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商超活动总结{2024年最新5篇}

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商超活动总结范文第1篇

关键词:小型连锁超市;管理系统;促销

中图分类号:TP311.52

促销是对既有和潜在的顾客群体采用各种积极的销售手段和方式去吸引他们,从而刺激其购买需求,达到提高门店各类商品的销量。它是提高商品销售额最直接、最简单、也是最有效的方式之一。通常情况下,销售商会在法定的或传统的节假日,各类大型活动,如旅游节、运动会等,或者在季节变换时,以及销售淡季,或者库存积压等情况下组织一定规模的促销活动。

1 系统分析

1.1 促销的功能与目标

所谓促销,是指企业向消费者传递商品信息和企业信息,刺激或诱导消费者购买的过程。这是门店经营过程中不可缺少的重要组成部分。通过促销,可以传递门店商品信息,帮助顾客建立起消费习惯,也可以有效地抵制竞争对手的促销活动,这样,就能够塑造良好的企业形象,进而提升门店业绩。

通过促销活动,我们要吸引新顾客,维系住老顾客,可能地提升顾客的消费量,从而改善门店利润,同时,扩大门店知名度。这样我们开展促销活动所要达到的目的。

1.2 促销的种类

超市在不同时期会有不同的促销活动的具体目的。促销目的的不同,促销方式也不尽相同,具体说,超市的促销有通常有特价(折扣)促销、赠品促销、抵用券促销、积分促销、游戏促销和其他会员促销等几种方式

1.3 超市促销的业务流程

首先确定促销目的和类别,然后可以直接选用现成的促销方案,也可以设计一个新的方案。方案通过后,就是促销的准备,执行,以及促销完成后的总结了。

2 系统功能

小型连锁超市促销系统包括系统管理、促销方案管理、促销商品管理、促销活动规划、促销活动准备以及促销方案的执行等功能,其功能结构如图1所示。

图1 系统功能模块图

2.1 系统管理

系统管理包括密码修改和数据初始化两个功能。密码修改用于登录人员自行修改其自身的登录密码。数据初始化主要是考虑每次促销前,都需要把上次促销的数据清除。当然,上次促销活动中产生的数据会在其促销完成后,按需要进行保存的。

2.2 促销方案管理

促销方案管理是对现在的方案进行的各种操作,它主要包括:促销方案样本、促销方案修改、促销方案查询、促销方案情况汇总。促销方案样本是保留的现成的各种促销方案,如果选用现成的方案,是可以直接调用的,这样主要是考虑到很多促销都是按年重复的,没有必要年年都做一次方案。促销方案修改主要是针对现有的方案,它有两种情况,一是方案执行完成后发现了一些问题要进行修改,二是根据要实施的具体情况进行修改,例如把去年店庆的方案根据今年的情况做些改动。促销方案查询是一个标准的查询。促销方案情况汇总是针对方案的执行结果的,主要是把已经执行了的方案的效果进行汇总,以便有个对比。

2.3 促销商品管理

促销商品管理包括促销商品选择和促销商品定价两个功能。

促销商品选择的好坏,对整个促销活动有很大的影响。促销商品选择时,应遵循以下基本原则:应依据促销的主题去择商品,要注意选择适合本门店所在商圈的顾客消费习惯的商品,还要注意季节问题,尽可能选择季节性很强的商品。在具体商品上,注意选择价格比较敏感的商品,同时,要尽可能选择知名厂家的商品,选择有良好利润的商品。在促销商品数量上,应根据活动的大小,一般选择30~70个左右促销商品。另外,在促销商品组合时,季节性商品所占比例约为30~40%左右,常见性商品比例约为60~70%左右。

把上述原则落实到本系统中,多数还是通过数据来实现的。例如,利润好的商品,我们可以通过商品数据来了解;本门店所在商圈的顾客消费习惯的商品,我们可以通过商品的购买数量来排队等等。

在确定促销商品价格前,首先要对选定的促销商品进行访价,然后了解竞争对手的价格情况,并据此制定促销价格,必要情况下,部分商品可采取零利润或负利润的销售方式。在具体价格上,可以分为抢购价、震撼价、特惠价、推荐商品、平价、每日特价和店内促销等不同的价格层次。在这方面,可以充分利用计算机的优势,方便快捷地对价格进行改动。

2.4 促销活动规划

促销活动规划包括新建方案和方案选定两个功能。新建方案是完全建立一个全新的促销方案,它具体又包括促销方案设定、促销费用预算和促销方案审定三个具体功能,基本上包含了整个新方案的建立过程。方案选定只是从现有的方案中选择一个来执行,当然,是需要根据促销目的和当前的具体情况做一些改动的,不能原样搬过来的。

2.5 促销活动准备

促销活动准备包括促销活动宣传、促销活动培训、促销用品订购、促销活动分工、促销商品备货和促销商品配送。这些包含促销活动的绝大多数准备工作,需要说明的是,促销商品备货和促销商品配送只针对促销商品,与正常的配送等没有什么关系。

2.6 促销方案的执行

促销方案的执行包括促销活动监控、促销费用决算、促销评价及总结等功能。促销活动监控包含了在促销过程中的检查与审核等功能。促销费用决算是对本次促销的财务情况的总结。促销的评价与总结是对本次促销的全面总结,评价更多地是从量化的角度对本次促销进行评价,即包括费用,也包括产生的效益,而总结一是全面,二是定性居多。

3 相关问题

在促销系统中,最容易出现的就是把系统做成了文档的集合,大多数功能都是各种文档的表述。如果是这样的话,建立相关的信息系统也就失去了其意义。这是我们在开发过程中必须特别注意的地方。

作为销售类企业,连锁超市的促销活动是不可避免的,在手工管理促销活动的基础上,充分发挥计算机的优势,可以使对促销活动的管理更科学,对促销结果的评价更全面,也更准确。相信在使用了本系统后,超市的促销会更好,其效益也会越来越好。

参考文献:

[1]成红巧.浅谈超级促销存在的问题及对策[J].商场现代化.2010,(32).43-44

[2]张美娜.中小型超市促销的策略研究.经营管理者[J].2013,(07).291

商超活动总结范文第2篇

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存。在超市工作的人员除了做好工作之余也要及时做好总结。下面是小编为大家整理的关于超市个人工作总结范文,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

超市个人工作总结范文1年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在好丽友这个大家庭里有太多的感慨和感动。领导的关怀和指导,同事的友爱和互助,顾客的理解和体谅,每一个让我心暖的瞬间都记忆犹新,未敢忘怀。也因为这些,我一直兢兢业业工作,没有丝毫懈怠,服从领导安排,积极配合同事,热心待客,微笑服务,为我们这个大家庭做出了应有的贡献。为更好的做好下一步的工作,总结经验汲取教训,现对一年来的工作总结汇报如下:

一、工作方面:

作为员工,只要在工作岗位上,我就坚持规范着装,礼貌待客,热情服务,尽自己最大的努力让每一位顾客高兴而来,满意而归。作为一名理货员,我一方面不断加强专业知识的学习,积极阅读相关资料,虚心向经理请教。一方面主动和各相关部门的同志及时交流问题,争取有问题能尽快解决。卫生、陈列、库房、接货、上货,补货,搬货,每一个细节我都对自己都严格的要求,使所负责商品区域氛围有了明显改观。理货员的工作看似简单,实际上琐碎而复杂。要熟练掌握我们经营商品的食品知识;要经常性记录商品的缺货情况,及时补货;要对商品和货架及时进行清洁;还要熟悉市场信息,掌握消费者需求,及时上报主管等等。每天的工作有辛苦也有收获!

二、服务方面:

我个人觉得作为一名服务工作者,首先要具备有服务意识。我时刻牢记着好丽丽“创造价值,奉献社会”的服务宗旨,认真做好各项服务。作为超市中的理货员,是与顾客接触最直接的人。我们的一举一动,一言一行无不体公司的整体服务质量和服务水平,我们素质的好与差将直接影响到门店的生意与声誉。

三、不足方面:

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。在获得不少收获的同时,自己也没有忘记自己本身的不足,比如创造性的工作思路还不是很多,有时候容易墨守陈规,流于形式,个别工作做的还不够完善,在和别人的接触中有时表现得很不自信,抱着的心态也是得过且过。

四、努力的方向

1、严格遵守公司的各项管理制度

不迟到、早退、旷工,上岗要做到精神饱满,站姿端正,举止大方,按规定统一着装,佩戴服务证章,严格遵守公司的管理制度,积极努力工作。

2、进一步端正工作态度,认真完成本职工作

工作中能够服从店长、组长的安排,不讲客观条件、不消极怠工,有问题能与领导及时勾通。尊重同志,乐于助人,努力营造和谐的工作环境。一切工作能够以大局为重、以全局利益为重,坚决贯彻个人利益服从于集体利益的原则,扎实工作。

3、努力提高业务能力

进一步积极参加公司组织的培训,认真学习,细致了解每种商品的信息,更加熟悉产品,提高服务质量。不懂得多向店长、组长请教,力争使自己的业务能力更是一个台阶,更好的干好本职工作。

4、团结同事,互帮互助

我始终坚持,做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,公司是个大家庭,我要积极主动和同事处理好关系,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人,一同积极做好工作,为公司的发展做出应有的贡献!

总之,一年来,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,积极完成了领导安排给我的各项工作,尽管有了一定的进步,但也存在诸多不足。俗话说:“活到老,学到老。”今后,我还会继续努力,努力发挥自己的优势,把自己的劣势转变成为优势。把和同事的合作当做是自己学习的机会,把别人的理念结合到自己的思想当中,更加注意工作中的细节问题,把自己所负责的各个工作做到更加完美。

超市个人工作总结范文2在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我20--。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。

盘点20--,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20--年的工作总结如下:

一、销售业绩

20--下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。

下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面

1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;

同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。

2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。

在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。

3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。

无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:

1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的'经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。

2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。

在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。

3、DM活动效果总体较差。

前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。

4、周三双倍积分。

下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。

全年的促销活动主要以买赠主题促销、商品惊爆价促销、类别折扣促销、大型节假日返利促销等活动为主,辅以店促和市调跟价开展。在商品价格促销中,主要以“超低限够时抢”活动为最优秀。12月28日是至开业以来一天销量最多的一天,共计达成18.89万元的销售业绩,生鲜粮、油、面的增长,为打造自由品牌商品做了铺垫:

1、生鲜区鲜肉组突破了一天20头生猪的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

2、湖北新优米突破了一天22000斤的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

3、农村手工面突破了一天10000斤的销量。

(价格和销量在同行中都是名列前茅)

二、营运工作开展情况总结:

全年,本店除根据季节变换作出相应的应季商品陈列调整外,还根据消费者需求的变化、商品展示特性的需要,进行了多项商品陈列调整和优化,具体情况如下:

A、9月应顾客需求新增“红蜻蜓、鲁花”油脂的上架,对瓶装调味酱进行了陈列压缩,并增加烹调油一组货架。12月应顾客需求新增巴山夜雨系列方便食品。

B、对调味品、休闲食品、饮料、不锈钢、纸巾、居家用品等都进行了局部的商品陈列优化,保持了门店商品陈列整齐规范的形象,提升了员工商品陈列技能。

C、11月对食品处端架位的调整,将靠收银台前的端架做突出陈列一时树立了良好的品牌形象,二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部签订陈列协议每月新增端架陈列费用1600元/月;堆头商品陈列费用1500元/月;货架品牌特殊陈列要求问题的解决,新增货架商品陈列费用600元/月。对生鲜区进行调整,扩大了大米、蔬菜、水果陈列区域,生鲜区业绩提升显著。

D、此外本店完成了一次商品结构优化工作。目前,我店的商品结构仍存在一些问题,不断地根据市场的变化优化商品结构是营运工作的一项基本的、重要的工作,在20--年的工作中,我们将继续围绕消费者需求,把握市场脉动,不断优化商品结构。

超市个人工作总结范文3新年的脚步越来越近,新的一年又将充满期望和挑战在等待着我们。回顾沉思,忆旧思今,过去的一年,站领导的英明指导,同事们紧密配合,我们公司经过变革重新组合了两大车站,新的顺和客运公司应运而生,我们超市也随之得到了良性的发展壮大。一年里,我们超市的领导独具眼光,不断开拓新的产品,新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。但我们也就应敏锐的看到,虽然取得一些成绩,不足之处也亟待更正。为了超市未来能有更大的发展空间,我本人现将工作总结如下:

一、用心主动学习各方面知识。能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格,以便更好的引导旅客消费。例如,在收银工作中,我能熟练运用微机操作,用准确、快速的收银速度,以及持续主动和热情的服务态度,为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。

二、遵守车站的各项规章制度,端正工作态度。在理货工作中,我坚持把货架排列的井然有序,一目了然,做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期,保证食品的安全性,认真清洁货区和餐车,制造良好的视觉效果和温馨感受,给旅客带给一个舒心的环境购物。

三、服从管理听从指挥,一切工作都按照决策认真执行。今年和站后,新出台的6s管理方法使我的行为更加规范,和新成员融洽相处、互相协作,帮忙他们更快的掌握了工作流程,从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。

以上是我的上一年简略的工作总结,金无足赤,人无完人,只有持续不断的自省精神才能更好地成长、工作,所以我也不避讳自我的不足之处,并在此提出解决方法,期望得到领导和同事们的不吝指正。

一、工作中缺乏细心和耐心,在搭配销售法方面缺少用心的探索精神。今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐,从整、学、变、升中不断学习,从而到达提高自身整体的业务素质、营销技巧的目的。

二、思想上有时很懒惰,不愿意动脑筋思考问题,处理问题缺乏灵活性,不会找技巧,一板一眼的工作,缺乏创新意识。今后针对这些问题,我将克服自我的不足,把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。

除此之外,为了更好的应对新的一年的机遇和挑战,我还将在仪容仪表方面加强学习,打造淄博城市的窗口;服务态度方面礼貌礼貌,和声细语;按照张站提出的“十字”方针和“三字”规范,真正把企业管理对我们的要求慢慢变成一种良好的习惯;发挥老员工的带头实干精神,充分发挥经验丰富这一优点,尽力像爱护自我的家一样爱护自我的工作站点。

我深信,我们的领导的高瞻远睹,我们的同事团结一致,我们的明天必须会更加完美!

超市个人工作总结范文4我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,用心的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自我应有的贡献。现针对自我在工作中遇到的问题谈谈自我的心得和体会,也算是对自我工作的一个总结吧。

作为与现金直接打交道的收银员,我认为务必遵守超市的作业纪律。

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自我的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。

(1)在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

不启用的收银通道务必用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易但是的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。

装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。

(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙务必随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

超市个人工作总结范文5曾几何时,我从梦里一回回惊醒,却以为自我仍在工作中,也许像我们这样的人真就应叫做工作狂才对,但我们却务必应对现实,不仅仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。

从而在百尺竿头,与日俱增进一步,到达新境界,创造新篇章!经过这样紧张有序的锻炼,我感觉自我工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底。基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象,

我是一名大四的学生,我在易初莲花工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我务必紧密地和社会联系在一齐,和它成为一个整体。透过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一齐,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要明白一个人的力量是弱小的,群众的力量是强大的。

换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也务必尽可能的帮忙我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们就应毫不犹豫的去帮忙他,使他感到群众的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如群众中的某一成员在那边努力的工作,那么其他群众的成员也会受到感染。

在团队中我们要绝对服从上级的命令,一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,绝对是优秀的。你看在军队里,哪个队没有纪律,norule,nosuccess。

在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的状况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,因为没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱呢?

在我看来,大型超市是将来的社会发展趋势,因为超市有几大优点:

一、购物方便;

二、物品的种类繁多;

三、环境优雅;

四、总体服务水平比较完整;

五、卫生贴合国家标准。

我在易初莲花担任盘点小组长的工作中,明白了作为一个领导要想下属赞同你,你务必及时地发现下属的困难,及时地进行帮忙,这是十分重要的。在检查他们工作质量的时候,发现工作中的错误时,我都会及时地纠正,并且教育他们,这是我的职责,也是我务必做的,而在实际工作中我更多的是去谅解他们,这可能与我工作的时间长短有关。

在工作中,我也发现了更多好的推荐能够用在易初莲花经营上:

一、我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好,原因有很多,首先我觉得乐购的地理位置比较好,我计算过晚上在乐购,每半小时单单进入的顾客平均为600人;其次他们门口时常有大型的活动,通常有舞蹈、音乐,这些极大的吸引了顾客源;

二、会员卡制度,他们实行的会员卡号中这样的,会员价与商品的实际价是一样的,只是看会员卡上的积分,根据积分的多少能够兑换礼品,在过年过节的时候赠送礼品,这对顾客来说是十分温暖的,虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。

商超活动总结范文第3篇

关键词:层次分析法;超市;竞争

中图分类号:F717.6文献标识码:A文章编号:1672-3198(2009)23-0143-03

1研究背景

所谓超市是指采取自选销售方式,以销售食品和日用品为主,满足人们日常生活需要的零售店。20世纪90年代,超市经营模式自西方传入我国,短短二十年间得到迅速发展,大小超市遍布城乡,到今天它已发展成为我国城镇居民足日常生活不可或缺的购物场所。与传统商业模式相比,超市的优点甚多,对商家而言,超市雇工数量少,采购销售数量大,有利于企业的快速发展;对顾客而言,超市购物方便,商品品种丰富,顾客可直接接触挑选商品,商品价格便宜。然而正是超市在现代商业竞争中表现出的明显优势,它在吸引了各类投资者纷纷踏足的同时,超市之间的竞争也成为我国商业竞争最激烈的领域。经营者为在竞争中抢占先机,费尽心机制订各种促销方案,一时间降价促销、购物赠品、节庆酬宾等各种竞争手段纷出。随着时间的推移和竞争者对彼此竞争手段的熟悉,大量的超市无论是商品的品种还是促销手段都高度雷同,超市间的竞争不可避免的又回到了价格竞争的老路。企业利润微薄,后续发展乏力已成为全行业的通病。究其原因,我们可以发现相当多的企业过于关注竞争者的反应和促销手段的应用,而忽略了所有这一切的根本在于消费者本身。企业只有在充分的了解顾客的类型及其需求的特点的基础上,才能准确的把握住顾客需求的脉络,也才能够根据企业自身的状况制定出合理有效的经营策略。

针对顾客需求的特点,本文以南京市经营面积在500m2以下存在竞争关系的超市社区店和便利店为研究背景,相关店铺内购物的顾客为研究对象,结合消费者调查问卷和专家评议意见,采用层次分析法对筛选出的影响顾客选择超市的因子进行分析。

2基于层次分析法的分析步骤

层次分析法(Analytic HierarchyProcess)简称AHP,是20世纪70年代中期美国匹兹堡大学运筹学教授T.L.Saaty提出的用于解决一些较为复杂的多准则决策问题的一种方法。AHP将复杂问题分解成若干影响因素,并将这些因素按支配关系进一步分解递接成目标层、准则层和指标层。对同一层次内诸多因素,通过两两比较,确定出相对于上一层次各目标的权重;通过判断矩阵计算出组合权重,确定决策方案相对重要性的总排序,最后做出评价决策。

2.1建立层次结构模型

顾客选择超市的因素众多,主要包括以下几点:

(1)商品本身的属性。顾客在超市中一切购买行为最终要落实到商品上,影响顾客选择商品的因素主要有:商品的质量、功能和价格。

(2)店铺的设计与布局。该因素包括了超市外部环境与内部装潢,具体指标有:居民出行时间、停车便利性、外观整洁醒目、出入口设计合理、购物通道宽敞、店堂干净明亮、通风良好、音响设计适当。

(3)商品陈列设计。包括商品品种丰富、价格标示清楚、商品易于拿取、商品排放整齐。

(4)服务。包括员工礼仪、退换货方便、结帐时间长短、促销手段新颖、促销人员商品专业知识丰富程度。

建立的层次结构图如图1所示。

图1

2.2构造判断距阵及其一致性检验

在图1的顾客选择超市的影响因子的层次结构中,为了把因子的影响程度定量化便于决策,在调查问卷和专家评议的基础上采用T.L.Saaty提出的1-9的标度方法。其中,1表示同等重要,3表示略微重要,5表示明显重要,7表示强烈重要,9表示极端重要,2、4、6、8为上述相邻判断的中间值。在此基础上形成如下判断矩阵,并对矩阵进行一次性检验,如表1-表5所示。

表1判断矩阵A∽Bi

其中λmax由Scilab软件算出;检查决策者判断思维的一致性的CI=(λmax-n)/(n-1);RI由平均随机一致性指标表查得;CR=CI/RI,当CR小于0.10时,可以认为判断矩阵具有满意的一致性。由CR值可知,表1-表5均符合一致性判断标准。

2.3层次总排序及一致性检验

根据上述表1-表5计算结果,可以得到B-C层总排序,如表6所示。

表6总体排序

4排序结果分析

根据表6总体排序,影响顾客选择超市的前3位因素依次为:商品质量、顾客结帐时间和商品价格。商品质量排名第一反映出现代消费者在选择超市购物消费时非常看重商品在满足使用特性基础上的使用持久度和商品对人身及环境等方面的安全度。因此对超市经营管理来说核心是要把握好进货关,精心筛选供货商,严格控制商品质量;二是要加强超市的现场管理,及时检查易腐败食品的新鲜程度,杜绝过期商品的继续销售。

其次,超市应加强收银台管理。根据中国连锁经营协会会长郭戈平在2003年中国超市顾客购物行为调查报告分析中所示,85.9%的顾客在收款口排队人数超过6人时会放弃购物。为避免结帐排队过长的问题,超市在设计收银台时可考虑沿收银通道径向以梯形方式布置多重收银台。平时由固定收银人员正常值班,当购物高峰来临时由超市其他人员及时顶岗加快结帐速度,方便顾客购物。

最后,影响超市竞争的第三要素是商品的价格。现代超市竞争激烈、同质化程度极高。大量超市无论从供应商、进货渠道看,还是从陈列、促销上看几乎一模一样,行业毛利率极低,商品价格基本雷同。在此情况下超市想要全面降低商品的价格只能导致彼此之间陷入恶性价格战中。为在避免价格战的同时又充分利用价格这一竞争手段,部分企业往往简单选择鸡蛋等大众敏感商品开展降价促销活动希望以此带动超市整体销售,但效果常常并不理想。究其原因,是企业忽略了对顾客的深层次分析。众所周知,在商品管理中有所谓2/8原则,即20%的商品贡献了80%的利润。顾客管理同样类似,超市中少部分顾客的采购额占据销售总额的大部,即所谓的高单客户。通过对敏感商品的打折促销,超市希望的是能够通过这些商品吸引人气从而带动超市的总体销售,但不加分析的选择一些敏感商品往往只能吸引大量低单客户,而无助于吸引高单客户。一种可能是高单客户对这些商品感兴趣但因排队或商品的迅速售罄而享受不到优惠,另一可能是这些商品不是高单客户的目标商品。不论哪种可能,促销降价的优势都无助于超市吸引高单客户。因此,超市应仔细分析高单客户商品采购的共性,将价格优惠落实在这些商品上,方能使价格优势真正的为企业带来实惠。

参考文献

[1]周晓军,曹业.层次分析法在连锁店选址中的运用[J].科技和产业,2006,(11).

商超活动总结范文第4篇

“你的产品被打特价了,费用就从你的货款中扣除了”。一些大型商超连锁凭借特殊的渠道优势,往往在事先不告之厂商的情况下,就宣传各类产品的特价消息,而产品被打特价的厂家,往往只有被动接受商超的“先斩后奏”。

而有时产品特价则意味着商品价格体系被搞乱,甚至成熟市场产品被冲垮的危险。因此,针对商超的特价促销活动,厂商一定要做好预防和应对措施,才不至于事到临头乱了阵脚。

了解流程,做好预防工作

第一,信息是特促导火索

商超在进行特价活动之前,是有一个流程的,而信息收集是其中最为重要的一个关键环节。

信息收集分成采购营运人员自己的信息来源和市调报告两大类。其中,市场调查报告往往是商超进行特价活动的导火索。与传统零售终端不同的是,现代大型商超每周都会安排数次市场调查活动,前往某几类特定的地方,比如其他卖场、便利店、当地传统零售终端、批发市场等,就某些类商品的价格进行调查,或是调查商品的流行趋势和动态,以便及时对本卖场的价格体系和商品结构进行调整。另外,对采购及营运人员来说,其本身也有一定的信息来源渠道,对各类不利于本卖场的相关信息也有一定的获知能力。

不过,不管是市调得来的信息,还是采购营运人员自己获得的信息,厂商永远没有办法保证所有终端和渠道的价格都是符合所制定的价格体系的,这样,调查得来的价格信息不同自然很容易导致特价纷争。

第二,协调好卖场市调人员关系

市调是导致卖场出现特价的导火索,稳定与市调人员的关系就非常有必要了。因为,大多数的商超市调活动都是有规律的,例如市调的频次安排,人员安排,所前往市调的目标等等,也是比较容易摸查出来的,知道什么时候起去市调,谁去市调,去哪些地方市调,具体是哪类商品等情况后,采取一些相关措施也就容易多了。

其实也不需要刻意要求这些市调人员来帮你规避什么,只要他们在发现有不正常价格后,告诉你一下,让你有个查核、解释处理的时间就够了。既然商超肯定会做特价活动,只要想方设法别选你的商品做特价就好了。

第三,直接出底牌

厂商在与卖场的合作过程中,特价问题不要去回避,而要主动的谈出来,直接知晓最糟糕的结果是怎么样的,同时也主动地告知卖场采购:我们尽量避免其他卖场出现突发性特价状况,但是,我们也不怕卖场出现突发性特价,言下之意就是以后别动不动就拿这招来吓我,我们做供应商的,什么样的阵势没见过。

直截了当地与卖场的采购人员亮出底牌,这招往往很有效。而面对着一个有经验且具备处理能力的供应商,卖场的采购人员一般不会主动招惹。

第四,保持积极态度

很多时候,商超是不按常理出牌的,厂商要充分认识到这一点。因此,与商超合作,价格促销在所难免,关键是要积极地面对。 如果没有提前获知信息,就要有充分的思想准备,并且做好应对措施。

如果提前获得了消息,就要积极与商超沟通,分析特价促销活动对产品价格体系的冲击与负面影响,同时推荐一个替代产品做为特价产品。

一般情况下替代产品的包装要精美、价格要接近于成熟产品的售价,最好是在该卖场已经销售过一段时间的产品,这样既给了商超一个台阶下,解决了商超对特价促销的需要,同时保护了成熟产品的价格体系。

换个角度,玩好特促双刃剑

一般在商超下达特价促销活动通知后,厂商可以根据产品的生命周期,相应策划促销的形式,进行现场销售氛围的补救营造,购买有利的位置做堆码等。

另外,在商超做特价促销活动时,厂商如果能迅速转换角度,制定出应对策略,往往还能起到意想不到的效果。因为超市特价对于厂家来说是把双刃剑,一般产品在超市的销售价格起到价格标杆的作用,特价策略运用得不好,不但影响短期利润,更重要的是会冲击成熟产品的价格体系。相反,如果运用得好,还可以增加产品销售量,提高产品的知名度。 应对策略:

1.如果确定是成熟产品开展特价销售活动,那么就要迅速针对这些活动,改变一些活动方式。比如,可以改成抽奖活动,然后,再赠送一些时尚、新奇、与产品文化内涵相匹配的促销品等。

2.厂家可以利用特价促销活动,来达到开拓市场,提升销量的目的。不过,最好是选择成长期的产品,在产品的销售旺季来临前半个月开展活动,活动周期把握在7~10天之内,因为时间太短受众面积太窄,而时间过长那就不是促销,而是纯粹的产品降价行为了。

3.为了应对商超的特价促销活动风潮,企业可以拿策略产品开刀,即在市场上有一定的销售量,消费者知道产品的销售价格,但是产品的销售市场又不温不火的产品来开展促销活动。

例如安徽某白酒企业生产的××老酒在安徽的某个市场销售了一年,但是一直市场启动得不理想,年销售总量不到6000件。在2005年春节商超开展特价活动的时候,该企业配合活动推出了"买一赠一”活动。由于消费者已经接受了该产品24元/瓶的销售价格,自腊月20日开展促销活动以来,就在商超形成了抢购风潮,一个春节该市场的××老酒单一产品销售达到3万多件,大卖场15~30元/瓶的白酒产品几乎被该产品销售垄断。

4.在已经知道产品列入特价商品的名录,并且商超做了大肆的宣传活动以后,厂商最好在第一时间与商超进行沟通,尽量将新的主推产品做特价商品的替代品。

如果时间较晚沟通不成,就干脆将整个特价活动的氛围做大,最好做醒目的产品堆码,悬挂一些宣传的饰物,同时一定要找到一个恰当的宣传主题,如产品取得某项大奖或者企业获得某项荣誉,实在找不到由头就说产品上市几周年或者产品在该超市销售超过多少万瓶。总之是要"师出有名”。

另外,配合特价活动的开展,派驻促销人员进店与消费者开展一对一的沟通工作,让购买的消费者清楚厂家开展促销活动的目的。同时要以醒目的宣传海报告之消费者促销活动的时间,特别要明确地告诉消费者几月几日起产品恢复原价,淡化消费者对特价的敏感性。防止消费者对该产品降价的动机造成误解。一个产品如果不说明特价的原因,很可能让消费者误认为是过期产品或残次品,进而对产品的品牌造成伤害。

在商超开展特价促销活动的同时要做好批发、零售渠道的沟通工作,明确地告诉渠道客户开展特价活动不是厂家的本意,而是被逼的,大卖场事先并没有通知厂家,而且很快产品就会恢复原价,宣传海报上都有明确的日期,请渠道商协助向消费者做好沟通工作。

5.一般超市如果提前要求做特价促销活动,企业拿滞销产品给商超做就可以了,既满足了超市的特价促销要求,又解决了产品的库存,一举两得。

主动出击,改变被动局面

被动营销是企业缺乏竞争力的表现,与其等待商超下达特价通知,还不如将自己化身为市场利器,将促销主动权握在自己手中,以此来赢得资源,赢得市场。而从商超的角度来看,能够如此配合超市的活动无疑是优质客户,在未来的活动中也会给予一定政策倾斜,变双方僵持关系为良好的合作关系。

首先,每个超市促销都有规律。一般来说,超市的促销都是在假日、节庆、周末、新店开张、周年庆等等,其中都有规律存在,作为供应商,洞悉促销时机,提前将促销计划做好,有备无患,可以保证整个市场体系的有序。

其次,与商超共同策划营销活动。在洞悉促销时机的前提下,反客为主,结合超市商超促销时机,与超市相关部门共同策划营销活动,有机地将单一商品促销活动融合进整个超市的促销活动中,不但可以抢得先机,表现出供应商对超市活动的支持,更重要的是可以以活动为契机,要求超市给予一定的宣传支持,包括店内陈列,宣传位置的提供等,赢得更多回报。

再次,主动出击,抢夺本类商品市场。作为一个在当地不是领导性的品牌,本身市场占有率就已经偏低,如果不主动出击,利用超市促销机会让更多消费者认识品牌,体验商品,加速抢夺本类商品市场,那最终也将被市场淘汰。因此,主动出击是品牌营销的关键,只有这样才能让品牌不断壮大。

第四,如果是有多个商品进驻同一商超,那么主动以单个商品参与超市的特价活动,同时加大其他商品的宣传力度。这样,既可以看作是产品宣传推广,以特价商品带动其他商品的销售,也有机会成为盈利单位。

第五,主动开展促销活动,可以更好地协调好多个商超之间的关系。主动构思主题,再与多家商超进行沟通,如果有机会可以全面铺开,可以在本地市场形成大规模推广效应,赢得一次品牌推广和市场销售提升的机会。■

组稿:赵传平

特邀嘉宾:

资深大卖场采购经理黄

商超活动总结范文第5篇

做为一名店长最重要的是能够以身作则,严以律己,虚心学习,在工作中踏踏实实做好每件细小的事情,只有这样才能在员工思想中树立威信,才是一名好店长的具体表现。

一、超市店长提升超市业绩应做到的几点:

制定计划、方位管理

管理活动就是制定计划、实行、反省、改进的重复循环动作。不论是一个业务或是一天的活动,还是一个月,甚至一年的活动,皆按照计划——实行——反省——改进的顺序,反复地进行着。其间,若是成效好的话,就再执行下去。若是有疏忽的地方,应在下次制定计划时加以改进。如此,虽然是一小步,但可以渐渐地朝更好的方向前进。

所谓管理活动就是利用职权执行所有的职务,来接近所定出的实绩目标。而要推进管理活动的话,则有:

1、用眼睛观察来管理;

2、用人来管理;

3、用计算来管理等三个方法。

它们各自拥有不同的特征。

1、用眼睛观察来管理

若是看到店内的营业活动有预料之外的状况或倾向出现时,可以一面将其提出加以改善,一面继续完成目标并且使之恢复到正常及可预测的状况内。

2、用人来管理

即使店长很想总管一切的事情,但是就时间上及体能上而言,仍是十分困难的。因此,必须将某部分职务交付给担当者,并且一面给予他责任与权限,一面让他完成他的业务。店长在旁边观察,等待其完成,若是有特殊问题发生时,可一面询问他的情形,一面指出问题,请他注意。通常这是由担当者来达到目标的方法。

3、用计算来管理

跟用眼睛观察来管理和用人来管理的方法相反的就是用计算来管理。所谓用计算来管理,基本上就是依照计算出的数值来考核营业的成绩或活动的成果,来反映营业活动的内容及实际状态。依照计算的数值来决定目标,并将计算结果反映在目标上。并且将其中的经过也用数值具体地表示出来,以确定目标达成的指示方法。

政策下达、采纳意见

做为一名店长要做好上传下达工作,将公司的各项方针政策管理制度及经营指标计划等信息正确地传达给员工,做好员工的思想工作,激励员工,让员工充分发挥自己的才能,要充分信任每一位员工,平等对待每一位员工,让员工有强烈的使命感、责任心、进取心及团队精神。进而激发他们的工作热情。经常和员工进行沟通善于听取员工的建议,同时把员工的心声和建议及时上报公司。

熟悉流程、善待顾客

做为一名店长,必须掌握商品管理流程,做好商品陈列和销售分析,了解商品的陈列技巧,商品应季性及顾客的需求和蔼可亲的购物心理,这样才能保证商品陈列的及时更换,促销商品的正确选择。经常进行商品价格市调,了解竞争店的商品价格,确保自己卖场的商品真正优质低价,以提升超市价格形象,取得消费者认可来提高超市的销售。更主要的是做好顾客服务工作,做为店长要把每一位进入超市的顾客当成自己的亲人和朋友,并以此来感染员工,使员工充满工作热情,愉快地接待好每一位顾客。因为顾客才是我们利益的保障者。

发现问题、总结提高

做为店长要经常巡视卖场,要发现别人没能发现的问题,对卖场存在的问题要及时解决,只有及时发现问题,解决问题才能每天多点进步。超市的工作是繁琐的,只有在这些繁琐简单重复的工作中不断实践,不断总结才能不断提高自己的能力。

二、中小型超市存在问题的改善措施

中小型超市存在问题一般有:超市效益一般,工作量大,员工报酬不高、积极性不强。

超市效益一般:

品质要求将是未来的主导需求、提高效率创造剩余价值以独特品质与战略在低效益中求发展。

作为超市店长可以采用:1、控制成本,采用整租分包、规模物流、业务重组、人力提效等策略,创造超低成本。2、强化品质、强化品类、生鲜、服务、物流配送等优势,不断提升改造,扩大规模经营。3、区域垄断,扩大销售通路,向市场要效益,建立直营网络,发展加盟合作伙伴,辅以网络、电话、vip等营销手段,挖掘、控制市场,掌握定价权。4、稳中求变,利用衍生工具创新赢利和经营模式。5、提升效率,管理、运营、人力效率的提高,利用信息化、高科技、革新流程等有效手段,降低总成本。6、坚定信心,实时创新。以适合的技术支持创新,保障有足够的能力降低成本,有足够的钱来支持扩张,有独特的文化来搭建平台。7、制定销售季度表。根据季度消费人群特点,把高、中、低档商品按照一定比例投入在商品选择上,满足不同需求顾客对所需商品的质量、品牌、实用、健康的关注。用心做好民生商品、鲜活商品、季节商品、敏感商品、公司统一档期商品的销售管理,做到组织前卫、跟进及时。8、实行售后服务、VIP会员。在超市效益不佳时,采用售后服务、VIP会员,补还差价,赢得忠实回头性消费者。9、实行商品促销。有效的商品促销可以使超市与社会建立起良好的理解、友谊和支持关系,从而提高超市的知名度,为未来时期超市销售业绩奠基。

工作量大:折优配货、铭记商品

中小型超市一般人员为3/5名,所以在进行商品配货时一定要注意现趋势何种商品走俏,何种商品不好销售,做到折优配货;质量是顾客回头的一大原因,在配货时,注意商品质量也是有利销售的途径之一。而做到折优配货、以质销售可以大大降低工作人员劳务时间,因为折优配货在进行商品上柜台时,可以方便与员工整理,减少不必要的麻烦。中小型超市因为人数少,包括店长每人都身兼数职,没有固定岗位。所以可以要求员工把热销商品价格以及摆放位置铭记于心,在工作繁忙时集中银台结账,闲时轮流理货,清理废弃包装。这样,大大降低工作量。

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