场）编组作业，进而确保出发列车能够及时编组。

大力补轴加挂，确保满轴开行。对到达编组站小运转排空车欠轴列车以及到达的整列矿石和班列进行补轴加挂，在运行线紧张，通过能力不足时，相当于在无机车动力的情况下多开行了车辆，节省了机车运用，压缩运输成本。大力组织始发直达和无调快速中转列车。加强直达车流组织，优先编组开行，加快无调快速中转列车的移动，组织紧交路，大力组织到、开在站停留一小时之内的无调中转列车。

作为一名新形势下的编组站车站调度员，更应在铁路跨越式发展的不断深入下，铁路体制改革的逐渐推进中，生产力布局调整的逐渐合理的情况下，积极学习业务知识，全面去适应更高层次的现代化的设备和技术，力尽所能发挥调度指挥作用，为铁路运输又快，又好而尽责。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十八篇

1、从业人员健康管理制度

为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的`，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

2、从业人员培训管理制度

为规范餐饮服务从业人员培训，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，

将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

3、从业人员个人卫生管理制度

为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：

1、处理食物前；

2、上厕所后；

3、处理生食物后；

4、处理弄污的设备或饮食用具后；

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；

6、处理动物或废物后；

7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；

8、从事任何可能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第三十九篇

1、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。

2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。

3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。

4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。

5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。

6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。

7、学校食堂主管人员须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的从业人员应及时调离接触直接入口食品的工作岗位。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十篇

保洁员和勤杂工的岗位职责

一、保洁员和勤杂工根据总务后勤部制定的工作时间进行日常保洁工作；遵守本公司的规定、要求尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作。

二、热爱本职工作，端正工作态度，因任何原因离开工作岗位应事先征得部门主管同意，如对领导做的决定有不同意见，应先完成再进行讨论；服从领导指挥，按时完成工作。

三、保洁员负责保洁工作的具体实施。包括公司办公区过道、楼梯间、茶水间等公共场所卫生的清扫，保持所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角。

四、负责打扫各独立办公室的地面卫生，会议室会前会后的清扫整理工作，清倒办公室和公用走道之垃圾，清洗痰盂，所有公共场所痰盂位置设置合理、数量充足、无外溢现象，表面干净无污迹，做到每天擦洗。保持公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘。洗手池无皂迹、无污点,无污垢，做到经常擦拭，保持表面光亮、整洁。

五、负责清扫办公大楼的公共厕所卫生及墙面、地面卫生、污物，每天上、下午各清扫一次以上。做到厕所清洁无异味，地面干净无污迹、积水、纸屑，保证墙面瓷砖光亮，无水印、无污迹；根据人流量多少随时做好保洁工作，并定时巡视重点区域。

六、勤杂工负责厂区内的废铁丝、废铁、废木材及垃圾的分类整理，绿化带的浇灌和修整。负责管理清扫工具、清运工具，按时清倒垃圾桶内的垃圾。垃圾箱位置设置合理、数量充足，无外溢现象，表面干净无污迹，做到每日清理。执行及有效完成上级安排的其他工作。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十一篇

时间飞逝，不觉已是学期之末了，而我进入学生会也一学期了。自从进入大学校园后，我学到了很多的东西，特别是有幸加入学生会，使我有机会接触更多的人和事，令我受益匪浅!不过一学期的学生会生涯马上就要结束了，回过头来看看自己走过的路，真是充满了苦涩和欢欣。从不适应到适应，从陌生到熟悉，从只身一人到团对协作。无论从哪个方面讲，收获的很多很多。

一、思想方面：

在思想方面，我对“全心全意为广大同学服务”这句话有了更深的理解。我也不再因为学生会的活动而耽误自己的时间苦恼，每次尽管可能很小的活动，收获的却无法用量来衡量的。虽然有时候因为举办活动而无法上课，但当自己真正的融入每次活动时，才会发现，收获的永远要比付出的多的多。也正是通过一次又一次的想不通到想通，不知不觉中自己的思想素质已经有很大的提高。因此，我很感谢学生会给我带来的这些思想上的提高。

二、工作方面：

进入学生会以来，我们举办了很多活动。从一开始的迎新晚会，这是我进入学生会的第一次工作，到后来的篮球比赛。以及我们学习部的诗歌朗诵大赛、首届辩论赛，在这里我想衷心的感谢其他部门给予我们的支持和帮助。还有后面的冬季长跑、校园歌手大赛。每一次活动我都投入其中，每一次活动的完成都需要各个部门的相互协助与配合，而每一次活动都给了我很多的收获。我学会了如何待人处事，懂得了一个团队团结协作的力量是多么的强大，知道了努力认真的做好每一件事是多么地开心，体会到为老师同学们服务是多么地快乐。总之，我喜欢这种感觉。

三、学习生活方面：

虽然有些时候，因为工作，我们的学习时间和课外时间会受到影响，但工作更能带给我充实的感觉，更能带给我激情。每一次的例会，每一次的集合，都是纪律严明，而我也一直严格的要求自己，不迟到，不旷会。也正是这种严明的组织纪律让我变得更加成熟稳重，也使我的时间观念变得更强。锻炼了自己的品质，由冲动的个性逐渐学会了忍耐，学会了冷静的思考问题。能正确的认识自己的不足，弥补过失。学会周密的计划一次活动，也增强了自己的团队协作能力。因此，我慢慢地学会了怎样去协调工作与学习，在工作的同时不耽误学习，真正做到工作学习两不误。

在一学期的工作中，我自己还有很多不完善的地方。由于是加入这个集体的第一学期，所以在很多的事上还停留在被动接受的阶段，用一种固有的思维，没有提出自己的想法，没有积极主动的去思考每件事有没有更好的途径去更好的完成，这都是之后的工作中需要不断完善的地方，因个人的疏忽也偶尔造成了一些失误，工作成果受到影响!在之后的工作中，我会更好的去完成每一件工作，真正发挥好自身作用，为学生会的美好明天而努力奋斗!

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十二篇

会计岗位职责-勤杂工岗位职责

勤杂工岗位职责

勤杂工岗位职责

1．严格遵守学校的一切规章制度，工作积极主动。树立全心全意为教学服务、为师生服务的思想，提高服务意识。

2．穿工作服上岗，工作时间必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得在工作时间做其它与工作无关的事。

3．主动完成落实到个人的具体工作。

4．维修人员每天需做好校园财产巡视检查工作，并做好记录。遇到破损，及时反映，及时维修。督促各班做好财产保管、赔偿工作。负责管理好维修器

材，平时要坚持原则，照章办事，不询私情，工作中注意精打细算，做到合理用料，节约用料，避免浪费。

5．清洁工每天应做好校区卫生保洁工作。做到包干区内无纸屑、杂物，厕所基本无臭，地面无积水，台面、墙面无污渍，窗明矶净。每天清扫校内卫生箱。

6.登记保管好自己的工具，并及时进行修理。

7.严格要求自己，不断提高自己的业务水平和服务水准。

8.服从分配，完成主管领导和学校布置的其它工作。厨房勤杂工岗位职责

厨房勤杂工岗位职责

一、热爱公司，爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护公司良好形象。

1、严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。

2、严禁任何恶意破坏公司形象的言行，如散布谣言、拉帮结派、制造混乱。

3、严禁以任何方式恶意对抗公司管理。

二、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。

1、搞好食堂各项卫生安全工作。

认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。

搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍。

保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤。

按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。

2、搞好后勤服务工作。

树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到。

及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品。

对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人。

3、做好成本控制工作。

爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报。

食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量。

三、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作。

四、完成好领导交办的其他工作。办公区勤杂工岗位职责

办公区勤杂工岗位职责

1、负责办公区猪的饲养工作，按照公司要求每天进行合理科学地饲养，对饲养猪圈每周进行一次打扫，并定期进行消毒等工作；按规定向行政人事部主管提出疫苗注射等计划，确保不发生猪瘟等疫情。

2、负责办公区狗和藏獒的饲养，定期对饲养场地进行清扫和消毒。每天

对办公区内圈养狗的铁门及铁链等进行检查，防止狗挣脱铁门或铁链咬伤人。如发现异常状况必须第一时间将狗拴住，杜绝伤人事故的发生。

3、负责办公区所有道路、排水沟的清洁卫生及垃圾桶的清理工作；

4、负责除院子中央绿化带以外的其他区域绿化带拔草、浇水和维护工作；

5、道路及绿化带中不能有垃圾或其他异物，每天清晨必须将所属卫生区域清扫干净，及时拔出杂草，并全天候维护好

6、垃圾箱中的垃圾须每天下班后倾倒干净

7、协助门卫人员共同进行巡防工作。每天下午下班后至晚上12点之间，2位值班人员轮换对公司进行不少于3次的巡视 真认执行食卫品法，搞好生具餐清洗和的毒工作消把，餐具住卫质生量关，防病严从口入，防严食中物毒。

搞2食好堂环卫生工作境，求要炊放置有具，保证序餐桌面和地面净、无油渍干。

保证3餐厅面干净，地小心地滑严，防工员伤摔。

4规按操作、意注安全，止工防伤火灾、故。事

2、搞好后服务勤作。工

树立为员服工务的思，服务热情、想快、捷周。到

时及摆放调品、味卫生、纸牙等签品。物

乱丢对垃的员工委圾婉提醒严、禁语伤人恶。

3 做好、本成制控作工。

护食堂公爱用财产，损对坏或缺少物的资及时上。报

品采食验购收做大公到无私，确保品的数食量质和量。、配合三师做好厨菜洗等饭准菜工作。备

四、完好成导领交的其办工作他。

星高级酒餐饮后勤店的部立建。高星级酒店一在般有没餐后饮勤部

这部门称谓和个制，编在实但际作中工酒餐饮店部含吧是都由楼面务服，出品务西，业销营售部含预定，后等勤部之成组各酒。店根实据设际置相应的组了织构和结编制在所，谓勤后这部块最见的常般分一别置为设传部和菜事管部各，部独立门运转此。置无可设厚非，但一酒些根店实据际传菜部与管事部和相通原则设的置后勤经部一理，系职统的统实一施传菜对和管部事进部管理。行这样设其置好处有：

1，能 节约资成本人

2 方，系便管统理与运营

3，责任体主更确，能有效明高责提任

心，减环少节，捷执行快落实

5方，领便控制导。

二 高星级酒 店餐后勤饮部内部编制构设置结可设。为传置部和管事部菜两大块，菜传部内部可置设各岗为位和具功体小组，管事能部部内可置为洗设清碗，物料管洁理其及成本控，财制管产及其理案建立档之能功和人体责。系具其体的别和级职位置根据餐饮设规部和档模次进设行。三定 高 级酒星餐饮店后部勤职责部工作具其体的工内作为：餐容具洗，消清，保毒管环境；洁清持维，水处泔；二级库管理理物，补料充与控；制草管理与布置配家私财；与餐具产器，的管具理档，案建立修正与；餐饮前申厅购到和位物品验的及其使收信用息反 ；成本馈控的制相工作；关菜与质传量把关；酱料菜品所跟用与具配的和备进跟；息传递与信沟通等相应的；工作内容四。管 思理维手与段。因部门该工作容内较多，涉面及较大，次各班不同，相员年龄差人异大很，对管理的要较高求因而，求要用不同管的思理维与手段进管行理，现我的一些经验将简概单括下： 如

1，传菜 部要实兄施弟情怀与般严格的律管纪理并，恩重并威。施

2，对传菜 部管要理一定有魄的力，树

立要榜样。3 传菜，部建要公立开平公的部内环境选贤任能，切，什记么位用什么人，岗此对为男管孩理之根。

4本培养，干，骨稳核心定，行好推的法方。5 对管事，部班次的要区安排，别据餐饮部整根班次时体间和财务部含大库作时间结合息本部实门来合际理安班排，次管部的班次事非重要常，它接或直间影接着响整个饮部餐工作的。，对管6事部的库房财，人产管员理与洗碗清洁人员要管理所区别有，其手和段法方有侧各重，对碗洗清人员洁多注要重情人素质教和育，并化强纪律，要多进行多现示场范和讲解说，动明情之哓之。理顶对风人之决处理。坚 7，管对部事的库，财房产人管员要理经常教育行事其风，格度态育很重教要另外，强责加管任理，建立格严各的规项制章度和操作程流。8领头之人，严以律，己以作则，要求身

属做下到自的己必须首先到做一定，团要全体结员，形人良成好的氛。围

9，学多习，领头人必须掌之握全业部知务和识技，方能有可响影，要有力的道好品德质和职素质业。1 0注重每，人各作的和用地，并位分尊重之充，重合人成力大事。家

11强，化统运作，机系制行。五运 其具的体作运有所各异不详细讲，解。

已就是上的简单见我解，足不处望之见解！各岗位职责

台前县关爱幼儿园园长岗位职责

1、认真贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策，依法治园，依法治教、措施得力。

2、根据本园实际制定切实可行的三年规划及年度工作计划，体现方向性、客观性、可操作性，并随时调整。

3、定期召开园务会、教职工大会、家委会、伙委会及食品卫生管理会，发挥其民主监督作用。

4、负责建立并组织执行各类规章制度，使各类人员职责明确，工作规范。

5、重视队伍建设，倡导职工热爱本职工作．有目的、有计划地安排各类人员培训。

6、加强对教育教学工作的管理．参加业务学习和教研活动，经常深入班级了解教育情况。

7、检查，督促卫生保健及食品卫生等各项制度的落实，发现问题及时解决，保证全园幼儿的安全。

8、每天巡视各工作岗位，月底前完成对各类人员的考核。

台前县关爱幼儿园业务园长岗位职责

1、负责全园保教工作的组织与领导，认真制定全园各学期的保教工作计划，做到目标清楚切实可行，并及时进行工作总结。

2、认真贯彻《纲要》和《规程》，不断完善保教管理的各项制度，研究并确定教师工作质量考核的标准、内容及考核办法并检查执行。

3、组织全园教师业务学习，全面负责教科研工作，不断提高教科研质量和教师的理论水平和实践能力。

4、指导教师认真开展家庭与社区工作，有计划的开展家长学校及家长开放活动，提高家长的育儿水平和合作意识。

5、审查指导教师制定学期教育工作计划、月计划、周日计划、教育笔记及个案纪录，并进行批注和评价。

6、指导各班做好保育、教育和安全工作，促进幼儿身心和谐发展。深入班级跟踪教师半日活动，了解教师的教态、教法、教育内容及教育水平、能力，并及时给与评价。

7、认真组织各项对外开放活动，组织本园教师及幼儿参加市区的各种比赛，为幼儿园争得荣誉。

8、协助园长完成其它应急性工作。

台前县关爱幼儿园保健医岗位职责

1、负责落实各项卫生保健制度，每月将检查记录交园领导，为奖惩提供依据。

2、认真制定并贯彻落实卫生保健工作计划，保证各类人员的健康检查率达标。

3、每周制订科学合理的代量食谱，并于周一8：oo前公布，注意饭莱多样化，营养搭配合理，保证幼儿伙食盈亏达标。检查并督促食堂饮食卫生工作执行情况，保证幼儿食品卫生安全。

4、加强对各部门人员卫生保健工作情况的检查与指导，对发现的问题及时汇报，提出改进意见。

5、每月定期出宣传栏，宣传科学育儿知识，按时组织有关人员学习卫生保健和食品安全方面的知识。

6、正确处理幼儿常见病，做好意外事故的急救，负责护送发生意外的儿童去医院。

7、按时完成青岛市托幼机构保健培训教材中所规定的各项工作内容。

8、完成领导临时交办的各项工作。

台前县关爱幼儿园班主任岗位职责

1、负责本班的全面工作，以身作则，严格遵守各项规章制度，能够团结全班同志一道，落实园保教工作目标。

2、结合园工作目标，根据本班工作实际，制定班级学期工作计划和总结，确定幼儿一日常规的要求，并组织班级人员共同配合完成计划。

3、及时向园长汇报本班的工作情况，及时传达和贯彻幼儿园的决定，研究改进本班工作。

4、组织好班级教科研工作和幼儿一日活动，及时对孩子进行各项发展评估，不断提高办及教学质量，促进幼儿全面发展。

5、组织本班教室布置环境，制作教玩具，开展节日庆祝活动等。

6、负责通过各种途径和方式开展本班家长工作，善于向家长进行宣传。

7、管理好班级各种物品，及时进行安全检查和教育，为幼儿提供安全舒适的生活环境，防止意外事故的发生。

8、协助园长作本班人员的思想工作，关心帮助同志，团结协作和睦相处。

台前县关爱幼儿园教师岗位职责

1、遵守幼儿园园规，具有良好的师德，有在幼儿园一日就要认真工作一天的集体主义意识和强烈的工作责任心。

2、根据《幼儿园工作规程》，幼儿园培养目标和园务计划，遵循幼儿身心发展规律，结合本班幼儿特点，制定保教工作计划，并做好期末总结。

3、认真实施计划，观察、记录、评估每个幼儿的发展情况，并做好相应的记录，以促使每个幼儿在原有水平上有所发展。

4、完成园务计划要求，创设与保教要求相适应、能促使幼儿主动参与的生活与教育环境。组织安排好一日活动，寓教育于游戏活动中。进班前必须做好一切准备工作，带班时做到人到心到，不擅自离开岗位，严格执行一日作息制度，组织好区域游戏及户外活动。

5、严格执行幼儿园安全卫生、保健制度，管理好幼儿生活。根据季节做好防暑降温、防冻保暖工作。班级出勤率不得低于规定标准。

6、热情接待家长，了解全班幼儿家长的基本情况及家

庭情况，有计划地进行家访并做好记录。通过各种方式和途径做好家园一致教育工作，充分利用好家长园地，定时向家长汇报、交流幼儿在园情况，定期召开家长会，举行家长论坛，指导家长开展家庭教育。教师要与家长建立良好关系，不向家长与幼儿索取物品或代买私人物品。

7、按时并积极参加业务学习及教研活动，能积极参与讨论并发表自己的见解，认真参加听课评课活动，在按计划完成工作的同时，要做好业务资料的积累，不断提高业务能力和水平，创造性地完成各项任务。

8、做好教育环境的卫生工作，严格执行交接班制度，做好班级内教具、玩具及个人学习、备课用品等财产保管工作，节约使用各种办公用品。

9、完成领导临时交办的各项工作。

台前县关爱幼儿园保育员岗位职责

1、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作，配合教师对幼儿进行教育，培养幼儿良好的生活、卫生习惯。

2、执行”职业道德规范”，为人师表、仪表端庄、作风文明、态度和蔼可亲，为幼儿创造良好的精神环境。

3、管理好幼儿生活，做好幼儿的生活护理工作。如：照顾幼儿进餐、大小便、盥洗、喝水、观察幼儿的情绪、体温，发现问题及时与保健员联系，随天气变化为幼儿增减衣服等。

4、遵守卫生健康制度、消毒制度、安全制度，保持用具清洁整齐。在保健员的指导下，做好幼儿的卫生保健工作，负责体弱儿、肥胖儿的管理工作。

5、配合本班教师做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织教育活动，并配合本班教师制作玩教具。

6、认真执行幼儿一日生活制度、作息制度，指导幼儿值日工作，培养幼儿良好的生活习惯和能力。

7、严格遵守劳动纪录，努力钻研业务、改进工作，提高工作能力和水平，团结全班同志共同做好工作。

8、完成临时顶班和园长临时交办的各项工作。

台前县关爱幼儿园门卫岗位职责

1、门卫要树立高度的责任感，必须全面履行门卫职责，坚守工作岗位，努力做好本职工作。

2、认真按幼儿园规定时间开、关幼儿园大门，确保教育教学活动顺利开展。

3、严格执行外来人员进出登记制度。对外来人员要热情接待，不得随便放行，也不得刁难吵闹。要认真检查介绍信、工作证或身份证，指导外来人员填写“外来人员出入登记表”。门卫在与相关人员确认后才能允许外来人员进入校园，及时发放和回收“校园安全出入

证”和“来访回执单”，引导其在接待室会见。对不能确认的来访人员应请示园长决定是否接待。

4、幼儿在园期间，幼儿园大门必须呈锁闭状态。门卫应坚决杜绝幼儿在园期间以任何理由随意离园。不允许家长随意进入幼儿园，若家长需接走孩子，由门卫通知有关教师将幼儿带到传达室，经教师确认后方可接走。

5、门卫要坚决杜绝闲杂人员进入校园，确保教学环境的安宁。在园门开放期间不得进行其他工作，必须站立在岗位上认真监视进出大门的各类人员，家长接送幼儿必须出示接送卡，门卫要认真核对接送卡无误后方能准其入园。对持作废接送卡的人员一律不得准其进入园区。

6、执勤时不得擅离岗位，不得出现打瞌睡、和他人闲谈嬉闹、当班时间看电视等现象，不准无关人员逗留门卫室。

7、负责报刊、杂志、文件、函件、电报的收发保管工作，要做到：发送及时、准确、不丢失、无差错、并做好保密工作。

8、加强对车辆进出的管理。对于外来机动车辆，严控进园，需进园经园方同意方可进园。作好外部车辆进入园内的严整、登记，制止其违章入内，指定停车地点并负责看守。严防不法分子出入。

9、搞好门卫环境卫生，保持门卫环境整洁。负责幼儿园大门周围的环境卫生，制止在园门内外违章摆摊设点和停车。

10、不得在夜间值班酗酒，巡查要勤，并作夜间值班记录。

11、门卫着装要整洁大方，上岗时要佩带“门卫工作证”，文明上岗，以礼待人，积极主动、热情地为师生服务，即要坚持原则又要方便群众，使用礼貌用语，遇到疑难问题要及时汇报。

12、熟记报警电话，会使用灭火器，发现问题会进行紧急救护。

13、有权查问本园职工及外来人园携带之可疑物品。职工带公物出门，应有园长批准的借物凭证，带大件物品出园应查

问清楚并进行记录。

台前县关爱幼儿园炊事班长岗位职责

1、对本组的工作全面负责，以身作则．严格遵守各项规章制度，能够团结全组同志一道，落实园工作目标。

2、带领本组人员认真执行食品卫生法，做好食堂卫生及食物保洁工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生。

3、带领本组人员严格按食谱操作，按人数投放主副含量。

4、对将要投放使用的原材料认真进行感官检查，发现异常立即报告，不使用有异常的原材料。

5、定期或不定期向园长汇报本组情况，定期召开组会，及时传达和贯彻园领导的决定，研究改进本组工作。组织本组人员共同学习食品卫生知识。

6、协助园长做好本组同志思想工

作，关心同志，帮助同志，团结协作，和睦相处。

7、管理好本组的一切财产，负责厨房的安全保卫工作(防火、防闲人进入)。

8、虚心听取就餐人员的意见，不断改进工作。

台前县关爱幼儿园炊事员岗位职责

1、热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想．努力钻研烹调技术．做好个人卫生，保持工作服清洁．

2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。

3、根据幼儿年龄特点，肉类要煮烂，蔬菜要切细．根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心．冬天要注意保暖，供应热莱、热饭、热点心：夏天要供应温热的饭菜。

4、厨房用具生熟要严格分开，并

有明确标志．熟食器具要专用，必须经常用消毒液消毒．厨房要随时打扫，保持清洁。

5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作．做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净，无油腻、积垢．周末大扫除，阴沟疏通，包干到人。

6、严格执行饮食卫生要求，不让幼儿吃隔夜食品，严禁食物中毒事故发生。

7、爱园如家，以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作，互相配合，共同搞好幼儿教育工作。会所岗位职责

会所岗位职责

一、会所内保洁员

1 对所管辖区域进行巡视，维护公共秩序，发现可疑情况及时汇报领导。

2 负责责任区范围内的日常保洁工作。

3负责责任区范围内的定时卫生

巡查。

4 负责保管和使用保洁用具。

5 负责做好各项工作记录。

6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。

7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。

8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。

9 完成领导交办的其它工作。

二、外场保洁员

1 自觉遵守公司、中心各项规章制度、工作标准和《员工手册》的要求。

2负责责任区范围内的日常保洁工作

3 负责责任区范围内的定时卫生巡查。

4 负责保管和使用保洁用具。

5 负责做好各项工作记录。

6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。

7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行

8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。

9 完成领导交办的其它工作。岗位职责s

济南调频997曲艺广播频道岗位工作任务与职责

第一章

一、本要求适用曲艺广播频道各岗位。

二、具有较高的政治意识、大局意识和责任心，坚持正确的舆论导向，恪守职业道德，严把政治关。

三、具有大专以上学历和相应专业标准。

四、具有较高的政治修养和思想觉悟，具备一定的管理水平与应变能力及不惧怕问题和善于解决问题的本领。

五、吃苦在先，享受在后，具有较高的团队凝聚力和集体荣誉感，团结、严谨、爱岗、奉献。

六、能熟练并正确掌握设备操作与

使用，具有较高的业务水平。

七、严格遵守曲艺广播频道各项规章制度，听从指挥，服从分配。

八、按时并保质保量完成各项工作任务。

第二章

岗位职责

工作岗位：节目部主任 具体职责：

一、主任负责节目部日常全面工作，副主任协助主任工作。

二、是领会上级领导意图和全方位落实上级领导部署的有力执行者，是严格遵守各项规章制度的典范，视大局，顾大体，时时刻刻，以身作则，事事处处起模范带头作用，是上级领导的好助手，是

整个团队的好表率。

三、企划、制订日常广播节目采编、制作计划，安排新闻专题和各类

节目的采编、录制及正常播出。对节目生产与播出全流程负主要责任。

四、严格管理，精益求精，用高标准，严要求，做好团队建设，落实

~ 26 ~

人员分工、班次安排与工作考核，做好节目的编排、入库，确保节目百分百优质播出，对部门人员使用与管理负主要责任。

五、严格设备器材使用与管理，定期对设备与器材进行检查检修和维

护，狠抓人员器材使用技能培训，对设备器材保质保量正常使用与运行负主要责任。岗位考核：

工作岗位：节目主持人 具体职责：

一、在节目部主任领导下开展日常工作。

二、严格节目主持工作流程，对所要录播的节目稿件内容须严格审核，熟练阅读，仔细甄别，以免造成失误。

三、讲求职业道德，崇尚职业精神，精益求精，用较高的业务技能与

主持水准，按照具体栏目要求进行润色和优化，形成超群特色，确保节目优质播出。

四、树立正确的服务意识与理念，做好客座节目主持工作，~ 27 ~

以良好的精神风貌、工作热情和熟练的业务技能让客户达到百分百满意。岗位考核：

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十三篇

一、餐饮业从业人员必须持有《健康证明》和卫生知识培训证明方可上岗工作。

二、组织从业人员到卫生监督部门确认的资质机构进行健康检查，建立从业人员健康档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

三、上岗前和在岗每年必须进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事食品生产经营工作。

四、从业人员发生腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、发热、呕吐症状时，应暂停接触食品工作或采取特殊的防护措施。

五、从业人员必须讲究个人卫生。坚持勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗工作衣帽；上岗不带戒指、耳环，男不留长发，女不披发，化装淡而大方；在岗不吸烟等。

六、餐饮单位制定从业人员培训计划，定期组织从业人员进行食品卫生安全知识、卫生操作技能、职业道德和法律法规的培训。从业人员必须经培训考核合格，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。

七、建立从业人员卫生知识培训档案，组织培训基本情况、培训教材、考试考核资料及时归档，以备查验。

——食堂从业人员培训管理制度3篇

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十四篇

学校非常重视校园的安全隐患排查治理工作，成立了以校长卢超为组长，副校长刘运雄、尹毅辉为副组长，各处室主任为组员的领导小组，由主管副校长刘运雄具体负责，提出治理要求，明确各种工作目标，强化安全防范教育意识，由政教处、总务处、护校队、门卫等具体落实，其他各部门、各年级、各班主任、各班层层有责任有任务，全校师生齐抓共管，共同营造安全、稳定、文明、健康的和谐育人环境。制订了学校安全隐患排查治理工作计划和工作目标，召开了安全隐患排查治理工作会议及安全常识培训等工作。安全隐患排查治理工作领导小组做到时时、处处、事事的工作有专人负责。学校坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全防范工作的局面，从而切实保障了全校师生安全和财产不受损失，维护了学校正常的教育教学秩序。

1.制定了《学校安全管理制度》，其中包括《学校安全工作管理制度》、《学生人身安全管理制度》、《门卫值班制度》、《食品卫生安全管理制度》、《学校消防安全管理制度》、《学生日常安全管理制度》、《校园用电安全管理制度》、《防火防盗安全管理制度》等管理制度、应急预案。

2.定期反馈各阶段的学校安全工作。每月召开一次学校安全工作会议，及时查找问题排除隐患。每周召开安全保卫的会议(例会)，并且每周有安全工作自查，力求做到有安全隐患及时排除、安全工作及早布置、安全措施及早落实。

为了把安全教育工作真正落实到学生一言一行中去，为实现校园“无安全隐患，无安全事故，无违法犯罪”的要求，学校把安全工作作为学校重点工作来抓，形成了“人人讲安全，事事看安全，安全无小事”的良好局面，通过宣传教育极大地提高了广大师生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。具体做法是：

1、加强校风校纪建设，学校利用学校大会，班会、每周星期一的升旗仪式及多种形式进行爱国主义教育，诚信教育、崇尚科学教育、尊师敬长、学生的行为规范的教育等等。

2、做到安全教育天天讲，周周抓。充分利用社会力量协助学校做好安全教育，每学期组织师生听取法制教育讲座;在每周的升旗仪式上，由值日的行政领导对安全工作进行专题讲解和安全知识宣传,针对部分偶发安全事件进行剖析，对学生进行安全教育，以此来带动全校师生讲安全的良好氛围。

3、安全教育纳入班级教育计划。充分发挥班主任和科任老师的作用，抓好学生安全专题和渗透教育。各个班级开展丰富多彩的教育活动。利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育，并通过举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式，进一步增强了师生的安全意识。本期在全校开展了“安全、规则、卫生知识”比赛，颁发了奖状，将比赛结果纳入班级评优考核之中，对所有的班干部、学生会干部组织了相关知识的培训。

4、运用宣传媒体、学科竞赛活动开展教育活动。充分利用学校广播、黑板报、图片展、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具全方位宣传安全工作的教育活动。

5、继续做好_的危害宣传教育，组织师生观看了多部如“珍爱生命”等题材的_危害题材的教育的电影或专题片;组织开展了在校学生“让_远离学校，让学生健康平安”的主题教育活动，还开展了“拒绝_，珍爱生命”的全校师生的签名活动。

6、开展消防安全教育活动，我校邀请了县消防中队官兵来我校进行了消防知识的学习讲座，并进行了消防器材的使用等实践操作演练，让学生亲身体验了一堂生动、形象，实践操作的消防课，同学们学到了消防知识，也受到了教育。

7.结合我校实际，制定了《浯溪一中学生安全应急预案及疏散路线》应急方案。并在白天分别进行了演练，让学生在演练中学会了逃生的技能，也为今后万一出现灾害的安全撤离做好充分准备工作。

8、加强对学生的安全教育。本学期的开学与学期结束前我校都对师生进行安全教育，与学生及家长签订了学生安全工作责任书，明确告知学生与家长的安全责任，教育学生注意安全，遵守交通规则，不横穿公路，在公路上靠右边行走等规定;学校下发了中心校致家长一封交通安全信，信中的一个重要内容是提醒家长注意对子女的安全教育，以保证子女的安全。学校通过交通安全专项调研，将结果和存在的问题写出调研报告，准备汇报给相关单位和领导，通过以上措施，使全校师生都能了解安全的重要性，知道并重视遵守交通规则。

学校将安全、安全保卫工作纳入常规工作，学校把各项安全及安全保卫工作内容作为重要工作内容之一，落实到人，责任到人，学校成立的安全工作领导小组，下设有开展日常工作的办公室，由主管德育的校长任办公室主任，总务处主任、政教处主任及各年级组长、班主任为成员，监督落实各项安全制度和措施的落实，布置安排教育活动，发现问题，及时向有关部门提出整改意见，并对整改情况进行复查。具体做法有：

1、加强门卫值班检查。门卫人员符合国家劳动用工条件，门卫值班室内、外电话保证畅通，并配备了必要的防范器材，门卫人员24小时在岗;制定了《保卫人员工作管理制度》、《护校队工作管理细则》，并制度上墙，从而规范了门卫管理，总结一周以来的校园治安、安全情况，研究部署接下来的工作，并每月进行一次安全学习和工作总结。要求对非学校人员进入校园严格询问、通报、登记制度;学生外出必须要有班主任签字的请假条，经政教处签章后方能通行。及时制止社会闲杂人员或闹事可疑人员进入校园。由于制度完善，措施得当，学校无发生一起安全保卫责任事故。

2、加强对校舍的检查。每学期利用寒、暑假期间，学校安全领导小组坚持做到对学校的校舍，认真彻底地清查，开学前对学校内的校舍和道路的排水管道、学校围墙进行了全面整修，重视防漏水、防漏电、防火检查，确保安全无任何隐患。

3、加强消防安全检查，设备更新、设备配备，重视消防安全的预防。加强了对木质装潢的建筑物、用电线路等重点部位的认真检查，严禁学生带火柴、打火机进校校园，学校专门购置一批新灭火器，做到了消防设备配备齐全，符合上级要求。

4、加强对学校食堂、食品卫生的检查、监督，严格按国家《食品卫生法》以及要求进行管理，力争我校的学生食堂上等级。食堂从业人员定期进行健康检查，做到持证上岗;食堂卫生和操作工序达标并严格对剩饭剩菜的处理，每天必须对购进鱼、肉类、蔬菜等进行记载，建立食堂台账。

5、定期检查更新各项安全设备设施，做到未雨绸缪、防患于未然。检查的内容包括安全通道指示灯、实验室、食堂、图书室、体育器材、会议室、教室、食堂、微机室、厕所等的安全。做到校内易燃易爆物品、实验室内带有腐蚀性的物品和有毒有害物品妥善保管并严格按照规定的程序操作使用，体育器材做到牢固安全，上下楼梯有明确的指示牌、警示标语等标志。

我们在校园的安全治理工作方面做了大量的工作，安全保卫工作也得到了加强，特别在县教育局、中心校的领导下，通过有关职能部门的集中综合整治以及公安巡警每天定时到我校定点执勤，学校的周边环境有明显的好转。但是，社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十五篇

时光荏苒，x年很快过去了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千。从纺西街的竣工验收及x开工到年末、这一年的工作一幕幕的在眼前闪过。在总公司领导的关怀和指导下，在同事们的互相关爱与工作配合下，在工作实践和学习中、这一年就此告一段落了。下面我将x年一年来的工作情况做以下汇报：

一、x年全年工作内容

x年我负责施工的内容是x段市政工程及x河右岸河堤治理工程，其中x市政工程合同内包括电力管沟xm，雨水管道xm，污水管道xm，电信管沟xm，路基x%灰土xm2，路基二灰石xm2，路缘石安装m，完成产值x万。合同外包括土方换填约xm3，土方加x%白灰处理约xm3，完成产值约x万。x右岸工程与x年x月x日举行开工典礼，x年x月x日机械进场施工。目前已经完成土方开挖约x万m3，土方回填约xm3，清表外运约xm3，截至目前累计完成产值x万。由于村上种种原因暂时停工。

二、全年各项工作完成情况

(1)工程质量完成情况

x西段市政工程于x年x月份开工至今，我作为项目经理，立即开始了项目部的组建工作。首先根据该工程的特点要求，建立了质量管理体系、项目管理目标和管理人员岗位责任制。工程开工以后，我们严格控制施工质量，从基础开始，一步一个脚印的进行。管道工程是隐蔽工程，重点控制施工中各个环节，只有加强对施工中各个环节的质量控制，才能防止各种质量通病的发生，确保整体工程施工质量达到优良。电力管沟工程重点控制沟槽开挖、模板安装、钢筋绑扎、砖砌体、混凝土浇筑及管沟两侧回填土质量。道路工程重点控制路基测量放线，灰土、x石铺设施工。在施工过程中，我要求坚决落实预防措施内容，作到扬长避短，提高了项目部人员的质量争先意识。在整个工程施工期间，我们认真进行了落实。迄今为止，未发现质量通病。整个工程的施工，经过项目的认真控制，全部施工内容符合自检要求，主体质量较好，达到了预期的质量目标。

x右岸河堤治理工程于x年x月x日开工典礼之后，由于地处田王村、席王东、席王西三村范围内，协调一直不到位，致使工程至12月14日机械进场施工。工程内容主要有堤基、护坡、暗涵及路基工程。年后将全面展开大范围施工。

(2)工程生产及进度控制

(3)安全管理

施工进场的准备期间，我组织项目部对全场的施工作业区进行了规划布置。根据项目工程特点，在施工过程中，我坚持将安全管理作为日常管理的重点。为此，我从以下几个方面加强了管理工作：①加强安全技术交底工作。通过进场时的三级安全教育、上岗时的专项安全交底来加强职工的安全意识。②加强安全检查和巡视，及时发现问题，及时整改，杜绝安全隐患。加强工地临边的安全防护。③施工中，定期进行现场临时用电检查，及时发现安全隐患，及时进行修理更换。整个施工期间，未发生安全隐患，达到预期安全生产目标的要求。

(4)材料、降本和人工费的管理

材料管理中，我根据施工预算，组织制定了施工材料需用计划。材料使用中，我要求大家坚持限额领料制度，根据施工预算，安排项目管理人员及时统计各个班组的施工内容和数量，并且及时与预算量进行对比分析，控制各个分项工程的材料使用以及人工费的发放。各个班组使用的机具和材料，耗损材料按照预算量进行考核，每分项进行统计，发现浪费时及时纠正整改。周转材料使用完毕后由班组统一返还，数量不足则由各班组负责赔偿。

(5)全年工作存在的不足

①工程质量：施工期间，工程质量控制较严，工程质量总体较好。但也存在着不足。为创建优质工程，我仍需加大努力，提醒自己对后期的质量管理需要进一步加强。

②施工进度：从总体来讲，进度基本上达到了业主的要求。但是与合同工期(x西段)及其它标段(x右岸)进行对比，进度较慢。还需要自己进一步加强进度管理、总结不足，加强人力组织，弥补前期施工的不足。

(6)x年工作计划

在新的一年中，我将从以下几点作出努力、作好工作。

①继续抓好x西段和x右岸项目管理工作：x西段道路工程在x年的工作为油面铺设、人行道工程及项目收尾工作。x右岸工程x年工作量大，时间紧、任务重。考虑到项目总工期要求，我将继续抓好施工生产进度控制，积极组织好人力投入，确保工程按照预期要求全部完成，保证整个项目的如期交付使用。

②加强业务知识学习，继续提高管理水平：随着时代的前进、新技术的运用，必须进行专业技术知识的再教育。所以，在新的一年中，我将继续努力加强学习专业知识，我相信只要努力，就会有结果。另一方面，积极学习他人的先进之处，作到扬长避短，进一步提高思想认识，开拓视野。

③进一步作好施工管理工作：x年的工作中，我负责的工程尽管有一定的成绩，但是仍然存在很多不足，需要继续总结和完善。只有很好的总结过去，才能更好的服务未来。新的一年中，我要进一步重点作好3个方面的管理：一是人的管理。人是管理的组织者和执行者，项目管理人员不能松懈，只有全体管理人员密切配合，各负其责，才能作到施工各个环节环环相扣，整体工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。x年，我将继续在项目管理中作好限额领料制度，并且进一步细化，定期与工程预算量进行对比分析，找出不足，制定对策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各项预防措施的基础上，结合工程实际特点，进行优化和改进，形成一套行之有效的施工方法，以便于指导施工和工人操作。

④及时办理变更、签证，督促工程资料与现场同步，做好工程进度编制，准确及时申报和班组劳务结算审核。

不知不觉的跨进了x年这一新的开端。今后我将更加努力工作，加强学习，实事求是，完成工作所需任务，强化意识，关心同事，关心领导和公司建设，为人生竖立坚实的目标，用苦干回报公司，用知识丰富自己，让自己能在项目经理的工作和专业知识的领域更上一层楼，从而可以为公司的效益做出更好的贡献。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十六篇

第一条为督促公司各单位进一步强化生产经营单位的安全生产责任,加强生产经营单位的安全管理工作,保证生产安全事故抢险、救援工作的顺利进行,根据《四川省企业安全生产风险抵押金管理暂行办法实施细则(试行)》(川财企〔xxxx〕33号)、《四川省安全生产条例》、《四川省核工业地质局关于印发安全生产风险抵押金管理办法的通知》(川核地安〔xxxx〕223号)等相关规定的要求,结合我公司实际,特制订本办法。

第二条本办法所称的安全生产风险抵押金,是指各单位重大项目按照国家和省有关规定向公司财务部缴存的用于本单位重大项目生产安全事故抢险、救灾和善后处理的专项资金。

第三条本办法适用于核工业西南勘察设计研究院有限公司及核工业四川岩土工程有限公司各分院、设计所、包括各合作单位的重大项目等。

第四条安全生产风险抵押金由各所属单位重大项目自行负担,在自有资金中支付。

第五条本办法由公司质安办具体负责组织实施,各单位重大项目安全生产风险抵押金统一交公司财务部设置的专项账户单列管理。

第六条凡符合第三条规定范围的公司所属单位重大项目,必须按照规定要求向公司安全生产委员会交纳一定数量的安全生产风险抵押金,原则上按照‰提取,且不得低于万元。

各单位可以参照以上标准,结合本单位实际情况,对所属重大项目制定相应的安全生产风险抵押金收取标准。

第七条不因以任何情况缓交、少交或不交安全生产风险抵押金;不得以任何形式向职工摊派风险抵押金。

第八条安全生产风险抵押金的使用。

(一)作为处理本单位安全生产事故而直接发送的抢险、救援费

用支出。

(二)作为处理办单位生产安全事故善后事宜而直接发送的费用支出。

(三)生产经营单位发生安全事故后产生的抢险、救援及善后处理费用,原则上应由各单位先行支付。确实需要动用安全生产风险抵押金专户资金的,由本单位提出申请,经公司安全生产委员会及财务处研究批准后方可使用。

第九条各单位重大项目安全生产风险抵押金未予发生开支的,在项目结束后可申请取回。

第十条安全生产风险抵押金实行专款专用、严格管理,任何单位和部门不得截留、挪用,同时接受审计、监察等部门的检查和监督。

第十一条

(一)本办法自下发之日起执行。

(二)本办法由公司安全生产委员会办公室负责解释。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十七篇

餐饮行业的人员流动率高，员工满意度和忠诚度低，所以为了更好地位企业服务，需要严厉规范员工的行为规范和工作守则。那么餐饮企业员工管理制度该如何制定呢？本资料是一份标准的餐饮企业员工管理制度范文，供参考！

1、工作时间

公司实行五天工作制，每天工作八小时，每周工作四十小时，每天的工作时间如下：星期一至星期五：上午8：00-12：00下午13：30-17：30。因生产制造程序之连续性，员工担任轮班或特别勤务之上下班及休息时间，依实际所需订之。公司将根据劳动法的有关规定确保员工的休息休假权利。

2．超时工作

2．1员工经批准加班者，依国家规定支付加班工资或安排调休。

2．2员工已领取职务加给者，加班原则上安排调休，不另支给加班工资，专案核准者例之。

2．3加班工资按下列情况计算：

2．3．1工作日加班=加班工时×小时工资率×150%

2．3．2休息日加班=加班工时×小时工资率×200%

2．3．3法定日加班=加班工时×小时工资率×300%

2．3．4小时工资率=月基本工资÷÷8

3．考勤制度

3．1员工必须认真遵守上下班时间，不得无故迟到、早退或旷工，未经允许不得擅离岗位。

3．2公司实行打卡制度，除副处长以上级别和经总经理核准免予打卡者外，必须在上下班打卡，人事单位以考勤打卡时间为核定考勤的依据。

3．3员工应保持卡面清洁，委托他人或代人打卡、自行填卡或伪造出勤记录者，经查属实者，该日以旷职论，并予以惩处。

3．4员工于上班时间内，因公务需处出者，应填写《外出申请单》经直属单位主管许可方可外出，未按规定擅离岗位者，按旷工论。

3．5公司允许员工按实际需要申请病假、事假、婚假、产假、慰唁假等，请假应事先填妥请假卡，并附上相关证明文件，在不得已的情况下，应提早电话、电报或委托他人向部门主管报备，上班后及早补办请假手续。

3．6员工发生漏打、错打或其他特殊情况不能打卡，在当天或次日内应由部门主管或人事单位签名更正。

3．7迟到、早退

3．7．1员工于规定上班时间后三十分钟内打卡者为迟到，于下班时间前十五分钟内提早打卡者为早退。超过上述时间者应办理请假手续，否则以旷工计算。

3．7．2员工每月上班迟到十分钟内，次数不超过二次者或连续三个月累计次数不超过三次者（含）不予计算迟到扣薪，但列入年终绩效考核，超过者按前款迟到或早退处理。

3．7．3员工迟到及早退均以三十分钟为扣薪计算单位，未满者以三十分钟计算。

3．8旷工

3．8．1未经请假或假满未续假，而擅不到岗者，均以旷工论。

3．8．2旷工以四小时为扣薪计算单位，并按日薪三倍扣罚。

3．8．3年度内旷工累计三天（含）以上或连续旷工三天者，作辞退处理。

4．厂证管理

4．1厂证是员工进出厂区的证件，进入或逗留在厂内，必须按规定佩戴在制服左上方规定的位置。

4．2没有厂证者，保安员有权拒绝其入厂或要求登记后方可放行。

4．3凡有损坏或遗失厂证应书面说明经过向总务处并申请补发，并随交工本费；年累计二次（含）以上者，人事单位视情节给予警告处分。

4．4使用他人厂证或伪造厂证者，一经查实，使用者、伪造涂改者均以严肃惩处，甚至辞退。

4．5员工离职时，必须将厂证交回总务处。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十八篇

在本年度的工作中，物业客服部在公司领导的关心、指导下，客户服务工作本着：＂专业、务实、高效＂的服务理念，各项物业管理服务取得了阶段性的工作成效；为客户提供了专业、满意的咨询服务，为销售工作提供良好的服务支持，高标准的完成了楼宇销售时期的物业服务保障工作，以下是今年的客服工作总结。

一、完成的主要工作

做好xx黄金周期间销售中心对外展示的前期筹备工作；对物业现场清洁存在的问题提出整改措施；xx游泳池及人工湖的水质处理工作；接管销售中心样板房的交接工作及日常运行管理工作；楼宇开盘销售时期样板房的接待管理、维护、存在问题跟进整改工作；样板房的维护、管理、及接待工作；参与楼宇销售时期业主座谈会工作，对业主提出的物业问题进行解答及沟通；对业主访谈工作中客户提出的物业管理问题进行解释，根据小区管理的实际情况编制统一的解说词；销售宣传活动的协助配合工作；小区交楼工作前期的资料编制及物料筹备；为开展客户回访而进行的业主资料对接的前期准备工作等。

本部门根据不同时期的工作任务，结合小区的实际情况和市场行情，对小区涉及的物业管理工作的项目积极的协助、配合；在物业礼宾部的调整时期，配合礼宾部执勤、协助做好礼宾员的思想教育工作，取得了较好的稳定效果。

二、主要工作内容及具体做法

在前期物业管理工作中，由于人员及物料配备相对缺乏，现场实际操作工作较多；根据前期管理工作的特点，主要是以配合相关的服务部门，做好现场的接待、销售活动；同时根据物业的使用、管理情况，针对性的提出整改处理意见，并跟进落实情况；为后期的物业管理、客户服务工作打好铺垫。

提供专业的物业解释，为业主规避物业管理纠纷；在业主访谈会的过程中，记录汇总了客户较为关心的物业管理问题，并上报了业主关心问题的统一解说词，印发成册，避免销售人员重复解释而出现的偏差；积极配合销售宣传工作，协调各部门在活动中的工作角色，并制定了＂开盘工作物业配合服务方案＂，取得了良好的作用；主动参与维护活动现场，巡查现场的安全、服务工作；对物业的活动现场的流程安排提出建议。

三、存在的不足

对客的沟通工作由于本年度人员配备较晚，物业服务工作明显处于较为被动的局面。专业细致的酒店式物业服务无法得到体现。销售中心及周边园林的物业移交工作，我方跟催督促甲方整改力度不够，移交周期教长。对外委清洁公司的工作标准及监督力度不够，现场特洁标准不高，甲方意见较大。

在今年的工作中，根据物业前期管理的实际情况，物业部认真的履行了：＂服务业主，帮助合作方实现最高的市场价值＂的服务理念，提出了工作方案；在日常工作中发挥了岗位带头模范作用，倾尽全力为客户服务工作及前期收楼工作打好铺垫工作；相信在明年会在客户服务工作上更上一个台阶，取得收楼工作的圆满完成。

今年客服部的工作得到了公司领导的关怀和大力支持，各项工作制度不断得到完善和落实，“客户至上，诚信为人，用心做事”的理念在经理的倡导下已经深入人心，融入每一个客服工作人员平常的工作生活之中。新年将至，回顾这一年来的工作，有得有失。现将一年来的个人工作总结如下：

一、深化落实认识公司各项规章制度

在初步完善的各项规章制度的基础上，根据领导提出“一年打基础，二年上层次，三年创优秀”的指示精神，不断学习和掌握物业管理相关法规、服务收费标准，熟悉小区业主及设施、设备的基本情况。致力于全心全意提高团队配合协作意识，在公司领导的带领下朝着服务创优的目标不断进发，并取得了广大业主的广泛支持理解和积极地肯定赞扬。

二、深刻了解掌握园区整体工程基本情况

自觉接受品质部的培训与考核，掌握客服部基本作业程序，在学习与工作中培养高度的责任感和敬业精神，力争工作认真细致，对业主家维修事项积极与施工单位联系，同时及时反馈回访业主。

三、落实客服助理岗位职责

每月完成一次对空置房的巡检与记录工作，发现设备设施及处理隐患xxx起，纠正违规、违反装修管理规定，在日检责任区内情况时下发整改通知xx份，其中包括，装修垃圾堆放、责任区域内卫生、业主占用公共区域、业主私自改动设备设施、空调机位杂物堆放和悬挂广告条幅等情况。

负责跟进园区防水报修维修处理工作，现场漏水情况查看并作整理记录，通知施工单位维修处理各类渗水、漏水共计xx户，其中维修产生损失并要求恢复及赔偿客户已上报部门经理逐级上报妥善处理解决。责任区域内土建水暖报修联系处理工作随时与施工单位沟通，处理率达到98%以上，其余为业主在装修过程中自留隐患造成，已做好业主沟通解释处理工作。

四、推陈出新，不断提升自身素养

业主的满意就是物业服务的终极目标，在工作中磨砺塑造自我性格，提升自身心理素质。对于社会工作经验不丰富的我而言，工作中不免遇到各种各样的阻碍和困难，但在领导和同事的帮助和关怀和包容下，尤其是丁经理的悉心教导下，敢于挑战，性格也进一步沉淀下来很多。工作生活中体会到了细节的重要性。细节因“小”而常被忽视，常使人感到繁琐，无暇以顾。所以更要时刻牢记领导强调的“服务细化，从细节中产生回报与效益”。

今后我会继续加强学习物业管理的基本条例，了解掌握相关法律法规。加强文案、表格数据等基本工作技能，熟悉了解相关物业管理案例解析。进一步改善自我性格，提高工作耐心度，更加注重细节，加强工作责任心和培养工作积极性。多与领导、同事沟通学习，取长补短，提升能力，跟上公司前进步伐。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第四十九篇

指令书号：(冀唐滦南)安监管责改字[20__]第(监管-015)号。问题：

1、1#生料磨提升机防护栏部分损坏;

2、《安全生产事故报告和调查处理制度》不规范。

3、《职业卫生管理制度》制定不完善。

针对上述三方面的问题，我厂安委会成员以认真负责的态度，按照当时检查组的指导进行了完善和改正：

1、根据检查组所提出的1#生料磨提升机防护栏部分损坏的问题，我厂对生料磨车间及时下达了“隐患整改通知书”，要求在24小时之内，将防护栏损坏部分修补完整并对其他作业现场安全防护部位检查一遍，同时对车间主任、班长和相关职责人进行了批评教育。8月14日上午，厂安全科人员对问题部位进行了检查，看到破损的防护栏已经修复完好，其他部位没有发现问题。

2、《安全生产事故报告和调查处理制度》中所出现的问题是，制度中所规定的对一般事故、重、特大事故的上报时限有误。我们根据《生产安全事故报告和调查处理条例》(_第493号令)中所规定的事故报告时限规定对我厂的《安全生产事故报告和调查处理制度》中的事故报告时限条款进行了改正，并且认识到，我们对国家相关政策的学习、领会、和掌握的还不够。所以，我们在以后必须加强这方面的学习，才能准确领会上级的指示精神，正确指导我厂的安全生产工作。

3、责令改正指令书中所述“《职业卫生管理制度》制定不完善”一条，是指我厂的《职业卫生管理制度》中没有职工入厂前、入厂后和离厂时均应进行身体检查的规定。所以，我们根据要求，对本制度做了相应的补充。

至此，我厂对县安监局检查小组在8月13日所责令改正的三项资料，均已改正完毕。在以后的.工作中，我们仍将一如既往积极配合并坚决执行上级主管部门的检查和决定，把我厂的安全生产工作做好。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十篇

幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度为规范餐饮服务从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律法规及规章,制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。

二、从业人员操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。

三、接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:

1、处理食物前;

2、使用卫生间后;

3、接触生食物后;

4、接触受到污染的工具、设备后;

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;

6、处理动物或废弃物后;

7、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;

8、从事任何可能会污染双手的活动后。

四、专间操作人员进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

五、 不得将私人物品带入食品处理区。

六、不得在食品处理区内吸烟、饮食、打闹或从事其他可能污染食品的行为。

七、进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

——食堂从业人员健康管理制度 (菁选2篇)

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十一篇

昨天，终于结束了技术部的eit实习，下周将转战cid-持续改进部，开始下一个部门的实习，技术部实习总结报告。下面汇报下技术部两个星期以来的实习。

技术部里面有四个小组，stc小组，标准化小组，末端产品小组，upg小组，每一个小组都实习2天半，首先去到stc小组。

刚去到stc小组的时候，给了我们三个eit一大叠公司产品的资料书，让我们自己先看看。一开始还挺新鲜的，很认真地看，看多了，发现看那些资料看久了就发困，后来发现原来我们都是这样，自己看资料，很容易走神。

看了一天上午的资料，刘工找了一个会议室给我们做培训，给我们介绍了stc小组的产品介绍，然后领我们去工厂去看看线上的产品。由于我们三个在大学都不是学了空调这一块的内容，大家都不熟悉，刘工的培训也只是给我们一个初步地了解。那天培训后，我掌握了自学的重要性，公司里面的人的工作都很忙，很多时候都是让我们自己去看公司的资料，然后再给我们作些培训。所以，每次培训之前，我都将给我们的资料以及电脑上这个部门相关资料都作了详细的笔记，到了培训的时候，我已经对这个产品有了一定的了解了，如此下来，收到了比较好的效果，现在我的笔记都写了大半本笔记了。

除了自己看资料，培训外，早上需要参加早会，然后空闲时间自学proe。时间上都是很充裕地，很多时候，我们三个都处于无人管理的阶段，我们三个超级有空，公司的其他人超级忙，给我们简短培训，告诉我们在哪里看资料之后，就不管我们了，让我们自己去学，有问题再去问他们。一开始，很不适应，现在慢慢习惯了，需要自己主动去学习才能学到东西，不然，就是撑着眼睛过日子了。

stc小组的实习期间，刚好赶上stc小组的旅游，我们来这里的第一周就参加了stc小组的旅游，去了三桠塘幽谷游，第一次玩了拨水战，还去了果园吃荔枝，挺好玩的，实习总结《技术部实习总结报告》。

之后去了标准化小组，主要是给我们培训了sap的一个流程，让我们了解产品开发的整个流程，每一个阶段需要做哪些工作，如何做等等，都有一个很明确的计划。期间，又很幸运刚好赶上技术部的烧烤活动，让我们饱吃了一顿。然后参加了公司的全员大会，作为新员工，第一次向全厂自我介绍，还有有点紧张，表现不多让我满意，呵呵。接下来就是新员工培训三天，最近新进来的员工集中一起培训，大概就11人，给我介绍了公司一些日常事务的办理，公司的安全教育，诚信教育等等。

之后就是末端产品介绍了，也是经过了一个简短的培训，然后到线上看看产品，比较特殊就是参加了他们小组里面的一个产品展示演讲。是一个全英文的产品展示演讲，是一个非常成功活动，小组里面的成员坐在一起，也邀请些工厂里面和其他部门的人员参与其中，一个代表在上面演示。在末端产品小组实习，让我有点感到惊奇的就是，他们每个人都负责某一个产品的工作，不过在开早会或者一些其他的活动的时候，每一次早会或者其他会议，他们都是有其中一个作伪组织者，向其他人介绍他所负责产品的介绍，分享他负责那个产品地技术分享，还有就是要准备一个健康话题大家讨论，例如心理压力等等。感觉这样挺好地，让每一个员工都知道自己做了什么，也让其他人去了解自己做的东西，而不是闭门造车，自己就只负责自己这块，不去了解其他人做了什么。可能你听了其他人所做的东西对你自己要做的工作没有很大的帮助，不过听过这样的形式，能让大家彼此更加理解，自己得到肯定，同时也能得到别人的肯定。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十二篇

为保证食品安全，预防传染病的传播和食源性疾病的发生，保证师幼身体健康，根据《_食品生产安全》等国家有关法律，对食堂从业人员实施统一健康管理，为规范操作特制订本度。

一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的`法律法规知识。

二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应冼手消毒。

（2）穿戴清洁的工作衣、帽，口罩进行操作，并把头发置于帽内。

（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

六、保健室负责食堂从业人员的卫生知识培训工作。

七、食堂从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十三篇

尊敬的各位领导：

你们好！

紧张而忙碌的xxx即将过去，首先我预祝大家身体健康，万事如意。在xxx年的各项经营工作中，可以说是咱们餐厅经营不平凡的一年，在面对着上半年的淡季和下半年旺季的接待中，通过公司领导和员工的共同努力下，最后几个月终于完成了老板给我们下达的经营指标和各项接待任务，同时在这一年中我也收获了不少知识和自己在工作中存在的不足，现在本人将xxx年工作总结和xxx年工作计划汇报如下：

一、xxx年工作总结

1、对供货商过于太信任，所供原料优势达不到要求，有几次造成客人投诉。（尤其是牛羊肉和调料）

2、菜品更新没有掌握好时机。

3、厨房和后院卫生有时打扫不彻底。

4、加强厨房开源节流。

二、xxx年工作计划

我将带领我的厨师团队，认真负责的完成每项工作，总结xxx年的得失做好每件事，将业务更进一步。同时在以后的工作中，我也会将严格要求自己提高自身素质，提高业务知识和经验。

现将xxx年工作计划如下：

一、在现如今餐饮市场如此严峻情势下，在领导正确指导思想下，将二楼进行扩建设为餐饮包房，装修升级，一楼包房壁纸进行更换，打造一个高规格

的接待包房，在市场上就会赢得一定的影响力和很好的口碑和宣传，同样也会让接待的桌数及营业额不断上升。

二、同时菜品也跟着进行调整和升级，要开拓一些别家无我家有，别人家有我家优，别人家优我家廉的观念去做菜品，了解市场、不断更新、分析改进。

三、成本控制开源节流，加强店里水、电、气的管理，要宣传教育将提倡节约反对浪费开源节流的观念深入员工心中，增强员工节约意识，同时更要加强这方面的管理在水电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时放并加强督促与检查，杜绝长流水，长明灯，长开空调的现象，并严令禁止公物私用的情况发生。

四、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各部门卫生负责人做到每周一次大扫除

五、抓好安全防火工作，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，厨房部定期清理油烟机，配合维修员做好各项设备保养工作。

六、关注员工的思想动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流，了解员工内心的真实想法。从而给客人提供更高的菜品。

七、掌握一年里每个过节的促销活动

以上是我在新的一年里的工作计划，如有不妥之处，希望各位领导和各位同事多多提宝贵意见

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十四篇

大一生活就要结束了，回首过去的一年大一生活一切仿佛还在眼前：从刚刚刚进校时的无比兴奋到初知学生会的向往，从初次参加学生会的面试的紧张到刚刚进入学生会的激动，从第一次参加学生会干部竞选的彷徨到参加学代会的自豪，从刚刚进入学生会工作时的茫然到此刻从事工作时的坦然，我就是这样一步一步的走过了我的大一学生会工作。

回想起在学生会工作、生活的点点滴滴不由的就会产生很多感慨。是校学生会给了我一个展示自我的舞台;是校学生会给了我另一种家的感觉。身为校学生会_的一名成员，在这段工作生活中，学会了很多，也成长了很多!每一次工作，每一次活动，甚至每一次例会，每一次值班都会让我从中学到很多东西。比如：如何更好的待人接物，礼貌用语;如何更高效无误的完成一项任务;如何成功的组织策划一次活动;工作中应注意哪些细节;不一样工作的側重点又是什么;如何在日常工作中见微知著，更好的把平淡的工作做得更好更有好处等等。

一、下方是我对这一年工作的总结：

1、_分配有干事定期旁听其他部门的会议，检查该部门出勤表现状况、例会参加状况以及例行查值班的工作。我今年大多数时候负责了生活部例会的查勤任务，成功结识__等大批优秀人物……

2、_各成员配合其他部门的工作，对其他部门的工作给予相应的支持，要尽自我最大的潜力帮忙其他部门完成工作。在很多的活动中我们_的成员形象没有舞台上的演员那样流光溢彩，但是我们在台下默默地为他们付出，也为我们学生会展现了另外一种新形象!

3、_完成了干部考察、评优先以及各种表格、通报的制作、发布职责。在这些工作中，我尝试了很多以前没有接触过的工作，对自我得到了很大的提高，也对学生会的工作有了更新的认识，更让我交了那么多好朋友。

在工作中，我十分注意虚心向他人学习，同时各级老师、学长不管是在学习、生活还是工作等方面都给予我很大的帮忙，借此机会我也表示衷心的感谢。在学生会开展的每次活动中，我都是用心配合学生会工作，做到了将自我分内工作做好。又用心配合其他部门工作。比如：学生会内部联欢、各种拓展训练，趣味运动会等等丰富多彩的活动。

二、不足之处：

透过本年度的工作实际状况来看，我还存在必须不足，诸如在工作方法上尚有欠缺;工作效率仍然有待提高;不够自信，在一些方面没有展现出该有的霸气;粗心大意，不注重细节。比较不善言辞，慷慨激昂的场所基本都没有我。

综上所述，就这一年的状况来说，自我的工作方法可能还不够灵活，工作思路不够大胆、细致，工作效率还有待提高，但本人对自我的潜力还是很有信心。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十五篇

篇1：成本会计岗位职责

xxxx餐饮有限公司文件 岗位职责

成本会计岗位职责

篇2：餐饮成本会计

成本会计的岗位职责及工作流程

总职责：正确地进行成本预算、核算、对成本以及对经济效益的各项指标进行科学地分析，采取有效的控制成本的方法和措施等。

1、职务：财务部成本会计

2、报告对象：财务部经理

3、督导联系部门：各部门

4、岗位职责: 、负责抽查厨房原材料、仓库材料、吧台商品和医务室药品的盘点情况，盘盈商品充公，盘亏商品由各经办人赔偿；

、月底组织统一进行仓库、厨房、吧台的原材料，库存商品和医务室药品的盘点，并负责相关帐务处理； 、月底将领用的原材料、库存商品和仓库发料单核对，确保成本核算的真实性；

、及时核算每周、每月原材料（包括每日采购的鲜活类食品）成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务负责人；

、及时完成凭证项目的编制工作；

、及时与仓管、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好地查出原因，控制成本。

5、上岗条件: 、二年以上星级酒店财务工作经验；大专以上（财务会计）文化程度和相关会计专业技术职称；

、虚心好学，有较强的工作责任感；

、遵守职业道德。

工作流程：

一、每日根据各营业点的报表核对各营业收入中的明细（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）并进行统计分析：

1、根据各餐厅的菜品销售日报核对营业日报明细。特别要注意酒水的原始单据是否齐全，数据是否正确。发现问题及时与财务部稽核、餐饮部收银员取得联系，查出问题原因，做出处理意见；

2、核对酒店各营业点（包括中、西餐厅、大堂吧和娱乐部）服务员开出的酒水销售报表，准确无误后与各点菜品销售日报进行核对，三方数量、金额必须一致；

3、根据正确无误的酒水销售报表，对各营业点销售的酒水、香烟进行分类统计，详细记录销售数量、金额，并将数据准确无误地输入电脑，保存在“销售统计日报表”中；

4、查看内部应酬账单是否有有效人的签名，并将酒水、香烟的销售数量及销售金额记入“酒店内部消费表”；

5、核对各营业点吧台开出的内部调拨单，将数据记入“内部调拨明细”表中。

6、根据各营业点统计的数据，做“每日收入统计表”；

二、月末工作流程：

1、月末时，对各个营业点进行盘点（包括客房中心、中西厨、中西餐吧、大堂吧、娱乐室和医务室）；

2、根据盘点数据进行统计，做“×月存货盘点表”。特别要注意有无未入总仓而营业点在用的代销品及冻品等；

3、统计仓管送交的各营业点酒水、香烟、食品等领料单，再根据月末盘点数计算出本月实际销售数量；

计算公式：

本月销售总量=上月期末盘存数+本月领用总数-本月月末盘存总数

4、根据月末盘点数量编制假退料凭证，于次月初再冲回假退料；

5、根据其他部门，如客房部、工程部、人力资源部、前厅部等送呈的洗涤费用、维修费用及各部门办公用品费用、电话费、电费等数据准确输入电脑，并编制记账凭证；

6、核对凭证，并打印凭证；

7、及时分出采购部提供的菜品购买单上的物品类别，输入电脑，作为餐饮部成本分析的依据；

8、次月初做出成本报表。根据各类报表中的数据做出各营业点的成本分析表。查出成本高、低原因，上报财务经理；

9、完成领导交办的其他事项。

篇4：成本会计岗位职责

成本会计岗位职业

一、岗位职能描述

1、负责公司月度产品成本核算及相关账务处理；

2、定期检查公司产品库存，保证账实相符；

3、对公司生产成本与制造费用进行分析，提出降低成本费用的制度与措施。

二、岗位职责

（一）审核材料出库单

1、回收并审核仓储部当日打印的材料出库单，登记异常情况。

2、统计材料出库单回收与审核过程中出现的异常情况；对其中的非账务处理问题，通过工作快报转物流中心协查。

（二）审核产成品入库单

审核仓储部产成品入库单录入情况，登记异常情况表，并及时与仓储部和调试部沟通解决；月末，向调试部提交当月产成品入库明细表。

（三）审 核销售凭证

依据账务核算原则及公司销售财务管理制度，审核公司销售凭证。

（四）参与产成品、在产品盘存工作

1、参与物流中心产成品、商品盘点工作，并按相关盘存制度，对账实差异予以处理。

2、参与制造中心在产品盘点工作，对差异情况进行统计并提出处理方案。

（五）核算月度产品成本

1、按照成本核算办法归集和分配相关成本要素，核算当月产成品生产成本。

2、根据销售出库单，核算并结转当月产品销售成本。

（六）清理物品借支

月末，对各部门及个人的物品借支情况进行清理，并按相关政策提交借物逾期表和处理意见。

（七）提交成本管理报告

提交在产品、产成品账龄分析表、产成品成本异动分析表等管理报表，并提出完善成本管理、改进生产效率的建议和措施。

三、岗位标准

1、按时、准确完成月度销售成本与完工产品成本核算；

2、对原材料出库单、产成品入库单等单据审核及时、无误；

3、准确评审销售合同（含标书）；

4、及时、准确完成制造中心账务处理；

四、相关制度

1、《关于物料报损账务处理的规定》

2、《关于成本核算相关流程的规定》

3、《关于移动电话话费报销的有关规定》

五、岗位流程与规范

（一）材料出库单审核流程与操作规范

1、材料出库单签收流程与操作规范

（1）在一个工作日内收回仓储部当日录入的材料出库单；对不能收回的单据，要及时查明原因，并将单据号提交部门经理；

（2）回收材料出库单时，要填写单据回收签收表，登记相应的单据号码。

2、材料出库单审核流程与操作规范

（1）计划内领料材料出库单

a、计划内外协报损在录入材料出库单时，应录入产品名称；

b、报损领料的内部领料单上每种物料都要注明对应的产品名称，物流中心在录入时也要按对应的产品打单； c、材料出库单应发数与实发数不一致的，需退回仓储部核查处理。

（2）计划外领料材料出库单

a、计划外领料范畴：生产报损领料、工程变更领料、外协赔偿领料、研发领料、个人借物。b、生产报损领料审核规范

1）依据质检部报损文件审核报损物料的领用；物料报损率大于质检部正常范围的，内部领料单须由制造中心总经理和质检部经理签字；对未查出原因或责任人的，应由制造中心总经理签字并挂其个人借物。物流中心依据经审核的内部领料单打单，出库类别为生产报损领料，并在出库单右上角标注内部领料单号码。

2）个人赔偿也计入正常报损，出库类别为生产报损领料，备注须注明赔偿人。

3）填写内部领料单时，相关部门要注明报损物料所属的批次，产品编码和名称。

4）仓储部打单时也要录入报损物料的产品编码和名称，一种产品打一张单。

c、外协报损领料审核与账务处理

1）按外协加工合同约定的报损比率领取的报损物料，视为计划内领料，记入生产计划领料。2）物料已送至外协加工处，因外协单位没有焊接而报缺料的，出库类别记个人借物，领料人为该外协单位，并作如下账务处理：

借：应付账款——某外协单位（赔偿金额）

贷：原材料

加工的产品检验入库后，应将这部分由外协单位赔偿的缺料金额从应支付的加工费中扣除，分录如下：

ⅰ）支付的同时收回发票，依据请款单各发票作以下分录：

借：制造费用——外协加工费（发票金额/）

应交税金——应交增值税（进项）（发票金额/*）

制造费用----外协加工（赔偿金额）

贷：银行存款（发票金额减赔偿金额）应付账款——某外协单位（赔偿金额）

ⅱ）发票未收回的情况下，依据请款单先作如下分录：

借：应付账款——某外协单位（请款金额减赔偿金额）制造费用----外协加工（赔偿金额）

贷：银行存款（发票金额减赔偿金额）应付账款——某外协单位

待回发票时，再作以下分录：

借：制造费用——外协加工费（发票金额/）

应交税金——应交增值税（进项）（发票金额/*）

贷：应付账款——某外协单位（发票金额减赔偿金额）审核制造中心交过来的外协加工费请款单时，需查询该外协单位借物明细，将需赔偿的金额从外协加工费用中扣除，按以上规定进行相应账务处理。

d、换货（记“个人借物”）领料审核规范

1）生产过程中发现物料有问题、又急需发货的情况下，需向质检部申请；质检部审批后，由质检填写领料单，从仓库借出该物料（记李琦“个人借物”）；采购人员将物料换回后，再办理入库手续，由质检部填制红字出库单，财务作冲红处理。

2）质检部发现某物料报损率过高，需对该物料进行复检时，要填制内部领料单从仓库将该物料领出（记李琦“个人借物”），复检完毕入库再作冲账处理；检验出的不合格物料，继续记李琦“个人借物”，采购员将物料换回来后再办理入库手续，质检部填制红字出库单冲账。

3）对于个人借物，为保证公司财产及时退还，特做出以下规定：个人借物一个月内未交还的，按每日％进行罚款；超过一个月未交还的，按借物的平均销售价格从借物人工资中扣除。e、研发领料（记“制造费用1”）审核规范

对于研发领料，相关人员需在内部领料单上注明领料对应的产品或项目，仓储部也要在原材料出库单的备注栏注明产品或项目名称。

3、其他出、入库单的审核

（1）由调拨单自动生成的其他出、入库单

产品和材料在各个仓库进行调整时，仓储部要制作调拨单。通常情况下，一个调拨单会自动生成一张其他入库单和其他出库单。在审核时，一定要注意核实内部领料单的产品名称和数量等内容。

（2）因库位调整等原因制作的其他出、入库单

对于因库位调整等原因制作的其他出、入库单，成本会计在审核时一定要注意仓储部提供的调整依据，认真核对系统中录入的内容与调整依据是否一致。

（二）成本核算工作流程

1、结账日相关部门工作流程

每月结账日，财务中心（成本会计）、制造中心、物流中心（仓储部）要分别做好以下工作：

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十六篇

一、施工现场工程质量管理制度

1、项目建设坚决贯彻执行国家颁布的各种质量管理文件、规程、规范和标准，牢固树立“百年大计，质量第一”的思想，宗旨是优质、安全、高效至上。

2、项目要保证工程质量，由分管副总经理、项目技术负责人和安检部组成的质量安全体系，专人负责施工质量、现场坚督和检测及核验记录，并认真做好施工记录和隐蔽工程验收签证熟记录，整理完善各项施工技术资料，确保施工质量符合国家规范要求。

3、进行经常性的工程质量知识教育，提高操作人员技术水平。实行施工、检验、监管现场三同时制度，到关键部位时，公司相关领导和项目技术负责人、质量检查员以及职能部门到现场进行指挥和技术督导。

4、施工现场工程质量管理，严格按照施工规范要求层层落实，保证每道工序的施工质量符合验收标准。坚持做到每个分项、分部工程施工质量自检自查，严格执行“三检”制度；不符合要求的不处理好决不进行下道工序的施工，实行“质量一票否决制”。

5、隐蔽工程施工前，经自检合格后报监理公司查验，经监理工程师查验合格后及时办理隐蔽工程验收签证，方可进入下道工序的施工。

6、严格把好材料进出质量关，所有材料、配件、设施使用前必须获得职能部门检测同意或标定，不合格的材料不准使用，不合格的产品不准进入施工现场。工程施工前及时做好工程所需的材料材料复试，材料没有检验证明，不得进入隐蔽工程的施工。

7、建立健全工程技术资料档案制度，专人负责整理工程技术资料，认真按照工程竣工验收资料要求，根据工程进度及时作好施工记录、自检记录和隐蔽工程验收签证记录。将自检资料和工程质量控制资料分类整理保管好，随时接受上级部门的检查。

8、对违反工程质量管理制度的人，将按不同程度给予批评处理和罚款教育，并追究其责任。不达标不予签证、付款。对发生事故的当事人和责任人，将按上级有关规定程序追究其责任并做出处理。

二、图纸会审设计变更制度

1、工程实施工前必须对设计提供的图纸进行图纸会审，由公司按分类组织进行，具体由分管领导组织，项目部负责人与相关技术人员、工程监理、设计单位和有关各方一道查阅熟悉图纸、了解图纸中存在的问题，提出图纸会审意见。

2、图纸会审应做好记录，由分管领导和项目部组织会审单位，会审提出的问题及时解决，并详细记录，写成正式文件（必要时由设计单位另出修改图纸），监理（建设）单位、设计单位、施工单位的代表和技术负责人均应签名盖章认可，列入工程档案。

3、在施工过程中，无论建设单位还是施工单提出的设计变更都要填写设计变更联系单，经设计单位和监理和项目部技术负责人和经理签字同意后，方可进行后续实施。

4、如果设计变更的内容对建设规模、投资、工艺、质量、安全等方面影响较大的，必须由公司审批后报送相关主管部门核准。

5、所有设计变更资料，包括设计变更联系单，修改图纸均需文字记录，纳入工程档案。

三、岗位培训制度

1、培训工作力求做到“三化三实”即“多样化、规范化、科学化”和“实际、实用、实效”。做到需要和常态化。

2、项目部应根据培训计划及职工的排班情况，有针对性的科学安排培训。职工应按时参加培训。

3、每次课程结束后，项目部将安排考试。考试的形式为书面答卷结合口头问答及岗位抽查。岗位抽查指项目部就所讲授的培训内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核。

4、凡每次考试不及格者，不得上岗。待重考合格后，重新上岗。考证优秀者将视情况予以奖励。

四、工程技术复检制度

技术复核是保障，根据单位工程具体情况，下列必须复核：

1、放线、定位、基槽（坑）、标高、标深、消防间距、焊接、吹扫、探伤、回填、试压、堡坎护坡、指示灯、压力表。管沟的标高、开挖、回填，管道焊接、阴极保护、断面尺寸，全部要达标符合设计规范。

2、设备招标、合格证、安装、调式、说明、修正、使用规范、技术参数、都要符合行业规范，有关附件必须齐全。

3、预制构件、预埋件、预留孔、保护套、地埋管、沙垫、砼、砂浆配合比（作为计量资料）要符合标准。

4、关系到结构安全和使用功能的项目。

技术复核后，施工员应立即填写复核记录和自复意见，关键部位要拍照，报监理（建设）单位复核认可、要经分管副总核实。

五、技术交底制度

1、坚持以技术进步来保证施工质量的原则，每个工旷、每道工序、每个环节、每个结构施工前，项目部（分公司）必须进行技术交底。

2、项目工程师或技术负责人对施工员、质检员、安全员及施工管理有关人员进行技术交底，明确关键性的施工问题，主要工种工程的施工方法和控制要点、采用技术文件、检测要求以及安全技术要点。

3、施工员对班组长进行技术交底，明确图纸要求，采用作业指导书，施工方法要点，技术措施要点，质量标准要求，安全生产文明施工要点。

4、班组长对作业班组进行技术交底，结合具体操作部位，明确各部位的操作要点，技术要点、质量要求，安全文明施工要求以及岗位职责。

5、各级技术交底以口头进行，并有文字记录，参加交底人员履行签字手续，技术措施不当或交底不清而造成质量事故的要追究有关部门和人员的责任。

六、 隐蔽工程验收制度

1、工程完工后无法进行检查的那一部分工程，特别是重要结构部位及有关特殊要求的部位，工程部和副总经理都要督促资料员现场管理进行隐蔽工程验收。

2、分项工程施工完毕后，应由副总经理和工程部及施工员会同质检员进行自检，并签发隐蔽工程验收记录，在指定日期内，由监理（建设）单位、设计单位签具验收意见。

3、隐蔽工程在未进行验收前，不得进行下道工序施工，若有违反验收制度，造成返工损失时，应追究有关部门和人员的责任。

4、管道无损探测由有资质专业单位负责，检测报告和隐蔽工程验收单位由工地资料员保管，竣工整理成册，纳入工程档案。

七、 材料采购、检验、管理制度

1、材料进场必须有材料员、质检员、工程部门负责人到场进行验收，做好进货检验记录。

2、钢管、接头、表阀、材料等原材料进场应有出厂合格证和质量保证书，还应及时做材料标识和复试工作。不合格材料由材料员工程部门负责人与供货方交涉，办理退货、调货、索赔工作。

3、各种材料的领用，发放必须持有工程部签发的材料领用单后，副总经理批字，仓库保管员方可发放有关材料。

4、各种材料进场后至使用前均要挂设过程标识，明确检验状态，表明该批材料是否为待检品、不合格品或合格品，以便使用。

5、仓库保管员应根据不同材料分类堆放，并根据不同性质做好防水、防火、防潮、防热等保护工作，易燃、易爆物品应有专门仓库、专人保管、登记和领用。

八、工程质量“三检”制度

1、自检：

操作人员在操作过程中必须按相应的分项工程质量要求进行自检，并经班组长验收后，方可继续进行施工。

施工员应督促班组长自检，为班组创造自检条件（如提供有关表格、协助解决检测工具等）要对班组操作质量进行中间检查。

2、互检：

工种间的互检，上道工序完成后下道工序施工前，班组长应进行交接检查，填写交接检查表，经双方签字，方准进入下道工序。

上道工序出成品后应向下道工序办理成品保护手续，而后发生成品损坏、污染、丢失等问题时由下道工序的单位承担责任。

3、专检：

所有分项工程、隐检、预检项目，必须按程序，作为一道工序，邀请专检人员进行质量检验评定。

九、管沟开挖回填、管道试压制度

1、管沟开挖、回填必须按指定专人负责指导，严格按图纸和规程要求执行。

2、尺寸、数量、填沙和高、宽度、必须严格执行工程质量施工与验收规范的规定，不得偷工减料。回填后的复耕和护坡堡坎要有利农田和管道保护。

3、管沟开挖、回填和护坡堡坎要作好隐蔽记录，并在监理（建设）单位见证人的监督下现场负责人和施工方同时签字负责，收集资料准确无误。

4、管道试压前必须在技术负责人指导下，搞好吹扫，强度试呀压时，先行报告公司技术监督、安全管理、消防和特种压力管理部门、监理（建设）单位和设计单位，现场共同进行，并做好记录。达到压力等级合格后方能投入使用。

5、管道试压不合格或有漏气，及时减压修复再复试，合格后由各方面参检负责人签字汇合技术资料汇总成册。

十、分项、分部（子分部）工程验收评定制度

1、施工过程中必须对分项工程进行质量验收评定，由项目技术负责人会同质检员、班组长参加验收评定，并做好记录签字。不合格者应予返工。

2、分部工程完工由项目技术负责人会同施工员、质检员进行分部工程验收，检查分项工程验收资料，根据资料给予评定后报监理（建设）单位验收评定。

3、基础工程、主体结构工程（可分层段）经项目部（分公司）验收评定后，经公司质量科验收签章后，报监理（建设）单位验收评定。

4、单位（子单位）工程达到竣工标准后，由项目部（分公司）将全套工程技术文件上报公司质量科审核，核定工程质量自评等级，经公司总经理、总工程师审定并签章后报监理（建设）单位核查。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十七篇

一、建立健全卫生管理制度，配备专职管理人员，从事食品卫生管理和饮用水管理。

二、校食堂必须先取得卫生许可证后方可经营，末取得卫生许可证的，不得从事食品卫生生产经营活动。食品从业人员必须经过卫生知识培训并取得合格证和有效健康证方可上岗工作。

三、必须有有效的防蝇、防尘、防鼠、防腐及污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施。

四、禁止采购下列食品：

1、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。

2、无检验合格证明的食品。

3、超过保质期及其他不符合食品标签的定型包装食品。

4、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

五、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。库房应当通风良好，禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。

六、食品加工人员不得留长指甲，涂批甲油、戴戒指。不得在食品加工厂场所内吸烟，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐并置于帽内。

七、各种食品的原料在使用前必须洗净，用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆及其其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

八、餐饮具使用前必须洁净、消毒，末经消毒的餐饮 具不得使用。洗刷餐具必须有专用水池，不得与 清洗蔬菜、肉类等其他水池滥用。消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。所使用的餐具洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准和要求。

九、食堂发生食物中毒或疑似食物中毒时，必须 马上通知主管领导和值周领导，必须在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极 配合卫生行政部门开展食物中毒事故的'调查和处理。

十、必须严格按照《卫生安全协议》实行责任追究制度。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十八篇

1目的与范围

根据安全生产标准化管理工作的要求,为进一步加强公司安全管理基础工作,促进企业安全台帐的标准化、规范化,特制定本管理制度。。

本制度山东鲁成衡器有限公司内对安全生产管理台账的建立、记录、归档、保管等内容和方法。

本制度适用于鲁成衡器范围内所有安全台账的控制与管理

2职责

冉凡得负有对安全生产台账的建立、记录、归档、保管等组织领导责任。

冉祥起负责组织员工安全手册和管理制度的编制工作。

安全科是安全生产台账的主管部门,负责安全台账的建立、记录、归档、保管及相关的控制管理。

安全科、档案室管理员是的主要配合部门,参入公司安全生产台账的归档管理工作的相关事项。

各安全员负责与本制度相关的安全台账的、归档、使用、保管工作。

3台账范围:

总则:公司各部门、班组必须建立安全台帐、档案和安全活动记录。

台账种类应包括:

(1)安全生产责任制度台账:

a)责任书:承包合同、上下两级签订的安全生产责任书、生产单位从业人员安全责任状、特种作业人员安全责任状、生产单位主要负责人、副职负责人、安全负责人、技术人员、安全员、部门负责人、车间主任、班组长等安全生产岗位责任制。

b)制度文件:有关部门制订和下发的制度性文件。

c)安全操作规程与安全技术交底资料。

d)安全事故应急预案。

e)通知、通报:有关部门下发的安全生产方面的通知、通报。

f)安全记录文件表样

(2)安全规章制度台账

a)安全生产管理制度与管理制度颁布令。

b)安全生产管理制度的编制、发布、使用、评审、修订的记录

c)安全事故应急预案。

d)通知、通报:有关部门下发的安全生产方面的通知、通报。

(3)安全生产投入台账

a)安全生产投入保障制度。

b)劳动防护用品管理制度。

c)安全生产经费投入明细表。

d)职工工伤保险人员名册(附社保所清单)。

e)安全生产投入各类票据复印件。

f)劳动防护用品发放、领用清单

(4)安全组织机构与人员台账

a)安全管理机构(领导小组)设置的文件。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第五十九篇

一、凡在本单位从事直接为职工服务的所有食堂工作人员,均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。食堂工作人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

四、食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的.病症治愈后,方可重新上岗。

五、食堂安全管理员要及时对在本单位食堂人员进行登记造册,建立人员健康档案,组织人员每年定期进行健康检查。

六、食堂安全管理员和食堂负责人要随时掌握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查。

七、食堂从业人员健康证明交办公室统一保存,以备检查。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十篇

我园领导以“安全”是幼儿园工作永恒的主题为座右铭，以保障教职工、幼儿身体健康和生命安全为头等大事，充分认识到安全工作的重要性、紧迫性和长期性。现将我园开展安全大排查的工作作如下总结：

一、认真学习，周密部署，

我园接到上级通知，认真学习文件精神，让全园教职工充分认识加强幼儿园安全工作的极端重要性和紧迫性，端正思想，统一认识，更好地推动我园安全工作主体责任和各监管主体责任的落实，健全完善安全责任体系和事故预防控制体系，有效防控各类安全责任事故的发生，切实做好自查自纠和整改工作，确保我园的安全稳定，为广大师生创造平安和谐的幼儿园。结合我园实际，制定了大排查实施方案。

二、成立组织，分工明确

幼儿园成立了“安全大排查”领导小组。园长梁蓉任组长，副园长杨芳丽任副组长，各班主任为成员。领导小组对全园安全工作进行统筹安排，定期或不定期召开安全工作会议，定期或不定期检查园内的各种设施、设备，发现问题及时解决。

三、检查方式

1、自查自纠阶段

我园根据制订的安全工作大检查方案要求，进一步明确工作目标、任务和时间安排。首先健全安全管理制度，开展全员安全教育和培训，认真组织安排动员部署、深入排查、集中整治安全自查和排查整改安全隐患，保障我园安全。

2、迎接上级领导检查阶段

准备汇报材料，准备查阅资料，以及实地查看等方式进行。

四、精心组织，认真务实地开展“安全大排查”工作

1、注重安全管理的制度化

不断建立健全、修改、完善幼儿园各项规章制度，增强安全防范意识，注重安全管理的制度化是搞好幼儿园安全工作的前提。为此，我园制定了《幼儿园突发事件应急处理预案》、《食品、消防、交通应急救援方案》、《安全管理制度》、《安全检查制度》、《安全学习制度》、《安全接送制度》、《安全奖惩制度》、《食堂安全管理制度》、《食品卫生安全制度》、《门卫管理制度》，制订了《安全隐患排查治理工作方案》。层层签订责任书，强化安全责任心，使安全工作做到万无一失。

2、认真对幼儿园消防设施进行了全面检查，我园的消防设施都符合要求，应急照明完好无损，指示标志、疏散通道、安全出口均符合国家有关标准。电线、电缆不存在老化现象。

3、对幼儿园各项教学生活设施设备的使用及维护情况进行了全面检查，均无发现安全隐患。

4、对厨房设备进行了安全排查，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《公共卫生管理条例》、《幼儿园卫生工作条例》等法律法规，对幼儿园的卫生设施、餐饮设施等进行排查，我园有餐饮服务许可证，食堂从业人员的身体健康良好，严把食品进货关，对变质、超期或不答规定的食品绝无进入幼儿园食堂，同时也要提高防范意识，严防不法分子投毒破坏

5、我园积极开展安全教育活动，放假前发放了《致家长一封信》，放寒假前召开家长会，做好假期安全工作的周密安排。制度落实，责任到人

6、配合上级有关部门对幼儿园周边环境的集体整治，杜绝幼儿园周围的小商小贩，利用早操前和宣传窗向幼儿和家长宣传购买无证摊贩食品的危害性。

7、加强值班、值周制度。值班老师早上6：45分到园，下午待幼儿接完为止。安全领导小组成员轮流值周，每天站在园内的重要部位，严格幼儿园的接送卡制度及看护幼儿离园时的安全，警防陌生人或未成年人来接孩子。

8、做好安全工作的资料集累和归档工作，做到有章可循，有据可查。

总之，无论是园务会议、教师会议、周工作安排，还是家长会、节假日讲话，无时无刻不提“安全”，经常以“居安思危、防微杜渐、安全重于泰山”等警句来提醒教职工。在园领导的带动下，全园上下形成“人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全”的氛围。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十一篇

神木县盘龙湾近郊农业有限责任公司

餐饮总监岗位职责

一、工作内容

1.在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。

2.参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。 3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各经营策略。4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定。

5.指导下属部门制定工作计划并督导其执行。 6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作。7.协调下属各部门的工作。

8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

9.处理突发事件，维护客户利益及酒店利益。 10.自我管理。

二、项目内容及要求

11.参与酒店战略管理，在总经理的领导下，与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略；每月召开餐饮管理专题会议，掌握酒店餐饮现状及发展潜力；每两月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析，作出分析报告；掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结；向总经理汇报分析报告。12.餐饮战略的制定与实施，根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果，协助总经理确定餐饮战略目标；协助总经理制定餐饮管 神木县盘龙湾近郊农业有限责任公司

理战略；协助总经理督导餐饮战略的实施；对各部门餐饮管理进行指导；每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。13.对下属部门进行监督指导，指导下属部门建立各项规定；指导并审批下属各部门制定的工作计划，并监督其执行情况；对下属部门运作中出现的问题进行指导；对下属部门工作进行评估。14.建立并完善餐饮管理制度，根据酒店发展需要，协助总经理制定各项餐饮管理制度；每月主持一次市场调查，了解酒店餐饮的效果，做调研报告；根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新，优化酒店餐饮管理体系。

15.对部门经理进行监督、指导、培训，在总经理领导下挑选、任命下属部门经理；审批下属部门经理的个人学习计划，并督导其执行；每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训；审批下属部门经理的个人总结，并提出指导意见。16.自我管理，制定个人学习计划，学习先进的餐饮管理知识；参与同行研讨会、交流会，交流经验；每月月底自我总结，改进管理中的不足，并接受上级检查。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十二篇

员工岗位职责

一、前厅经理岗位职责 岗位名称：前厅经理 直接上级：店长 直接下级：前厅主管

工作范围：全面负责前厅的管理工作，检查监督下属员工的服务工作。考核指标：营业收入 服务品质 卫生品质 岗位职责：

1、根据店长的指示，制定、实施具体工作计划，完成各项营业任务。

2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责，负责本部员工的考勤、考核和奖惩。

3、配合公司进行员工的培训工作，并定期对本部员工的业务技能进行检查、评比、考核。

4、熟悉酒店的经营特点，了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程.

5、与厨师长配合、监督检查食品卫生，严把质量关，确保卫生安全。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

7、协调本部门与其他部门的关系，抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况.

8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.

9、主持本部门工作会，检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。

10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制，防止浪费。

11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.

12、注意收集客人意见，及时处理有关投诉，并建立重要宾客档案。

二、前厅主管岗位职责

岗位名称：前厅主管 直接上级：前厅经理 直接下级：前厅领班 岗位职责：

1、执行上级领导的工作安排，全面负责本辖区餐厅的日常工作，合理调度餐厅人员，实行规范服务，保持优质服务水平。

2、配合前厅经理，拟订各项前厅制度、各项计划，并负责具体实施。

3、抓好各组长的业务思想工作，安排工作任务，并监督、检查实施情况。

4、了解员工出勤，考核员工日常的工作表现，了解掌握员工的思想状况，做好思想工作，特殊的要向前厅经理汇报。

5、负责协调本部上下级关系，及其同其他部门的沟通、合作。

6、掌握市场信息，了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反映给厨房和有关领导。

7、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置，确保餐厅工作的安全。

三、门迎、吧台的岗位职责

（一）收银员岗位职责 岗位名称：收银员 直接上级：出纳员

工作范围：负责就餐宾客的结账、收款工作。岗位职责：

1、熟悉财务工作各项规定，严格执行财务制度，严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。

2、熟练掌握现金、支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序，在收款结账时要迅速准确不出差错，做到账款相符。

3、严格执行财务手续，每日进行现金盘点，核对备用金，填写营业报表和销货日报表，连同原始单据交财务部核对。

4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。

5、熟练掌握收银机操作系统，正确规范使用收银机、验钞机和计算器。并负责清洁保养，同时负责工作区域的清洁卫生工作。

6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等，熟悉餐厅服务的基本知识

（二）、酒水员岗位职责 岗位名称：酒水员 直接上级：出纳员

工作范围：负责本酒店酒水、饮料的领取、发放和记录工作。岗位职责：

1、严格遵守酒店和各项规章制度，服从上级、听从指挥，接受上级的监督检查，保质保量完成本岗位任务。

2、保证备足各种酒水、饮料，保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。

3、严格执行酒水发放的纪律、制度和工作程序，按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。

4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数、价格和保质期、以及开启和储放方法等。

5、负责统计酒水销售日报表，参与和配合每月盘点。

6、负责酒水、饮料的清洁和摆放，负责清洁所属卫生区域。

7、保证所出售的酒水在保质期内。

8、完成上级交办的其他工作任务。

（三）迎宾员岗位职责

1、前厅接待、前厅服务，等座客人的排号、免费小吃的发放及安排。

2、接受客人预定及电话预约，将客户资料传达至相关人员。

工作范围：负责进餐宾客的迎送工作，接受宾客预定并加以落实。了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班，以规范的服务，树立饭店优质的服务形象。

岗位职责：

1、严格遵守酒店各项规章制度。

2、掌握客情，了解每天餐桌预定和餐厅内宾客就餐情况并将相关情况通知上级，礼貌周到地迎送客人。

3、了解本酒店经营的特色、特点，熟悉本酒店服务形式，掌握基本服务技能。

4、熟悉餐厅各部位置，掌握餐桌的具体方位，主动热情地迎接宾客进入餐厅，准确地引领客人入座就餐。及时为等位的客人安排桌位。

5、负责餐桌的预订和记录工作。负责宾客衣物的存放工作，及餐厅的美化。

6、掌握就餐者的台号，以便必要时与客人取得联系；并且接受客人投诉，及时向上级汇报。

7、重点注意衣衫不整或形迹可疑的客人进入餐厅后的动向，并及时告知值台服务员及当班经理。

8、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束清理工作，清洁所属卫生区域。

9、完成上级交办的其他工作任务

（四）、保安员岗位职责 岗位名称：保安 直接上级：接待组长

工作范围：全面负责酒店范围内的安全检查及停车泊位工作,协助接待组完成共同服务项目。岗位职责：

1、严格遵守国家和地方的法律、法规和本酒店的各项规章制度。

2、保护本店员工和就餐客人的合法权益不受侵害。

3、指挥安排就餐车辆的停放，监视车场过往人员，保证车辆免遭损坏，管理安排员工的自行车存放。

4、看护本店财产，防火防盗，维护餐厅正常秩序和就餐环境。

5、负责跟踪设施设备维修与保养及安全及防范工作。

6、与违法犯罪做斗争，遭遇突发性、灾害性事件时，维护现场秩序，保护现场人身安全，在保护现场同时要及时报告有关部门。

7、协助执行经理，对员工进行法制教育，提高员工法制观念，提高警惕性和正义感。

8、完成上级交办的其他任务，并负责清洁所属卫生区域。

四、服务组岗位职责

1、为顾客提供优质的服务

2、及时发现客户合理的潜在需求并尽量满足

3、负责记录并传递客户资料，以便进行有效的客户管理。

（一）、服务员岗位职责 岗位名称：服务员 直接上级：前厅服务组长

工作范围：按照规格化、标准化，超前化的优质服务标准为宾客提供最优秀的餐间服务工作；了解宾客要求，积极推销餐饮意见。

岗位职责：

1、严格遵守酒店各项规章制度和服务程序；严格按照服务规范服务；服从领导，听从指挥。

2、做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生和餐厅环境优雅整洁。

3、熟练掌握液化气灶的操作规范和程序，保证液化气灶的安全使用。

4、熟悉各种酒水、饮料的价格、规格、产地、度数；熟悉本店菜品的价格、规格，做好介绍和推销工作。

5、熟记估清菜品及急推菜品

6、客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门岗位；细心留意宾客用餐情况，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务；帮助用餐结束的客人核对账单确认无误后买单结账。

7、熟记客户特征，并在餐后将客户信息汇总后上报至组长。

8、积极参加岗位业务培训，努力提高业务水平。

9、做好餐后的清理工作，清洁所属卫生区域，完成上级交办其他工作任务。

五、传菜组岗位职责

1、负责以最快的速度将厨房加工好的产品准确无误的递送到顾客餐桌上

2、负责在顾客结束就餐后按要求迅速进行餐具收理

3、负责及时补充前厅所需餐用具。

（一）传菜员岗位职责 岗位名称：传菜员 直接上级：传菜组长

工作范围：负责厨房至餐厅之间的菜品、餐具及各种所需物品的传送工作。岗位职责：

1、服从领导，听从指挥，严格遵守酒店各项规章制度、工作程序和操作规范。

2、负责规定区域的清洁卫生工作，负责餐前备餐间托盘、刀、叉等餐具的卫生工作。

3、负责将点菜单送至相应的厨师处，负责菜品送至餐厅相应的餐台前交给服务员上桌。

4、负责菜品和餐具的传递、输送工作，同时检查厨房送出的菜品有无问题，并及时向厨房汇报客人对菜品的要求。

5、熟记餐桌号，传递菜品迅速准确，按次序、按要求上菜和撤空瓶、空盘。

6、协助服务员餐前准备、餐间服务、和餐后收尾工作。

7、负责打送开水等工作，完成上级交办的其他工作任务。

（二）、划单员岗位职责 岗位名称：划单员 直接上级：传菜组长

工作范围：负责厨房出菜的核对、记录工作。岗位职责：

1、服从领导，听从指挥，严格遵守酒店各项规章制度、工作程序和操作规范。

2、负责餐厅传菜与厨房之间的联系衔接工作。

3、根据点菜单核对厨房交付的菜品是否正确，台号是否正确。负责保证菜品的传送准确无误及时。

4、随时将估清产品通知前厅领班。

5、负责规定区域的清洁卫生工作，完成上级交办的其他工作任务。

6、当天的所有单据在次日上午11点之前整理好上交财务部门。

六、保洁组岗位职责 岗位名称：卫生清洁员 直接上级：前厅领班

工作范围：卫生间、大厅的保洁及本区域顾客的服务 岗位职责：

1、上岗前准备好用品用具（卷纸、擦手纸、洗手液、梳子、啫喱水、香水、护手霜等）

2、欢迎对方时目光注视对方，以友善的话语表示欢迎，让顾客感受到热情。

3、员工保持激情，礼貌用语及微笑服务。

4、根据顾客需求为顾客提供准确的服务（客人洗完手后及时递送擦手纸等）

5、对特殊顾客的照顾（小孩、老人、孕妇、残疾人）并完成顾客的特殊需求。

6、随时保持洗手台、地面的洁净，保证蹲位无水、无废纸。

7、保证室内温度适中、舒服，保证水的温度要合适。

8、对突发事件应做好及时处理。（呕吐间等）

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十三篇

回顾过去一年的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感职责重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作状况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持，其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见，如：菜咸了，太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻持续清洁，无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面

在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护群众财物，做好群众和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，用心履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十四篇

一、食堂从业人员均需持证（健康证）上岗。新入职员工，应经健康检查取得健康证明且通过食品安全知识培训后方可上岗。

二、食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具备一定的食品卫生知识和相关的'法律法规知识。

三、食堂从业人员每年至少进行一次健康检查，检查时间以健康证到期时间为准。

四、食堂管理人员应每日对员工进行健康晨检并登记造册，建立从业人员健康检查档案。

五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

六、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应及时脱离所在岗位，待查明病因且治愈后方可上岗。

七、从业人员应保持良好的个人卫生，做到“四勤”。即勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服。

八、从业人员在岗期间应着清洁的工作服、工作帽，专间操作还需戴口罩。禁止在工作区域抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

——餐饮从业人员管理制度10篇

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十五篇

到天艺村工作已经三月有余了。从当初的不认识，不了解，不明白到现在完全融入到天艺村，是厨师长和厨房同事给了我无限的支持和配合，也是在杨总的强势领导下让我们在一起实现自己人生的理想，在工作中体现自己的人生价值。在这里我们没有距离！有的就是一个目标，把天艺村做大做强，20xx年即将过去，本着盘点过去，指点未来的服务理念，结合自己的本职工作和还要我要去完成的工作；我特做了以下年终总结：

一：在菜品方面。

我们的菜品味型还不够多样化，现在的客人追新求异变化越来越大的时候，我们要开发适合天艺村特色的菜品，特别是现在原材料价格居高不下的情况下，开发成本低，利润高的菜品显现的更加突出！这就要求我们必须要多了解市场，多参与价格调查，特别是我们店主要是以婚寿宴为主，要提高零点餐的上座率就必须要有开发有天艺村特色的菜品，以此为买点，提升餐厅营业额，来带动我们的业绩。

二：在厨房协助方面。

我一直很感谢厨房同事对我们冷菜间的帮助，体现了大家的辛勤劳动和强有力的配合，我们是一个优秀团队的最真实写照。特别是在浓园年度展的时候，前后堂的同事一起做一件事情的时候，那种力量很强大，也很难忘！这种力量我将继续发扬下去。

三：在卫生方面。

我坚持每天餐前，餐后检查。下班保鲜盒加盖，防止原材料串味，严格遵守食品卫生制度，对不合格的菜品坚决不出售，不使用，不加工。坚决维护企业利益。

四：节约浪费方面。

我深深的知道，厨房是个生产部门，如果不注意平常的节约，很多我们辛苦的纯利润就会从我们的手里流失掉，给企业带去损失，所以我将尽我所能，把好质量关，杜绝浪费。

五：在餐具使用方面。

我们在使用餐具的时候特别是零点餐的时候尽量用手抱，用多少抱多少，避免餐具碰碎，加强餐具的保养和异性餐具的使用率，

六：加强厨房同事间的学习。

我知道，我们现在厨房的同事对西式装盘和菜品围边的认识不够，我将竭尽全力组织大家学习，交流，探索。多手段，多渠道组织大家，让我们团队更有活力！

以上就是我的个人年终总结，我必将用我的赤诚和智慧去完成我在20xx年未完成的工作，相信在我的带领下我将结合凉菜房实际情况，组织好凉菜同事，保障有力的完成杨总和厨师长交代的各项工作，为天艺村的发展发挥自己的特长，体现自己的人生价值，为自己的人生写下浓墨重彩的一笔......

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十六篇

我是四月底来到xx司工作，担任行政助理，协助行政人事部经理做好各项工作。行政工作是一项很重要的基础工作，在这三个多月里，我在公司领导和同事的关心和帮助下基本完成了各项工作，在不断地向领导请教、向同事学习、自己实践摸索，短期内便熟悉了公司的行政工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在思想觉悟上有了更进一步的提高，在具体的工作中形成了一套清晰的工作思路，能够顺利的完成领导交办的工作任务，在管理方面也尽到了应尽的责任。为了总结工作经验，继续发扬成绩同时也克服存在的不足，现将7月份的工作做如下简要总结。

一、企业文化。

1、在上级领导下重新修订了《行政部各职务描述》，并在工作中执行了《八小时复命制度》。

2、协助上级完成了《3515销售部日常工作规范及考核办法（暂行）》的初稿，还有待完善。制订了《关于严禁销售部职员在公司外兼职的规定》和《关于销售合同收款的规定》。文件已发送到各部门经理，由部门经理到部门内部宣贯落实。

3、协助上级针对公司各部门对内对外任务的交办，制订了相关的《关于实行任务交办制的规定》及《任务交办书》。

4、制订的《关于公司月办公例会的规定》和《关于工龄工资的补充规定》，都将在八月份正式实行。

5、在上级领导下开展了一次销售部娱乐活动，其目的是为了放松销售部人员心情，活动反映效果良好。

二、日常办公管理工作。

1、协助上级做好了各部门的协调工作，与各部门建立了的良好关系都是通过与各部门进行有效沟通和不定期的座谈会交流。现已制订了《关于公司月办公例会的规定》，其目的是为使公司各部门能够相互协调的工作，配合公司整体发展的需要。

3、公司OA系统的管理：对新入职的员工在通过7天见习期考核后开通OA帐户。对离职人员及时地删除其OA。并负责发布行政人事部制定的相关公告，上传文书，为便于更好地管理OA系统，由行政部还发布了《关于OA办公系统发布邮件、公告的规定》。

4、参加公司销售部门每周一的例会、各部门的沟通会、座谈会等，做好会前通知、安排和签到，会议过程中对每件需做出处理的事情均要求将具体的负责人（或部门）、协助人（或部门）、要求完成的时间、要求完成的质量等明确，会后作出详细的会议纪要，并发放到每个参会人员，尤其是有直接责任或任务的人员，随后跟踪检查工作的进度和完成情况，及时向部门领导或总经理报告。

5、协助财务部的工作，在每月10日前办理新员工入职两个月后的转正手续及转正工资，对销售部新员工的考核工资进行评定，及业务员的销售业绩统计汇总，不延误工资的发放日期。

6、每周休息日实行了值班制度，根据《休息日值班人员表》进行轮流值班，并要求值班人员在值班时作好相关的电话记录、登记好其它工作情况。

三、文件档案管理。

1、规范了全公司员工的人事档案（目前还有5名老员工无人事资料），并按部门归属实行分类存放并制作了相应的《入职时间统计表》、《员工档案情况》表、《员工签定劳动合同情况》表，每天更新入职人员和离职人员资料信息。

2、负责公司文件资料、除合同外人事资料的管理，并对文件实行分类归档，做到了有据可查。

3、对公司文件进行发放、落实和张贴。

四、招聘培训。

煤矿厨房保洁培训总结范文 第六十七篇

用电安全

1、安全检查。必须按规定进行电气安全检查。检查内容包括：电气设备的绝缘是否破损;绝缘电阻值是否合格;设备的裸露带电部分是否有保护;保护接地、接零是否正确、可靠等;

2、自觉提高安全用电意识和觉悟，坚持“安全第一，预防为主”的思想，确保生命和财产安全，从内心真正地重视安全，促进安全生产。

3、要熟悉自己工作现场主空气断路器(俗称总闸)的位置，一旦发生火灾触电或其它电气事故时，第一时间切断电源，避免造成更大的财产损失和人身伤亡事故。

4、不能私拆灯具、开关、插座等电器设备，不要使用灯具烘烤衣物或挪作其它用途，当设备内部出现冒烟、拉弧、焦味等不正常现象，应立即切断设备的电源，并通知电工人员进行检修，避免扩大故障范围和发生触电事故;当漏电保护器(俗称漏电开关)出现跳闸现象时，不能私自重新合闸。

5、确保电器设备良好散热(如电脑、音响等)，不能在其周围堆放易燃易爆物品及杂物，防止因散热不良而损坏设备或引起火灾。

6、珍惜电力资源，养成安全用电和节约用电的良好习惯，当要长时间离开或不使用时，要确定切断电源(特别是电热器具)的情况下才能离开。

7、带有机械传动的电器、电气设备、必须装护盖、防护罩或防护栅栏进行保护才能使用，不能将手或身体进入运行中的设备机械传动位置，对设备进行清洁时，须确保切断电源、机械停止工作并确保安全的情况下才能进行，防止发生人身伤亡事故。

消防安全

1、营业期间安全出口门禁止上锁，严禁用其他物品将防火门卡住。

2、严禁在疏散通道里堆积物品。

3、禁止客人将易燃易爆物品带到营业场所;

4、服务员要随时注意客人划着火柴和未熄灭的烟头是否落在烟灰缸外,用水将未熄灭的烟头浇灭;

5、营业场所发现异味，烟烧焦味,电器烧焦味要及时检查处理并通知相关部门;

6、每班的班后检查,要对沙发的每一个角落仔细检查是否遗留火种,电器，电源是否关闭自查无误后由本部门值班人员随从检查.确认安全后双方在班后检查记录上签名,最后关闭电源总开关，锁好门方可离开。

发现问题及时上报改正，避免安全生产事故发生。